【香(xiang)蕉】香(xiang)蕉的(de)功(gong)效(xiao)與作用(yong)(yong)及禁忌(ji) 香(xiang)蕉皮的(de)功(gong)效(xiao)與作用(yong)(yong)詳解

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的功效與(yu)作用及食(shi)用方法和禁忌有(you)哪些呢？在繁忙(mang)的生活中，利用健康食(shi)品(pin)、或(huo)補充劑(ji)，來補充飲食(shi)不均衡的人(ren)，越來越多了。而香(xiang)(xiang)蕉(jiao)幾乎含有(you)所有(you)的維他(ta)命、和礦物質，因此從香(xiang)(xiang)蕉(jiao)可以很容(rong)易(yi)地攝取(qu)各式(shi)各樣的營養素(su)。下(xia)面具體(ti)來看看吧。

一、香蕉的功效與作用

味甘、性(xing)寒(han)；肺經、脾(pi)經。清熱(re)，潤(run)腸，解毒。治(zhi)熱(re)病煩渴，便秘，痔血。

1、補充能量

運動員(yuan)喜歡在(zai)上場(chang)前吃香蕉(jiao)，這有助于臨場(chang)表現。從營養的(de)(de)角度來(lai)分(fen)析，香蕉(jiao)的(de)(de)糖分(fen)可迅速(su)轉化為葡萄(tao)糖，立(li)刻(ke)被(bei)人體吸收，是一種快(kuai)速(su)的(de)(de)能量(liang)來(lai)源。

2、保護胃黏膜

香(xiang)蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏(nian)膜。

3、降血壓

鉀對人(ren)體(ti)的鈉具有(you)(you)抑(yi)制作用，多吃(chi)香蕉(jiao)，可(ke)降(jiang)低(di)血(xue)(xue)壓，預防高(gao)血(xue)(xue)壓和心血(xue)(xue)管(guan)疾病。研究顯示(shi)，每天吃(chi)兩條香蕉(jiao)，可(ke)有(you)(you)效降(jiang)低(di)10%血(xue)(xue)壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐(feng)富的可(ke)溶性纖(xian)維，也就是果膠，可(ke)幫助(zhu)消化(hua)，調整腸胃機能。

5、有助于睡眠

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)對失眠(mian)或情緒緊張者也有(you)療效(xiao)，因(yin)為香(xiang)(xiang)蕉(jiao)包含的蛋白(bai)質中，帶(dai)有(you)氨基酸，具有(you)安(an)撫神經的效(xiao)果，因(yin)此在睡(shui)前吃(chi)點香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，多少(shao)可起一(yi)些鎮靜作用。

二、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉300g、吉(ji)士粉20g、面粉20g、雞蛋1枚、熟芝麻(ma)5g

做法

1、香蕉(jiao)去皮，改刀(dao)成2厘(li)米大小的(de)塊。

2、雞蛋打入碗內，加入生粉(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)、吉(ji)士粉(fen)(fen)、少量水攪成稠糊狀待用。

3、鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋(dan)糊，下(xia)油鍋炸(zha)至色澤(ze)金黃撈出。

4、另起鍋，加少許色拉(la)油，放入白糖，用小(xiao)火熬至(zhi)糖完(wan)全融化，期間(jian)要用手(shou)勺(shao)不斷(duan)的攪(jiao)鍋內的糖使(shi)之受熱均(jun)勻(yun)一致。

5、糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香(xiang)蕉，撒上(shang)芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷(leng)水(shui)沾涮食。

香蕉卷

材料(liao)：面包2片、香蕉(jiao)1根、雞蛋1粒(li)、牛(niu)奶55ml、奶油適量(liang)

做法

1、面包去邊皮，搟偏。為了(le)不要浪費我沒(mei)有去皮。

2、雞蛋+牛奶=混合(he)，面包浸泡在(zai)蛋奶(nai)液(ye)。

3、香蕉切半，浸泡(pao)的面包放(fang)上香蕉然后卷起，在封口處(chu)捏緊緊。

4、不(bu)粘鍋，放(fang)奶(nai)油開始慢慢的(de)煎，大(da)概(gai)煎到金(jin)黃(huang)色就可以了(le)。

炸香蕉

材料：香蕉(jiao)、面(mian)包粉、雞蛋液（全部適量）

做法

1、將香蕉剝皮，切塊。

2、將切好的(de)香蕉沾上雞蛋液。

3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面(mian)包(bao)粉。

4、然后放入鍋里炸至金黃即可(ke)。

三、香蕉的禁忌

1、香(xiang)(xiang)蕉性質偏寒(han)，胃痛腹涼、脾胃虛寒(han)的人應(ying)少吃香(xiang)(xiang)蕉。

2、香蕉和(he)牛奶(nai)勿同食：香蕉和(he)酸奶(nai)同食會導(dao)致消(xiao)化不良或(huo)腹瀉。因為牛奶(nai)中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶(nai)的酸堿(jian)度在(zai)4.6以(yi)下時，也就是當牛奶(nai)遇(yu)酸時，大(da)量的酪蛋白便會發生(sheng)凝集、沉淀，難以(yi)消(xiao)化吸收，嚴(yan)重者還可能導(dao)致消(xiao)化不良或(huo)腹瀉。

3、空腹(fu)時不宜大量吃香蕉，因為(wei)它含有大量的(de)鎂(mei)，空腹(fu)過多(duo)服食后(hou)可造成體(ti)液(ye)中鎂(mei)與鈣的(de)比值改變，使血(xue)(xue)中的(de)鎂(mei)大幅度增加，對心血(xue)(xue)管系(xi)統(tong)產生抑(yi)制作(zuo)用，引(yin)起明顯的(de)肌(ji)把(ba)你(ni)肉麻痹(bi)，出現嗜睡(shui)乏力(li)等癥狀。

4、慢性(xing)腸炎、虛寒腹瀉、經常(chang)大便溏薄者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)；急性(xing)和慢性(xing)腎炎者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)；風寒感冒咳嗽者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)；香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)中含糖量較高(gao)，故糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)；胃(wei)酸過多者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)；關(guan)節炎或肌(ji)(ji)肉疼痛(tong)(tong)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，因為(wei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)可使(shi)局部血液循(xun)環(huan)減慢，代(dai)謝產(chan)物堆積，使(shi)關(guan)節和肌(ji)(ji)肉疼痛(tong)(tong)加重；在患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)需要測定(ding)尿中吲哚或兒茶酚胺時，忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，否則會影響檢測結果的準確性(xing)；女(nv)子月經來潮期間及有痛(tong)(tong)經者(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)(shi)。

香蕉皮的功效與作用詳解

大(da)家(jia)應該(gai)都知道(dao)香蕉是很有(you)營養價值(zhi)的水(shui)果，那么你們(men)(men)應該(gai)不知道(dao)，其實香蕉皮也是很有(you)價值(zhi)的東西，通(tong)常(chang)人們(men)(men)為了(le)吃到(dao)這種水(shui)果會把它(ta)的皮撥下來扔掉，那樣就(jiu)太可惜(xi)了(le)。下面(mian)我們(men)(men)就(jiu)來看(kan)看(kan)香蕉皮的一些功效與(yu)作用吧！

1、保濕

臉部干燥的朋友(you)，可(ke)用香蕉(jiao)皮內(nei)側(ce)貼在臉上（皮的內(nei)側(ce)朝臉皮的一面），晾(liang)10分鐘(zhong)左右，再用清(qing)水洗凈，可(ke)使皮膚變得滋潤光滑。

2、治口腔發炎

香(xiang)蕉皮是一味(wei)(wei)很好的(de)中(zhong)藥，其干品加上火炭母一起煲水，加適量紅糖調(diao)味(wei)(wei)，喝了可(ke)以治口(kou)腔發炎(yan)，還有(you)通便的(de)作用。

3、種花

如果你希望(wang)你的(de)蘭(lan)花長得又壯花開得又好，也許香蕉皮可以幫上(shang)你的(de)忙(mang)，把(ba)香蕉皮埋在蘭(lan)花盆土下，香蕉皮含有豐富(fu)的(de)鎂，硫磺，磷，鋅，氨(an)基酸(suan)等(deng)多種營養礦物質，這些(xie)正(zheng)是(shi)蘭(lan)花所(suo)需(xu)要(yao)的(de)。

4、涂抹傷口

吃完香(xiang)蕉，根(gen)部剩(sheng)下(xia)的(de)那點，你就不要吝嗇了，直接(jie)可以(yi)(yi)拿來均(jun)勻地涂抹在傷口，每天涂4~5次、連(lian)續幾天，不僅傷口能夠很快愈合(he)，而且可以(yi)(yi)保持皮膚的(de)潤滑(hua)、光潔。

5、蕉皮還可以治腳氣

常用香蕉(jiao)汁(zhi)擦(ca)臉涂手，可(ke)以有效(xiao)防(fang)止(zhi)皮膚老化、瘙(sao)癢、脫皮等皮膚問題。

6、巧擦皮沙發

皮(pi)(pi)沙(sha)(sha)發或皮(pi)(pi)椅子(zi)，使(shi)用(yong)期很長，平時就(jiu)應(ying)該注意(yi)清(qing)(qing)潔與(yu)保(bao)養工作，否則(ze)時間久了(le)要清(qing)(qing)理(li)就(jiu)不那么容易(yi)了(le)。這里有(you)一個擦(ca)(ca)皮(pi)(pi)沙(sha)(sha)發的(de)小竅門(men)；吃完香(xiang)蕉以后，順手用(yong)香(xiang)蕉皮(pi)(pi)的(de)內側摩擦(ca)(ca)沙(sha)(sha)發的(de)皮(pi)(pi)面(mian)，就(jiu)能消除污垢，保(bao)持皮(pi)(pi)沙(sha)(sha)發的(de)清(qing)(qing)潔。

7、潤腸通便

香蕉(jiao)含有大量的淀粉質，有助于清(qing)熱潤腸，促進腸胃(wei)蠕(ru)動，有利于排毒(du)。每天堅持吃一條香蕉(jiao)，可以幫體內的毒(du)素(su)(su)都排出來，想美(mei)容(rong)的話通便是首(shou)要工作，多吃香蕉(jiao)就能(neng)排除毒(du)素(su)(su)。

8、滋潤皮膚

干性皮膚(fu)的mm可以(yi)嘗試一(yi)下做個香蕉面膜，敷在臉上可以(yi)有效滋潤皮膚(fu)，給肌膚(fu)補(bu)水。可以(yi)加點橄欖(lan)油效果(guo)更加好，美容效果(guo)不錯~~

9、嫩白肌膚

香(xiang)蕉還有美白的功效(xiao)，平時做點(dian)香(xiang)蕉牛奶面(mian)膜、香(xiang)蕉蜂蜜面(mian)膜可(ke)以有效(xiao)美白皮膚，曬后也可(ke)以用香(xiang)蕉白回(hui)來哦！成(cheng)本低(di)而(er)且很(hen)實用，在家(jia)也能美白！

10、化雀斑

香蕉(jiao)中(zhong)含(han)有(you)豐富的維生素A，用香蕉(jiao)敷臉(lian)的話還可以(yi)淡化雀斑，臉(lian)上有(you)座(zuo)瘡的話也可以(yi)有(you)效(xiao)消除掉，不少(shao)女性試過都說(shuo)很有(you)效(xiao)。

11、潔修復肌膚

接將(jiang)香蕉搗成泥狀敷在臉上就具有溫和清(qing)潔與滋養修護肌膚的(de)功效，加點蜂(feng)蜜的(de)話(hua)效果(guo)會更加好。特別是秋冬(dong)的(de)干燥天氣(qi)，多做點香蕉面膜對(dui)皮膚很(hen)好。