湖南(nan)十(shi)大老字(zi)號美(mei)食排行(xing)(xing)榜主要依據中(zhong)(zhong)華人(ren)民(min)共和(he)國(guo)商務部(bu)、中(zhong)(zhong)華人(ren)民(min)共和(he)國(guo)國(guo)內貿易部(bu)授予(yu)的“中(zhong)(zhong)華老字(zi)號”以及(ji)湖南(nan)省政府授予(yu)的“湖南(nan)老字(zi)號”等(deng)名(ming)單進(jin)行(xing)(xing)選擇,參考相關機構評(ping)比的“中(zhong)(zhong)國(guo)餐(can)飲名(ming)店”、“全國(guo)餐(can)飲名(ming)店”、“湖南(nan)餐(can)飲名(ming)店”等(deng)榮譽(yu)稱號,參考比較(jiao)餐(can)廳(ting)的經營時間、傳承(cheng)技藝、服務特(te)色(se)、優秀傳統文(wen)化、地域文(wen)化特(te)征、歷史文(wen)化價(jia)值、信譽(yu)、社會(hui)認同率、經營狀(zhuang)況等(deng)因素進(jin)行(xing)(xing)綜(zong)合整理而(er)成,名(ming)單僅供參考,如有疑問,歡迎(ying)在(zai)末(mo)尾評(ping)論/批評(ping)指(zhi)正(zheng)。
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