【香(xiang)蕉(jiao)】香(xiang)蕉(jiao)的功效與(yu)作用及禁忌 香(xiang)蕉(jiao)皮的功效與(yu)作用詳解(jie)

香蕉的功效與作用及食(shi)用方法和禁忌有(you)(you)(you)哪些呢？在繁忙的生活中，利用健康食(shi)品(pin)、或補充劑，來(lai)補充飲(yin)食(shi)不均衡(heng)的人，越(yue)來(lai)越(yue)多了。而香蕉幾(ji)乎含有(you)(you)(you)所有(you)(you)(you)的維(wei)他命、和礦物質，因此從香蕉可以(yi)很(hen)容易地攝取各(ge)式(shi)各(ge)樣的營(ying)養素。下面(mian)具體來(lai)看看吧。

一、香蕉的功效與作用

味(wei)甘、性寒；肺經(jing)、脾經(jing)。清熱(re)，潤腸，解毒。治熱(re)病煩渴(ke)，便秘，痔血(xue)。

1、補充能量

運(yun)動員喜歡在上場前(qian)吃香蕉，這有助于臨(lin)場表現。從營養(yang)的(de)角度來分析，香蕉的(de)糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸(xi)收，是(shi)一種(zhong)快(kuai)速的(de)能量來源(yuan)。

2、保護胃黏膜

香(xiang)蕉(jiao)能緩和胃酸的刺激(ji)，保護胃黏膜。

3、降血壓

鉀(jia)對人體的鈉具(ju)有(you)抑制作用(yong)，多吃香蕉，可降低(di)血(xue)壓，預防(fang)高血(xue)壓和心(xin)血(xue)管疾病。研究顯示，每(mei)天吃兩條(tiao)香蕉，可有(you)效降低(di)10%血(xue)壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐富的可(ke)溶性(xing)纖維，也就是果膠，可(ke)幫助(zhu)消化，調(diao)整腸胃機能。

5、有助于睡眠

香(xiang)蕉(jiao)對失眠(mian)或情緒緊張者也(ye)有(you)療效，因(yin)為香(xiang)蕉(jiao)包含(han)的蛋(dan)白(bai)質中，帶有(you)氨基酸，具有(you)安(an)撫(fu)神經的效果，因(yin)此在睡前吃點香(xiang)蕉(jiao)，多(duo)少可起(qi)一些(xie)鎮靜作用。

二、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉(fen)300g、吉士粉(fen)20g、面粉(fen)20g、雞蛋1枚(mei)、熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮，改刀成2厘米(mi)大小(xiao)的塊(kuai)。

2、雞(ji)蛋(dan)打入(ru)碗內，加(jia)入(ru)生粉(fen)、面粉(fen)、吉(ji)士粉(fen)、少量水攪成(cheng)稠糊狀(zhuang)待(dai)用。

3、鍋(guo)內加油(you)，燒至5成(cheng)熱，將香蕉沾勻蛋糊(hu)，下油(you)鍋(guo)炸(zha)至色澤金(jin)黃撈出。

4、另起鍋，加少許(xu)色拉油，放入白糖(tang)，用(yong)小火熬至糖(tang)完(wan)全融(rong)化，期(qi)間要(yao)用(yong)手勺(shao)不斷的(de)攪鍋內的(de)糖(tang)使之受熱均(jun)勻一致。

5、糖色(se)至(zhi)金黃色(se)出絲時，倒入炸好(hao)的(de)香蕉，撒(sa)上(shang)芝麻翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾(zhan)涮食。

香蕉卷

材料：面(mian)包2片、香蕉1根(gen)、雞蛋(dan)1粒、牛奶55ml、奶油適量

做法

1、面(mian)包去邊(bian)皮(pi)，搟偏。為了不要(yao)浪費我(wo)沒有去皮(pi)。

2、雞蛋+牛奶=混合，面包浸泡在蛋奶液(ye)。

3、香蕉切半，浸泡的(de)面包(bao)放上香蕉然(ran)后(hou)卷起，在封口(kou)處(chu)捏(nie)緊緊。

4、不粘鍋，放奶(nai)油開始慢(man)慢(man)的(de)煎(jian)，大概煎(jian)到(dao)金黃色就可以了。

炸香蕉

材料：香蕉、面包粉、雞(ji)蛋液（全部適量）

做法

1、將香蕉剝(bo)皮，切塊。

2、將切好(hao)的香蕉沾(zhan)上雞蛋液。

3、將(jiang)沾(zhan)上雞蛋液的香蕉(jiao)沾(zhan)上面包粉。

4、然后(hou)放入鍋里炸(zha)至金黃即可。

三、香蕉的禁忌

1、香蕉性質(zhi)偏寒，胃痛腹涼(liang)、脾胃虛寒的人應少吃(chi)香蕉。

2、香(xiang)蕉(jiao)和牛奶(nai)勿同食(shi)(shi)：香(xiang)蕉(jiao)和酸(suan)奶(nai)同食(shi)(shi)會導致消(xiao)化不良或(huo)腹(fu)瀉。因為(wei)牛奶(nai)中的蛋(dan)白質80%為(wei)酪蛋(dan)白，牛奶(nai)的酸(suan)堿度在4.6以(yi)下(xia)時，也(ye)就是當(dang)牛奶(nai)遇酸(suan)時，大量的酪蛋(dan)白便會發生凝集、沉淀(dian)，難以(yi)消(xiao)化吸收，嚴重者還可能導致消(xiao)化不良或(huo)腹(fu)瀉。

3、空(kong)腹(fu)時不宜大量(liang)吃香蕉，因(yin)為它含有大量(liang)的鎂，空(kong)腹(fu)過多(duo)服食后可造成體液(ye)中鎂與鈣(gai)的比(bi)值改變，使血中的鎂大幅度(du)增加，對心血管系統產生(sheng)抑制作(zuo)用，引起明顯的肌把(ba)你肉麻痹，出現嗜睡乏力等(deng)癥(zheng)狀。

4、慢(man)性腸炎(yan)、虛寒腹瀉、經常大(da)便溏薄者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)；急性和(he)慢(man)性腎(shen)炎(yan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)；風寒感冒咳(ke)嗽者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)；香(xiang)(xiang)蕉(jiao)中含(han)糖量較高，故糖尿病患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)；胃酸過多(duo)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)；關(guan)節(jie)炎(yan)或肌(ji)肉疼痛患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，因為(wei)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)可使局(ju)部血液(ye)循環(huan)減慢(man)，代謝產物(wu)堆積，使關(guan)節(jie)和(he)肌(ji)肉疼痛加重(zhong)；在患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)需(xu)要測(ce)(ce)定尿中吲(yin)哚或兒茶酚(fen)胺時，忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，否則會影響檢(jian)測(ce)(ce)結(jie)果(guo)的準確性；女子月(yue)經來潮期間及有痛經者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)忌(ji)(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)(shi)。

香蕉皮的功效與作用詳解

大家(jia)應該都知道香蕉(jiao)是很(hen)有(you)營養價值(zhi)的(de)水果(guo)，那(nei)么你們應該不知道，其實香蕉(jiao)皮也(ye)是很(hen)有(you)價值(zhi)的(de)東(dong)西(xi)，通常(chang)人們為(wei)了(le)吃(chi)到這種(zhong)水果(guo)會把它的(de)皮撥下來扔掉，那(nei)樣就太可惜了(le)。下面我們就來看看香蕉(jiao)皮的(de)一些功效與作用吧！

1、保濕

臉(lian)部(bu)干燥的朋友，可(ke)用香蕉皮(pi)內側貼在臉(lian)上（皮(pi)的內側朝臉(lian)皮(pi)的一面），晾10分鐘(zhong)左右，再用清水洗凈，可(ke)使皮(pi)膚變得滋潤光滑(hua)。

2、治口腔發炎

香蕉(jiao)皮(pi)是一味(wei)很(hen)好的中藥，其干品加(jia)上火(huo)炭母(mu)一起(qi)煲(bao)水，加(jia)適量紅糖調味(wei)，喝了(le)可以治口(kou)腔(qiang)發炎(yan)，還有通便的作用。

3、種花

如(ru)果你(ni)希望你(ni)的(de)(de)蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)長得(de)又壯(zhuang)花(hua)(hua)(hua)開得(de)又好，也許香(xiang)蕉皮可以幫(bang)上你(ni)的(de)(de)忙，把香(xiang)蕉皮埋(mai)在蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)盆土下，香(xiang)蕉皮含有(you)豐富的(de)(de)鎂(mei)，硫(liu)磺，磷，鋅，氨基(ji)酸等多種營養礦物質，這些正是蘭(lan)花(hua)(hua)(hua)所需要的(de)(de)。

4、涂抹傷口

吃(chi)完香蕉，根部剩下(xia)的(de)那點，你就不(bu)要(yao)吝嗇(se)了，直接可(ke)以拿來均(jun)勻地涂(tu)抹(mo)在傷口，每天涂(tu)4~5次、連續幾(ji)天，不(bu)僅傷口能夠很快愈合(he)，而(er)且可(ke)以保持皮膚的(de)潤滑、光潔。

5、蕉皮還可以治腳氣

常(chang)用香蕉(jiao)汁擦(ca)臉(lian)涂手，可以有(you)效防(fang)止皮(pi)膚(fu)老化(hua)、瘙癢(yang)、脫皮(pi)等皮(pi)膚(fu)問題。

6、巧擦皮沙發

皮(pi)沙(sha)(sha)發(fa)或皮(pi)椅子，使用期很長，平(ping)時就應(ying)該注意清(qing)潔(jie)與保(bao)養(yang)工作，否則時間久了(le)要清(qing)理(li)就不那么容易了(le)。這里有一個擦(ca)(ca)皮(pi)沙(sha)(sha)發(fa)的(de)小竅門(men)；吃完香蕉(jiao)以后，順(shun)手(shou)用香蕉(jiao)皮(pi)的(de)內側摩擦(ca)(ca)沙(sha)(sha)發(fa)的(de)皮(pi)面(mian)，就能(neng)消除污垢，保(bao)持皮(pi)沙(sha)(sha)發(fa)的(de)清(qing)潔(jie)。

7、潤腸通便

香(xiang)(xiang)蕉含(han)有(you)大量的淀粉質，有(you)助于清熱潤腸，促進腸胃蠕動，有(you)利于排(pai)毒(du)。每(mei)天堅持吃(chi)一條香(xiang)(xiang)蕉，可以幫體內的毒(du)素(su)都排(pai)出(chu)來(lai)，想美容的話通便是(shi)首(shou)要工(gong)作(zuo)，多吃(chi)香(xiang)(xiang)蕉就能(neng)排(pai)除(chu)毒(du)素(su)。

8、滋潤皮膚

干性皮膚的mm可(ke)以(yi)嘗試一(yi)下做個香蕉面(mian)膜，敷在臉上可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)滋潤皮膚，給肌膚補水。可(ke)以(yi)加點橄(gan)欖油(you)效(xiao)(xiao)(xiao)果更加好，美(mei)容效(xiao)(xiao)(xiao)果不錯~~

9、嫩白肌膚

香蕉(jiao)(jiao)還有美白的功效(xiao)，平(ping)時做點香蕉(jiao)(jiao)牛奶面膜、香蕉(jiao)(jiao)蜂蜜面膜可以有效(xiao)美白皮(pi)膚(fu)，曬后也可以用香蕉(jiao)(jiao)白回來(lai)哦！成本低而且(qie)很(hen)實用，在家(jia)也能美白！

10、化雀斑

香(xiang)蕉(jiao)中(zhong)含有豐富的(de)維生素A，用香(xiang)蕉(jiao)敷(fu)臉(lian)的(de)話還可(ke)以淡化雀(que)斑，臉(lian)上有座瘡的(de)話也(ye)可(ke)以有效(xiao)消(xiao)除掉，不少女性試過都(dou)說很有效(xiao)。

11、潔修復肌膚

接(jie)將香蕉搗成泥狀敷在(zai)臉上就(jiu)具有溫和清潔與滋養修護肌膚的功效，加(jia)點(dian)蜂蜜的話效果會更(geng)加(jia)好(hao)。特別(bie)是秋冬的干燥天氣(qi)，多做點(dian)香蕉面膜對皮(pi)膚很好(hao)。