蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)由蘋果(guo)發酵釀制(zhi)而(er)成的一款果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),它有(you)甜蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、干蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、起泡蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、蘋果(guo)汽酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、香檳(bin)型蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)種類(lei),受到世界(jie)各地(di)人(ren)們的喜愛。蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)一種低度酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),而(er)且(qie)含有(you)豐富的營養(yang)成分,喝蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)有(you)著舒筋活絡(luo)、提高人(ren)體(ti)免疫(yi)力(li)的作(zuo)用,因(yin)此男女老(lao)少(shao)都(dou)可(ke)以適量飲用。蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的制(zhi)作(zuo)工藝不是(shi)特別繁瑣,所以有(you)的人(ren)會選擇在(zai)家里自己做(zuo)(zuo),那(nei)么(me)蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的家常做(zuo)(zuo)法是(shi)什么(me)?自制(zhi)蘋果(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)竅門有(you)哪些?和Maigoo編(bian)輯一起來看看吧(ba)!
作為一款(kuan)果(guo)酒,蘋(pin)果(guo)酒的(de)口感是比較清(qing)甜的(de),有(you)著濃濃的(de)果(guo)味(wei),但(dan)是又有(you)酒的(de)醇(chun)厚感,還是很好喝的(de)。
蘋果(guo)酒(jiu)屬于餐前(qian)酒(jiu),一般(ban)在用(yong)(yong)餐前(qian)飲用(yong)(yong),能(neng)夠起(qi)到促進食欲的作(zuo)用(yong)(yong)。
根(gen)據加工方法(fa)可將(jiang)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)分為甜(tian)蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)、干蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)、起(qi)泡蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)、蘋果(guo)(guo)(guo)汽酒(jiu)(jiu)、香(xiang)檳型蘋果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)等類型。
蘋果(guo)酒圖片
蘋果(guo)(guo)酒是一種低度含酒精(jing)的(de)果(guo)(guo)汁酒,融(rong)合了酒和果(guo)(guo)汁的(de)優點,口(kou)感清淳、營(ying)(ying)養豐富。買購網(wang)編輯(ji)了解到蘋果(guo)(guo)酒中含有豐富的(de)氨(an)基(ji)酸、維生(sheng)素、有機酸等營(ying)(ying)養成分,適(shi)量飲用(yong)不(bu)僅能(neng)夠補(bu)充身體所需的(de)營(ying)(ying)養元素,還能(neng)夠起到軟化血管、降低血脂和開(kai)胃的(de)作用(yong)。
正常情況下,飲(yin)用(yong)蘋(pin)(pin)果(guo)酒并不會(hui)引(yin)(yin)起人體明顯不適,但是一(yi)次(ci)性飲(yin)用(yong)太多蘋(pin)(pin)果(guo)酒的(de)話,會(hui)損傷肝臟,嚴重時甚至會(hui)引(yin)(yin)發酒精(jing)肝和脂肪肝等(deng)疾病。此外,在釀(niang)制(zhi)蘋(pin)(pin)果(guo)酒的(de)時候一(yi)般都有添加較多的(de)糖分,因此喝(he)多了(le)蘋(pin)(pin)果(guo)酒也會(hui)讓血糖指數升高,可能(neng)會(hui)引(yin)(yin)發高血糖和糖尿病等(deng)病癥。
MAIgoo健康編(bian)輯(ji)溫馨提示:不要(yao)空(kong)腹飲(yin)用蘋果酒(jiu),也不要(yao)和其他酒(jiu)混著喝(he),不然很容易喝(he)醉。還有就是糖尿(niao)病(bing)患者、濕熱體質(zhi)者和經期(qi)女(nv)性最好不要(yao)飲(yin)用蘋果酒(jiu),否則(ze)不利于(yu)身(shen)體健康。
蘋果(guo)酒(jiu)價格并不貴,一(yi)瓶(ping)進口的(de)(de)蘋果(guo)酒(jiu)價格在三(san)十元左右,而(er)且買的(de)(de)越(yue)多,單(dan)價越(yue)便宜。大家在買蘋果(guo)酒(jiu)的(de)(de)時候,要注意(yi)看它的(de)(de)酒(jiu)體是否(fou)清澈,因為如(ru)果(guo)酒(jiu)體渾濁(zhuo)的(de)(de)話,酒(jiu)的(de)(de)品質一(yi)般不太好(hao)。
先把蘋果洗干凈,然后瀝干表面的水分,直接把它切成小塊。然后準備一個檸檬,洗干凈后刮一點檸檬皮下來。取一個干凈的玻璃密封罐,放入蘋果塊、檸檬皮、白糖、丁香和白酒,蓋上蓋子并搖勻,然后置于太陽光下暴曬數日,直至蘋果中的汁液滲出。之后把滲出的酒汁濾出,用深色的玻璃瓶裝起來密封發酵。詳細>>
據Maigoo編輯了解,蘋(pin)果(guo)蒸餾(liu)酒是用(yong)果(guo)酒酵(jiao)母做的,用(yong)35-42℃左右(you)的溫水將(jiang)酵(jiao)母化開,然后加(jia)到(dao)蘋(pin)果(guo)汁(zhi)中,就可以(yi)進(jin)行發酵(jiao)了。
家庭(ting)自(zi)釀(niang)蘋果(guo)酒一般泡3-6個月(yue)左(zuo)右(you)就可以了(le),而(er)工(gong)廠批(pi)量化(hua)生產(chan)的蘋果(guo)酒,做工(gong)更加嚴謹,設備更加齊全(quan),泡制(zhi)的時間(jian)一般在6-8個月(yue)左(zuo)右(you)。
家庭自釀蘋果酒應放在陰涼干燥(zao)處儲存,以防(fang)其變質。如果是起泡蘋果酒,在保存的時候,要將瓶(ping)(ping)蓋(gai)往下放,這樣可以防(fang)止瓶(ping)(ping)蓋(gai)露(lu)酒。開蓋(gai)后(hou)的蘋果酒需要盡快飲用(yong)完(wan)畢(bi),沒喝完(wan)的話需要密封(feng)放入冰箱(xiang)冷藏室儲存。
1、每(mei)逢節日活動,就到(dao)了網(wang)購達人們大展身手(shou)的時候了,然而(er)面(mian)對五(wu)花八門(men)的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何(he)下手(shou)?
2、每(mei)逢節日活動,就(jiu)到了(le)(le)網購(gou)達(da)人們(men)大展(zhan)身手(shou)的時候了(le)(le),然而面對五(wu)花八門的商(shang)品、參差不齊的價格卻不知如(ru)何下手(shou)?
說起水果,不僅營(ying)養美味,而且老少皆宜。水果除了生(sheng)吃(chi),還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐...
果(guo)酒兼具水(shui)果(guo)的風味和(he)酒的香(xiang)味,深受年輕人的喜(xi)愛,不過果(guo)酒種類多種多樣,且各具風味特色(se)。那(nei)么...