黃山毛峰是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山白茶”又名“徽州 白茶”，自宋代則有之，被 宋徽宗樂道，成為貢茶而風靡一時。黃山甘白香白茶富含氨基酸、鐵、鋅、硒等營養元素，特別是氨基酸含量較高,高達8%，遠超浙江安吉白茶，由于其酚氨比較低，故茶湯滋味極其鮮醇，越來越為廣大消費者所接受。2008年以來,白茶市場行情年年看漲，銷售價格節節攀升，經濟效益相當可觀。2009年參加“中茶杯”評比獲得安徽省唯一一個特等金獎，成為歙縣縣茶產業的一朵奇葩。

太平猴魁，是中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。猴魁茶界普遍認為"太平尖茶"是太平猴魁的前身。2004年，太平猴魁在國際茶博會上獲得"綠茶茶王"稱號。

安茶是一種后發酵的緊壓茶。它介于紅茶和綠茶之間。安茶為歷史名茶，屬黑茶類。創制于明末清初，產于祁門縣西南查灣、蘆溪一帶；抗戰期間停產，20世紀80年代恢復生產。成品色澤烏黑，湯濃微紅，味香而澀。安茶不僅為上乘飲料，且被視為良藥，嶺南中醫診方常用此茶作引，在廣東和東南亞地區被尊為圣茶。

徽墨，即徽州墨（以江南古徽州的休寧、歙縣、婺源(今江西婺源）三地為徽墨制造中心，且歷代名家輩出，如曹素功、汪節庵、胡開文、詹云鵬、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家）。徽墨是中國傳統制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產于古徽州府而得名。徽州制墨的肇始時間當不遲于唐，它是書畫家至愛至賴的信物。古人曾云：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也。”

大方茶產于安徽省歙縣現轄區域。大方茶，又名“老竹大方”，是一種著名的小品種綠茶，由于在初制中要經過“拷扁”的操作，所以又稱為“拷方”。原產于安徽歙縣南鄉，其中以老竹嶺附近翠屏的草節潭、白石坑巖上所產的品質最好，又稱為老竹鋪大方。始于宋代大方和尚，（后西湖龍井引進該做法）以香高味厚暢銷華北，著稱國內。以茉莉鮮花窨制的茉莉大方茶，為花茶中的一種特殊茶品，行銷山東等地。

黃山貢菊又稱貢菊"、徽州貢菊，徽菊，是黃山市的漢族傳統名產，其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。其因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名"貢菊"，盛產于安徽省黃山市的廣大地域，主產于著名旅游勝地黃山風景區與國家級自然保護區清涼峰之間，其生長在得天獨厚的自然生態環境中，品質優良，色、香、味、型集于一體，既有觀賞價值，又有藥用功能，被譽為藥用和飲中之佳品，是黃山著名特產，馳名中外。

三潭枇杷，安徽省名優農產品，是我國枇杷種類中優良品種。小枝密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、長倒卵形或長橢圓形，長10-30厘米，寬3-10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣有琉鋸齒，表面皺，背面及葉柄密生銹色絨毛。圓錐花序花多而緊密;花序梗、花柄、尊筒密生銹色絨毛;花白色，芳香，直徑1.2-2厘米，花瓣內面有絨毛，基部有爪。梨果近球形或長圓形，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，后脫落，果實大小形狀因品種不同而異。花期10-12月，果期第二年5-6月。因其葉片象樂器琵琶而得名。

松蘿茶屬綠茶類，為歷史名茶，創于明初，產于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山。松蘿茶的采制技術，早在四五百年前已達到精湛嫻熟的程度，它具有色綠、香高、味濃等特點。松蘿茶含有較多的營養成分和藥效成分，有抗癌癥，抗衰老，助消化，利尿，防輻射，減肥，提神，解渴的作用。2012年1月，國家質檢總局批準對松蘿茶實施地理標志產品保護。

萬安羅盤是安徽省萬安鎮的漢族傳統工藝品。廣泛運用于天文、地理、軍事、航海和占卜，以及居屋、墓葬選址的重要儀器，是古代漢族勞動人民的四大發明之一指南針的沿續和發展，是在指南針的基礎上發展而來的傳統實用民俗工藝品。萬安羅盤是現存的全國惟一以漢族傳統技藝手工制作的羅盤，因其誕生、生產地為安徽省休寧縣萬安鎮萬安老街而得名。萬安羅盤為傳統地學儀器名品，是一種既能用于航海辨別方向又能用于城市鄉村民居建筑風水占卜的傳統工具。