一、糖尿病人適合吃什么水果？

1、石榴

石榴營養豐富(fu)，含有多(duo)種(zhong)(zhong)氨基酸和微(wei)量元(yuan)素，有助(zhu)消化、抗(kang)胃潰瘍、軟化血管、降(jiang)血脂和血糖(tang)，及(ji)降(jiang)低(di)膽固醇(chun)、防止冠心病(bing)、高血壓、糖(tang)尿病(bing)等多(duo)種(zhong)(zhong)功(gong)能，具有健胃提(ti)神、增強食欲(yu)、益壽(shou)延年之(zhi)功(gong)效，被譽為既有營養價值(zhi)、又有藥用價值(zhi)的“天(tian)下奇(qi)果(guo)、九(jiu)州名果(guo)”。

因其(qi)石(shi)榴(liu)(liu)含有(you)一定(ding)量的(de)糖(tang)分，以(yi)前認為石(shi)榴(liu)(liu)是(shi)糖(tang)尿(niao)病人禁(jin)(jin)食(shi)(shi)的(de)水(shui)果(guo)，現在認為如果(guo)糖(tang)尿(niao)病人病情控制良好，是(shi)可(ke)以(yi)攝入一定(ding)量的(de)石(shi)榴(liu)(liu)。但假如病情控制不好，且血(xue)糖(tang)較高者一律禁(jin)(jin)食(shi)(shi)石(shi)榴(liu)(liu)。不過臺灣所(suo)特有(you)的(de)水(shui)果(guo)番石(shi)榴(liu)(liu)，有(you)降血(xue)糖(tang)作(zuo)用(yong)，對糖(tang)尿(niao)病患者有(you)獨特的(de)功效。

2、蘋果

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃(chi)蘋果者低23%。

蘋(pin)果膠(jiao)質能保(bao)持血糖(tang)的(de)(de)穩定，所以蘋(pin)果不(bu)但是(shi)糖(tang)尿(niao)病患者的(de)(de)健(jian)康(kang)小吃，而且是(shi)一切(qie)想要(yao)控制血糖(tang)水(shui)平的(de)(de)人(ren)必不(bu)可少的(de)(de)水(shui)果。加(jia)拿大(da)的(de)(de)研究表明(ming)，在試管中蘋(pin)果汁有強大(da)的(de)(de)殺滅傳染性病毒的(de)(de)作用。吃較多蘋(pin)果的(de)(de)人(ren)遠比不(bu)吃或少吃蘋(pin)果的(de)(de)人(ren)得感(gan)冒機會要(yao)低。所以，有的(de)(de)科(ke)學(xue)家和醫師把蘋(pin)果稱為全(quan)方位的(de)(de)健(jian)康(kang)水(shui)果或稱為全(quan)科(ke)醫生。

3、藍莓

雖然水(shui)(shui)果(guo)經常會因為(wei)含糖量高(gao)而不被(bei)看好，但是研究(jiu)發現，藍莓、葡萄(tao)和蘋果(guo)中存(cun)在有(you)(you)助于控制血糖水(shui)(shui)平的(de)(de)物質。藍莓可以將預防糖尿病的(de)(de)能(neng)力提高(gao)26%，而其他水(shui)(shui)果(guo)只有(you)(you)2%。與不吃(chi)藍莓的(de)(de)人相比，每(mei)周至少(shao)吃(chi)兩次(ci)藍莓的(de)(de)人患糖尿病的(de)(de)風險同樣降低(di)了23%。

數據分(fen)析結果顯(xian)示，每(mei)周(zhou)3份藍(lan)莓、葡萄(tao)和(he)葡萄(tao)干、蘋果和(he)梨(li)可以顯(xian)著降(jiang)(jiang)低2型糖尿病(bing)危險。各種水(shui)果都(dou)有(you)一定的降(jiang)(jiang)糖效果，但是這(zhe)(zhe)些水(shui)果降(jiang)(jiang)糖效果更明顯(xian)，主要原因(yin)是這(zhe)(zhe)些水(shui)果中花青(qing)素含量豐富(fu)。動物(wu)實驗發現，花青(qing)素可改善(shan)血糖水(shui)平。另外，這(zhe)(zhe)些水(shui)果中所含的自然多酚(fen)類物(wu)質也具有(you)極好(hao)的保健(jian)功效。

4、楊桃

楊桃中(zhong)含有(you)對(dui)人(ren)體健康有(you)益的(de)(de)多種(zhong)成分，如糖(tang)份、維生素(su)A、維生素(su)C以及(ji)(ji)各種(zhong)纖(xian)維質(zhi)、酸素(su)。楊桃的(de)(de)藥用價值(zhi)也很(hen)大，它(ta)對(dui)口瘡、慢性頭痛、跌(die)打(da)傷(shang)腫痛的(de)(de)治療有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)功效。它(ta)里面(mian)含有(you)的(de)(de)纖(xian)維質(zhi)及(ji)(ji)酸素(su)能解內臟積(ji)熱(re)，清燥潤腸通大便，是肺、胃(wei)有(you)熱(re)者最(zui)適宜食用的(de)(de)清熱(re)水果。

楊(yang)桃(tao)能(neng)減少機體對脂肪的(de)(de)吸收，有降低(di)血脂、膽固醇(chun)的(de)(de)作用，對高血壓、動(dong)脈硬化等心血管(guan)疾病有預(yu)防(fang)作用。同(tong)時(shi)還可保(bao)護(hu)肝臟，降低(di)血糖。楊(yang)桃(tao)中(zhong)糖類、維(wei)生素C及有機酸(suan)含量豐富，且(qie)果汁充沛，能(neng)迅速補充人體的(de)(de)水分，生津止渴，并使體內(nei)的(de)(de)熱(re)或酒(jiu)毒隨小便排出體外(wai)，消除疲勞感。

5、梨

糖(tang)尿(niao)病人可以吃(chi)梨(li)嗎？專家介紹說：梨(li)的(de)血(xue)糖(tang)生成指數(shu)為36，屬于中等水(shui)果(guo)指數(shu)不算太高，糖(tang)尿(niao)病人可以適量的(de)吃(chi)些(xie)，若是(shi)血(xue)糖(tang)控制(zhi)不太理想的(de)患者應該(gai)少吃(chi)些(xie)，以免(mian)使血(xue)糖(tang)多變影(ying)響(xiang)病情。

梨(li)含有(you)80%以上的(de)水分，還含有(you)多種維生(sheng)素和(he)礦物元素，尤其糖類(lei)及蘋果(guo)(guo)酸的(de)含量(liang)非常(chang)豐富。梨(li)治(zhi)(zhi)療(liao)糖尿病由(you)來己久，古(gu)醫案(an)中，有(you)一人(ren)患消渴（糖尿病），聽(ting)了(le)醫生(sheng)的(de)話，渴了(le)就(jiu)吃梨(li)，結果(guo)(guo)還不等吃完(wan)2擔梨(li)，病就(jiu)好了(le)。現代人(ren)也有(you)用吃梨(li)的(de)方法治(zhi)(zhi)療(liao)糖尿病，效(xiao)果(guo)(guo)也不錯(cuo)，糖尿病人(ren)不妨試(shi)試(shi)。

6、山楂

山(shan)楂(zha)，果膠(jiao)(jiao)之王。果膠(jiao)(jiao)是(shi)一(yi)種多糖物質，有助于控制(zhi)血糖和(he)(he)血脂。此外(wai)，山(shan)楂(zha)還含有大(da)量黃酮類化(hua)合物和(he)(he)有機(ji)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和(he)(he)膽固醇的作用。

可是要真的(de)(de)吃山楂(zha)，相信很(hen)多朋(peng)友(you)會感(gan)覺困難，因為山楂(zha)實(shi)在(zai)是太(tai)酸(suan)了(le)，想起要吃山楂(zha)都(dou)很(hen)牙酸(suan)。專家建(jian)議，大(da)家將(jiang)山楂(zha)泡茶(cha)喝，將(jiang)山楂(zha)切(qie)成片，用開(kai)水(shui)沖泡，這樣山楂(zha)的(de)(de)酸(suan)味(wei)就會被(bei)大(da)大(da)地(di)稀釋了(le)。如果覺得酸(suan)酸(suan)的(de)(de)茶(cha)不好喝，也可以(yi)向山楂(zha)茶(cha)中適當添加一些枸杞和冰糖，讓山楂(zha)茶(cha)味(wei)道更好。但是對于血糖高的(de)(de)朋(peng)友(you)，冰糖就不要加了(le)。

7、李子

李子具有清(qing)肝(gan)熱(re)、生(sheng)津、利(li)尿之(zhi)功(gong)效(xiao)(xiao)，且富(fu)含礦物質(zhi)和多種維生(sheng)素，適(shi)用于(yu)(yu)虛勞有熱(re)型糖(tang)尿病。將(jiang)李子洗凈后去核搗爛(lan)，榨(zha)汁，每次服25毫升，每日(ri)3次，具有清(qing)熱(re)生(sheng)津的功(gong)效(xiao)(xiao)。適(shi)用于(yu)(yu)糖(tang)尿病及陰(yin)虛內熱(re)、咽干唇燥之(zhi)病癥。

李子(zi)生糖(tang)指數低，能很(hen)好地(di)控制血(xue)糖(tang)升高。另外，貧(pin)血(xue)患者適當食(shi)用李子(zi)，有很(hen)好的(de)補益作用。李子(zi)中(zhong)還含有番(fan)茄紅素，它能明顯減(jian)輕由體內過氧化(hua)物引起的(de)對淋巴細胞DNA的(de)氧化(hua)損害，并可減(jian)緩動脈粥樣硬化(hua)的(de)形(xing)成。

8、獼猴桃

獼猴(hou)桃含(han)有大量的天然糖(tang)醇類物質肌醇，能(neng)有效地調節(jie)糖(tang)代謝，調節(jie)細胞內的激素和神經(jing)的傳導效應，對(dui)防止糖(tang)尿病和抑郁癥(zheng)有獨(du)特(te)功效。

獼猴桃(tao)具有(you)抗糖(tang)(tang)尿病的潛力(li)。它含有(you)鉻，有(you)治療糖(tang)(tang)尿病的藥用(yong)價值(zhi)。它刺激(ji)孤(gu)立組細胞分泌胰島素，因(yin)此，可以降(jiang)低糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)的血糖(tang)(tang)。其粉(fen)末與苦瓜粉(fen)混合(he)，可以調節血糖(tang)(tang)水平。

9、火龍果

火(huo)龍(long)果甜度(du)較(jiao)低，水分(fen)含量(liang)高，每100克(ke)火(huo)龍(long)果，水分(fen)就占了86克(ke)，對(dui)想控制體重的人，是很不(bu)錯(cuo)的選擇。此外(wai)，火(huo)龍(long)果的膳食纖維(wei)含量(liang)也很豐富(fu)，每100克(ke)有(you)1.7克(ke)，果肉里有(you)如芝麻般的籽，還(huan)有(you)助腸(chang)胃蠕動。

最值得(de)一提的是(shi)，火龍果內鋅(xin)含量高。鋅(xin)為體(ti)內胰島(dao)素成(cheng)分(fen)之一。科(ke)學(xue)家們認為火龍果的降血糖功(gong)效，可(ke)能是(shi)它富含鋅(xin)的緣故。對(dui)此，臺灣醫(yi)生建(jian)議糖尿病(bing)患(huan)者可(ke)以吃點火龍果，每(mei)日分(fen)兩次食(shi)用，每(mei)次約120克(ke)為宜。

二、糖尿病人吃水果的原則

1、糖尿病人什么時間吃水果好？

水果(guo)一般作為加餐(can)食用，也就是在兩(liang)次正餐(can)中間(jian)（如(ru)上午10點或(huo)下午3點）或(huo)睡前一小時吃(chi)，這可以避免一次性(xing)攝入過(guo)多的(de)碳水化合物而(er)使胰腺負擔過(guo)重。一般不(bu)提倡在餐(can)前或(huo)餐(can)后立即吃(chi)水果(guo)。

2、糖尿病每天吃多少水果合適？

根據水(shui)果(guo)對血糖(tang)的(de)影響，每(mei)天可食用(yong)200克左右的(de)水(shui)果(guo)（可提供(gong)約90千卡的(de)熱(re)量(liang)），同(tong)時應(ying)減少半兩（25克）的(de)主食，這就是食物等值交換辦法，以使每(mei)日攝入的(de)總熱(re)量(liang)保持不變。

3、糖尿病病人如何選擇合適的水果？

在選擇(ze)水果(guo)上(shang)，不少(shao)病人以(yi)為“不甜”的水果(guo)就可(ke)多吃，但事(shi)實上(shang)，水果(guo)無論(lun)甜、酸，都含(han)有一(yi)定量的葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)，不可(ke)單憑吃起來(lai)帶(dai)酸來(lai)判斷葡萄糖(tang)果(guo)糖(tang)的含(han)量的高低。糖(tang)尿病病人應多選擇(ze)低生(sheng)糖(tang)指數(shu)的水果(guo)，有助于保持血糖(tang)穩定。

三、糖尿病人吃水果注意事項

1、視病情而吃

弄清自己目前(qian)的(de)血(xue)糖控制是(shi)否理想，做到(dao)病(bing)情允(yun)許才吃(chi)。血(xue)糖控制不好(hao)（不穩定，時高(gao)時低或血(xue)糖居高(gao)不下）時少吃(chi)，或者不吃(chi)。不吃(chi)含(han)糖量較(jiao)高(gao)的(de)水果，如葡萄、香(xiang)蕉、荔枝、紅棗等。

2、算熱量，限制總數

要(yao)把水果中的(de)熱量算(suan)在(zai)總(zong)的(de)攝(she)取熱量里。可根據病情選食或(huo)少食，不宜每(mei)餐都吃(chi)水果。

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