香蕉酒的制作方法

材料：

香蕉：500克 白酒：400克 冰糖：100克

選(xuan)擇飽滿(man)度(du)高(gao)的香(xiang)蕉，果皮已經轉黃，果肉糯軟，甜度(du)高(gao)，但不能過熟(shu)或(huo)變質。

步驟：

1、將(jiang)香(xiang)蕉去皮，切成小(xiao)段(duan)，倒入容器中。

2、將冰糖加少(shao)許水(shui)，煮溶后倒入容(rong)器中。

3、冷后把白酒倒入容器中，封口密封。至(zhi)少3個月后才(cai)能開(kai)(kai)封飲用，此(ci)酒愈陳愈香，半年(nian)至(zhi)一年(nian)后再(zai)開(kai)(kai)封更(geng)好。

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香蕉酒的功效與作用

香蕉酒平(ping)順無烈，入(ru)口綿(mian)軟，芳香清甜，香蕉果味濃厚。它含(han)有(you)人體(ti)必需的(de)(de)(de)各(ge)種氨基(ji)酸、維生(sheng)素(su)及(ji)微量元素(su)，經常(chang)飲用能增(zeng)強人體(ti)對疾病的(de)(de)(de)對抗力、增(zeng)加(jia)食欲(yu)、清肝(gan)明目、降(jiang)血壓。尤(you)其對中老年的(de)(de)(de)夜尿(niao)、失眠、手腳冰冷(leng)、消化(hua)不(bu)良等(deng)癥有(you)良好的(de)(de)(de)療效。