一、糖尿病人適合吃什么水果？

1、石榴

石榴營(ying)養豐富(fu)，含(han)有多種氨(an)基酸和(he)微量元素，有助消化、抗胃(wei)潰(kui)瘍、軟化血(xue)管、降血(xue)脂和(he)血(xue)糖，及降低膽固(gu)醇、防止(zhi)冠心病(bing)、高(gao)血(xue)壓、糖尿病(bing)等多種功能(neng)，具有健胃(wei)提神、增強食欲、益壽延年之(zhi)功效，被譽為既(ji)有營(ying)養價值、又有藥用價值的“天下(xia)奇(qi)果(guo)、九州名果(guo)”。

因其石(shi)榴含(han)有(you)(you)(you)一定(ding)(ding)量的糖分，以(yi)前(qian)認為石(shi)榴是(shi)糖尿病(bing)人禁(jin)食(shi)的水(shui)果，現(xian)在(zai)認為如果糖尿病(bing)人病(bing)情控制(zhi)良好，是(shi)可以(yi)攝入一定(ding)(ding)量的石(shi)榴。但假(jia)如病(bing)情控制(zhi)不(bu)好，且血糖較高者一律禁(jin)食(shi)石(shi)榴。不(bu)過臺灣所特(te)有(you)(you)(you)的水(shui)果番石(shi)榴，有(you)(you)(you)降血糖作用，對糖尿病(bing)患者有(you)(you)(you)獨特(te)的功(gong)效。

2、蘋果

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。

蘋(pin)果(guo)膠質能保持血(xue)糖的(de)(de)穩定(ding)，所以蘋(pin)果(guo)不但是(shi)糖尿病患者的(de)(de)健康小吃，而且是(shi)一切想要(yao)控(kong)制血(xue)糖水(shui)平(ping)的(de)(de)人(ren)必(bi)不可少(shao)(shao)的(de)(de)水(shui)果(guo)。加拿大的(de)(de)研究表明，在試管(guan)中(zhong)蘋(pin)果(guo)汁有強大的(de)(de)殺滅傳染性(xing)病毒的(de)(de)作用。吃較多蘋(pin)果(guo)的(de)(de)人(ren)遠比不吃或少(shao)(shao)吃蘋(pin)果(guo)的(de)(de)人(ren)得感冒機會要(yao)低。所以，有的(de)(de)科學家和醫(yi)師(shi)把(ba)蘋(pin)果(guo)稱為(wei)全(quan)方(fang)位的(de)(de)健康水(shui)果(guo)或稱為(wei)全(quan)科醫(yi)生。

3、藍莓

雖然水果(guo)經常會因為含糖(tang)(tang)量高而不被看好，但(dan)是研究發現，藍(lan)莓(mei)、葡萄和蘋(pin)果(guo)中存(cun)在有(you)助于控制(zhi)血糖(tang)(tang)水平(ping)的(de)(de)(de)物質。藍(lan)莓(mei)可以將預(yu)防糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)的(de)(de)(de)能力提(ti)高26%，而其他水果(guo)只有(you)2%。與不吃(chi)藍(lan)莓(mei)的(de)(de)(de)人(ren)相比，每周至少吃(chi)兩次藍(lan)莓(mei)的(de)(de)(de)人(ren)患(huan)糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)的(de)(de)(de)風險(xian)同(tong)樣(yang)降低了23%。

數(shu)據分析結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)顯示，每周3份(fen)藍(lan)莓、葡萄和葡萄干、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)和梨可以(yi)顯著降(jiang)低2型糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)危險。各種水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)都(dou)有(you)一定的降(jiang)糖(tang)(tang)效果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)，但是這(zhe)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)降(jiang)糖(tang)(tang)效果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)更明顯，主要(yao)原(yuan)因(yin)是這(zhe)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)花青素(su)含量豐富(fu)。動物(wu)實驗(yan)發現，花青素(su)可改善血糖(tang)(tang)水(shui)平。另外，這(zhe)些(xie)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)所含的自(zi)然多酚類物(wu)質也具有(you)極好的保健功效。

4、楊桃

楊(yang)桃中含(han)有(you)(you)對(dui)人體健(jian)康(kang)有(you)(you)益的(de)多(duo)種成(cheng)分，如糖份、維(wei)(wei)生(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)素C以(yi)及各種纖(xian)維(wei)(wei)質(zhi)、酸(suan)素。楊(yang)桃的(de)藥用價(jia)值也很大，它對(dui)口瘡、慢(man)性頭痛、跌打傷腫痛的(de)治療有(you)(you)很好的(de)功效(xiao)。它里面含(han)有(you)(you)的(de)纖(xian)維(wei)(wei)質(zhi)及酸(suan)素能解內臟積熱(re)，清(qing)燥潤(run)腸通大便，是肺、胃(wei)有(you)(you)熱(re)者最適宜食用的(de)清(qing)熱(re)水(shui)果。

楊桃能(neng)減少(shao)機體對脂肪的(de)(de)吸收，有(you)降低(di)血(xue)脂、膽固醇的(de)(de)作用，對高(gao)血(xue)壓(ya)、動脈(mo)硬化等心血(xue)管疾(ji)病(bing)有(you)預(yu)防作用。同時還(huan)可(ke)保護肝臟，降低(di)血(xue)糖(tang)(tang)。楊桃中(zhong)糖(tang)(tang)類(lei)、維生素C及有(you)機酸含量豐富，且果(guo)汁充沛，能(neng)迅速補充人體的(de)(de)水分，生津止渴(ke)，并使體內的(de)(de)熱或酒毒隨(sui)小便排出體外(wai)，消除疲勞(lao)感。

5、梨

糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以吃(chi)梨嗎？專(zhuan)家介紹說：梨的(de)血糖(tang)生成指數為36，屬于中等水果指數不算太高，糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以適量的(de)吃(chi)些，若(ruo)是血糖(tang)控制不太理想的(de)患者應該(gai)少(shao)吃(chi)些，以免使血糖(tang)多(duo)變影響(xiang)病(bing)情。

梨含(han)(han)有(you)80%以上的水分(fen)，還(huan)含(han)(han)有(you)多種(zhong)維生(sheng)素(su)(su)和礦物元素(su)(su)，尤其糖類及蘋果(guo)酸的含(han)(han)量非常(chang)豐富(fu)。梨治療糖尿(niao)(niao)病(bing)由來己久(jiu)，古醫案(an)中(zhong)，有(you)一人患消渴（糖尿(niao)(niao)病(bing)），聽了醫生(sheng)的話，渴了就(jiu)吃(chi)梨，結果(guo)還(huan)不等(deng)吃(chi)完(wan)2擔(dan)梨，病(bing)就(jiu)好了。現代(dai)人也有(you)用吃(chi)梨的方法治療糖尿(niao)(niao)病(bing)，效果(guo)也不錯(cuo)，糖尿(niao)(niao)病(bing)人不妨試試。

6、山楂

山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhi)，有助于控制血(xue)糖和(he)血(xue)脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和(he)有機酸，具(ju)有防癌、抗癌、降血(xue)壓和(he)膽(dan)固醇的作(zuo)用(yong)。

可是(shi)要真的(de)(de)吃(chi)山(shan)楂(zha)，相信很多朋(peng)友(you)會(hui)感覺(jue)困難，因為山(shan)楂(zha)實在是(shi)太酸(suan)了(le)，想(xiang)起要吃(chi)山(shan)楂(zha)都很牙酸(suan)。專(zhuan)家建議，大家將山(shan)楂(zha)泡茶喝(he)(he)，將山(shan)楂(zha)切(qie)成片，用開(kai)水沖泡，這樣山(shan)楂(zha)的(de)(de)酸(suan)味就會(hui)被大大地稀(xi)釋(shi)了(le)。如果覺(jue)得酸(suan)酸(suan)的(de)(de)茶不(bu)好喝(he)(he)，也可以向山(shan)楂(zha)茶中(zhong)適當添(tian)加(jia)(jia)一些(xie)枸杞和冰糖，讓山(shan)楂(zha)茶味道更好。但是(shi)對于血(xue)糖高的(de)(de)朋(peng)友(you)，冰糖就不(bu)要加(jia)(jia)了(le)。

7、李子

李子具(ju)有(you)清肝熱(re)、生(sheng)津(jin)、利(li)尿(niao)之(zhi)功效，且富含礦物質和多種(zhong)維(wei)生(sheng)素，適用于虛勞有(you)熱(re)型(xing)糖尿(niao)病(bing)。將李子洗凈后去核搗爛(lan)，榨汁，每(mei)(mei)次服25毫升，每(mei)(mei)日3次，具(ju)有(you)清熱(re)生(sheng)津(jin)的功效。適用于糖尿(niao)病(bing)及陰虛內熱(re)、咽干唇(chun)燥(zao)之(zhi)病(bing)癥。

李(li)子(zi)生糖指(zhi)數低，能(neng)(neng)很(hen)好地(di)控制血(xue)糖升高。另外，貧血(xue)患者(zhe)適當食用李(li)子(zi)，有(you)很(hen)好的補(bu)益(yi)作用。李(li)子(zi)中還含有(you)番(fan)茄紅(hong)素，它能(neng)(neng)明顯減輕(qing)由體內(nei)過氧化(hua)物引起的對淋巴細胞DNA的氧化(hua)損害，并可減緩動(dong)脈(mo)粥樣硬化(hua)的形成。

8、獼猴桃

獼猴桃含(han)有大量的(de)天然(ran)糖(tang)(tang)醇類物質肌醇，能有效(xiao)地調節糖(tang)(tang)代謝，調節細胞內的(de)激素和(he)(he)神經的(de)傳導效(xiao)應(ying)，對防止糖(tang)(tang)尿病和(he)(he)抑郁癥(zheng)有獨特(te)功效(xiao)。

獼猴桃(tao)具(ju)有抗糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病的(de)潛力(li)。它含有鉻，有治療糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病的(de)藥用價值。它刺激(ji)孤立組細(xi)胞分(fen)泌胰島素，因此，可以降低糖(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病患者(zhe)的(de)血糖(tang)(tang)(tang)(tang)。其粉末與苦(ku)瓜粉混(hun)合，可以調節血糖(tang)(tang)(tang)(tang)水平。

9、火龍果

火龍果(guo)甜度(du)較低，水分含量高，每(mei)100克(ke)火龍果(guo)，水分就占(zhan)了86克(ke)，對想控制體重的(de)人，是很不錯的(de)選擇。此外，火龍果(guo)的(de)膳食纖(xian)維含量也很豐富，每(mei)100克(ke)有(you)1.7克(ke)，果(guo)肉里有(you)如(ru)芝麻般的(de)籽，還(huan)有(you)助腸胃蠕動(dong)。

最值得一(yi)(yi)提(ti)的(de)是，火(huo)龍(long)果(guo)內鋅含(han)量高。鋅為體內胰島素成分之一(yi)(yi)。科學家們認為火(huo)龍(long)果(guo)的(de)降(jiang)血(xue)糖功效，可能是它富含(han)鋅的(de)緣故(gu)。對此(ci)，臺灣醫生建議糖尿病(bing)患者可以吃點火(huo)龍(long)果(guo)，每日(ri)分兩次(ci)食用，每次(ci)約(yue)120克(ke)為宜。

二、糖尿病人吃水果的原則

1、糖尿病人什么時間吃水果好？

水(shui)果一(yi)般作為加餐食用，也就是在(zai)兩次(ci)正(zheng)餐中間（如上午(wu)10點或(huo)下午(wu)3點）或(huo)睡前一(yi)小時吃，這可以避免一(yi)次(ci)性(xing)攝入過(guo)多的碳水(shui)化(hua)合物而(er)使胰腺負擔過(guo)重。一(yi)般不提倡在(zai)餐前或(huo)餐后立(li)即(ji)吃水(shui)果。

2、糖尿病每天吃多少水果合適？

根據水果對血糖的(de)(de)影響，每天(tian)可食(shi)用(yong)200克左右的(de)(de)水果（可提供約90千卡的(de)(de)熱量），同時應減少(shao)半兩（25克）的(de)(de)主食(shi)，這就是食(shi)物等值交換辦(ban)法(fa)，以使(shi)每日攝入的(de)(de)總熱量保(bao)持不變(bian)。

3、糖尿病病人如何選擇合適的水果？

在選擇水(shui)(shui)果(guo)上，不少(shao)病人(ren)以(yi)為(wei)“不甜”的(de)水(shui)(shui)果(guo)就可(ke)多(duo)吃，但事實上，水(shui)(shui)果(guo)無論甜、酸，都含(han)有一定量的(de)葡(pu)萄(tao)糖和果(guo)糖，不可(ke)單憑(ping)吃起來帶酸來判斷(duan)葡(pu)萄(tao)糖果(guo)糖的(de)含(han)量的(de)高低。糖尿病病人(ren)應多(duo)選擇低生糖指數的(de)水(shui)(shui)果(guo)，有助于(yu)保(bao)持(chi)血(xue)糖穩定。

三、糖尿病人吃水果注意事項

1、視病情而吃

弄清自己目前的血糖控(kong)制是否(fou)理想，做到病情允許才吃(chi)。血糖控(kong)制不(bu)好（不(bu)穩定(ding)，時高時低(di)或(huo)血糖居高不(bu)下(xia)）時少吃(chi)，或(huo)者不(bu)吃(chi)。不(bu)吃(chi)含糖量較高的水果，如葡萄、香蕉、荔枝(zhi)、紅(hong)棗等。

2、算熱量，限制總數

要把水果中(zhong)的(de)熱量算在(zai)總的(de)攝取熱量里。可根(gen)據病(bing)情選食或少食，不宜每餐(can)都吃水果。

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