高血壓吃什么對身體好?
1、多吃防治高血壓的食物,如
菌類(lei):靈芝、黑木耳(er)、白木耳(er)、香菇;
葉菜(cai)(cai)(cai)類:芹菜(cai)(cai)(cai)、茼蒿、莧菜(cai)(cai)(cai)、汕菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、黃花菜(cai)(cai)(cai)、薺(qi)菜(cai)(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)(cai)等;
根莖(jing)類:茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸(bi)薺、馬蹄;
花(hua)、種子、堅(jian)果類:菊花(hua)、羅(luo)布麻、芝麻、豌豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、玉(yu)米、蕎麥、西瓜(gua)子、向(xiang)日葵子、蓮子心;
水(shui)產類(lei):海(hai)帶(dai)、紫(zi)菜、海(hai)蜇、海(hai)參(can)、青菜、海(hai)藻、牡蠣、鮑魚、蝦(xia)皮、銀(yin)魚;
動物類:牛(niu)奶(nai)(脫脂)、豬膽、牛(niu)黃、蜂蜜、食(shi)醋、豆制品。
水果:蘋(pin)果、西(xi)瓜、鮮梅、檸(ning)檬(meng)。
2、宜多(duo)吃含(han)優(you)質蛋白和(he)維生素的食物(wu)。如魚、牛奶(nai)、瘦肉、雞蛋、豆(dou)類及(ji)豆(dou)制品。飲食宜多(duo)食鉀食物(wu)。
高血壓食療食譜
(1)芹菜粥:芹菜連根(gen)120克(ke),粳(jing)米(mi)(mi)250克(ke)。將芹菜洗凈,切成六分長(chang)的(de)段,粳(jing)米(mi)(mi)淘凈。芹菜,粳(jing)米(mi)(mi)放入鍋內,加清水適量(liang),用武火燒(shao)沸后轉用文火燉至米(mi)(mi)爛成粥,再加少許(xu)鹽和味(wei)精(jing),攪勻即成。
(2)菊(ju)花(hua)粥:菊(ju)花(hua)末15克,粳米(mi)100克。菊(ju)花(hua)摘去蒂,上(shang)籠蒸(zheng)后,取(qu)出(chu)曬干或(huo)陰干,然后磨成細末,備用。粳米(mi)淘凈放入鍋內,加清水適量,用武火(huo)燒沸(fei)后,轉用文火(huo)煮至(zhi)(zhi)半成熟(shu),再加菊(ju)花(hua)細末,繼(ji)續用文火(huo)煮至(zhi)(zhi)米(mi)爛成粥。每日兩(liang)次,晚餐食用。
(3)綠(lv)豆海帶(dai)粥(zhou):綠(lv)豆、海帶(dai)各(ge)100克,大米適量。將海帶(dai)切碎與其它(ta)2味同煮成粥(zhou)。可長期(qi)當晚餐食用。
(4)荷(he)(he)葉(xie)粥:新鮮荷(he)(he)葉(xie)1張(zhang),粳米100克,冰糖(tang)少許。將鮮荷(he)(he)葉(xie)洗凈煎湯,再用荷(he)(he)葉(xie)湯同粳米、冰糖(tang)煮粥。早晚餐溫熱(re)食。
(5)醋(cu)泡花(hua)生(sheng)米(mi):生(sheng)花(hua)生(sheng)米(mi)浸泡醋(cu)中(zhong),5日后食用(yong),每(mei)天早(zao)上吃(chi)10~15粒,有降(jiang)壓、止血及降(jiang)低(di)膽固醇作用(yong)。
(6)糖醋蒜(suan):糖、醋漫(man)泡(pao)1個月以(yi)上(shang)的大蒜(suan)瓣若干,每(mei)天吃6瓣蒜(suan),并(bing)飲其糖醋汁20毫升(sheng),連服(fu)1個月,適(shi)用于頑固性高(gao)血壓。
(7)羅布麻五(wu)味(wei)子茶:羅布麻葉6克(ke),五(wu)味(wei)子5克(ke),冰糖(tang)適量,開水沖泡代茶飲。常(chang)飲此茶可降(jiang)壓,改善高血(xue)壓癥狀,并可防治(zhi)冠心(xin)病。
(8)何首(shou)烏大棗粥:何首(shou)烏60克、加(jia)水煎濃汁,去(qu)渣后加(jia)粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適(shi)量,同(tong)煮為(wei)粥,早晚食之,有補(bu)肝腎、益精血、烏發、降血壓之功效。
(9)淡菜(cai)薺(qi)菜(cai)湯(tang):淡菜(cai)、薺(qi)菜(cai)或芹菜(cai)各10~30克(ke),每日(ri)煮(zhu)湯(tang)喝,15日(ri)為(wei)一療程,對(dui)降(jiang)壓有(you)效。
(10)胡蘿(luo)卜汁,每天約(yue)需(xu)1000毫升,分次飲(yin)服。醫學研(yan)究證明,高(gao)血壓(ya)病人(ren)飲(yin)胡蘿(luo)卜汁,有明顯的降(jiang)壓(ya)作(zuo)用。
以吃有助于降血(xue)壓(ya)的(de)芹菜(cai)、紫菜(cai)、香菇、菠菜(cai)、山(shan)楂、西紅柿(shi)、黑木耳(er)、葛根粉、莧菜(cai)等(deng)。 高(gao)血(xue)壓(ya)患者(zhe)宜吃下列食(shi)品:
1)盡量選擇植物(wu)油(you),不能吃(chi)動物(wu)脂肪油(you),少(shao)吃(chi)奶油(you)、沙拉醬(jiang)
2)水果(guo)類可(ke)多吃蘋(pin)果(guo)、桃(tao)、柚(you)子、梨、葡萄和西瓜等
3)蔬菜(cai)類可(ke)多吃菠菜(cai)、白菜(cai)、胡(hu)蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等。
1蜂蜜桃仁湯: 適用于高(gao)血壓(ya)患者和防治(zhi)腦中風、腦血栓形成。
2多吃優(you)質蛋白,還有玉米(mi)粥、紫菜(cai)湯、銀耳湯、菠菜(cai)雞(ji)蛋湯、蘑菇湯等。
3飲食含維生(sheng)素(su)B、C、E的食品, 如新鮮蔬菜,水果,豆制品,蛋。
高(gao)血脂、高(gao)血壓(ya)吃的東西應該要(yao)保持(chi) 低(di)(di)熱量、低(di)(di)膽固醇、低(di)(di)脂肪、低(di)(di)糖、高(gao)纖(xian)維飲食 。如:豆制品、香菇、黑木(mu)耳、洋蔥、大蒜、芹菜、海魚類、脫(tuo)脂牛奶、酸奶、茶葉等(deng)。
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