一、櫻桃酒

準備材料：高(gao)粱酒(jiu)500毫升；櫻桃300克；冰(bing)糖(tang)2-3勺。

具體步驟：

①櫻桃買來用清水洗(xi)凈(jing)后(hou)，自然晾干。

②同時準備好高粱酒（50%vol）。

③在提前備好的(de)干凈的(de)瓶子(zi)里，加入(ru)頂部切了十字花刀(dao)的(de)櫻桃。

④然后放入冰(bing)糖(tang)(tang)。冰(bing)糖(tang)(tang)的量可(ke)以根據個人喜好，女孩子喜歡(huan)酒甜(tian)些，可(ke)以多(duo)放些冰(bing)糖(tang)(tang)。

⑤倒入一整瓶的(de)高粱酒。酒要高度的(de)比(bi)較好些(xie)，我選(xuan)的(de)是50%vol的(de)。

⑥最(zui)后蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)兒保(bao)存，在瓶子(zi)與蓋(gai)(gai)兒之間可(ke)以墊塊兒食用薄膜以確保(bao)密封性(xing)能，因為(wei)每隔幾天都需(xu)要(yao)翻轉瓶子(zi)一(yi)下，來確保(bao)整個溶液均勻。等待一(yi)段時間就可(ke)以飲用啦。

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二、西瓜酒

準備材料：西瓜(gua)半顆(ke)；燒酒一(yi)瓶。

具體步驟：

①西瓜切(qie)半，這(zhe)是人都會，別切(qie)到手就成。

②攪拌(ban)棒(bang)把瓤打成(cheng)汁(zhi)(zhi)，轉速低(di)點啊同(tong)志們，要(yao)不(bu)(bu)濺(jian)出來別(bie)怪(guai)我要(yao)么就(jiu)(jiu)(jiu)掏出來弄成(cheng)汁(zhi)(zhi)再倒回西(xi)瓜里想要(yao)果肉的(de)就(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)(bu)打那么碎，想喝酒的(de)就(jiu)(jiu)(jiu)打成(cheng)汁(zhi)(zhi)吧。

③燒(shao)酒倒到(dao)打(da)碎的西瓜里(li)。

④攪拌均勻就可(ke)以(yi)開始飲用(yong)啦。

三、芒果酒

準備材(cai)料：芒果三(san)個；53度高粱酒半瓶；冰糖一小把。

具體步驟：

①芒果從中間切開(kai)，去(qu)皮(pi)去(qu)核，盡量切大點，選擇整(zheng)塊的放進瓶子里。

②加入冰糖，白酒(jiu)。

③放(fang)置2個月就可以喝了。前一個月每天看看，晃晃有助于增(zeng)加果酒的(de)果味。

四、荔枝酒

準備材料：高粱(liang)酒1000ml、新(xin)鮮荔枝(zhi)600g、冰(bing)糖150g

具體步驟：

1.荔(li)枝剪除枝葉，洗凈，再晾(liang)干一下表面的水份；

2.這時(shi)候準備冰糖適量，備用；

3.晾干的荔枝去殼，適(shi)量放入用酒消毒過的廣口瓶中；

4.然后加(jia)入冰糖(tang)，再(zai)放(fang)(fang)荔枝(zhi)，再(zai)加(jia)冰糖(tang)，如此一(yi)層一(yi)層地操作直(zhi)接放(fang)(fang)完(wan)；

5.倒入高梁酒(jiu)約7-8分(fen)滿；

6.取保鮮膜(mo)兩(liang)層，覆(fu)蓋在(zai)廣口瓶上；

7.擰好蓋子，放陰涼干燥(zao)處存放三個月或(huo)以上；

8.三個月后開(kai)封，即可享用（如果長(chang)期保存的話(hua)濾出(chu)果肉(rou)較好）。

五、李子酒

準備(bei)材料：李(li)子適量(liang)、白酒(jiu)適量(liang)、白糖(tang)適量(liang)

具體步驟：

1.李子洗凈晾干；

2.用(yong)小刀切十字花刀，方便李子汁的(de)流出；

3.李子上白色(se)的(de)是天然酵母，不要洗(xi)得太干(gan)凈；

4.無油(you)無水的玻(bo)璃瓶中放李子，冰糖，九江雙蒸(zheng)浸過面；

5.2個月之(zhi)后開瓶即(ji)可飲用(yong)。