一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要(yao)看你的榨(zha)果汁工具(ju)是什么

如果是用正宗榨汁機榨(zha)(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，是可以不(bu)用加水(shui)(shui)的，直接(jie)榨(zha)(zha)制就可以，水(shui)(shui)果(guo)自身有水(shui)(shui)，用榨(zha)(zha)汁(zhi)(zhi)(zhi)機(ji)(ji)完全可以滿(man)足帶動運行(xing)。可如(ru)果(guo)是用攪(jiao)拌機(ji)(ji)榨(zha)(zha)制果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)則需要(yao)加清(qing)水(shui)(shui)，因(yin)為(wei)攪(jiao)拌機(ji)(ji)不(bu)加水(shui)(shui)的話(hua)，是很難正(zheng)常(chang)工作的，如(ru)果(guo)干燒會(hui)讓攪(jiao)拌機(ji)(ji)損壞。還有，豆漿機(ji)(ji)打(da)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)也要(yao)加水(shui)(shui)。盡(jin)管想喝濃縮的果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)也要(yao)往(wang)豆漿機(ji)(ji)里面加入少量的水(shui)(shui)，因(yin)為(wei)沒(mei)有水(shui)(shui)的話(hua)，豆漿機(ji)(ji)很難打(da)出果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

2、依據(ju)自己的口(kou)味(wei)榨制(zhi)

榨(zha)汁(zhi)機榨(zha)的要(yao)不要(yao)加清水(shui)，可依(yi)據自己的口味隨意控制(zhi)，喜(xi)歡喝味道濃的朋(peng)友(you)可以(yi)直(zhi)接把水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)制(zhi)成(cheng)鮮榨(zha)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)飲用，如(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)喜(xi)歡喝味道淡一些(xie)的朋(peng)友(you)則可以(yi)在(zai)榨(zha)出(chu)鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)以(yi)后加入(ru)適量的清水(shui)，調(diao)勻以(yi)后味道會(hui)變淡，如(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)能加入(ru)一些(xie)蜂蜜飲用，會(hui)讓(rang)鮮榨(zha)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁(zhi)的營養(yang)價值更(geng)高。

3、要不要加水(shui)要看什么(me)水(shui)果

榨汁(zhi)機榨椰(ye)(ye)(ye)子要加(jia)水，現榨椰(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)要選用(yong)海南(nan)的(de)老椰(ye)(ye)(ye)子，因為成熟的(de)椰(ye)(ye)(ye)子椰(ye)(ye)(ye)肉(rou)才會厚，味(wei)道才會濃香。制作時(shi)，先(xian)打開椰(ye)(ye)(ye)殼將椰(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)倒入(ru)容(rong)器備用(yong)，再把(ba)椰(ye)(ye)(ye)肉(rou)剝下來(lai)，放(fang)入(ru)高(gao)速榨汁(zhi)機打碎。加(jia)入(ru)椰(ye)(ye)(ye)原汁(zhi)和(he)純凈水攪(jiao)拌5分鐘(zhong)，還(huan)要添加(jia)椰(ye)(ye)(ye)奶(nai)穩定(ding)劑、均質劑、和(he)抗氧(yang)化(hua)劑等繼續攪(jiao)拌2分鐘(zhong)，濾(lv)去椰(ye)(ye)(ye)渣就(jiu)可(ke)以(yi)了。這樣榨得的(de)椰(ye)(ye)(ye)汁(zhi)不分層，口感更細膩。現榨椰(ye)(ye)(ye)子汁(zhi)因為植(zhi)物蛋白(bai)和(he)脂(zhi)肪的(de)含量較高(gao)，很容(rong)易發酵變酸，應(ying)注意保持(chi)在5攝氏度左右。

西瓜(gua)、梨、哈(ha)密瓜(gua)、之類水份(fen)高(gao)的水果(guo)(guo)可(ke)(ke)以不用加(jia)(jia)水。香蕉、蘋果(guo)(guo)、桔子(zi)、菠蘿、木瓜(gua)、根據要喝幾杯就加(jia)(jia)幾杯水就可(ke)(ke)以了(le)。當然(ran)，水加(jia)(jia)多(duo)了(le)水果(guo)(guo)的數量(liang)(liang)自然(ran)也要加(jia)(jia)量(liang)(liang)了(le)。葡萄、李子(zi)、芒(mang)果(guo)(guo)加(jia)(jia)水的量(liang)(liang)要減半。也可(ke)(ke)以在(zai)榨汁機里(li)面加(jia)(jia)一些(xie)牛奶，味道也很好(hao)，而且也非常有營養。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)夏天，可(ke)(ke)以在(zai)榨汁的同時(shi)加(jia)(jia)入一些(xie)冰(bing)塊，好(hao)喝又(you)解暑。

4、要看給什么人(ren)喝(he)

鮮榨果汁要不要加(jia)水還需要看(kan)什么人(ren)飲(yin)用(yong)，一般(ban)情況下健(jian)康的(de)人(ren)群喝(he)鮮(xian)榨果(guo)汁是不需要加(jia)水的(de)，但是給(gei)寶寶或者老人(ren)飲(yin)用(yong)鮮(xian)榨果(guo)汁時，是不能直接飲(yin)用(yong)的(de)，它(ta)們(men)的(de)消化(hua)能力(li)和脾胃較弱(ruo)，飲(yin)用(yong)高純度的(de)鮮(xian)榨果(guo)汁會(hui)(hui)加(jia)重他們(men)的(de)消化(hua)器官的(de)負(fu)擔(dan)，反而會(hui)(hui)身體健(jian)康不利。

二、榨果汁的注意事項

除了要不要加水這一問題，榨果汁還需要注意以下事項：

1、挑選新(xin)鮮食(shi)材

水果(guo)(guo)如果(guo)(guo)放置太久，其營養價(jia)值將大(da)大(da)降低，因此(ci)盡量挑(tiao)選(xuan)新鮮的食材(cai)，如果(guo)(guo)食材(cai)放置時間過長以致(zhi)腐爛(lan)，務必將腐爛(lan)部(bu)分除去后再使用。

2、盡可能去(qu)皮榨(zha)

水果果肉含有豐富的維生素和(he)礦物質，但果蔬表(biao)皮上常(chang)涂有蠟或(huo)附著防腐劑、殘余農藥等，為食用安全，還(huan)是(shi)將皮削掉(diao)為宜。

3、最好現榨現喝

水果中的維生素(su)暴露(lu)在空氣(qi)中越久(jiu)(jiu)，越容易被氧化，果蔬汁放久(jiu)(jiu)了味道也會變壞，因此，最好是(shi)制(zhi)(zhi)作好了馬(ma)上(shang)飲用，并且(qie)為減少維生素(su)的損失及走味，制(zhi)(zhi)作時動作要快，盡(jin)可能(neng)在最短時間制(zhi)(zhi)作完成并飲用。

4、檸檬盡量最后放

檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)酸(suan)味強，容易破壞其他材料(liao)的味道，因此榨果(guo)(guo)汁(zhi)需要用(yong)到(dao)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)的話，最(zui)好(hao)在果(guo)(guo)汁(zhi)制成后再將檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)汁(zhi)加入(ru)果(guo)(guo)汁(zhi)里，這樣便不會破壞原(yuan)來(lai)果(guo)(guo)汁(zhi)的風味，還可以聞到(dao)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)的香味。