人體碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)80-90％來自食(shi)物，10-20％通過(guo)飲水獲(huo)得，5％的(de)(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)來自空氣。因此(ci)食(shi)物中的(de)(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)是人體碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)來源。陸地食(shi)品則(ze)以蛋、奶含(han)碘(dian)(dian)(dian)量(liang)最(zui)高(gao)，其(qi)次為肉類，淡水魚的(de)(de)(de)(de)含(han)碘(dian)(dian)(dian)量(liang)低于肉類，植物的(de)(de)(de)(de)含(han)碘(dian)(dian)(dian)量(liang)是最(zui)低的(de)(de)(de)(de)，特別是水果和蔬菜(cai)。海(hai)(hai)洋生(sheng)物的(de)(de)(de)(de)含(han)碘(dian)(dian)(dian)量(liang)很高(gao)，含(han)碘(dian)(dian)(dian)最(zui)高(gao)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物為海(hai)(hai)產(chan)品，如(ru)海(hai)(hai)帶(dai)、紫菜(cai)、鮮帶(dai)魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜(cai)、海(hai)(hai)參、海(hai)(hai)蜇、龍蝦等；海(hai)(hai)帶(dai)含(han)碘(dian)(dian)(dian)量(liang)最(zui)高(gao)，其(qi)次為海(hai)(hai)貝類及鮮海(hai)(hai)魚。

碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少1周。碘掃描前需避開的含碘食品有：含碘維生素，碘鹽，海魚類和甲殼類水生物，牛奶、冰淇淋和乳酪，罐裝水果和蔬菜，腌制(zhi)的(de)或香辣(la)肉類(lei)（火腿、熏肉、臘腸(chang)等），白面(mian)包，咸味食(shi)品，快餐類(lei)食(shi)品，茶，檸檬汁等。

含碘食物排行榜 （每100克所含）

1.裙帶菜(cai)(cai)(干)(15878 微克) 2.紫(zi)菜(cai)(cai)(干)(4323 微克)

3.海帶(鮮)(923 微克(ke)) 4.雞精(jing)(766.5 微克(ke))

5.海(hai)虹(346 微克) 6.蝦(xia)皮(264.5 微克)

7.蝦醬(166.6 微克) 8.蝦米(82.5 微克)

9.可樂(68.4 微克) 10.叉(cha)燒肉(rou)(57.4 微克)

11.豆腐干(46.2 微(wei)克) 12.開心果(37.9 微(wei)克)

13.鵪(an)鶉蛋(37.6 微克(ke)(ke)) 14.火雞腿 (33.6 微克(ke)(ke))

15.牛肉辣(la)瓣(ban)醬(32.5 微克(ke)) 16.雞蛋(27.2 微克(ke))

17.牛(niu)腱子肉(24.5 微克(ke)) 18.菠(bo)菜(cai)(24 微克(ke))

19.黃(huang)醬(jiang)(19.8 微克(ke)) 20.羊肝(19.1 微克(ke))

21.柳(liu)松茸(rong)(17.1 微克) 22.雛鴿(16.3 微克)

23.金槍魚(14 微克) 24.墨(mo)魚(13.9 微克)

25.花椒粉(13.7 微克) 26.雞肉(12.4 微克)

27.松子(zi)仁(12.3 微(wei)克) 28.南(nan)瓜子(zi)（炒(chao)）(11 微(wei)克)

29.魚翅(干)(10.9 微克) 30.核桃(10.4 微克)

31.牛肉(rou)（瘦）(10.4 微克(ke)) 32.小(xiao)白菜(cai)(10 微克(ke))

33.大豆(dou)(9.7 微克) 34.甜面醬(9.6 微克)

35.青(qing)椒(9.6 微(wei)克) 36.杏仁(ren)(8.4 微(wei)克)

37.方便面(8.4 微克(ke)) 38.杏(xing)仁（炒(chao)）(8.4 微克(ke))

39.甜杏仁(8.4 微克) 40.胡椒粉(8.2 微克)

41.白胡椒(8.2 微(wei)克) 42.赤小(xiao)豆(dou)(7.8 微(wei)克)

43.凍豆(dou)腐(fu)(7.7 微克) 44.平魚(7.7 微克)

45.羊(yang)肉(rou)(瘦(shou))(7.7 微(wei)(wei)克(ke)(ke)) 46.羊(yang)前腿肉(rou)(7.7 微(wei)(wei)克(ke)(ke))

47.松(song)花(hua)蛋（鴨蛋）(6.8 微克) 48.黑(hei)魚(6.5 微克)

49.青魚(6.5 微克(ke)) 50.柿子(6.3 微克(ke))

51.小(xiao)黃魚(yu)(5.8 微(wei)克) 52.榴蓮(5.6 微(wei)克)

53.帶魚(5.5 微克) 54.午(wu)餐肉(rou)(5.4 微克)

55.杏仁露(lu)(5.3 微(wei)克(ke)) 56.橘子(5.3 微(wei)克(ke))

57.油(you)皮(5 微(wei)克) 58.鴨蛋(dan)(5 微(wei)克)

59.蕓豆(4.7 微(wei)(wei)克(ke)(ke)) 60.鯉魚(4.7 微(wei)(wei)克(ke)(ke))

61.榛子(zi)仁（炒(chao)）(4.4 微克(ke)) 62.羊(yang)肉(后(hou)腿)(4.1 微克(ke))

63.菠蘿(4.1 微克) 64.雞粉(3.9 微克)

65.八寶菜(3.8 微克) 66.糯(nuo)米(紫(zi))(3.8 微克)

67.小米(mi)(3.7 微克(ke)) 68.火腿(3.6 微克(ke))

69.野雞(ji)(3.5 微克(ke)(ke)) 70.鲅(ba)魚(3.5 微克(ke)(ke))

71.小麥面粉(2.9 微克) 72.老抽(2.9 微克)

73.小麥富(fu)強粉(2.9 微(wei)克(ke)) 74.花生(sheng)仁(ren)（生(sheng)）(2.7 微(wei)克(ke))

75.番茄(2.5 微(wei)克(ke)(ke)) 76.香(xiang)蕉(2.5 微(wei)克(ke)(ke))

77.白醬油(2.4 微克) 78.醬油(2.4 微克)

79.蓮藕(2.4 微(wei)克) 80.稻米(2.3 微(wei)克)

81.豬肉(瘦(shou))(1.7 微克(ke)) 82.香菜(cai)(1.5 微克(ke))

83.鹿肉(1.5 微(wei)克) 84.乳黃瓜(1.3 微(wei)克)

85.雞(ji)肝(1.3 微克) 86.洋蔥（白皮）(1.2 微克)

87.土豆（黃皮）(1.2 微(wei)克) 88.醬牛肉(1.2 微(wei)克)

89.茄(qie)子 (1.1 微克) 90.山竹(1.1 微克)

91.豌豆(0.9 微克) 92.酸奶(0.9 微克)

93.橙子(0.9 微克) 94.平菇(gu)(0.8 微克)

95.四棱豆(0.7 微克(ke)) 96.梨(0.7 微克(ke))

97.芹菜(0.7 微(wei)克) 98.生抽(0.6 微(wei)克)

99.牛里脊肉(0.5 微(wei)克) 100.西葫蘆(0.4 微(wei)）