專家表示，糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的，如果大量服用蜂蜜，蜂蜜中的糖(tang)類成分也會造成血糖(tang)升高。

某(mou)研究小組通(tong)過對50種單味中藥的降(jiang)血糖(tang)篩選，有降(jiang)血糖(tang)作用的中藥35種，其中有11種為降血糖效果明顯，蜂蜜就是(shi)其(qi)中(zhong)之一。因(yin)此，可(ke)以確(que)切地說，蜂蜜（當然是(shi)天然成熟(shu)蜜）雖甜但有(you)降血糖作用，可(ke)以用于糖尿病(bing)的防治(zhi)。早(zao)在漢代圣醫張仲量《金匱要略(lve)》中(zhong)就提到(dao)用蜂蜜治(zhi)療糖尿病(bing)。

有關醫學專家認為(wei)，質量好(hao)的(de)蜂蜜中，葡萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)含量約(yue)占70%-80%，這兩種糖均(jun)為單(dan)糖，極易為人體吸收(shou)，因此(ci)，如果(guo)血糖不(bu)穩定，就不(bu)宜服用蜂(feng)蜜，以免引(yin)起血糖的(de)波動。不(bu)過，糖尿病(bing)患者在血糖控(kong)制較(jiao)理想時可適當(dang)服用蜂(feng)蜜，但(dan)要同時減少其他淀粉類食品的(de)攝入。

糖尿病經過多(duo)方治療(liao)，當血糖、尿糖已(yi)經得到控制時，如果(guo)因其他原因需要用蜂蜜，應該同時扣除當天一部分主(zhu)食（50克蜂(feng)蜜扣除50克糧食）。在(zai)開(kai)始吃(chi)蜂(feng)蜜時(shi)，還(huan)應(ying)該注意檢(jian)查尿糖的變化(hua)，根據尿糖變化(hua)情(qing)況及時(shi)調整用量。總之，糖尿病(bing)患者在(zai)病(bing)情(qing)不(bu)穩定的情(qing)況下，還(huan)是以不(bu)吃(chi)蜂(feng)蜜為(wei)好(hao)，需要(yao)時(shi)最好(hao)是在(zai)中醫(yi)或西醫(yi)的指(zhi)導下使用。

糖尿病患者在血(xue)糖控制(zhi)的(de)特別(bie)穩定(ding)的(de)情(qing)況下可以適量吃一(yi)些，但(dan)不要過量，同時避(bi)免(mian)空腹服用蜂蜜。