一、榨汁機榨汁需要加水嗎

1、要看你的榨果汁工具是什(shen)么

如果是用正宗榨汁機榨(zha)果(guo)汁，是(shi)可(ke)以(yi)不(bu)用加水(shui)(shui)的(de)，直接榨(zha)制就可(ke)以(yi)，水(shui)(shui)果(guo)自身有水(shui)(shui)，用榨(zha)汁機(ji)(ji)完全可(ke)以(yi)滿(man)足帶動運行(xing)。可(ke)如果(guo)是(shi)用攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)榨(zha)制果(guo)汁則(ze)需要加清水(shui)(shui)，因(yin)為(wei)(wei)攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)不(bu)加水(shui)(shui)的(de)話(hua)，是(shi)很難正常工作(zuo)的(de)，如果(guo)干燒會讓(rang)攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)損壞。還有，豆(dou)漿機(ji)(ji)打果(guo)汁也(ye)要加水(shui)(shui)。盡(jin)管想喝濃縮的(de)果(guo)汁也(ye)要往豆(dou)漿機(ji)(ji)里面加入少量的(de)水(shui)(shui)，因(yin)為(wei)(wei)沒(mei)有水(shui)(shui)的(de)話(hua)，豆(dou)漿機(ji)(ji)很難打出果(guo)汁。

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2、依據自己的口味榨制(zhi)

榨(zha)(zha)汁(zhi)機榨(zha)(zha)的(de)(de)要(yao)不要(yao)加(jia)清(qing)水(shui)，可依據自己的(de)(de)口味隨意控制，喜歡喝味道(dao)(dao)濃的(de)(de)朋友可以直(zhi)接把水(shui)果制成鮮榨(zha)(zha)果汁(zhi)飲用(yong)，如果喜歡喝味道(dao)(dao)淡一些的(de)(de)朋友則可以在(zai)榨(zha)(zha)出鮮果汁(zhi)以后加(jia)入(ru)適量的(de)(de)清(qing)水(shui)，調(diao)勻以后味道(dao)(dao)會變淡，如果能加(jia)入(ru)一些蜂(feng)蜜飲用(yong)，會讓(rang)鮮榨(zha)(zha)果汁(zhi)的(de)(de)營養價值(zhi)更(geng)高。

3、要不要加水要看什(shen)么水果(guo)

榨(zha)汁機(ji)榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)要加水，現(xian)榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)汁要選用海南的(de)(de)老椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)，因為(wei)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)椰(ye)(ye)(ye)肉才會厚，味道才會濃香。制作時，先打開椰(ye)(ye)(ye)殼將椰(ye)(ye)(ye)原汁倒入容器(qi)備(bei)用，再把(ba)椰(ye)(ye)(ye)肉剝下來(lai)，放入高速榨(zha)汁機(ji)打碎。加入椰(ye)(ye)(ye)原汁和純凈水攪拌5分鐘，還(huan)要添加椰(ye)(ye)(ye)奶穩定劑、均質劑、和抗(kang)氧化(hua)劑等繼續攪拌2分鐘，濾去(qu)椰(ye)(ye)(ye)渣就可以了。這樣榨(zha)得(de)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)汁不分層(ceng)，口感(gan)更細膩(ni)。現(xian)榨(zha)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)汁因為(wei)植物蛋白和脂肪的(de)(de)含量較高，很容易發酵變酸，應注意保持在(zai)5攝氏(shi)度左右。

西瓜(gua)(gua)(gua)、梨(li)、哈密瓜(gua)(gua)(gua)、之類水份(fen)高的(de)水果可(ke)以不(bu)用加(jia)水。香(xiang)蕉、蘋(pin)果、桔子、菠蘿、木瓜(gua)(gua)(gua)、根據要喝(he)幾杯就(jiu)加(jia)幾杯水就(jiu)可(ke)以了。當然，水加(jia)多了水果的(de)數量(liang)自然也(ye)要加(jia)量(liang)了。葡(pu)萄、李子、芒果加(jia)水的(de)量(liang)要減半。也(ye)可(ke)以在榨汁機(ji)里(li)面加(jia)一些牛奶(nai)，味道也(ye)很(hen)好，而且(qie)也(ye)非常有(you)營養。如果是夏天(tian)，可(ke)以在榨汁的(de)同(tong)時加(jia)入(ru)一些冰塊，好喝(he)又解暑。

4、要看(kan)給什么人喝

鮮榨果汁要不要加(jia)水(shui)還(huan)需要看什(shen)么人飲(yin)用(yong)，一般(ban)情況下健(jian)康的(de)人群喝鮮(xian)榨果(guo)汁是(shi)不需要加(jia)水(shui)的(de)，但是(shi)給寶寶或(huo)者老人飲(yin)用(yong)鮮(xian)榨果(guo)汁時，是(shi)不能直接飲(yin)用(yong)的(de)，它們的(de)消化能力和脾胃較弱，飲(yin)用(yong)高純度的(de)鮮(xian)榨果(guo)汁會加(jia)重他(ta)們的(de)消化器官的(de)負擔，反而(er)會身體健(jian)康不利。

二、榨果汁的注意事項

除了要不要加水這一(yi)問(wen)題(ti)，榨(zha)果汁還需(xu)要注意以(yi)下事項：

1、挑選新鮮食材

水果(guo)(guo)如(ru)果(guo)(guo)放置太久，其營(ying)養價值將大大降低(di)，因此盡量挑(tiao)選新鮮的食(shi)材，如(ru)果(guo)(guo)食(shi)材放置時(shi)間(jian)過長以(yi)致腐(fu)爛(lan)，務必將腐(fu)爛(lan)部分除去后(hou)再使用。

2、盡可能去皮榨

水果(guo)果(guo)肉含有豐富的維生(sheng)素(su)和礦物質，但(dan)果(guo)蔬表(biao)皮上(shang)常涂有蠟或附著(zhu)防腐劑、殘余農藥等，為(wei)食用安全(quan)，還是將皮削掉(diao)為(wei)宜。

3、最(zui)好現(xian)榨現(xian)喝

水果中的維生素暴露(lu)在空氣(qi)中越(yue)(yue)久(jiu)，越(yue)(yue)容易被氧化，果蔬(shu)汁(zhi)放久(jiu)了味道也(ye)會變壞，因此，最(zui)好是制(zhi)作(zuo)好了馬上飲用(yong)，并且為減(jian)少(shao)維生素的損失及走(zou)味，制(zhi)作(zuo)時(shi)動作(zuo)要快，盡可能在最(zui)短時(shi)間制(zhi)作(zuo)完成并飲用(yong)。

4、檸檬盡量最后放

檸檬(meng)酸味強，容易破壞其他材料的(de)味道，因(yin)此(ci)榨果(guo)(guo)汁需要用到檸檬(meng)的(de)話，最好在果(guo)(guo)汁制成后再將檸檬(meng)汁加入果(guo)(guo)汁里，這樣便不會破壞原來(lai)果(guo)(guo)汁的(de)風(feng)味，還可以聞到檸檬(meng)的(de)香味。