一、櫻桃酒

準備(bei)材料(liao)：高粱酒(jiu)500毫升；櫻桃300克(ke)；冰糖(tang)2-3勺。

具體步驟：

①櫻桃買來用清水洗凈后，自然(ran)晾干。

②同時準備好高粱酒（50%vol）。

③在提前備好(hao)的干凈的瓶(ping)子里，加(jia)入頂(ding)部(bu)切了十字花刀的櫻桃(tao)。

④然(ran)后放入冰(bing)糖。冰(bing)糖的(de)量可以(yi)根據個(ge)人喜好，女孩子喜歡酒甜些，可以(yi)多放些冰(bing)糖。

⑤倒入一整瓶的高粱酒(jiu)。酒(jiu)要(yao)高度(du)的比(bi)較好些，我(wo)選的是50%vol的。

⑥最后蓋(gai)蓋(gai)兒保存，在(zai)瓶(ping)(ping)子與蓋(gai)兒之間(jian)可(ke)以墊(dian)塊(kuai)兒食用薄膜以確(que)保密封性(xing)能，因為每隔(ge)幾天都(dou)需要翻轉瓶(ping)(ping)子一下(xia)，來確(que)保整個溶液均勻。等(deng)待一段時間(jian)就可(ke)以飲(yin)用啦。

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二、西瓜酒

準備材料：西瓜半顆；燒(shao)酒(jiu)一瓶。

具體步驟：

①西瓜切(qie)半，這是人都會，別切(qie)到(dao)手(shou)就成。

②攪拌棒把瓤打(da)(da)成(cheng)汁(zhi)(zhi)，轉速(su)低點啊同志們，要不濺出來別(bie)怪(guai)我要么(me)就掏出來弄(nong)成(cheng)汁(zhi)(zhi)再(zai)倒回西瓜里想要果肉的就不打(da)(da)那么(me)碎(sui)，想喝酒的就打(da)(da)成(cheng)汁(zhi)(zhi)吧。

③燒酒倒(dao)到打碎的西瓜里。

④攪(jiao)拌均勻就(jiu)可(ke)以(yi)開始飲用啦。

三、芒果酒

準備材料(liao)：芒果(guo)三個；53度高粱酒半瓶；冰糖一小把。

具體步驟：

①芒果從中(zhong)間(jian)切開，去皮(pi)去核，盡量切大(da)點，選擇(ze)整塊的放進(jin)瓶子里。

②加入冰糖，白酒。

③放(fang)置2個月(yue)就可以喝了。前一個月(yue)每天看看，晃晃有助于(yu)增加果(guo)酒的果(guo)味。

四、荔枝酒

準備材料(liao)：高粱酒(jiu)1000ml、新鮮荔枝600g、冰糖(tang)150g

具體步驟：

1.荔枝(zhi)剪(jian)除枝(zhi)葉，洗(xi)凈，再晾干(gan)一下表(biao)面(mian)的水份；

2.這時候準備冰糖適量，備用；

3.晾干(gan)的(de)荔枝去(qu)殼，適量放入用酒(jiu)消(xiao)毒過的(de)廣口瓶中；

4.然(ran)后(hou)加入冰(bing)糖(tang)，再(zai)放(fang)荔枝，再(zai)加冰(bing)糖(tang)，如此(ci)一(yi)層(ceng)一(yi)層(ceng)地(di)操作直接放(fang)完；

5.倒入高梁酒約7-8分滿；

6.取(qu)保鮮(xian)膜兩(liang)層，覆蓋在廣(guang)口瓶上；

7.擰(ning)好蓋子，放陰(yin)涼干燥處存(cun)放三個月或以上；

8.三個月后開封，即可享用（如(ru)果長期保(bao)存的(de)話濾(lv)出果肉較好(hao)）。

五、李子酒

準備材料：李子適量(liang)、白酒適量(liang)、白糖適量(liang)

具體步驟：

1.李子(zi)洗凈晾干(gan)；

2.用小刀(dao)切十字花(hua)刀(dao)，方便李(li)子汁的流(liu)出；

3.李子上白(bai)色的是(shi)天然(ran)酵母，不要(yao)洗得太干凈；

4.無(wu)油無(wu)水的玻璃瓶中放李(li)子，冰糖，九江雙(shuang)蒸浸過面(mian)；

5.2個(ge)月之后開瓶即可(ke)飲用。