人(ren)體碘(dian)的(de)(de)80-90％來(lai)自食(shi)(shi)物(wu)，10-20％通過飲水獲得，5％的(de)(de)碘(dian)來(lai)自空氣(qi)。因此食(shi)(shi)物(wu)中的(de)(de)碘(dian)是人(ren)體碘(dian)的(de)(de)主要來(lai)源。陸地食(shi)(shi)品則以蛋、奶含(han)(han)(han)碘(dian)量(liang)(liang)最(zui)(zui)(zui)高，其次為肉類，淡水魚的(de)(de)含(han)(han)(han)碘(dian)量(liang)(liang)低于肉類，植(zhi)物(wu)的(de)(de)含(han)(han)(han)碘(dian)量(liang)(liang)是最(zui)(zui)(zui)低的(de)(de)，特別是水果和蔬(shu)菜。海(hai)(hai)洋生物(wu)的(de)(de)含(han)(han)(han)碘(dian)量(liang)(liang)很高，含(han)(han)(han)碘(dian)最(zui)(zui)(zui)高的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)為海(hai)(hai)產品，如(ru)海(hai)(hai)帶(dai)、紫菜、鮮(xian)帶(dai)魚、蚶干、蛤(ha)干、干貝(bei)、淡菜、海(hai)(hai)參、海(hai)(hai)蜇(zhe)、龍蝦等；海(hai)(hai)帶(dai)含(han)(han)(han)碘(dian)量(liang)(liang)最(zui)(zui)(zui)高，其次為海(hai)(hai)貝(bei)類及鮮(xian)海(hai)(hai)魚。

碘全身掃描前要求避開含碘飲食至少1周。碘掃描前需避開的含碘食品有：含碘維生素，碘鹽，海魚類和甲殼類水生物，牛奶、冰淇淋和乳酪，罐裝水果和蔬菜，腌制(zhi)的或香(xiang)辣肉類（火腿、熏肉、臘腸(chang)等(deng)(deng)），白面包，咸味食品(pin)，快餐類食品(pin)，茶(cha)，檸檬汁等(deng)(deng)。

含碘食物排行榜 （每100克所含）

1.裙帶菜(干)(15878 微(wei)克) 2.紫菜(干)(4323 微(wei)克)

3.海帶(dai)(鮮)(923 微克) 4.雞精(jing)(766.5 微克)

5.海虹(346 微克) 6.蝦皮(264.5 微克)

7.蝦醬(jiang)(166.6 微(wei)克(ke)) 8.蝦米(82.5 微(wei)克(ke))

9.可樂(68.4 微克) 10.叉燒肉(57.4 微克)

11.豆腐干(46.2 微克) 12.開心果(37.9 微克)

13.鵪鶉蛋(dan)(37.6 微克) 14.火雞腿 (33.6 微克)

15.牛肉(rou)辣瓣醬(jiang)(32.5 微克) 16.雞蛋(dan)(27.2 微克)

17.牛腱(jian)子肉(24.5 微(wei)克) 18.菠(bo)菜(24 微(wei)克)

19.黃醬(19.8 微克) 20.羊肝(19.1 微克)

21.柳松(song)茸(17.1 微克) 22.雛鴿(16.3 微克)

23.金(jin)槍魚(14 微克) 24.墨魚(13.9 微克)

25.花椒(jiao)粉(13.7 微(wei)克) 26.雞肉(rou)(12.4 微(wei)克)

27.松子(zi)仁(ren)(12.3 微克(ke)) 28.南瓜子(zi)（炒）(11 微克(ke))

29.魚(yu)翅(干)(10.9 微克(ke)) 30.核桃(10.4 微克(ke))

31.牛肉(rou)（瘦）(10.4 微克) 32.小白菜(10 微克)

33.大豆(9.7 微(wei)克) 34.甜面醬(9.6 微(wei)克)

35.青(qing)椒(jiao)(9.6 微克(ke)) 36.杏仁(8.4 微克(ke))

37.方(fang)便(bian)面(mian)(8.4 微克) 38.杏仁（炒(chao)）(8.4 微克)

39.甜(tian)杏仁(ren)(8.4 微克(ke)) 40.胡(hu)椒粉(8.2 微克(ke))

41.白胡椒(8.2 微(wei)克) 42.赤小豆(7.8 微(wei)克)

43.凍豆腐(7.7 微克) 44.平魚(7.7 微克)

45.羊肉(rou)(瘦)(7.7 微(wei)克(ke)) 46.羊前腿(tui)肉(rou)(7.7 微(wei)克(ke))

47.松花蛋（鴨蛋）(6.8 微克(ke)) 48.黑(hei)魚(6.5 微克(ke))

49.青魚(6.5 微(wei)克) 50.柿子(zi)(6.3 微(wei)克)

51.小黃魚(5.8 微克) 52.榴蓮(5.6 微克)

53.帶魚(5.5 微克) 54.午餐(can)肉(5.4 微克)

55.杏仁(ren)露(5.3 微克) 56.橘子(5.3 微克)

57.油皮(5 微克(ke)) 58.鴨蛋(5 微克(ke))

59.蕓豆(4.7 微克) 60.鯉(li)魚(yu)(4.7 微克)

61.榛子(zi)仁（炒）(4.4 微(wei)克) 62.羊肉(后腿)(4.1 微(wei)克)

63.菠蘿(4.1 微克) 64.雞粉(3.9 微克)

65.八寶(bao)菜(cai)(3.8 微克(ke)) 66.糯米(紫)(3.8 微克(ke))

67.小米(mi)(3.7 微克) 68.火腿(3.6 微克)

69.野雞(3.5 微(wei)克(ke)) 70.鲅魚(3.5 微(wei)克(ke))

71.小麥面粉(2.9 微(wei)克) 72.老抽(chou)(2.9 微(wei)克)

73.小(xiao)麥富(fu)強粉(2.9 微克) 74.花生仁(ren)（生）(2.7 微克)

75.番茄(qie)(2.5 微克) 76.香蕉(2.5 微克)

77.白醬油(you)(2.4 微(wei)克(ke)(ke)) 78.醬油(you)(2.4 微(wei)克(ke)(ke))

79.蓮藕(2.4 微(wei)克(ke)) 80.稻米(2.3 微(wei)克(ke))

81.豬肉(瘦)(1.7 微克) 82.香菜(1.5 微克)

83.鹿肉(1.5 微克) 84.乳黃瓜(1.3 微克)

85.雞肝(1.3 微(wei)克(ke)) 86.洋蔥(cong)（白皮）(1.2 微(wei)克(ke))

87.土豆(dou)（黃皮）(1.2 微(wei)克) 88.醬牛肉(1.2 微(wei)克)

89.茄子(zi) (1.1 微(wei)克) 90.山竹(1.1 微(wei)克)

91.豌豆(dou)(0.9 微克) 92.酸奶(nai)(0.9 微克)

93.橙子(0.9 微克) 94.平(ping)菇(0.8 微克)

95.四棱豆(0.7 微克(ke)) 96.梨(li)(0.7 微克(ke))

97.芹(qin)菜(cai)(0.7 微(wei)克(ke)) 98.生(sheng)抽(0.6 微(wei)克(ke))

99.牛里脊肉(0.5 微克) 100.西葫蘆(0.4 微）