作用促進發(fa)育(yu)和細胞的(de)再(zai)生，促使(shi)皮膚、指(zhi)甲、毛發(fa)的(de)正常生長，幫助消除口腔內、唇(chun)、舌的(de)炎癥(zheng)，增進視力、減輕眼睛的(de)疲勞(lao)

適用人(ren)群適合工(gong)作，任務比(bi)較(jiao)繁重(zhong)，經常熬夜的(de)(de)人、女(nv)性痛經、脾氣(qi)急躁、腸胃功能容(rong)易(yi)發生紊亂的(de)(de)人群

作用(yong)保肝護肝、降低膽固醇、排毒養顏、促進(jin)(jin)消(xiao)化(hua)、促進(jin)(jin)新陳代謝(xie)

適用人群肝(gan)(gan)臟功(gong)能差、肝(gan)(gan)硬化、脂(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)、肝(gan)(gan)炎等人(ren)群(qun)、經常大量飲酒(jiu)，長(chang)期服藥，高脂(zhi)飲食者、長(chang)期處(chu)于重污染環境（如霧(wu)霾(mai)）中人(ren)群(qun)

作(zuo)用延(yan)緩衰老、血(xue)管清道夫、預防心(xin)腦血(xue)管疾病(bing)、健腦益智(zhi)、預防老年性癡呆、肝臟的保護神、糖尿病(bing)人的營養品

適用人群三高(gao)人群、欲(yu)提(ti)高(gao)記(ji)憶力和預防老年(nian)癡呆(dai)癥者(zhe)(zhe)(zhe)、過量飲酒或肝功能失常者(zhe)(zhe)(zhe)、膽結石(shi)患者(zhe)(zhe)(zhe)、糖(tang)尿病患者(zhe)(zhe)(zhe)、皮(pi)膚粗糙(cao)，有(you)黃褐斑、老年(nian)斑者(zhe)(zhe)(zhe)

作用(yong)體內長期缺硒的(de)肝炎患者轉化(hua)為肝癌(ai)病(bing)(bing)人的(de)危險是其它人群的(de)202倍(bei)，硒可以使肝炎病(bing)(bing)人的(de)病(bing)(bing)情(qing)好轉，使肝炎病(bing)(bing)人發生癌(ai)癥的(de)比例(li)大(da)大(da)降(jiang)低(di)。而且可以維持心臟功能、解讀排毒、抗氧(yang)化(hua)防衰(shuai)老(lao)

適用人群肝(gan)(gan)(gan)病（肝(gan)(gan)(gan)炎、脂(zhi)肪(fang)肝(gan)(gan)(gan)、肝(gan)(gan)(gan)硬化(hua)、肝(gan)(gan)(gan)癌等）患者(zhe)、心腦血(xue)管病患者(zhe)；糖尿病患者(zhe)；癌癥(zheng)患者(zhe)；　胃腸道(dao)疾病患者(zhe)；從事有毒有害工作者(zhe)

養肝護肝的(de)食物

養肝(gan)護(hu)肝(gan)的首選食物就(jiu)是(shi)谷類(lei)，如(ru)糯米、黑(hei)米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚(yu)類(lei)，如(ru)牛肉、豬肚、鯽魚(yu)等。大豆及(ji)豆制品(pin)含(han)有豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質、鈣、鐵、磷、維(wei)生素(su)B、中等量(liang)脂肪及(ji)少量(liang)碳水(shui)化合(he)物對肝(gan)臟修復非常有益。

還有海鮮類。例如白帶魚(yu)、黃(huang)魚(yu)、銀魚(yu)、及甲殼類如牡(mu)蠣、蟹等(deng)，能增強免疫功(gong)能，修(xiu)復破壞的組織(zhi)細胞、不受病(bing)毒(du)侵犯(fan)。但選擇(ze)、烹調要得(de)當否則會食物中毒(du)，蒸煮應在100度(du)加熱半小(xiao)時以(yi)上。

若(ruo)對海鮮過敏則忌食，可多食香菇(gu)、銀耳、海帶、紫菜等。西瓜有清熱解毒、除煩止(zhi)渴(ke)、利尿降壓之用，富含(han)大(da)量糖(tang)、維生素及(ji)蛋(dan)白(bai)酶等。蛋(dan)白(bai)酶可把(ba)不溶性蛋(dan)白(bai)質(zhi)轉化為可溶性蛋(dan)白(bai)質(zhi)。鉀豐富的食物海帶、米糠及(ji)麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉(jiao)、李子(zi)、瓜子(zi)也不可放過。

適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。【養肝吃什么好】