枸杞的功效與作用及食用方法

枸(gou)(gou)杞全身都是(shi)寶，枸(gou)(gou)杞子富含(han)枸(gou)(gou)杞蛋白(bai)多糖、維生(sheng)素C、磷、鐵等(deng)多種營養成(cheng)分(fen)，能(neng)補(bu)(bu)虛生(sheng)精(jing)，用(yong)(yong)來入藥或(huo)泡茶(cha)、泡酒(jiu)、燉湯，如能(neng)經常飲用(yong)(yong)，便(bian)可強(qiang)身健體。枸(gou)(gou)杞的(de)葉、花、根也(ye)是(shi)上等(deng)的(de)美食(shi)補(bu)(bu)品。枸(gou)(gou)杞果皮(pi)中富含(han)的(de)有效(xiao)(xiao)成(cheng)分(fen)之一(yi)——枸(gou)(gou)杞多糖（LBP）對骨(gu)髓造血功能(neng)和(he)各項細胞免疫指標有明(ming)顯的(de)增強(qiang)作用(yong)(yong)，能(neng)明(ming)顯提高(gao)機體血液、肝和(he)肌組(zu)織的(de)超(chao)氧化(hua)歧化(hua)酶（SOD）的(de)活性含(han)量，從(cong)而有利于活性氧的(de)清除，延緩衰(shuai)老和(he)抗疲勞;增加抗體形成(cheng)細胞的(de)數量，提高(gao)抗體效(xiao)(xiao)果。

1、增(zeng)強免(mian)疫功能；2、降血糖(tang)作(zuo)用(yong) ；3、抗(kang)脂肪肝作(zuo)用(yong)；4、降低血壓作(zuo)用(yong)；5、枸杞子(zi)(zi)提(ti)取液：枸杞子(zi)(zi)提(ti)取液能促進干(gan)乳酪酸(suan)桿菌和(he)(he)嗜酸(suan)乳酸(suan)桿菌的生長和(he)(he)產氣量。6、枸杞子(zi)(zi)煎劑：耐缺氧和(he)(he)抗(kang)疲(pi)勞(lao)作(zuo)用(yong)；7、抗(kang)腫瘤作(zuo)用(yong)。

你知道吃枸杞子的副作用嗎?

中國(guo)很早就有“枸(gou)杞(qi)養(yang)生”的(de)說法，枸(gou)杞(qi)是(shi)一種(zhong)藥材與滋補(bu)品，許多人(ren)用枸(gou)杞(qi)泡茶、泡水(shui)來調養(yang)身體，但(dan)是(shi)枸(gou)杞(qi)多吃(chi)、亂(luan)吃(chi)也是(shi)有副作用的(de)。尤(you)其(qi)是(shi)脾胃虛弱、腹(fu)瀉(xie)、炎癥發燒的(de)人(ren)，切(qie)莫(mo)亂(luan)吃(chi)枸(gou)杞(qi)，否則滋補(bu)不成，反(fan)而(er)先享(xiang)受了回(hui)枸(gou)杞(qi)子的(de)副作用。

據醫術記載，枸杞子“外邪(xie)實熱，脾虛有(you)濕及泄(xie)瀉者忌服(fu)”、“元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用”。經現代(dai)醫學研究論證，由于枸杞溫熱身體的效果相(xiang)當強(qiang)，患(huan)有(you)高血壓、性情太過急(ji)躁的人，或平(ping)日大量攝取(qu)肉類(lei)導致面泛紅光的最好不要食用枸杞子。

雖然(ran)毒性藥理作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)動物實(shi)驗證(zheng)(zheng)明，枸杞(qi)子的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)微乎其微，可以安全食用(yong)(yong)(yong)(yong)。但枸杞(qi)子畢竟是藥品(pin)，凡身體(ti)健康無虛證(zheng)(zheng)者(zhe)，不宜食用(yong)(yong)(yong)(yong)，以免產生副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)。枸杞(qi)子的(de)建議用(yong)(yong)(yong)(yong)量是每天不超過20克(ke)，如果(guo)想(xiang)起到治(zhi)療的(de)效果(guo)，每天最好吃30克(ke)左右(you)。

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