一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要(yao)看你的榨(zha)果汁工具是什么

如果是用正宗榨汁機榨(zha)果汁(zhi)，是(shi)(shi)可(ke)以不(bu)用加(jia)水的，直接榨(zha)制就可(ke)以，水果自身有水，用榨(zha)汁(zhi)機(ji)完(wan)全可(ke)以滿足帶動運(yun)行。可(ke)如果是(shi)(shi)用攪(jiao)拌(ban)機(ji)榨(zha)制果汁(zhi)則需(xu)要(yao)加(jia)清水，因為攪(jiao)拌(ban)機(ji)不(bu)加(jia)水的話(hua)，是(shi)(shi)很難正常工作的，如果干燒(shao)會讓攪(jiao)拌(ban)機(ji)損壞(huai)。還(huan)有，豆(dou)(dou)漿機(ji)打果汁(zhi)也要(yao)加(jia)水。盡管想喝濃縮的果汁(zhi)也要(yao)往豆(dou)(dou)漿機(ji)里面加(jia)入少量(liang)的水，因為沒有水的話(hua)，豆(dou)(dou)漿機(ji)很難打出果汁(zhi)。

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2、依(yi)據自己的口味榨制(zhi)

榨(zha)汁(zhi)(zhi)機榨(zha)的(de)要不(bu)要加(jia)清水，可(ke)依(yi)據自己的(de)口味隨意控(kong)制，喜歡喝(he)味道濃的(de)朋(peng)友可(ke)以直接把水果(guo)制成鮮榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)用(yong)，如果(guo)喜歡喝(he)味道淡一些的(de)朋(peng)友則可(ke)以在榨(zha)出鮮果(guo)汁(zhi)(zhi)以后(hou)加(jia)入適量的(de)清水，調勻以后(hou)味道會(hui)變(bian)淡，如果(guo)能加(jia)入一些蜂蜜飲(yin)用(yong)，會(hui)讓鮮榨(zha)果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)營養價值更(geng)高。

3、要(yao)不要(yao)加水要(yao)看什么水果(guo)

榨汁機榨椰(ye)(ye)(ye)子(zi)要加(jia)水(shui)，現榨椰(ye)(ye)(ye)子(zi)汁要選用海南(nan)的(de)老椰(ye)(ye)(ye)子(zi)，因(yin)為成熟的(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)椰(ye)(ye)(ye)肉才會(hui)厚，味(wei)道(dao)才會(hui)濃香。制作時，先打開椰(ye)(ye)(ye)殼(ke)將椰(ye)(ye)(ye)原汁倒入容器備用，再把椰(ye)(ye)(ye)肉剝下來，放(fang)入高(gao)速榨汁機打碎(sui)。加(jia)入椰(ye)(ye)(ye)原汁和(he)純凈水(shui)攪(jiao)拌5分(fen)(fen)鐘，還要添(tian)加(jia)椰(ye)(ye)(ye)奶穩定劑、均質劑、和(he)抗氧化劑等繼續攪(jiao)拌2分(fen)(fen)鐘，濾去(qu)椰(ye)(ye)(ye)渣就可(ke)以了。這樣榨得的(de)椰(ye)(ye)(ye)汁不分(fen)(fen)層(ceng)，口感更細膩。現榨椰(ye)(ye)(ye)子(zi)汁因(yin)為植物蛋白和(he)脂肪的(de)含量較(jiao)高(gao)，很(hen)容易發酵變酸(suan)，應(ying)注意保持在(zai)5攝氏度左右(you)。

西(xi)瓜、梨、哈密瓜、之類水(shui)(shui)份高的水(shui)(shui)果(guo)可(ke)以(yi)不用加(jia)水(shui)(shui)。香蕉(jiao)、蘋果(guo)、桔(jie)子(zi)、菠蘿(luo)、木瓜、根據要(yao)喝(he)幾杯(bei)就加(jia)幾杯(bei)水(shui)(shui)就可(ke)以(yi)了。當然(ran)，水(shui)(shui)加(jia)多了水(shui)(shui)果(guo)的數量(liang)自然(ran)也(ye)要(yao)加(jia)量(liang)了。葡萄、李子(zi)、芒果(guo)加(jia)水(shui)(shui)的量(liang)要(yao)減(jian)半。也(ye)可(ke)以(yi)在榨(zha)汁機里面加(jia)一些牛奶，味道也(ye)很好，而(er)且也(ye)非常有營養。如(ru)果(guo)是夏天，可(ke)以(yi)在榨(zha)汁的同時加(jia)入一些冰塊，好喝(he)又解暑。

4、要看給(gei)什么人喝

鮮榨果汁要(yao)不(bu)(bu)要(yao)加(jia)水還需要(yao)看什么人飲用，一般(ban)情況(kuang)下健康(kang)的(de)(de)(de)人群喝鮮榨(zha)果汁是不(bu)(bu)需要(yao)加(jia)水的(de)(de)(de)，但(dan)是給寶寶或(huo)者老人飲用鮮榨(zha)果汁時，是不(bu)(bu)能直接飲用的(de)(de)(de)，它們(men)(men)的(de)(de)(de)消(xiao)化能力和脾(pi)胃較(jiao)弱，飲用高純度的(de)(de)(de)鮮榨(zha)果汁會加(jia)重(zhong)他們(men)(men)的(de)(de)(de)消(xiao)化器官(guan)的(de)(de)(de)負擔，反而會身(shen)體健康(kang)不(bu)(bu)利。

二、榨果汁的注意事項

除了要不要加水這一問題，榨果(guo)汁還(huan)需要注意以下事項(xiang)：

1、挑選(xuan)新鮮(xian)食材

水(shui)果(guo)如果(guo)放置太久，其營養(yang)價值(zhi)將大(da)大(da)降低(di)，因此盡(jin)量挑選新(xin)鮮的食(shi)材，如果(guo)食(shi)材放置時間過長以致腐爛(lan)(lan)，務必將腐爛(lan)(lan)部分(fen)除(chu)去后再使用。

2、盡可(ke)能去(qu)皮榨

水果(guo)果(guo)肉含(han)有豐富(fu)的維(wei)生素和礦物質，但果(guo)蔬(shu)表皮上常(chang)涂有蠟或附著防腐劑、殘(can)余農藥等，為食用安全，還是將皮削掉為宜。

3、最(zui)好現榨(zha)現喝

水果(guo)(guo)中的(de)維生素暴露(lu)在(zai)空氣中越(yue)(yue)久，越(yue)(yue)容易被氧化，果(guo)(guo)蔬汁(zhi)放久了味道也會變(bian)壞，因此，最好是制作好了馬上飲(yin)用，并且為減(jian)少(shao)維生素的(de)損失及走味，制作時動作要快，盡可(ke)能在(zai)最短時間制作完成并飲(yin)用。

4、檸檬盡量最后放

檸(ning)檬酸(suan)味(wei)(wei)強，容易破壞(huai)其(qi)他材料的味(wei)(wei)道，因此榨果(guo)汁(zhi)(zhi)需(xu)要用到(dao)檸(ning)檬的話，最好在果(guo)汁(zhi)(zhi)制成后再將檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)加入果(guo)汁(zhi)(zhi)里，這樣(yang)便不會破壞(huai)原來果(guo)汁(zhi)(zhi)的風味(wei)(wei)，還(huan)可(ke)以聞到(dao)檸(ning)檬的香味(wei)(wei)。