一、糖尿病人適合吃什么水果？

1、石榴

石榴營養豐富，含有多種(zhong)(zhong)氨基酸(suan)和微量元素，有助消化(hua)、抗胃潰瘍、軟化(hua)血(xue)管、降血(xue)脂(zhi)和血(xue)糖，及降低膽固醇、防止(zhi)冠心病、高血(xue)壓(ya)、糖尿病等多種(zhong)(zhong)功(gong)能，具(ju)有健胃提(ti)神、增強食欲、益壽延年之功(gong)效(xiao)，被(bei)譽(yu)為既有營養價(jia)值、又有藥用價(jia)值的“天下奇果、九州(zhou)名果”。

因其(qi)石(shi)(shi)榴(liu)含有(you)一定(ding)量(liang)的糖(tang)分(fen)，以前認為石(shi)(shi)榴(liu)是糖(tang)尿(niao)病(bing)人禁食的水果，現在(zai)認為如(ru)果糖(tang)尿(niao)病(bing)人病(bing)情(qing)(qing)控(kong)制(zhi)良好(hao)，是可以攝入一定(ding)量(liang)的石(shi)(shi)榴(liu)。但假(jia)如(ru)病(bing)情(qing)(qing)控(kong)制(zhi)不好(hao)，且血(xue)糖(tang)較高者一律禁食石(shi)(shi)榴(liu)。不過臺灣所特有(you)的水果番石(shi)(shi)榴(liu)，有(you)降血(xue)糖(tang)作(zuo)用，對(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者有(you)獨特的功效。

2、蘋果

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃(chi)蘋(pin)果者低(di)23%。

蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)膠質能保持血糖的(de)(de)(de)(de)穩定，所(suo)以(yi)(yi)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)不(bu)(bu)但是糖尿病(bing)患者(zhe)的(de)(de)(de)(de)健康小吃(chi)，而且是一(yi)切(qie)想要控制(zhi)血糖水(shui)平的(de)(de)(de)(de)人必不(bu)(bu)可(ke)少(shao)的(de)(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。加拿(na)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)研究表明，在(zai)試管中蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁有強大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)殺滅(mie)傳(chuan)染(ran)性病(bing)毒的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用。吃(chi)較多蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)人遠(yuan)比不(bu)(bu)吃(chi)或少(shao)吃(chi)蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)人得感冒機會要低。所(suo)以(yi)(yi)，有的(de)(de)(de)(de)科學家和(he)醫師把蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)稱(cheng)(cheng)為(wei)全(quan)方位的(de)(de)(de)(de)健康水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)或稱(cheng)(cheng)為(wei)全(quan)科醫生。

3、藍莓

雖(sui)然水(shui)果(guo)經(jing)常會因為含糖量高而不被看好，但(dan)是研究(jiu)發現，藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)、葡萄和蘋果(guo)中存在有助(zhu)于控(kong)制血糖水(shui)平的(de)(de)(de)物質。藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)可以將(jiang)預防糖尿(niao)病的(de)(de)(de)能(neng)力提高26%，而其(qi)他水(shui)果(guo)只有2%。與(yu)不吃藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的(de)(de)(de)人相比，每周至少(shao)吃兩次藍(lan)(lan)莓(mei)(mei)的(de)(de)(de)人患糖尿(niao)病的(de)(de)(de)風險(xian)同樣(yang)降低了23%。

數據(ju)分(fen)析結果(guo)(guo)顯(xian)(xian)示，每周3份藍莓、葡萄和葡萄干、蘋果(guo)(guo)和梨(li)可以顯(xian)(xian)著降(jiang)低(di)2型糖尿病危險(xian)。各(ge)種水果(guo)(guo)都有一定的(de)降(jiang)糖效(xiao)果(guo)(guo)，但(dan)是這(zhe)些水果(guo)(guo)降(jiang)糖效(xiao)果(guo)(guo)更明顯(xian)(xian)，主(zhu)要原(yuan)因是這(zhe)些水果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)花青(qing)素(su)含量豐富。動物(wu)實驗發現，花青(qing)素(su)可改善血糖水平。另(ling)外，這(zhe)些水果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)所含的(de)自然多酚類物(wu)質(zhi)也(ye)具有極好的(de)保健(jian)功效(xiao)。

4、楊桃

楊(yang)桃(tao)中含(han)有(you)對人體健(jian)康(kang)有(you)益(yi)的(de)(de)(de)多種(zhong)(zhong)成分，如糖份、維(wei)生素A、維(wei)生素C以及各種(zhong)(zhong)纖(xian)維(wei)質(zhi)、酸(suan)素。楊(yang)桃(tao)的(de)(de)(de)藥(yao)用價值也很大(da)，它(ta)對口瘡、慢性頭痛(tong)、跌打傷腫(zhong)痛(tong)的(de)(de)(de)治(zhi)療有(you)很好的(de)(de)(de)功效(xiao)。它(ta)里面含(han)有(you)的(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)質(zhi)及酸(suan)素能解內臟積熱(re)，清燥(zao)潤(run)腸通大(da)便(bian)，是肺(fei)、胃有(you)熱(re)者最適宜食用的(de)(de)(de)清熱(re)水(shui)果。

楊桃能(neng)減少機(ji)體(ti)對脂(zhi)肪的(de)吸收，有(you)(you)降低(di)血(xue)脂(zhi)、膽固(gu)醇的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對高血(xue)壓、動(dong)脈硬(ying)化等心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病有(you)(you)預(yu)防作(zuo)用(yong)(yong)。同時還可保護肝臟，降低(di)血(xue)糖。楊桃中糖類、維生(sheng)素C及有(you)(you)機(ji)酸含(han)量豐富，且(qie)果汁充(chong)沛，能(neng)迅速補(bu)充(chong)人(ren)體(ti)的(de)水分，生(sheng)津止渴，并使體(ti)內的(de)熱或(huo)酒毒隨小便排出體(ti)外，消除疲勞感。

5、梨

糖尿(niao)病人可以吃梨嗎？專(zhuan)家(jia)介(jie)紹(shao)說：梨的血(xue)糖生成指數為36，屬于(yu)中等水果指數不算太(tai)高，糖尿(niao)病人可以適量的吃些，若是血(xue)糖控制不太(tai)理想(xiang)的患者應該少(shao)吃些，以免使血(xue)糖多變影響(xiang)病情。

梨含(han)(han)有(you)80%以上的(de)水分，還含(han)(han)有(you)多(duo)種維生素和礦物(wu)元素，尤其糖類及蘋果(guo)酸的(de)含(han)(han)量非常豐富。梨治療糖尿病(bing)由來己久，古醫案中，有(you)一人患(huan)消渴(ke)（糖尿病(bing)），聽了(le)(le)醫生的(de)話(hua)，渴(ke)了(le)(le)就吃(chi)梨，結(jie)果(guo)還不等(deng)吃(chi)完2擔梨，病(bing)就好了(le)(le)。現代人也(ye)有(you)用(yong)吃(chi)梨的(de)方法治療糖尿病(bing)，效(xiao)果(guo)也(ye)不錯，糖尿病(bing)人不妨試試。

6、山楂

山(shan)楂(zha)，果膠(jiao)之王。果膠(jiao)是一種(zhong)多糖(tang)物質(zhi)，有(you)(you)助于控制血糖(tang)和血脂。此外，山(shan)楂(zha)還含有(you)(you)大量黃酮類化合物和有(you)(you)機酸(suan)，具有(you)(you)防癌(ai)、抗(kang)癌(ai)、降血壓和膽固(gu)醇的作用(yong)。

可是(shi)要真的吃山(shan)楂(zha)(zha)(zha)，相信很(hen)多朋(peng)友會(hui)感覺困難，因為山(shan)楂(zha)(zha)(zha)實在是(shi)太酸(suan)了(le)，想(xiang)起要吃山(shan)楂(zha)(zha)(zha)都很(hen)牙(ya)酸(suan)。專家建議，大家將山(shan)楂(zha)(zha)(zha)泡茶喝，將山(shan)楂(zha)(zha)(zha)切成(cheng)片(pian)，用(yong)開水沖泡，這樣山(shan)楂(zha)(zha)(zha)的酸(suan)味(wei)就會(hui)被(bei)大大地(di)稀釋了(le)。如果覺得酸(suan)酸(suan)的茶不好(hao)喝，也(ye)可以(yi)向山(shan)楂(zha)(zha)(zha)茶中適(shi)當添加一些(xie)枸杞和冰糖，讓山(shan)楂(zha)(zha)(zha)茶味(wei)道更好(hao)。但是(shi)對于血(xue)糖高的朋(peng)友，冰糖就不要加了(le)。

7、李子

李(li)子(zi)具有清肝熱(re)、生津、利尿(niao)之功(gong)效，且富含(han)礦物(wu)質(zhi)和多種(zhong)維生素(su)，適用(yong)于虛勞有熱(re)型糖(tang)尿(niao)病。將(jiang)李(li)子(zi)洗凈后去核搗爛(lan)，榨汁，每(mei)次(ci)服25毫升，每(mei)日3次(ci)，具有清熱(re)生津的(de)功(gong)效。適用(yong)于糖(tang)尿(niao)病及陰虛內熱(re)、咽干(gan)唇燥(zao)之病癥(zheng)。

李子生糖(tang)指數低(di)，能(neng)很好地(di)控制血糖(tang)升高。另外(wai)，貧血患者適(shi)當食(shi)用李子，有很好的補益作用。李子中還含有番茄紅素，它能(neng)明顯減(jian)(jian)輕由體內過氧化物引(yin)起的對(dui)淋巴(ba)細胞DNA的氧化損害，并可減(jian)(jian)緩動(dong)脈粥樣硬化的形成。

8、獼猴桃

獼猴桃(tao)含有大(da)量的(de)天(tian)然糖醇(chun)類(lei)物(wu)質肌醇(chun)，能有效(xiao)地調節糖代謝，調節細(xi)胞內的(de)激素和(he)神經的(de)傳導效(xiao)應，對防止糖尿病和(he)抑(yi)郁癥有獨特功效(xiao)。

獼猴桃具有(you)抗糖(tang)尿(niao)病的(de)潛力。它含(han)有(you)鉻，有(you)治療(liao)糖(tang)尿(niao)病的(de)藥用價值。它刺激孤立組細胞(bao)分泌胰島素，因此(ci)，可以(yi)降低糖(tang)尿(niao)病患者的(de)血(xue)糖(tang)。其粉末與苦瓜粉混合(he)，可以(yi)調(diao)節血(xue)糖(tang)水平(ping)。

9、火龍果

火龍果甜(tian)度較低，水(shui)分(fen)含(han)(han)量高，每100克火龍果，水(shui)分(fen)就(jiu)占(zhan)了86克，對想控(kong)制體重的(de)人(ren)，是(shi)很(hen)不錯的(de)選擇(ze)。此(ci)外，火龍果的(de)膳食纖維含(han)(han)量也很(hen)豐富，每100克有(you)(you)1.7克，果肉里有(you)(you)如芝麻(ma)般的(de)籽，還(huan)有(you)(you)助腸胃(wei)蠕動。

最值得一提的(de)是(shi)，火龍果(guo)內鋅含量(liang)高(gao)。鋅為(wei)體內胰島素成分之(zhi)一。科學家們認為(wei)火龍果(guo)的(de)降血糖(tang)功效，可能(neng)是(shi)它富含鋅的(de)緣故。對此，臺灣醫(yi)生建議糖(tang)尿病患者可以吃點火龍果(guo)，每日分兩次食用(yong)，每次約120克為(wei)宜。

二、糖尿病人吃水果的原則

1、糖尿病人什么時間吃水果好？

水果一般作為加餐食用(yong)，也就(jiu)是在兩(liang)次正餐中間（如上(shang)午10點或(huo)下午3點）或(huo)睡前一小時吃，這可(ke)以避(bi)免一次性攝入過多的碳水化(hua)合物而使胰腺負(fu)擔過重。一般不提(ti)倡在餐前或(huo)餐后立(li)即吃水果。

2、糖尿病每天吃多少水果合適？

根(gen)據水果(guo)對血糖(tang)的影響，每天可(ke)食用200克左右的水果(guo)（可(ke)提(ti)供約(yue)90千卡(ka)的熱量），同時應減少半兩（25克）的主食，這就是食物(wu)等值交換辦法(fa)，以使每日攝入(ru)的總熱量保(bao)持不(bu)變。

3、糖尿病病人如何選擇合適的水果？

在選擇(ze)水(shui)果(guo)上，不少病人以為“不甜”的(de)水(shui)果(guo)就(jiu)可多吃，但事實上，水(shui)果(guo)無論(lun)甜、酸，都含有(you)一定量(liang)的(de)葡萄(tao)糖和果(guo)糖，不可單憑(ping)吃起來帶(dai)酸來判(pan)斷葡萄(tao)糖果(guo)糖的(de)含量(liang)的(de)高低(di)。糖尿病病人應(ying)多選擇(ze)低(di)生(sheng)糖指數的(de)水(shui)果(guo)，有(you)助于保(bao)持(chi)血糖穩定。

三、糖尿病人吃水果注意事項

1、視病情而吃

弄清自己(ji)目前的血糖(tang)控(kong)制(zhi)是否理想，做(zuo)到(dao)病情允許才吃(chi)(chi)。血糖(tang)控(kong)制(zhi)不好(hao)（不穩定，時(shi)高時(shi)低或(huo)血糖(tang)居(ju)高不下）時(shi)少吃(chi)(chi)，或(huo)者不吃(chi)(chi)。不吃(chi)(chi)含糖(tang)量較高的水果，如葡萄、香蕉、荔(li)枝(zhi)、紅(hong)棗等。

2、算熱量，限制總數

要(yao)把(ba)水果(guo)中的熱量(liang)算(suan)在總的攝取(qu)熱量(liang)里。可根(gen)據(ju)病(bing)情選(xuan)食(shi)或少(shao)食(shi)，不宜(yi)每餐都(dou)吃水果(guo)。

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