1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營(ying)養成份；摻入牛奶、豆(dou)漿或粥中食用(yong)；涂抹在面包(bao)、饅頭上食用(yong)。

2、與果汁混合(he)食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入(ru)蜂蜜和(he)水，放入(ru)冰箱，是夏天絕(jue)好的清涼飲料(liao)，有解(jie)暑消(xiao)炎、提神爽氣之效，是碳(tan)酸類飲料(liao)無法相比(bi)的。

3、拌涼菜因蜂蜜特(te)有的(de)粘性(xing)和甜度，可用其(qi)取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上(shang)市時，亦可用蜂蜜代替糖來(lai)拌草莓，味道鮮甜。

4、蜜餞(jian)山(shan)楂在山(shan)楂大量上市(shi)時，將其去核，放入(ru)蜂蜜和冰糖，文火燉煮(zhu)1小時左右(you)，放置冰箱(xiang)內，隨吃(chi)隨取，對降血脂很(hen)有幫助。

5、蜂(feng)蜜饅頭。在面(mian)粉中加入蜂(feng)蜜，蒸(zheng)出(chu)的饅頭松軟(ruan)可口、香甜。

6、泡制營養(yang)品將大蒜剝去(qu)外皮，洗凈曬干后用刀劈成(cheng)兩半，然后放(fang)入(ru)廣(guang)口(kou)瓶內約(yue)2/3，再加入(ru)1/3的(de)蜂蜜及少量(liang)醋(cu)，密封置于陰涼干燥處，約(yue)2～3個月后即可食(shi)用，常食(shi)此食(shi)品可軟化血(xue)管，對治療高(gao)血(xue)壓、動脈硬(ying)化有輔助作用。

7、蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)花(hua)(hua)粉蜜(mi)(mi)取250克(ke)花(hua)(hua)粉，先用500克(ke)蜂蜜(mi)(mi)浸(jin)泡10天，使花(hua)(hua)粉充分軟化(hua)，然(ran)后加入(ru)100克(ke)鮮王(wang)漿(jiang)(jiang)攪拌均勻，裝入(ru)深色(se)玻(bo)璃瓶中，每日早晚(wan)空腹吃一湯(tang)匙，長期堅持食用，可調(diao)節人體(ti)免疫機能，增強體(ti)質(zhi)，延緩衰老，同(tong)時有明顯的養(yang)顏(yan)美容效果。

8、蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)水。蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)2湯匙，加溫(wen)開(kai)水半(ban)杯，攪(jiao)勻，服用9、蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)雪(xue)梨(li)(li)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)30克，大雪(xue)梨(li)(li)1個。將雪(xue)梨(li)(li)挖去核，把(ba)蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)倒(dao)入梨(li)(li)中，封蓋(gai)，放(fang)鍋內(nei)蒸熟，食梨(li)(li)飲蜜(mi)(mi)。用于肺陰不足之干(gan)咳(ke)無痰(tan)、咽干(gan)口(kou)噪之病(bing)人調養治療。

10、雞(ji)蛋(dan)1只(zhi)，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)1杯(bei)，蜂蜜1匙(chi)制法：雞(ji)蛋(dan)充分打碎，沖入(ru)加(jia)熱的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)內，用小火煮沸，雞(ji)蛋(dan)熟后待(dai)溫，再加(jia)蜂蜜。 吃法：早(zao)(zao)餐后吃，或當早(zao)(zao)點，同時加(jia)服面包、饅頭等。本方常服預防近(jin)視。

11、枸(gou)杞子10克，陳(chen)皮3克，桂(gui)圓(yuan)肉10個，蜂蜜1匙制法：將枸(gou)杞子與陳(chen)皮放(fang)在(zai)用(yong)(yong)兩層(ceng)紗布做的袋內，然后(hou)與桂(gui)圓(yuan)肉一起，放(fang)在(zai)鍋中(zhong)，加水適量，用(yong)(yong)火煮沸半小時后(hou)，取桂(gui)圓(yuan)肉及湯，并加蜂蜜。此方也(ye)是預(yu)防(fang)近視的。

12、山楂蜂蜜茶(cha)(cha)。原料(liao)：山楂片(pian)20克(ke)，蜂蜜20克(ke)。 制法：將鮮山楂切成(cheng)薄片(pian)，曬干或烘干，放入沙鍋，加水煎煮(zhu)30分鐘，過濾取(qu)汁(zhi)，兌入蜂蜜，拌和均(jun)勻(yun)即成(cheng)。 效用：消積菜瘀，活血降壓(ya)。主(zhu)治各型高血壓(ya)病(bing)，對(dui)合并(bing)冠(guan)心病(bing)高脂(zhi)血癥者尤為適宜。 說明：［吃(chi)法］早晚(wan)分服(fu)13、綠茶(cha)(cha)配蜂蜜的吃(chi)法用綠茶(cha)(cha)10克(ke)加蜂蜜30克(ke)攪(jiao)勻(yun)后用開水沖泡，待(dai)溫時(shi)代茶(cha)(cha)頻頻飲(yin)服(fu)。每年都(dou)連服(fu)10天，咽炎不會再復發(fa)。

14、蜜姜感冒飲 配方：蜂(feng)蜜、姜汁(zhi)(zhi)各適量。 用(yong)(yong)法：將蜂(feng)蜜、姜汁(zhi)(zhi)按1∶1的比例配制飲用(yong)(yong)。 主治：普通感冒。

15、檸(ning)檬(meng)(meng)蜜(mi)茶 配方：蜂蜜(mi)100克(ke)，檸(ning)檬(meng)(meng)1個。 用法：將檸(ning)檬(meng)(meng)榨汁(zhi)，溶解在800毫升(sheng)沸水中，與100克(ke)蜂蜜(mi)混合，作為1天的用量。 主(zhu)治：流行性感冒或普通型(xing)感冒。

16、鮮蜜(mi)紅茶(cha) 配方：蜂蜜(mi)60克(ke)，紅茶(cha)若干(gan)。 用(yong)法：蜂蜜(mi)60克(ke)沖濃紅茶(cha)飲用(yong)。 主(zhu)治：流行性感(gan)冒或普通型感(gan)冒。 17、蒜(suan)(suan)(suan)蜜(mi)飲 配方：蜂蜜(mi)、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)各適(shi)量。 用(yong)法：將大(da)蒜(suan)(suan)(suan)剝皮、洗凈、磨(mo)碎，加等量蜂蜜(mi)混勻；日服(fu)2次，每(mei)次1匙蒜(suan)(suan)(suan)蜜(mi)，用(yong)溫開水沖服(fu)。 主(zhu)治：流行性感(gan)冒。

18、白(bai)菊(ju)蜜膠(jiao)茶(cha)配方：蜂(feng)(feng)蜜、蜂(feng)(feng)膠(jiao)水(shui)溶(rong)液(當地蜂(feng)(feng)產品公司購買)各適量，杭白(bai)菊(ju)1克。 用法：沸水(shui)1杯沖泡(pao)杭白(bai)菊(ju)，待水(shui)溫降至40℃時兌(dui)入蜂(feng)(feng)蜜15克、蜂(feng)(feng)膠(jiao)水(shui)溶(rong)液5~10滴(di)混合后代茶(cha)飲。 主(zhu)治：主(zhu)治感冒。

19、蜜(mi)(mi)奶感冒茶 配(pei)方：蜂蜜(mi)(mi)15克，牛奶1杯。 用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時加(jia)入蜂蜜(mi)(mi)飲之，日服(fu)2次。 主(zhu)治：感冒。

20、鉤(gou)藤蜜(mi)(mi)茶 配方(fang)：蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)、鉤(gou)藤各15克，綠茶1克。 用法：鉤(gou)藤加水500毫升，煮沸3分鐘，去渣，加入蜂(feng)(feng)蜜(mi)(mi)與綠茶；日服(fu)1劑，分3次溫服(fu)。 主治：流(liu)行性感冒。

21、蜂蜜(mi)加牛奶緩解消除(chu)痛(tong)經(jing) 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜(mi)的熱牛奶，即可(ke)緩解甚至(zhi)消除(chu)痛(tong)經(jing)之苦。