人體碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)80-90％來自食(shi)物(wu)，10-20％通過飲水獲得，5％的(de)(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)來自空氣。因此食(shi)物(wu)中的(de)(de)(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)是(shi)(shi)人體碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)主要來源。陸地食(shi)品則以(yi)蛋、奶含碘(dian)(dian)(dian)量最高(gao)，其次為肉類(lei)，淡水魚的(de)(de)(de)(de)含碘(dian)(dian)(dian)量低于肉類(lei)，植物(wu)的(de)(de)(de)(de)含碘(dian)(dian)(dian)量是(shi)(shi)最低的(de)(de)(de)(de)，特別是(shi)(shi)水果(guo)和蔬菜。海(hai)洋(yang)生物(wu)的(de)(de)(de)(de)含碘(dian)(dian)(dian)量很高(gao)，含碘(dian)(dian)(dian)最高(gao)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)為海(hai)產品，如海(hai)帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海(hai)參、海(hai)蜇、龍蝦等(deng)；海(hai)帶含碘(dian)(dian)(dian)量最高(gao)，其次為海(hai)貝類(lei)及(ji)鮮海(hai)魚。

碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少1周。碘掃描前需避開的含碘食品有：含碘維生素，碘鹽，海魚類和甲殼類水生物，牛奶、冰淇淋和乳酪，罐裝水果和蔬菜，腌制的或香辣(la)肉類（火(huo)腿、熏肉、臘腸等），白面包，咸味食品(pin)，快(kuai)餐(can)類食品(pin)，茶，檸檬汁等。

含碘食物排行榜 （每100克所含）

1.裙帶菜(cai)(干)(15878 微(wei)克) 2.紫菜(cai)(干)(4323 微(wei)克)

3.海(hai)帶(dai)(鮮)(923 微克) 4.雞精(766.5 微克)

5.海(hai)虹(hong)(346 微克) 6.蝦皮(264.5 微克)

7.蝦(xia)(xia)醬(166.6 微克(ke)) 8.蝦(xia)(xia)米(mi)(82.5 微克(ke))

9.可樂(68.4 微克) 10.叉燒肉(57.4 微克)

11.豆腐干(46.2 微克(ke)) 12.開心(xin)果(37.9 微克(ke))

13.鵪鶉蛋(37.6 微克) 14.火(huo)雞腿(tui) (33.6 微克)

15.牛肉(rou)辣(la)瓣醬(jiang)(32.5 微克) 16.雞蛋(27.2 微克)

17.牛腱子肉(24.5 微克) 18.菠菜(24 微克)

19.黃醬(19.8 微克) 20.羊肝(19.1 微克)

21.柳松茸(17.1 微(wei)克) 22.雛(chu)鴿(16.3 微(wei)克)

23.金槍魚(14 微克) 24.墨魚(13.9 微克)

25.花(hua)椒粉(13.7 微克(ke)) 26.雞肉(12.4 微克(ke))

27.松子(zi)仁(ren)(12.3 微克) 28.南瓜子(zi)（炒）(11 微克)

29.魚翅(干)(10.9 微克) 30.核(he)桃(tao)(10.4 微克)

31.牛肉（瘦）(10.4 微(wei)克) 32.小白菜(10 微(wei)克)

33.大豆(9.7 微克(ke)) 34.甜面醬(9.6 微克(ke))

35.青椒(9.6 微(wei)(wei)克(ke)) 36.杏仁(8.4 微(wei)(wei)克(ke))

37.方便面(8.4 微克) 38.杏(xing)仁（炒(chao)）(8.4 微克)

39.甜杏仁(8.4 微克) 40.胡椒粉(fen)(8.2 微克)

41.白胡椒(8.2 微(wei)克) 42.赤小豆(7.8 微(wei)克)

43.凍豆腐(7.7 微克) 44.平魚(7.7 微克)

45.羊肉(瘦(shou))(7.7 微克) 46.羊前腿肉(7.7 微克)

47.松花蛋（鴨蛋）(6.8 微(wei)克(ke)) 48.黑魚(6.5 微(wei)克(ke))

49.青魚(yu)(6.5 微(wei)(wei)克) 50.柿子(6.3 微(wei)(wei)克)

51.小(xiao)黃魚(yu)(5.8 微克) 52.榴蓮(5.6 微克)

53.帶魚(5.5 微克) 54.午(wu)餐肉(rou)(5.4 微克)

55.杏仁(ren)露(5.3 微(wei)克(ke)) 56.橘子(5.3 微(wei)克(ke))

57.油(you)皮(5 微克) 58.鴨蛋(5 微克)

59.蕓豆(4.7 微克(ke)) 60.鯉魚(yu)(4.7 微克(ke))

61.榛(zhen)子仁（炒）(4.4 微(wei)克) 62.羊(yang)肉(后腿)(4.1 微(wei)克)

63.菠蘿(4.1 微克) 64.雞(ji)粉(3.9 微克)

65.八寶菜(cai)(3.8 微克(ke)(ke)) 66.糯米(紫)(3.8 微克(ke)(ke))

67.小米(3.7 微克(ke)) 68.火腿(3.6 微克(ke))

69.野雞(3.5 微克) 70.鲅魚(3.5 微克)

71.小麥面粉(2.9 微克(ke)) 72.老抽(chou)(2.9 微克(ke))

73.小麥富強粉(2.9 微克(ke)) 74.花生仁(ren)（生）(2.7 微克(ke))

75.番茄(qie)(2.5 微克) 76.香(xiang)蕉(2.5 微克)

77.白醬(jiang)油(you)(2.4 微(wei)克) 78.醬(jiang)油(you)(2.4 微(wei)克)

79.蓮(lian)藕(2.4 微(wei)克(ke)) 80.稻米(2.3 微(wei)克(ke))

81.豬(zhu)肉(瘦)(1.7 微(wei)克) 82.香菜(1.5 微(wei)克)

83.鹿肉(1.5 微克) 84.乳黃瓜(1.3 微克)

85.雞肝(1.3 微克) 86.洋蔥（白皮）(1.2 微克)

87.土豆(dou)（黃皮）(1.2 微(wei)克(ke)(ke)) 88.醬(jiang)牛肉(1.2 微(wei)克(ke)(ke))

89.茄子 (1.1 微(wei)克) 90.山竹(1.1 微(wei)克)

91.豌豆(0.9 微克) 92.酸奶(0.9 微克)

93.橙子(0.9 微克(ke)) 94.平菇(0.8 微克(ke))

95.四棱豆(0.7 微克) 96.梨(0.7 微克)

97.芹菜(0.7 微克) 98.生抽(0.6 微克)

99.牛里脊肉(0.5 微克) 100.西(xi)葫蘆(0.4 微）