香蕉酒的制作方法

材料：

香(xiang)蕉：500克 白酒：400克 冰(bing)糖：100克

選擇飽滿度高(gao)的香蕉，果皮(pi)已經轉黃，果肉糯軟，甜度高(gao)，但不能(neng)過(guo)熟或變質(zhi)。

步驟：

1、將香蕉去(qu)皮，切成小段，倒入容器中。

2、將冰糖加少(shao)許水(shui)，煮溶后倒入容器中。

3、冷(leng)后(hou)把白(bai)酒倒入容器中，封(feng)(feng)口密封(feng)(feng)。至少3個月后(hou)才能開(kai)(kai)封(feng)(feng)飲用，此酒愈(yu)陳愈(yu)香，半(ban)年至一年后(hou)再(zai)開(kai)(kai)封(feng)(feng)更(geng)好。

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香蕉酒的功效與作用

香蕉酒平順無(wu)烈，入(ru)口(kou)綿軟，芳(fang)香清(qing)甜，香蕉果味(wei)濃厚。它(ta)含有(you)人(ren)體必(bi)需(xu)的(de)各種氨(an)基酸、維生(sheng)素(su)(su)及(ji)微(wei)量(liang)元素(su)(su)，經(jing)常(chang)飲用(yong)能增強人(ren)體對疾(ji)病的(de)對抗力、增加食(shi)欲、清(qing)肝明(ming)目(mu)、降(jiang)血壓。尤其對中(zhong)老年的(de)夜(ye)尿(niao)、失(shi)眠、手腳冰冷、消化不良(liang)等癥(zheng)有(you)良(liang)好的(de)療(liao)效。