一、甲狀腺結節飲食療法

1、在(zai)甲(jia)(jia)狀腺(xian)結節的(de)飲食療(liao)法中最(zui)關鍵是要控制碘(dian)攝(she)入量。由(you)于(yu)碘(dian)的(de)過量攝(she)入會引起(qi)甲(jia)(jia)狀腺(xian)激素的(de)分(fen)泌不(bu)足，從而影響甲(jia)(jia)狀腺(xian)素的(de)合成(cheng)，導致甲(jia)(jia)狀腺(xian)功能(neng)亢進(jin)癥的(de)形成(cheng)。而且，碘(dian)物質也是大多數(shu)甲(jia)(jia)狀腺(xian)疾病的(de)發(fa)病因素之(zhi)一。

所以，對(dui)于碘攝(she)入(ru)量，成年(nian)(nian)男性為120-165微(wei)(wei)克，成年(nian)(nian)女(nv)性為100-115微(wei)(wei)克，孕婦及哺乳婦女(nv)則需要適當(dang)的增加15-25微(wei)(wei)克的量。

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2、甲狀(zhuang)腺(xian)結節的(de)(de)飲食應(ying)注意(yi)熱(re)量和(he)(he)營(ying)養的(de)(de)平衡。由于甲狀(zhuang)腺(xian)素會使人體(ti)腸道(dao)糖(tang)的(de)(de)吸收增加(jia)，糖(tang)原分解和(he)(he)糖(tang)加(jia)速氧(yang)化(hua)。同時，也能(neng)促(cu)進(jin)脂(zhi)肪分解和(he)(he)氧(yang)化(hua)，從(cong)而增加(jia)體(ti)內(nei)的(de)(de)熱(re)量產(chan)生和(he)(he)散熱(re)能(neng)力，再加(jia)上蛋白質加(jia)速新陳代謝，使身體(ti)出現容易疲(pi)勞和(he)(he)肌肉(rou)萎縮(suo)的(de)(de)癥狀(zhuang)。

3、甲狀腺結節的飲食療法提供有利的食物。高熱量高蛋白的食物應包括肉類、蛋奶類、豆制品類。同時需要補充豐富的維生素和纖維，如瓜果蔬菜類、燕麥等。同時，患者還應保證每日的水分攝入。此外，像濃茶、咖啡、煙(yan)酒這類刺激性的東西務(wu)必杜絕。

二、甲狀腺結節飲食宜忌

甲狀腺結節患者(zhe)飲食可以(yi)多吃以(yi)下食物：

1、應多吃與提高免疫力的食物，如木耳、蘑菇、蘑菇、大麥、紅棗、核桃、山藥和新鮮水果。

2、宜多吃具(ju)有消(xiao)結(jie)散腫作用的食物，包括(kuo)油菜(cai)、芥菜(cai)、菱(ling)、獼猴桃(tao)等。

甲狀(zhuang)腺結(jie)節(jie)患者飲食注(zhu)意忌吃以下食物：

1、不(bu)宜多吃含碘(dian)量高的食物，如(ru)海(hai)蜇(zhe)、海(hai)參、干貝、紫菜、發彩、海(hai)帶(dai)、龍(long)蝦、甲魚(yu)等。

2、忌辛(xin)辣刺激性食(shi)物(wu)，如花椒、辣椒、蔥、桂(gui)皮等。

3、忌肥膩、油(you)煎食物。

4、忌煙、酒。