一、富硒大米是什么米

富硒(xi)大(da)米是通過在種(zhong)植稻米時(shi)候的補(bu)硒(xi)，從而生(sheng)長出富含(han)(han)硒(xi)的大(da)米。屬于功能(neng)性農(nong)產品，是富含(han)(han)硒(xi)的食物，具有較(jiao)高的營養價值。

純天然(ran)富(fu)硒(xi)(xi)米自然(ran)是從(cong)富(fu)硒(xi)(xi)土(tu)(tu)壤里長(chang)出來(lai)的(de)(de)。整個的(de)(de)生物過(guo)程：主(zhu)要是來(lai)自土(tu)(tu)壤中的(de)(de)可溶(rong)性硒(xi)(xi)酸(suan)鹽、亞硒(xi)(xi)酸(suan)鹽等，通過(guo)植物根(gen)部被吸收(shou)，然(ran)后，進入(ru)植物的(de)(de)內循(xun)環系(xi)統，通過(guo)根(gen)-莖(jing)－葉(xie)－穎殼/籽粒的(de)(de)路徑(jing)，參與了蛋白(bai)質的(de)(de)合成，最(zui)后，來(lai)自土(tu)(tu)壤的(de)(de)離子狀態的(de)(de)硒(xi)(xi)，被以含硒(xi)(xi)蛋白(bai)的(de)(de)形式保(bao)存在種子里。

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二、富硒大米的功效與作用

因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。

1、抗氧(yang)化、抗衰老(lao)(lao) ：硒能延緩衰老(lao)(lao)，減少抑郁、疲勞(lao)等現象(xiang)，提(ti)(ti)高視力，防治白內障，從根本上提(ti)(ti)高老(lao)(lao)年人的(de)生活質量；

2、保(bao)護、修(xiu)復細胞：硒在整個細胞質中對機體代(dai)謝活動(dong)中產生的(de)過(guo)(guo)氧(yang)化物發揮消解和還原(yuan)作用，保(bao)護細胞膜結構免受過(guo)(guo)氧(yang)化物的(de)損害；

3、提高紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)攜氧能(neng)(neng)力(li)(li)：硒保護血液中(zhong)(zhong)的(de)紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)，紅(hong)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)中(zhong)(zhong)的(de)血紅(hong)蛋白就不會被氧化，使其攜氧能(neng)(neng)力(li)(li)增強，可以(yi)迅(xun)速把(ba)充足的(de)氧帶(dai)給機體的(de)每一(yi)個細(xi)(xi)胞(bao)(bao)，使每一(yi)個細(xi)(xi)胞(bao)(bao)都(dou)能(neng)(neng)行使正常功(gong)能(neng)(neng)；

4、提高(gao)(gao)人(ren)體(ti)(ti)免(mian)疫(yi)力(li)：硒能夠增強免(mian)疫(yi)系統(tong)對人(ren)體(ti)(ti)內(nei)的(de)(de)病毒、異物及體(ti)(ti)內(nei)病變的(de)(de)識別能力(li)，提高(gao)(gao)免(mian)疫(yi)系統(tong)的(de)(de)β細(xi)胞(bao)的(de)(de)抗體(ti)(ti)合(he)成、T細(xi)胞(bao)的(de)(de)增殖(zhi)、血(xue)液中的(de)(de)抗體(ti)(ti)水(shui)平，使巨噬(shi)細(xi)胞(bao)的(de)(de)吞噬(shi)、殺菌能力(li)提高(gao)(gao)2倍；

5、解毒(du)(du)(du)、排(pai)毒(du)(du)(du)、抗(kang)(kang)污(wu)染：硒作(zuo)為帶負電(dian)荷的(de)(de)非金屬離子(zi)(zi)，在(zai)人體內可以與帶正電(dian)荷的(de)(de)有害金屬離子(zi)(zi)結(jie)合并(bing)直接排(pai)出(chu)體外(wai)，徹底消解金屬離子(zi)(zi)的(de)(de)毒(du)(du)(du)性(xing)，消除中毒(du)(du)(du)癥狀(zhuang)，起到排(pai)毒(du)(du)(du)、解毒(du)(du)(du)、抗(kang)(kang)污(wu)染的(de)(de)作(zuo)用，硒是對抗(kang)(kang)污(wu)染的(de)(de)”天然解毒(du)(du)(du)劑”;

6、預防(fang)癌變：硒(xi)(xi)是癌細(xi)(xi)胞(bao)的殺傷劑，硒(xi)(xi)能(neng)阻斷(duan)癌細(xi)(xi)胞(bao)的兩條重(zhong)要的能(neng)量來源，提高癌細(xi)(xi)胞(bao)中環(huan)腺甘(gan)酸的水平，在體內(nei)形成抑制(zhi)癌細(xi)(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)和增殖的內(nei)環(huan)境，硒(xi)(xi)還(huan)能(neng)減低(di)放、化療的毒副(fu)作用，明顯(xian)緩解(jie)晚(wan)期(qi)癌癥病(bing)人的劇痛；

7、保(bao)護(hu)心腦(nao)血管(guan)：硒參(can)與保(bao)護(hu)細(xi)胞膜的(de)穩定性及(ji)正常通(tong)透性，抑制脂質(zhi)的(de)過氧化反應，消除自由(you)基的(de)毒害作用，從而(er)保(bao)護(hu)心肌的(de)正常結構、代謝和功能。

8、降血糖(tang)：研(yan)究發現，糖(tang)尿病患者血硒(xi)平均值(zhi)明(ming)(ming)顯(xian)低(di)于健康人(ren)，服含硒(xi)產品可改(gai)善糖(tang)尿病人(ren)的癥狀(zhuang)，硒(xi)還能提高糖(tang)尿病人(ren)的葡萄糖(tang)耐量;近年的研(yan)究表明(ming)(ming)，硒(xi)還具有降低(di)血糖(tang)和調控胰(yi)島素代謝(xie)過(guo)程等擬(ni)胰(yi)島素作用(yong)；

9、調節男性性機能：國外科學家發現精漿(jiang)中硒濃度0.050-0.069μg/ml時，精子(zi)運(yun)動力(li)處(chu)于最佳狀態;精漿(jiang)中硒濃度與血液硒呈(cheng)(cheng)正相關，與受孕率呈(cheng)(cheng)正相關。