1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份；摻入牛奶(nai)、豆(dou)漿或(huo)粥中(zhong)食(shi)用(yong)；涂(tu)抹(mo)在(zai)面包(bao)、饅頭上食(shi)用(yong)。

2、與果(guo)汁混合(he)食用取鮮榨(zha)的(de)果(guo)汁(市(shi)售的(de)也可)加(jia)入(ru)蜂蜜(mi)和(he)水，放入(ru)冰箱，是(shi)夏天絕好的(de)清涼飲(yin)料，有解暑消炎、提神(shen)爽氣之(zhi)效，是(shi)碳酸類(lei)飲(yin)料無法相比的(de)。

3、拌涼(liang)菜因蜂蜜特有(you)的(de)粘性和甜(tian)度，可用其取代糖做涼(liang)拌西紅柿等涼(liang)菜，在(zai)草(cao)莓上市時，亦(yi)可用蜂蜜代替糖來拌草(cao)莓，味道鮮甜(tian)。

4、蜜(mi)餞山楂在山楂大(da)量上市時，將(jiang)其去核(he)，放入蜂蜜(mi)和(he)冰(bing)(bing)糖(tang)，文火燉煮1小時左右，放置冰(bing)(bing)箱內，隨吃隨取，對降血(xue)脂很有幫助。

5、蜂蜜(mi)饅頭。在面粉中(zhong)加(jia)入蜂蜜(mi)，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。

6、泡制營養品將大蒜剝去外皮(pi)，洗凈曬干(gan)后用(yong)(yong)刀劈成(cheng)兩半，然(ran)后放入(ru)廣口(kou)瓶(ping)內約2/3，再加入(ru)1/3的蜂蜜(mi)及少(shao)量醋，密封置于陰涼干(gan)燥(zao)處，約2～3個月后即可食用(yong)(yong)，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈(mo)硬化有輔助作用(yong)(yong)。

7、蜂(feng)王(wang)漿花(hua)粉蜜取250克花(hua)粉，先用500克蜂(feng)蜜浸泡10天，使花(hua)粉充分(fen)軟化，然(ran)后加入100克鮮王(wang)漿攪拌(ban)均勻(yun)，裝(zhuang)入深色(se)玻璃瓶中(zhong)，每(mei)日早晚空腹吃一湯(tang)匙，長(chang)期(qi)堅持食用，可調節人(ren)體免疫(yi)機(ji)能(neng)，增強體質，延緩(huan)衰老，同時(shi)有明顯的養顏(yan)美(mei)容效果(guo)。

8、蜂(feng)蜜(mi)水。蜂(feng)蜜(mi)2湯匙，加(jia)溫開(kai)水半杯，攪勻(yun)，服用9、蜂(feng)蜜(mi)雪(xue)梨蜂(feng)蜜(mi)30克，大雪(xue)梨1個(ge)。將雪(xue)梨挖去核(he)，把蜂(feng)蜜(mi)倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜(mi)。用于肺陰不(bu)足(zu)之干咳無(wu)痰、咽干口(kou)噪之病人調養治(zhi)療。

10、雞蛋1只(zhi)，牛(niu)奶(nai)1杯(bei)，蜂(feng)蜜1匙制法：雞蛋充(chong)分打碎，沖入加熱(re)的牛(niu)奶(nai)內，用小火(huo)煮沸(fei)，雞蛋熟(shu)后待(dai)溫，再加蜂(feng)蜜。 吃法：早餐后吃，或當早點，同(tong)時(shi)加服面包(bao)、饅頭(tou)等(deng)。本方常(chang)服預防近視。

11、枸杞(qi)子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂(feng)蜜1匙制法：將枸杞(qi)子與陳皮放(fang)在(zai)用兩層(ceng)紗布做的(de)袋內(nei)，然后與桂圓肉一(yi)起，放(fang)在(zai)鍋(guo)中，加(jia)水(shui)適量，用火煮(zhu)沸半(ban)小時(shi)后，取(qu)桂圓肉及(ji)湯，并加(jia)蜂(feng)蜜。此(ci)方(fang)也(ye)是預防近視的(de)。

12、山楂(zha)(zha)蜂(feng)(feng)蜜茶(cha)(cha)。原料：山楂(zha)(zha)片20克，蜂(feng)(feng)蜜20克。 制法(fa)：將鮮山楂(zha)(zha)切成薄(bo)片，曬干(gan)或烘干(gan)，放入(ru)沙鍋，加水煎煮30分鐘，過濾取汁(zhi)，兌入(ru)蜂(feng)(feng)蜜，拌和均(jun)勻即成。 效(xiao)用：消積菜(cai)瘀(yu)，活血(xue)降壓。主(zhu)治各型高(gao)血(xue)壓病(bing)，對合并(bing)冠心病(bing)高(gao)脂血(xue)癥者尤為適宜。 說(shuo)明：［吃(chi)法(fa)］早晚(wan)分服(fu)(fu)13、綠(lv)茶(cha)(cha)配蜂(feng)(feng)蜜的吃(chi)法(fa)用綠(lv)茶(cha)(cha)10克加蜂(feng)(feng)蜜30克攪勻后用開水沖泡，待溫時代茶(cha)(cha)頻頻飲服(fu)(fu)。每(mei)年都(dou)連服(fu)(fu)10天，咽炎不會(hui)再復發。

14、蜜(mi)姜感(gan)冒(mao)飲 配方：蜂蜜(mi)、姜汁各適量。 用法：將蜂蜜(mi)、姜汁按1∶1的比例配制(zhi)飲用。 主治：普通(tong)感(gan)冒(mao)。

15、檸檬蜜(mi)茶(cha) 配方：蜂(feng)蜜(mi)100克(ke)，檸檬1個。 用(yong)法(fa)：將(jiang)檸檬榨汁(zhi)，溶解(jie)在800毫升沸水中(zhong)，與100克(ke)蜂(feng)蜜(mi)混合，作為1天的用(yong)量。 主治：流行(xing)性感(gan)冒(mao)或(huo)普(pu)通型(xing)感(gan)冒(mao)。

16、鮮蜜(mi)紅茶 配方：蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)60克，紅茶若干。 用(yong)法：蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)60克沖濃紅茶飲用(yong)。 主治(zhi)：流(liu)行性感(gan)冒(mao)或普通型感(gan)冒(mao)。 17、蒜(suan)蜜(mi)飲 配方：蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)、大(da)蒜(suan)各適(shi)量。 用(yong)法：將大(da)蒜(suan)剝皮、洗凈、磨碎(sui)，加等量蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)混勻；日服2次，每次1匙蒜(suan)蜜(mi)，用(yong)溫開水沖服。 主治(zhi)：流(liu)行性感(gan)冒(mao)。

18、白(bai)(bai)菊(ju)蜜(mi)膠(jiao)(jiao)茶(cha)配方：蜂(feng)蜜(mi)、蜂(feng)膠(jiao)(jiao)水(shui)溶液(當地蜂(feng)產(chan)品公(gong)司購買)各(ge)適量，杭(hang)白(bai)(bai)菊(ju)1克。 用(yong)法：沸水(shui)1杯沖泡杭(hang)白(bai)(bai)菊(ju)，待水(shui)溫降至40℃時兌(dui)入蜂(feng)蜜(mi)15克、蜂(feng)膠(jiao)(jiao)水(shui)溶液5~10滴混合后代茶(cha)飲。 主治：主治感冒(mao)。

19、蜜奶感冒(mao)茶 配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。 用法：將鮮(xian)牛奶煮沸，待溫度(du)降至60℃時加入蜂蜜飲(yin)之，日(ri)服2次。 主治：感冒(mao)。

20、鉤(gou)藤蜜(mi)茶 配方：蜂(feng)蜜(mi)、鉤(gou)藤各15克，綠茶1克。 用法(fa)：鉤(gou)藤加水500毫升(sheng)，煮沸3分鐘，去渣，加入蜂(feng)蜜(mi)與(yu)綠茶；日服1劑，分3次溫服。 主治：流(liu)行性感冒。

21、蜂蜜(mi)加(jia)牛奶緩解消除痛經(jing) 每晚睡前喝一杯加(jia)一勺(shao)蜂蜜(mi)的熱牛奶，即可緩解甚至(zhi)消除痛經(jing)之苦。