人體碘(dian)的(de)(de)80-90％來自食(shi)(shi)物(wu)(wu)，10-20％通過飲水獲得，5％的(de)(de)碘(dian)來自空氣(qi)。因此(ci)食(shi)(shi)物(wu)(wu)中的(de)(de)碘(dian)是(shi)人體碘(dian)的(de)(de)主要(yao)來源(yuan)。陸地(di)食(shi)(shi)品則以蛋、奶含碘(dian)量最高(gao)，其次為肉類，淡水魚的(de)(de)含碘(dian)量低(di)于肉類，植物(wu)(wu)的(de)(de)含碘(dian)量是(shi)最低(di)的(de)(de)，特(te)別是(shi)水果和蔬(shu)菜(cai)。海(hai)(hai)洋生(sheng)物(wu)(wu)的(de)(de)含碘(dian)量很(hen)高(gao)，含碘(dian)最高(gao)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)為海(hai)(hai)產品，如海(hai)(hai)帶(dai)、紫菜(cai)、鮮帶(dai)魚、蚶干、蛤干、干貝(bei)、淡菜(cai)、海(hai)(hai)參、海(hai)(hai)蜇(zhe)、龍蝦等(deng)；海(hai)(hai)帶(dai)含碘(dian)量最高(gao)，其次為海(hai)(hai)貝(bei)類及鮮海(hai)(hai)魚。

碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少1周。碘掃描前需避開的含碘食品有：含碘維生素，碘鹽，海魚類和甲殼類水生物，牛奶、冰淇淋和乳酪，罐裝水果和蔬菜，腌制的(de)或香(xiang)辣(la)肉(rou)類(lei)(lei)（火(huo)腿、熏肉(rou)、臘(la)腸等），白面包，咸味食品(pin)(pin)，快餐(can)類(lei)(lei)食品(pin)(pin)，茶，檸(ning)檬(meng)汁等。

含碘食物排行榜 （每100克所含）

1.裙帶菜(cai)(干)(15878 微克) 2.紫菜(cai)(干)(4323 微克)

3.海帶(鮮(xian))(923 微克(ke)) 4.雞精(766.5 微克(ke))

5.海虹(hong)(346 微克) 6.蝦皮(264.5 微克)

7.蝦醬(166.6 微(wei)(wei)克(ke)) 8.蝦米(82.5 微(wei)(wei)克(ke))

9.可樂(68.4 微克) 10.叉燒肉(57.4 微克)

11.豆腐干(46.2 微(wei)克(ke)) 12.開心果(37.9 微(wei)克(ke))

13.鵪(an)鶉蛋(37.6 微克) 14.火雞腿(tui) (33.6 微克)

15.牛肉(rou)辣瓣(ban)醬(32.5 微克(ke)) 16.雞(ji)蛋(27.2 微克(ke))

17.牛腱(jian)子肉(24.5 微(wei)(wei)克) 18.菠菜(24 微(wei)(wei)克)

19.黃醬(19.8 微克(ke)) 20.羊肝(gan)(19.1 微克(ke))

21.柳松(song)茸(17.1 微(wei)克(ke)) 22.雛鴿(16.3 微(wei)克(ke))

23.金槍魚(yu)(14 微(wei)克(ke)) 24.墨魚(yu)(13.9 微(wei)克(ke))

25.花椒(jiao)粉(13.7 微克(ke)) 26.雞(ji)肉(12.4 微克(ke))

27.松子(zi)仁(ren)(12.3 微(wei)克) 28.南(nan)瓜(gua)子(zi)（炒）(11 微(wei)克)

29.魚翅(干)(10.9 微(wei)(wei)克) 30.核(he)桃(10.4 微(wei)(wei)克)

31.牛肉（瘦）(10.4 微克) 32.小白菜(10 微克)

33.大豆(9.7 微(wei)克) 34.甜面(mian)醬(9.6 微(wei)克)

35.青椒(9.6 微(wei)克(ke)) 36.杏仁(8.4 微(wei)克(ke))

37.方便面(8.4 微(wei)克) 38.杏仁(ren)（炒）(8.4 微(wei)克)

39.甜杏仁(8.4 微克) 40.胡(hu)椒粉(fen)(8.2 微克)

41.白胡椒(jiao)(8.2 微(wei)克) 42.赤小豆(7.8 微(wei)克)

43.凍(dong)豆腐(7.7 微克(ke)) 44.平魚(7.7 微克(ke))

45.羊(yang)肉(瘦)(7.7 微克) 46.羊(yang)前腿肉(7.7 微克)

47.松花蛋（鴨蛋）(6.8 微克) 48.黑魚(6.5 微克)

49.青魚(6.5 微克) 50.柿子(6.3 微克)

51.小黃魚(5.8 微克) 52.榴蓮(5.6 微克)

53.帶魚(yu)(5.5 微克(ke)) 54.午餐肉(5.4 微克(ke))

55.杏仁(ren)露(5.3 微克) 56.橘(ju)子(5.3 微克)

57.油皮(5 微克) 58.鴨(ya)蛋(5 微克)

59.蕓豆(4.7 微克(ke)(ke)) 60.鯉魚(yu)(4.7 微克(ke)(ke))

61.榛(zhen)子仁（炒）(4.4 微(wei)克) 62.羊肉(后腿)(4.1 微(wei)克)

63.菠蘿(4.1 微克) 64.雞(ji)粉(3.9 微克)

65.八(ba)寶菜(cai)(3.8 微克) 66.糯米(紫(zi))(3.8 微克)

67.小(xiao)米(mi)(3.7 微克) 68.火腿(3.6 微克)

69.野雞(3.5 微克) 70.鲅魚(3.5 微克)

71.小(xiao)麥面粉(2.9 微(wei)克) 72.老抽(2.9 微(wei)克)

73.小麥富(fu)強粉(fen)(2.9 微克) 74.花生(sheng)仁（生(sheng)）(2.7 微克)

75.番(fan)茄(2.5 微(wei)(wei)克(ke)) 76.香蕉(2.5 微(wei)(wei)克(ke))

77.白醬油(2.4 微克(ke)) 78.醬油(2.4 微克(ke))

79.蓮藕(2.4 微克) 80.稻(dao)米(2.3 微克)

81.豬肉(瘦)(1.7 微克) 82.香(xiang)菜(1.5 微克)

83.鹿肉(1.5 微克) 84.乳黃瓜(1.3 微克)

85.雞肝(1.3 微克) 86.洋蔥（白皮）(1.2 微克)

87.土豆(dou)（黃皮(pi)）(1.2 微克(ke)) 88.醬牛肉(1.2 微克(ke))

89.茄子 (1.1 微克(ke)(ke)) 90.山竹(1.1 微克(ke)(ke))

91.豌豆(0.9 微克(ke)(ke)) 92.酸奶(0.9 微克(ke)(ke))

93.橙子(0.9 微(wei)克(ke)) 94.平菇(0.8 微(wei)克(ke))

95.四棱豆(0.7 微克) 96.梨(0.7 微克)

97.芹菜(0.7 微(wei)克) 98.生(sheng)抽(0.6 微(wei)克)

99.牛里脊肉(0.5 微克) 100.西葫蘆(0.4 微）