一、糖尿病人適合吃什么水果？

1、石榴

石榴營養(yang)豐富，含有多種(zhong)氨基酸和微(wei)量元素，有助(zhu)消化(hua)、抗胃(wei)潰瘍、軟化(hua)血(xue)管(guan)、降(jiang)血(xue)脂(zhi)和血(xue)糖，及降(jiang)低膽固醇(chun)、防止(zhi)冠心(xin)病、高血(xue)壓、糖尿病等多種(zhong)功能(neng)，具有健胃(wei)提神、增強食(shi)欲、益壽延年之功效(xiao)，被譽為既有營養(yang)價值(zhi)、又有藥用(yong)價值(zhi)的“天(tian)下(xia)奇果、九州名果”。

因其石(shi)榴(liu)(liu)(liu)含(han)有(you)一定(ding)(ding)量的(de)(de)糖(tang)(tang)分，以(yi)前認(ren)為(wei)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)是(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿病(bing)人禁(jin)食(shi)的(de)(de)水(shui)果(guo)，現在認(ren)為(wei)如果(guo)糖(tang)(tang)尿病(bing)人病(bing)情控制良好，是(shi)(shi)可(ke)以(yi)攝(she)入一定(ding)(ding)量的(de)(de)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)。但假如病(bing)情控制不好，且血(xue)糖(tang)(tang)較高者(zhe)一律禁(jin)食(shi)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)。不過臺(tai)灣所(suo)特(te)有(you)的(de)(de)水(shui)果(guo)番(fan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)，有(you)降血(xue)糖(tang)(tang)作(zuo)用，對糖(tang)(tang)尿病(bing)患者(zhe)有(you)獨特(te)的(de)(de)功效。

2、蘋果

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者(zhe)低23%。

蘋(pin)果(guo)膠質能保持血糖的(de)(de)穩定(ding)，所以蘋(pin)果(guo)不(bu)但是糖尿(niao)病(bing)患者的(de)(de)健康小吃，而(er)且是一切想(xiang)要控制血糖水(shui)平的(de)(de)人必不(bu)可少的(de)(de)水(shui)果(guo)。加(jia)拿大的(de)(de)研究(jiu)表明(ming)，在(zai)試管中蘋(pin)果(guo)汁有強大的(de)(de)殺滅(mie)傳染性病(bing)毒的(de)(de)作用。吃較多蘋(pin)果(guo)的(de)(de)人遠比不(bu)吃或少吃蘋(pin)果(guo)的(de)(de)人得感冒機會要低(di)。所以，有的(de)(de)科學家(jia)和醫(yi)師把蘋(pin)果(guo)稱(cheng)為全方位的(de)(de)健康水(shui)果(guo)或稱(cheng)為全科醫(yi)生。

3、藍莓

雖然水(shui)果經常會(hui)因為含(han)糖(tang)(tang)量高而(er)不(bu)被看好(hao)，但是(shi)研究發(fa)現(xian)，藍莓(mei)、葡萄和(he)蘋果中存在(zai)有助于控制血糖(tang)(tang)水(shui)平的(de)物(wu)質。藍莓(mei)可(ke)以將(jiang)預防糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)能力提高26%，而(er)其他(ta)水(shui)果只(zhi)有2%。與不(bu)吃(chi)藍莓(mei)的(de)人相比，每周(zhou)至(zhi)少吃(chi)兩次藍莓(mei)的(de)人患(huan)糖(tang)(tang)尿病(bing)的(de)風(feng)險同樣降低了23%。

數據分(fen)析(xi)結果(guo)顯(xian)示(shi)，每(mei)周3份藍(lan)莓、葡萄和葡萄干、蘋(pin)果(guo)和梨可以顯(xian)著降(jiang)低2型糖(tang)尿病(bing)危(wei)險。各種(zhong)水果(guo)都(dou)有一定的降(jiang)糖(tang)效果(guo)，但是這(zhe)些(xie)水果(guo)降(jiang)糖(tang)效果(guo)更明顯(xian)，主(zhu)要原因是這(zhe)些(xie)水果(guo)中(zhong)花青(qing)素(su)(su)含(han)量豐(feng)富。動(dong)物實驗發現，花青(qing)素(su)(su)可改善(shan)血糖(tang)水平。另外，這(zhe)些(xie)水果(guo)中(zhong)所含(han)的自然多酚類(lei)物質(zhi)也具(ju)有極(ji)好的保(bao)健功效。

4、楊桃

楊桃(tao)中含有(you)(you)對人體健康有(you)(you)益的(de)(de)多種成(cheng)分，如糖份(fen)、維生素A、維生素C以及(ji)各種纖(xian)維質(zhi)、酸素。楊桃(tao)的(de)(de)藥(yao)用價值也很大(da)，它對口(kou)瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的(de)(de)治療有(you)(you)很好的(de)(de)功效(xiao)。它里(li)面含有(you)(you)的(de)(de)纖(xian)維質(zhi)及(ji)酸素能(neng)解(jie)內臟(zang)積熱，清(qing)燥潤腸(chang)通大(da)便，是肺、胃有(you)(you)熱者最適宜食用的(de)(de)清(qing)熱水果(guo)。

楊(yang)桃能減少機體(ti)(ti)(ti)(ti)對脂肪的吸收，有降(jiang)低血(xue)脂、膽(dan)固醇的作用，對高血(xue)壓、動脈硬化(hua)等心血(xue)管疾病有預防作用。同時還(huan)可保護肝臟，降(jiang)低血(xue)糖。楊(yang)桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速(su)補(bu)充人(ren)體(ti)(ti)(ti)(ti)的水分(fen)，生津止(zhi)渴(ke)，并使體(ti)(ti)(ti)(ti)內的熱或酒毒隨(sui)小(xiao)便排出(chu)體(ti)(ti)(ti)(ti)外(wai)，消除疲勞感。

5、梨

糖(tang)(tang)尿病(bing)人(ren)可以(yi)吃(chi)梨嗎？專家介紹說(shuo)：梨的血糖(tang)(tang)生成指數為36，屬于中等水果指數不算太高，糖(tang)(tang)尿病(bing)人(ren)可以(yi)適量的吃(chi)些，若是血糖(tang)(tang)控制(zhi)不太理想的患(huan)者(zhe)應(ying)該少(shao)吃(chi)些，以(yi)免使血糖(tang)(tang)多(duo)變影響病(bing)情(qing)。

梨(li)含(han)(han)有(you)(you)80%以上的(de)(de)水(shui)分，還含(han)(han)有(you)(you)多種維生素和礦物元素，尤其糖(tang)(tang)類及蘋果酸的(de)(de)含(han)(han)量非常(chang)豐富。梨(li)治(zhi)療糖(tang)(tang)尿病(bing)由來己(ji)久，古醫案中，有(you)(you)一人患消(xiao)渴（糖(tang)(tang)尿病(bing)），聽了醫生的(de)(de)話，渴了就吃(chi)梨(li)，結(jie)果還不(bu)等吃(chi)完2擔(dan)梨(li)，病(bing)就好了。現代(dai)人也有(you)(you)用(yong)吃(chi)梨(li)的(de)(de)方法治(zhi)療糖(tang)(tang)尿病(bing)，效果也不(bu)錯，糖(tang)(tang)尿病(bing)人不(bu)妨試試。

6、山楂

山楂，果(guo)膠(jiao)之王。果(guo)膠(jiao)是一種多糖物質，有(you)助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有(you)大量黃酮類化合物和有(you)機酸，具(ju)有(you)防(fang)癌、抗癌、降(jiang)血壓和膽固醇的作用。

可是要(yao)(yao)真(zhen)的(de)(de)吃(chi)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)，相信很(hen)多朋友會感覺困難，因為山(shan)(shan)(shan)楂(zha)實(shi)在是太(tai)酸(suan)了(le)，想起要(yao)(yao)吃(chi)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)都很(hen)牙酸(suan)。專家(jia)建議(yi)，大(da)家(jia)將山(shan)(shan)(shan)楂(zha)泡(pao)茶(cha)(cha)喝，將山(shan)(shan)(shan)楂(zha)切成片(pian)，用開水沖泡(pao)，這樣山(shan)(shan)(shan)楂(zha)的(de)(de)酸(suan)味(wei)(wei)就會被(bei)大(da)大(da)地稀釋了(le)。如果覺得酸(suan)酸(suan)的(de)(de)茶(cha)(cha)不好喝，也可以(yi)向山(shan)(shan)(shan)楂(zha)茶(cha)(cha)中適當添加一些枸(gou)杞和冰(bing)糖，讓山(shan)(shan)(shan)楂(zha)茶(cha)(cha)味(wei)(wei)道更好。但是對于血糖高(gao)的(de)(de)朋友，冰(bing)糖就不要(yao)(yao)加了(le)。

7、李子

李(li)子具有清(qing)(qing)肝(gan)熱、生津、利尿之功效(xiao)(xiao)，且富含礦(kuang)物質和多(duo)種維生素，適(shi)用于虛(xu)勞(lao)有熱型(xing)糖尿病。將李(li)子洗凈(jing)后去核搗爛，榨汁(zhi)，每次(ci)服25毫(hao)升，每日(ri)3次(ci)，具有清(qing)(qing)熱生津的功效(xiao)(xiao)。適(shi)用于糖尿病及陰虛(xu)內熱、咽干唇燥之病癥。

李(li)子生(sheng)糖(tang)指數低，能很好地控(kong)制血(xue)糖(tang)升高。另外，貧血(xue)患者適當食用李(li)子，有(you)很好的補益作(zuo)用。李(li)子中還含有(you)番茄紅素(su)，它能明(ming)顯減輕由體內過(guo)氧(yang)化物引(yin)起(qi)的對(dui)淋巴細胞(bao)DNA的氧(yang)化損害，并可減緩動脈粥樣硬化的形成。

8、獼猴桃

獼(mi)猴桃含有大量的(de)(de)天然糖(tang)醇(chun)類物質肌醇(chun)，能有效地調(diao)節(jie)糖(tang)代謝，調(diao)節(jie)細胞內的(de)(de)激素(su)和神經的(de)(de)傳(chuan)導效應，對防止(zhi)糖(tang)尿病和抑郁癥有獨特功效。

獼猴桃具有(you)(you)抗糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)潛力。它含有(you)(you)鉻，有(you)(you)治療(liao)糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)藥用價值(zhi)。它刺(ci)激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以(yi)降(jiang)低糖(tang)尿病(bing)患者的(de)(de)血糖(tang)。其(qi)粉(fen)末(mo)與苦瓜粉(fen)混合，可以(yi)調(diao)節血糖(tang)水平。

9、火龍果

火龍(long)(long)果(guo)甜度較低，水分(fen)含量高，每100克火龍(long)(long)果(guo)，水分(fen)就占了86克，對想控制(zhi)體重的(de)人，是很(hen)不錯的(de)選擇(ze)。此外，火龍(long)(long)果(guo)的(de)膳食纖維(wei)含量也很(hen)豐富，每100克有(you)1.7克，果(guo)肉里有(you)如芝(zhi)麻般的(de)籽，還有(you)助腸(chang)胃蠕動。

最值(zhi)得(de)一提(ti)的是(shi)，火(huo)龍(long)果內鋅含量高。鋅為體內胰(yi)島素成分(fen)之(zhi)一。科學家們(men)認為火(huo)龍(long)果的降血糖功效，可(ke)能是(shi)它(ta)富(fu)含鋅的緣故。對此，臺灣醫生(sheng)建議糖尿病患者可(ke)以(yi)吃點火(huo)龍(long)果，每日分(fen)兩次食用，每次約120克為宜。

二、糖尿病人吃水果的原則

1、糖尿病人什么時間吃水果好？

水果(guo)一般作為加餐(can)(can)食(shi)用(yong)，也就是在兩次(ci)正餐(can)(can)中間(jian)（如上午10點或下午3點）或睡前(qian)一小時吃，這(zhe)可(ke)以避(bi)免一次(ci)性攝入過(guo)多的碳水化合物而使胰(yi)腺負擔過(guo)重(zhong)。一般不提倡(chang)在餐(can)(can)前(qian)或餐(can)(can)后立即吃水果(guo)。

2、糖尿病每天吃多少水果合適？

根據水果對血糖的(de)(de)影響(xiang)，每天可食用200克左右的(de)(de)水果（可提(ti)供約90千卡的(de)(de)熱量），同(tong)時應減少半兩（25克）的(de)(de)主(zhu)食，這就是(shi)食物等值交換辦法，以使每日(ri)攝入的(de)(de)總熱量保持(chi)不變(bian)。

3、糖尿病病人如何選擇合適的水果？

在選擇水果(guo)上(shang)，不(bu)少病人(ren)以為“不(bu)甜”的水果(guo)就可(ke)(ke)多吃(chi)，但事實上(shang)，水果(guo)無論甜、酸，都含有一定量(liang)的葡萄糖和果(guo)糖，不(bu)可(ke)(ke)單憑(ping)吃(chi)起來帶酸來判斷葡萄糖果(guo)糖的含量(liang)的高低(di)(di)。糖尿病病人(ren)應多選擇低(di)(di)生糖指(zhi)數的水果(guo)，有助于保持(chi)血(xue)糖穩(wen)定。

三、糖尿病人吃水果注意事項

1、視病情而吃

弄清自己目前的血(xue)(xue)糖控制是否理想(xiang)，做到病情允(yun)許才(cai)吃。血(xue)(xue)糖控制不好(hao)（不穩定，時(shi)高(gao)時(shi)低或血(xue)(xue)糖居高(gao)不下）時(shi)少吃，或者不吃。不吃含糖量較高(gao)的水果，如葡萄、香蕉、荔枝、紅(hong)棗等。

2、算熱量，限制總數

要把水果(guo)(guo)中的熱量(liang)(liang)算在總的攝取熱量(liang)(liang)里(li)。可根(gen)據病情選食或少(shao)食，不宜每(mei)餐都吃水果(guo)(guo)。

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