1、罐(guan)裝(zhuang)的午餐(can)肉，其保(bao)質期(qi)有3年，一(yi)般只需放在常溫、陰涼、干燥、沒有陽(yang)光直(zhi)射的環(huan)境中保(bao)存。

2、開封的(de)午餐肉(rou)，那保(bao)存時(shi)間(jian)就比較短了，常溫下(xia)一般只有6-10個小時(shi)。最好的(de)辦法是用保(bao)鮮膜把午餐肉(rou)密封好，放入冰箱(xiang)冷藏，差不多可以保(bao)存3天(tian)。

3、午(wu)餐肉(rou)吃多(duo)少(shao)開封(feng)多(duo)少(shao)，不(bu)(bu)要一次性(xing)開封(feng)很多(duo)，結(jie)果卻吃不(bu)(bu)完(wan)，又(you)很難(nan)長(chang)時(shi)間保(bao)存(cun)。而冰(bing)箱的(de)冷藏不(bu)(bu)是(shi)無菌(jun)環(huan)境，也會有細菌(jun)繁殖。因此，大家要科學合(he)理的(de)保(bao)存(cun)好午(wu)餐肉(rou)。

該圖片由注冊用戶"漫談人生"提供，版權聲明反饋

二、午餐肉如何保存

買(mai)回來后放在室溫、避光(guang)、干燥或者(zhe)是陰涼處保存都是可以的。拆開后用保鮮膜密(mi)封放入冰箱。

一般拆開后的午餐肉罐頭一次肯定吃不完，然后就放冰箱了，針對這個問題，不能說放幾個月了還能吃，那是不現實的，午餐肉里的亞硝酸鹽因為和氧氣接觸的話容易產生硝酸鈉，這個是對人體有害的，而且冰箱冷藏出來的罐頭口味也會(hui)變得很劣質，冬天(tian)的話拆開后冰箱(xiang)里(li)不能放超過兩周，而(er)如果(guo)在夏天(tian)，盡(jin)量在2-3天(tian)內吃完(wan)，到第三天(tian)差不多就可以扔掉(diao)了。

如果沒冰箱，那么不管冬天還是夏天，最好當天就吃完吧，過夜的罐頭實話是可以扔掉了，不能為了節省而再奔醫院治(zhi)療(liao)，得不償(chang)失了。

午餐肉為高(gao)溫(wen)高(gao)壓下的茶農品(pin)，選(xuan)材的時候肯(ken)定是新鮮的，高(gao)溫(wen)也殺(sha)菌再經過密封罐裝，口(kou)感還是不(bu)錯(cuo)的。