海鹽的生產

我國的海鹽生產(chan)，一般采用(yong)日(ri)曬(shai)(shai)(shai)法(fa)，也(ye)叫“灘(tan)曬(shai)(shai)(shai)法(fa)”，就(jiu)是利用(yong)濱海(hai)灘(tan)涂，筑壩開辟鹽(yan)田，通(tong)過(guo)納潮揚水，吸引海(hai)水灌池，經過(guo)日(ri)照蒸發變(bian)成鹵(lu)水，當鹵(lu)水濃(nong)度(du)(du)蒸發達到(dao)波美25度(du)(du)時，析出(chu)氯化鈉，即為原鹽(yan)。日(ri)曬(shai)(shai)(shai)法(fa)生產(chan)原鹽(yan)，具有(you)節約能(neng)源(yuan)，成本較低(di)的(de)優(you)點，但是受(shou)地理及氣候(hou)影響，不可能(neng)所(suo)有(you)的(de)海(hai)岸(an)灘(tan)涂都(dou)能(neng)修筑鹽(yan)田，所(suo)有(you)的(de)季(ji)節都(dou)能(neng)曬(shai)(shai)(shai)鹽(yan)。空氣干燥，日(ri)照長久，蒸發量大(da)，鹽(yan)的(de)產(chan)量就(jiu)高，反之，產(chan)：量就(jiu)低(di)。在我(wo)國的(de)北方鹽(yan)場，只有(you)3月(yue)至(zhi)11月(yue)才是曬(shai)(shai)(shai)鹽(yan)季(ji)節。

日曬法(fa)生產原鹽(yan)，其工藝流(liu)程(cheng)一般分為納潮(chao)、制鹵、結晶、收鹽(yan)四大工序。

1．納潮

實際上是(shi)生產原(yuan)鹽(yan)(yan)的(de)(de)原(yuan)料提取過程。海水是(shi)鹽(yan)(yan)業生產的(de)(de)原(yuan)料，為確保生產的(de)(de)正常進行，必須千方(fang)百(bai)計地保證原(yuan)料的(de)(de)供應。目前(qian)，采(cai)(cai)用(yong)(yong)的(de)(de)納(na)潮(chao)(chao)方(fang)式有(you)兩種，一是(shi)自(zi)然納(na)潮(chao)(chao)，二是(shi)動(dong) 力(li)納(na)潮(chao)(chao)。自(zi)然納(na)潮(chao)(chao)是(shi)在漲潮(chao)(chao)時(shi)讓海水沿引(yin)潮(chao)(chao)溝(gou)自(zi)然流人；動(dong) 力(li)納(na)潮(chao)(chao)一般采(cai)(cai)用(yong)(yong)軸流泵將(jiang)海水引(yin)入，其特點是(shi)不受自(zi)然條件限制。

2．制鹵

制鹵是(shi)在面積廣闊的(de)蒸(zheng)發(fa)池內(nei)進行的(de)，根(gen)據每日蒸(zheng)發(fa)量適當掌握(wo)蒸(zheng)發(fa)池走(zou)水深度，使(shi)鹵水濃(nong)(nong)度逐步提(ti)高，最后濃(nong)(nong)縮成飽和鹵。

3．結晶

海(hai)水在(zai)不(bu)(bu)斷蒸發濃縮過(guo)程中，各(ge)種鹽(yan)類(lei)濃度不(bu)(bu)斷增(zeng)大， 當(dang)鹽(yan)類(lei)濃度達到飽(bao)和時，將以晶體(ti)形式析出(chu)，在(zai)過(guo)飽(bao)和溶(rong)液中，不(bu)(bu)斷維持溶(rong)液過(guo)飽(bao)和度，晶體(ti)就能繼續(xu)生(sheng)長。

4．收鹽

就是將長成的鹽，利(li)用人工或機械將鹽收起(qi)堆坨。