其實寶寶出生后3個月內不要另外加鹽。3個月內的孩子不加鹽,并不是說這個階段的孩子不需要鹽,而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分,吃入這些天然鹽分即已足(zu)夠(gou)了。食鹽中的鈉離子要靠腎(shen)臟(zang)來代謝,而此(ci)時(shi)的孩子腎(shen)臟(zang)功(gong)能尚(shang)差,腎(shen)小球濾過(guo)率、腎(shen)血(xue)流量都不及(ji)成人,腎(shen)小管排(pai)泄(xie)與再吸收功(gong)能也未(wei)發育(yu)完(wan)善,多吃咸食必然增(zeng)加腎(shen)臟(zang)負擔,影(ying)響(xiang)其正常發育(yu)。
3個月后(hou),隨著孩子(zi)的(de)(de)(de)(de)生長和腎(shen)功能的(de)(de)(de)(de)健全,對(dui)(dui)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)需(xu)要(yao)量越(yue)來(lai)越(yue)大,便(bian)應增加(jia)攝鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)量了(le)。中國營養學會對(dui)(dui)6個月以(yi)(yi)(yi)內的(de)(de)(de)(de)嬰(ying)兒鈉的(de)(de)(de)(de)推薦量是(shi)200毫克,完全換算(suan)成食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)才0.5克,而(er)食(shi)(shi)物(wu)中其(qi)(qi)他(ta)成分也(ye)(ye)(ye)含(han)有一定量的(de)(de)(de)(de)鈉。家長對(dui)(dui)6個月內的(de)(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao)輔(fu)食(shi)(shi)沒必要(yao)添加(jia)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan),以(yi)(yi)(yi)清(qing)淡飲食(shi)(shi)為(wei)主,讓寶(bao)寶(bao)從小(xiao)就開始低鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)飲食(shi)(shi)。6個月以(yi)(yi)(yi)后(hou),可(ke)以(yi)(yi)(yi)考(kao)慮適當添加(jia)一些,但是(shi)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)量限(xian)制在(zai)每(mei)天(tian)(tian)1克以(yi)(yi)(yi)下,父(fu)母也(ye)(ye)(ye)不(bu)要(yao)自己先嘗食(shi)(shi),如果以(yi)(yi)(yi)自己的(de)(de)(de)(de)標準來(lai)衡(heng)量飯菜(cai)的(de)(de)(de)(de)咸淡,又會步(bu)入誤區,只要(yao)每(mei)天(tian)(tian)給寶(bao)寶(bao)1-2次添加(jia)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)輔(fu)食(shi)(shi)即可(ke)。1歲(sui)以(yi)(yi)(yi)后(hou)逐漸增多,對(dui)(dui)于(yu)(yu)1~3歲(sui)的(de)(de)(de)(de)寶(bao)寶(bao),每(mei)天(tian)(tian)做菜(cai)時也(ye)(ye)(ye)要(yao)盡可(ke)能地(di)少(shao)放鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。一般1~6歲(sui)的(de)(de)(de)(de)幼童每(mei)天(tian)(tian)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)不(bu)應超過2克。如果夏(xia)季出汗較(jiao)多或腹瀉、嘔吐(tu)時,食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)量可(ke)酌情增加(jia)。其(qi)(qi)實,對(dui)(dui)于(yu)(yu)寶(bao)寶(bao)非(fei)常敏(min)感的(de)(de)(de)(de)味蕾(lei)來(lai)說(shuo),蔬菜(cai)和水果中的(de)(de)(de)(de)天(tian)(tian)然(ran)味道(dao)就很鮮美,而(er)這些食(shi)(shi)物(wu)也(ye)(ye)(ye)含(han)有足夠的(de)(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)。
一般嬰(ying)兒4--6個月(yue)以后(hou)就可以適(shi)當(dang)添(tian)加些(xie)(xie)鹽了。嬰(ying)兒的(de)食物(wu)(wu)不用客意地去選用一些(xie)(xie)進口的(de)東西。現在國內(nei)的(de)很多(duo)食物(wu)(wu)都可以的(de)。可以適(shi)當(dang)添(tian)加一些(xie)(xie)鹽分(fen)。平時多(duo)吃些(xie)(xie)蛋黃、水果(guo)等。
6個月以(yi)后可以(yi)少量(liang)吃鹽,3歲(sui)(sui)內食物都(dou)要清淡,因蔬菜、食物本身就含有一定(ding)的(de)氯化鈉(na),能(neng)滿(man)足(zu)孩子(zi)的(de)需要。3歲(sui)(sui)內不(bu)用(yong)加太多的(de)調料。
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)從(cong)母乳和牛(niu)奶中(zhong)攝取的(de)(de)天然鹽分已經(jing)能滿足(zu)身(shen)體的(de)(de)需要。不(bu)要在給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)做的(de)(de)菜水中(zhong)加鹽。6個月內的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao),輔食沒有必要添加食鹽。
對(dui)于(yu)1歲(sui)以內的嬰兒食(shi)品不要(yao)再(zai)額外加(jia)鹽(yan)(yan),因為天(tian)然食(shi)品中存在的鹽(yan)(yan)已(yi)能滿足(zu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)需要(yao),再(zai)額外加(jia)鹽(yan)(yan)則可能對(dui)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)有害(hai)。寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)1歲(sui)以后可以適當(dang)食(shi)用加(jia)碘鹽(yan)(yan),炒(chao)菜或做(zuo)湯時,待快熟或出鍋(guo)時再(zai)放鹽(yan)(yan),這(zhe)樣(yang)效果(guo)更(geng)好。
知(zhi)識問答文章(zhang)內(nei)容的經驗方法(fa)源(yuan)于(yu)(yu)程(cheng)序系統索(suo)引或(huo)網民分享提供(gong),僅供(gong)您參考使用(yong),不代表本網站(zhan)的研究觀點(dian),證(zheng)明有效,請(qing)注意甄別內(nei)容來源(yuan)的真實性和權威性,對(dui)于(yu)(yu)用(yong)戶言論及其(qi)它源(yuan)網站(zhan)的內(nei)容引發的全部責任,由用(yong)戶自行承(cheng)擔(dan),網站(zhan)不承(cheng)擔(dan)法(fa)律責任。