使用榨汁機前，我們有必(bi)要(yao)了解一些注意事項，比如(ru)說水果蔬菜處(chu)理的(de)注(zhu)意事項。我們知道現在一些果蔬農(nong)藥的(de)殘留是十(shi)分嚴重的(de)。用榨汁機榨果汁之前(qian)，需對果蔬進行清洗干凈(jing)，重要(yao)的(de)(de)是要(yao)去除殘(can)留(liu)的(de)(de)農藥和蠟質，保證我(wo)們喝(he)得(de)放心。

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1、我們喝果(guo)汁就是要攝(she)取其營(ying)養(yang)素(su)，但我們需(xu)要營(ying)養(yang)均(jun)衡(heng)，水果(guo)和蔬(shu)菜含有(you)的豐(feng)富(fu)得(de)維他命(ming)和礦(kuang)物質(zhi)，我們需(xu)每(mei)天從(cong)水果(guo)蔬(shu)菜攝(she)取，榨果(guo)汁也是獲(huo)得(de)重要營(ying)養(yang)素(su)的來源。

2、果汁(zhi)的營(ying)養(yang)豐富，但必須(xu)保證它衛生，我們才喝得放心。榨汁(zhi)前，可以(yi)(yi)用專門(men)的果蔬(shu)洗潔精先浸泡，再用清水沖洗，以(yi)(yi)去除果蔬(shu)表面(mian)的農藥和蠟質。

3、把有(you)核有(you)籽的水(shui)果(guo)先去(qu)(qu)掉(diao)籽、核在進行榨汁(zhi)，比如像(xiang)蘋果(guo)、梨子可(ke)以先去(qu)(qu)除中間的心心在榨；皮質堅(jian)硬(ying)的水(shui)果(guo)要去(qu)(qu)掉(diao)皮，避(bi)免損壞(huai)榨汁(zhi)機的刀片(pian)。如果(guo)水(shui)果(guo)的體積(ji)較大，可(ke)以切(qie)成細長條狀方便加工。

4、果蔬的進料(liao)(liao)一次不(bu)要(yao)放太多(duo)，可(ke)以(yi)分(fen)兩三次榨(zha)，進料(liao)(liao)的速度慢了或果蔬厚度越薄，可(ke)以(yi)提高出汁率。

幾種水果的清洗方法

1、葡萄怎么清洗最干凈？

葡(pu)萄(tao)問(wen)題：葡(pu)萄(tao)表面有一(yi)層白霜，還粘附著一(yi)些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉(diao)，怎么(me)辦？

清洗方法：把葡萄(tao)放在水里(li)面，然后放入(ru)兩勺面粉或淀粉，不(bu)要(yao)使勁的去(qu)揉它，只需來(lai)回倒騰，然后放水里(li)來(lai)回地刷篩(shai)洗，面粉和淀粉都(dou)是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都(dou)給(gei)帶(dai)下來(lai)。

2、桃子怎么清洗最干凈？

問題：現在正值桃子上市的季節，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。

清洗方(fang)法：可先(xian)用水(shui)淋濕(shi)桃(tao)子(zi)，然(ran)后抓(zhua)一把鹽涂(tu)在桃(tao)子(zi)表面，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搓(cuo)一搓(cuo)后，再將桃(tao)子(zi)放(fang)在水(shui)中泡(pao)一會兒(er)，最后用清水(shui)沖洗干凈，桃(tao)毛(mao)就全部(bu)去除了。或者(zhe)，也可以在水(shui)中加少許鹽，將桃(tao)子(zi)直接放(fang)進去泡(pao)一會兒(er)，然(ran)后用手輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搓(cuo)洗，桃(tao)毛(mao)也都全掉了。

3、蘋果怎么清洗最干凈？

問題：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。

清洗方(fang)法(fa)：蘋(pin)果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然(ran)后雙手握著蘋(pin)果來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干(gan)凈(jing)，然(ran)后再用水沖干(gan)凈(jing)，就可以放心吃(chi)了。

4、楊梅怎么清洗最干凈？

問題(ti)：楊梅外表高低不(bu)平，稍稍用力就會破損(sun)，有的人(ren)(ren)干脆不(bu)洗就吃(chi)，但它本身(shen)又(you)可(ke)能(neng)里面含有寄生蟲，讓人(ren)(ren)不(bu)知從何下(xia)手。

清(qing)洗方法：將楊(yang)梅清(qing)洗干凈后(hou)須用鹽水浸(jin)泡20-30分鐘(zhong)再(zai)食(shi)用，因鹽水有殺(sha)滅某些病菌的(de)作用，另外(wai)，亦(yi)可(ke)幫助去除隱匿于楊(yang)梅果肉中(zhong)的(de)寄生蟲(chong)。

5、草莓怎么清洗最干凈？

草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道應該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

清洗草莓應該包括以下幾個步驟：

①首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部；

②把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

③再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

④凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是(shi)：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農(nong)藥及污(wu)染物通過“創口(kou)”滲入(ru)果(guo)實(shi)內，反(fan)而造成污(wu)染。

榨汁操作方法

1、多汁(zhi)的水果，如西瓜(gua)、哈密瓜(gua)請用果汁(zhi)機攪(jiao)拌處理較適合(he)。

2、榨葡(pu)萄汁時(shi)，要(yao)一(yi)粒(li)粒(li)放(fang)(fang)入，并且在放(fang)(fang)入之同時(shi)，用推棒迅速壓(ya)下(xia)，否則，葡(pu)萄籽(zi)會快速旋轉(zhuan)而自(zi)壓(ya)口(kou)飛出(chu)。

3、有(you)核之水果，如水蜜(mi)桃、李子、蘋(pin)果，請先去核，以免(mian)磨盤受損(sun)。若不慎(shen)有(you)核投(tou)入，應即(ji)刻關(guan)機，待馬達停止后再(zai)取(qu)出果核。

4、質軟而黏稠的水果如香蕉與(yu)榴蓮不(bu)適用于榨汁機。

5、質硬之水果如蕃石榴，應切成小長(chang)條(tiao)，并且(qie)緩(huan)慢下壓不要太(tai)用(yong)力。