香蕉酒的制作方法

材料：

香蕉：500克 白酒：400克 冰糖：100克

選擇(ze)飽滿度高的(de)香蕉，果皮已經轉黃，果肉糯軟(ruan)，甜度高，但不能過熟或變(bian)質。

步驟：

1、將香(xiang)蕉去皮(pi)，切成小段，倒入容器(qi)中。

2、將冰糖加少許水，煮溶(rong)后倒(dao)入容(rong)器中。

3、冷后把白酒倒入容器中，封(feng)口密封(feng)。至少3個月后才(cai)能開封(feng)飲用，此酒愈(yu)陳愈(yu)香，半年(nian)(nian)至一年(nian)(nian)后再開封(feng)更好。

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香蕉酒的功效與作用

香蕉(jiao)酒平順無烈，入口綿(mian)軟，芳香清(qing)甜，香蕉(jiao)果味濃厚。它(ta)含有人(ren)體(ti)必需的(de)(de)(de)各種氨基酸、維生素(su)及微量元素(su)，經(jing)常飲用能增強人(ren)體(ti)對(dui)疾病的(de)(de)(de)對(dui)抗力(li)、增加食欲、清(qing)肝明(ming)目、降血壓。尤其對(dui)中(zhong)老年的(de)(de)(de)夜(ye)尿、失眠、手腳冰冷、消化不(bu)良(liang)等癥有良(liang)好的(de)(de)(de)療(liao)效。