一、富硒大米是什么米

富硒大(da)米是通過在(zai)種植稻米時候的補硒，從而生(sheng)長出(chu)富含(han)硒的大(da)米。屬于功能(neng)性農產品，是富含(han)硒的食物(wu)，具有較高的營養價值。

純天然富硒米自(zi)然是從富硒土(tu)壤里長出(chu)來的(de)。整個的(de)生物(wu)(wu)過(guo)(guo)程：主要是來自(zi)土(tu)壤中的(de)可溶性硒酸鹽(yan)、亞硒酸鹽(yan)等(deng)，通過(guo)(guo)植(zhi)物(wu)(wu)根部被吸收，然后，進入植(zhi)物(wu)(wu)的(de)內循環系統，通過(guo)(guo)根-莖－葉－穎殼/籽粒的(de)路徑(jing)，參與了蛋(dan)白質的(de)合(he)成，最(zui)后，來自(zi)土(tu)壤的(de)離(li)子(zi)(zi)狀態的(de)硒，被以(yi)含硒蛋(dan)白的(de)形式保存在(zai)種子(zi)(zi)里。

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二、富硒大米的功效與作用

因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。

1、抗氧化(hua)、抗衰老 ：硒能延緩(huan)衰老，減少抑郁、疲勞等現象(xiang)，提(ti)高視力，防(fang)治白內障，從根(gen)本上提(ti)高老年人(ren)的生(sheng)活質量；

2、保(bao)護、修復細胞：硒(xi)在整(zheng)個細胞質(zhi)中對機體代謝活動中產(chan)生的(de)過(guo)氧化(hua)物發揮消(xiao)解和還原(yuan)作用，保(bao)護細胞膜(mo)結構免(mian)受(shou)過(guo)氧化(hua)物的(de)損害；

3、提高紅(hong)(hong)細(xi)胞(bao)的(de)(de)攜(xie)(xie)氧能(neng)力：硒保護血液(ye)中的(de)(de)紅(hong)(hong)細(xi)胞(bao)，紅(hong)(hong)細(xi)胞(bao)中的(de)(de)血紅(hong)(hong)蛋白就不會被(bei)氧化(hua)，使其攜(xie)(xie)氧能(neng)力增強，可以迅速把充(chong)足(zu)的(de)(de)氧帶給機體的(de)(de)每一個細(xi)胞(bao)，使每一個細(xi)胞(bao)都能(neng)行使正常功能(neng)；

4、提(ti)(ti)高人(ren)體免疫力：硒能(neng)夠(gou)增(zeng)強免疫系統對人(ren)體內(nei)的(de)(de)病毒(du)、異物及體內(nei)病變的(de)(de)識別能(neng)力，提(ti)(ti)高免疫系統的(de)(de)β細胞(bao)(bao)的(de)(de)抗(kang)體合(he)成、T細胞(bao)(bao)的(de)(de)增(zeng)殖、血液(ye)中的(de)(de)抗(kang)體水平，使巨噬細胞(bao)(bao)的(de)(de)吞噬、殺菌(jun)能(neng)力提(ti)(ti)高2倍(bei)；

5、解毒(du)、排(pai)毒(du)、抗污染：硒(xi)作(zuo)為帶(dai)負(fu)電(dian)荷的(de)非金(jin)屬離(li)子，在人體內(nei)可(ke)以與(yu)帶(dai)正電(dian)荷的(de)有害(hai)金(jin)屬離(li)子結合并直接(jie)排(pai)出體外(wai)，徹底消解金(jin)屬離(li)子的(de)毒(du)性，消除中毒(du)癥狀(zhuang)，起到排(pai)毒(du)、解毒(du)、抗污染的(de)作(zuo)用，硒(xi)是對(dui)抗污染的(de)”天然解毒(du)劑”;

6、預(yu)防癌(ai)變：硒(xi)是癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)殺傷劑，硒(xi)能阻斷癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)兩條重(zhong)要的(de)(de)能量來源，提高(gao)癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)中環腺(xian)甘(gan)酸(suan)的(de)(de)水平(ping)，在(zai)體內形成(cheng)抑(yi)制癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)分裂和增殖的(de)(de)內環境，硒(xi)還能減低放、化療(liao)的(de)(de)毒副作用，明顯緩解晚期癌(ai)癥病人(ren)的(de)(de)劇(ju)痛；

7、保護心(xin)腦血管：硒參與保護細胞膜的(de)穩(wen)定性(xing)及正常通透(tou)性(xing)，抑(yi)制脂質的(de)過氧化(hua)反應(ying)，消除(chu)自由基的(de)毒害(hai)作用，從而保護心(xin)肌(ji)的(de)正常結構、代謝和功能。

8、降血(xue)(xue)(xue)糖(tang)(tang)：研(yan)究發現，糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患者(zhe)血(xue)(xue)(xue)硒(xi)(xi)平均值(zhi)明顯低(di)于健康(kang)人，服含硒(xi)(xi)產品可改善糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)人的癥(zheng)狀(zhuang)，硒(xi)(xi)還能提高糖(tang)(tang)尿(niao)(niao)病(bing)人的葡萄糖(tang)(tang)耐量;近年的研(yan)究表明，硒(xi)(xi)還具(ju)有降低(di)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)(tang)和調(diao)控(kong)胰(yi)島素(su)代謝過程等擬(ni)胰(yi)島素(su)作(zuo)用；

9、調(diao)節(jie)男(nan)性性機能：國(guo)外科學(xue)家發現精(jing)漿中硒濃(nong)度(du)0.050-0.069μg/ml時，精(jing)子運動(dong)力處于最佳狀態;精(jing)漿中硒濃(nong)度(du)與(yu)血液硒呈正相關，與(yu)受(shou)孕率呈正相關。