【香蕉】香蕉的(de)功效(xiao)(xiao)與作(zuo)(zuo)用及禁(jin)忌(ji) 香蕉皮(pi)的(de)功效(xiao)(xiao)與作(zuo)(zuo)用詳解

香蕉的(de)(de)功(gong)效(xiao)與作用及食用方(fang)法和(he)禁(jin)忌有(you)哪些呢？在繁(fan)忙的(de)(de)生活中，利用健康食品、或(huo)補(bu)(bu)充劑，來(lai)補(bu)(bu)充飲(yin)食不(bu)均衡的(de)(de)人，越(yue)來(lai)越(yue)多了(le)。而香蕉幾乎(hu)含有(you)所有(you)的(de)(de)維他(ta)命、和(he)礦物(wu)質(zhi)，因此從香蕉可以很(hen)容易地(di)攝取各式各樣(yang)的(de)(de)營養素。下面具體來(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧。

一、香蕉的功效與作用

味甘、性寒；肺經、脾經。清熱(re)，潤(run)腸(chang)，解毒。治熱(re)病煩渴，便秘，痔血。

1、補充能量

運動員喜歡在上場前吃香(xiang)蕉，這有助于臨場表現。從(cong)營養的(de)角度來分析，香(xiang)蕉的(de)糖(tang)分可迅速轉化為(wei)葡萄糖(tang)，立刻(ke)被(bei)人體吸(xi)收，是(shi)一種快速的(de)能量來源。

2、保護胃黏膜

香蕉能緩和胃(wei)酸的刺激，保護胃(wei)黏膜。

3、降血壓

鉀對人體的鈉具(ju)有抑制作用，多吃香蕉，可降(jiang)低血(xue)(xue)壓，預防高(gao)血(xue)(xue)壓和心(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)。研究顯示(shi)，每天吃兩條香蕉，可有效降(jiang)低10%血(xue)(xue)壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐富的(de)可溶性纖(xian)維(wei)，也就是(shi)果膠(jiao)，可幫助消化，調整腸胃機能。

5、有助于睡眠

香蕉(jiao)對失眠或情緒(xu)緊張者也有(you)療效(xiao)，因(yin)為香蕉(jiao)包含的蛋(dan)白質中(zhong)，帶有(you)氨(an)基(ji)酸(suan)，具有(you)安撫神經(jing)的效(xiao)果，因(yin)此(ci)在睡前吃點香蕉(jiao)，多少可起(qi)一些鎮靜作用。

二、香蕉的食用方法

拔絲香蕉

材料：香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉300g、吉士粉20g、面粉20g、雞蛋1枚、熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮(pi)，改刀成(cheng)2厘(li)米大小的(de)塊。

2、雞蛋打入(ru)碗內，加入(ru)生(sheng)粉、面粉、吉士(shi)粉、少量水(shui)攪(jiao)成稠糊狀待(dai)用。

3、鍋(guo)內(nei)加油，燒至(zhi)5成(cheng)熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋(guo)炸(zha)至(zhi)色澤金黃撈出。

4、另起(qi)鍋，加少許色拉(la)油，放入白糖，用小火熬至糖完全(quan)融化，期(qi)間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之(zhi)受熱(re)均(jun)勻(yun)一致。

5、糖(tang)色(se)至金黃色(se)出絲時，倒入炸好(hao)的香蕉，撒上芝麻(ma)翻勻快速出鍋裝盤，外帶冷水沾涮食。

香蕉卷

材料：面包(bao)2片、香蕉1根、雞蛋1粒、牛奶55ml、奶油適(shi)量

做法

1、面包去邊皮，搟偏。為了不要浪費我沒(mei)有去皮。

2、雞蛋+牛奶=混合(he)，面包浸泡在蛋奶(nai)液。

3、香(xiang)蕉(jiao)切(qie)半，浸泡(pao)的(de)面包放上(shang)香(xiang)蕉(jiao)然后卷(juan)起，在封口(kou)處捏(nie)緊(jin)緊(jin)。

4、不(bu)粘(zhan)鍋，放(fang)奶油開始慢(man)(man)慢(man)(man)的煎，大概煎到金黃色就可以(yi)了。

炸香蕉

材料：香蕉、面包粉(fen)、雞蛋液(ye)（全部適量）

做法

1、將(jiang)香蕉剝皮，切塊(kuai)。

2、將切好的香(xiang)蕉沾上雞(ji)蛋液(ye)。

3、將沾上雞(ji)蛋液的(de)香蕉(jiao)沾上面包粉(fen)。

4、然后(hou)放(fang)入鍋里炸至(zhi)金黃即(ji)可。

三、香蕉的禁忌

1、香蕉(jiao)性(xing)質偏(pian)寒，胃(wei)痛腹涼、脾胃(wei)虛寒的人應少吃香蕉(jiao)。

2、香(xiang)蕉和(he)牛(niu)奶(nai)勿同(tong)食：香(xiang)蕉和(he)酸(suan)奶(nai)同(tong)食會導致消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)或(huo)腹瀉(xie)(xie)。因為牛(niu)奶(nai)中(zhong)的(de)蛋白質80%為酪蛋白，牛(niu)奶(nai)的(de)酸(suan)堿度在4.6以(yi)下時，也(ye)就是當牛(niu)奶(nai)遇酸(suan)時，大量的(de)酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以(yi)消(xiao)化(hua)(hua)吸收(shou)，嚴重者(zhe)還可能導致消(xiao)化(hua)(hua)不良(liang)或(huo)腹瀉(xie)(xie)。

3、空(kong)腹(fu)時不宜大(da)量(liang)吃(chi)香蕉，因為它(ta)含有(you)大(da)量(liang)的鎂(mei)，空(kong)腹(fu)過多服食后可造成體液中鎂(mei)與鈣的比值改變，使血(xue)中的鎂(mei)大(da)幅度增加，對心血(xue)管(guan)系統產(chan)生抑制(zhi)作(zuo)用，引起明(ming)顯的肌把你肉麻痹，出現嗜睡乏力等癥狀。

4、慢性腸炎(yan)、虛寒腹瀉、經常(chang)大便溏(tang)薄(bo)者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)；急(ji)性和慢性腎炎(yan)者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)；風寒感冒咳嗽者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)；香(xiang)蕉(jiao)中含糖(tang)量較高(gao)，故(gu)糖(tang)尿(niao)病患(huan)者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)；胃(wei)酸(suan)過(guo)多者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)；關(guan)節炎(yan)或(huo)肌(ji)肉(rou)疼痛(tong)(tong)患(huan)者(zhe)忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)，因為香(xiang)蕉(jiao)可使(shi)局(ju)部血液(ye)循(xun)環減慢，代謝(xie)產(chan)物堆積，使(shi)關(guan)節和肌(ji)肉(rou)疼痛(tong)(tong)加(jia)重；在患(huan)者(zhe)需要測定尿(niao)中吲哚或(huo)兒茶酚(fen)胺時(shi)，忌(ji)食香(xiang)蕉(jiao)，否則會影響檢(jian)測結(jie)果的準確性；女子月經來潮期間及有痛(tong)(tong)經者(zhe)忌(ji)食。

香蕉皮的功效與作用詳解

大家應該(gai)(gai)都知道香蕉是很有(you)營養(yang)價(jia)值(zhi)的(de)水果，那么(me)你們應該(gai)(gai)不(bu)知道，其實香蕉皮也是很有(you)價(jia)值(zhi)的(de)東西(xi)，通常(chang)人們為了吃到這(zhe)種水果會把它的(de)皮撥(bo)下來(lai)扔(reng)掉(diao)，那樣就太可惜了。下面(mian)我們就來(lai)看看香蕉皮的(de)一些功效與作用吧(ba)！

1、保濕

臉部干燥的(de)朋(peng)友，可用香蕉皮內側貼在臉上（皮的(de)內側朝(chao)臉皮的(de)一(yi)面），晾10分鐘左右(you)，再(zai)用清水洗凈，可使皮膚變得(de)滋潤光(guang)滑(hua)。

2、治口腔發炎

香蕉皮是一味很好的中藥，其(qi)干品加上火(huo)炭(tan)母一起煲(bao)水，加適(shi)量紅糖調(diao)味，喝(he)了可以治(zhi)口(kou)腔(qiang)發炎，還有通便的作用。

3、種花

如果你希望(wang)你的(de)蘭花(hua)長得(de)又壯花(hua)開(kai)得(de)又好，也許(xu)香(xiang)蕉皮(pi)可以幫上你的(de)忙，把香(xiang)蕉皮(pi)埋在(zai)蘭花(hua)盆(pen)土下，香(xiang)蕉皮(pi)含(han)有豐富的(de)鎂，硫磺，磷，鋅，氨基酸等多種營養(yang)礦物質，這些正是(shi)蘭花(hua)所需要的(de)。

4、涂抹傷口

吃完(wan)香蕉，根部(bu)剩(sheng)下的那(nei)點(dian)，你就(jiu)不要(yao)吝嗇了，直接可(ke)以拿來(lai)均勻地涂抹在(zai)傷(shang)口(kou)，每天涂4~5次、連(lian)續幾天，不僅傷(shang)口(kou)能夠很快(kuai)愈合，而且可(ke)以保持皮膚的潤滑(hua)、光潔。

5、蕉皮還可以治腳氣

常(chang)用(yong)香蕉汁擦臉涂手(shou)，可以有(you)效防止皮膚老化、瘙癢(yang)、脫皮等皮膚問題。

6、巧擦皮沙發

皮(pi)沙(sha)發或皮(pi)椅子，使(shi)用(yong)期(qi)很長，平時就應該注意清潔(jie)與保(bao)養工作，否則時間久了要清理就不(bu)那么容(rong)易了。這里有一個擦(ca)(ca)皮(pi)沙(sha)發的小(xiao)竅門；吃完香蕉以后，順手用(yong)香蕉皮(pi)的內側摩擦(ca)(ca)沙(sha)發的皮(pi)面，就能消(xiao)除污垢，保(bao)持皮(pi)沙(sha)發的清潔(jie)。

7、潤腸通便

香蕉(jiao)含有(you)大量的(de)淀粉質，有(you)助于清熱潤(run)腸，促進腸胃蠕動，有(you)利(li)于排毒(du)。每天堅持吃(chi)一條香蕉(jiao)，可以(yi)幫體內的(de)毒(du)素(su)都排出來，想美(mei)容(rong)的(de)話通(tong)便是首要(yao)工作，多吃(chi)香蕉(jiao)就能排除毒(du)素(su)。

8、滋潤皮膚

干性皮膚(fu)的mm可以嘗試一下(xia)做個香蕉(jiao)面膜，敷在(zai)臉上可以有效(xiao)滋(zi)潤皮膚(fu)，給肌(ji)膚(fu)補水。可以加點橄欖油(you)效(xiao)果(guo)更加好(hao)，美(mei)容效(xiao)果(guo)不(bu)錯~~

9、嫩白肌膚

香(xiang)蕉還有(you)美(mei)(mei)白(bai)的功(gong)效(xiao)(xiao)，平時做點香(xiang)蕉牛奶面膜(mo)、香(xiang)蕉蜂蜜面膜(mo)可(ke)以有(you)效(xiao)(xiao)美(mei)(mei)白(bai)皮(pi)膚，曬后(hou)也(ye)可(ke)以用香(xiang)蕉白(bai)回來哦！成本(ben)低而且很實用，在家也(ye)能美(mei)(mei)白(bai)！

10、化雀斑

香蕉(jiao)中含(han)有(you)豐富的維(wei)生素(su)A，用香蕉(jiao)敷臉的話還可以(yi)淡化(hua)雀(que)斑，臉上有(you)座瘡的話也(ye)可以(yi)有(you)效消除掉，不(bu)少女性試過都說很有(you)效。

11、潔修復肌膚

接將香蕉搗成(cheng)泥狀敷(fu)在臉(lian)上就具有溫和清潔與滋養修護肌膚(fu)的功效，加(jia)點(dian)蜂蜜的話(hua)效果會更加(jia)好。特(te)別是秋冬的干燥天氣，多做(zuo)點(dian)香蕉面膜對(dui)皮膚(fu)很好。