枸杞的功效與作用及食用方法

枸杞全身(shen)都是寶，枸杞子(zi)富(fu)含枸杞蛋白多糖(tang)、維生素C、磷、鐵等多種(zhong)營養成(cheng)分，能補虛生精，用來(lai)入藥(yao)或泡茶(cha)、泡酒、燉湯(tang)，如能經常飲(yin)用，便可強(qiang)身(shen)健(jian)體(ti)。枸杞的(de)(de)(de)葉、花、根也是上等的(de)(de)(de)美食補品。枸杞果(guo)皮(pi)中富(fu)含的(de)(de)(de)有(you)效成(cheng)分之一(yi)——枸杞多糖(tang)（LBP）對骨髓造血(xue)功能和(he)各項細(xi)胞免疫(yi)指標(biao)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)(de)(de)增強(qiang)作用，能明(ming)顯(xian)提(ti)高機體(ti)血(xue)液、肝和(he)肌組織的(de)(de)(de)超氧(yang)化(hua)歧化(hua)酶(mei)（SOD）的(de)(de)(de)活(huo)性(xing)含量，從而有(you)利于活(huo)性(xing)氧(yang)的(de)(de)(de)清除，延緩衰(shuai)老(lao)和(he)抗(kang)疲勞(lao);增加(jia)抗(kang)體(ti)形成(cheng)細(xi)胞的(de)(de)(de)數量，提(ti)高抗(kang)體(ti)效果(guo)。

1、增強(qiang)免疫功能(neng)；2、降(jiang)(jiang)血糖作(zuo)(zuo)用(yong) ；3、抗(kang)脂肪肝作(zuo)(zuo)用(yong)；4、降(jiang)(jiang)低血壓作(zuo)(zuo)用(yong)；5、枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)提(ti)(ti)取液：枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)提(ti)(ti)取液能(neng)促進干乳(ru)酪酸桿(gan)(gan)菌和嗜酸乳(ru)酸桿(gan)(gan)菌的生長和產氣量(liang)。6、枸(gou)杞(qi)(qi)子(zi)煎劑：耐缺氧(yang)和抗(kang)疲勞作(zuo)(zuo)用(yong)；7、抗(kang)腫瘤作(zuo)(zuo)用(yong)。

你知道吃枸杞子的副作用嗎?

中國很早就(jiu)有(you)“枸(gou)杞(qi)(qi)養生(sheng)”的(de)(de)說(shuo)法，枸(gou)杞(qi)(qi)是一種藥材與滋補品(pin)，許多(duo)人用枸(gou)杞(qi)(qi)泡茶、泡水來調養身體，但是枸(gou)杞(qi)(qi)多(duo)吃(chi)、亂吃(chi)也是有(you)副作用的(de)(de)。尤其是脾胃虛弱(ruo)、腹瀉(xie)、炎(yan)癥(zheng)發燒的(de)(de)人，切(qie)莫亂吃(chi)枸(gou)杞(qi)(qi)，否則滋補不成，反而先享受了回枸(gou)杞(qi)(qi)子的(de)(de)副作用。

據醫(yi)術記載，枸杞(qi)子(zi)“外邪實(shi)熱，脾虛有(you)濕(shi)及泄瀉(xie)者忌服”、“元陽氣衰(shuai)，陰虛精滑(hua)之人慎用”。經現代醫(yi)學研究論證，由于枸杞(qi)溫熱身(shen)體的(de)效果相當(dang)強，患有(you)高血(xue)壓(ya)、性情太過急(ji)躁的(de)人，或平日大量攝取肉(rou)類導(dao)致面泛紅光的(de)最(zui)好不(bu)要食用枸杞(qi)子(zi)。

雖然毒性藥理作(zuo)(zuo)用(yong)的動物實驗(yan)證(zheng)明，枸杞(qi)子的副作(zuo)(zuo)用(yong)微乎(hu)其微，可以(yi)安全食(shi)用(yong)。但枸杞(qi)子畢竟是(shi)藥品，凡(fan)身體健康無虛證(zheng)者，不宜食(shi)用(yong)，以(yi)免產生副作(zuo)(zuo)用(yong)。枸杞(qi)子的建(jian)議用(yong)量是(shi)每(mei)天(tian)不超過(guo)20克(ke)(ke)，如果想起到治療的效果，每(mei)天(tian)最好吃(chi)30克(ke)(ke)左右。

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