作用(yong)促進發育和細胞的再生(sheng)，促使(shi)皮膚、指甲(jia)、毛發的正(zheng)常生(sheng)長，幫助消(xiao)除口腔內(nei)、唇(chun)、舌(she)的炎癥，增進視(shi)力、減(jian)輕眼(yan)睛的疲勞

適用(yong)人群適(shi)合工(gong)作，任(ren)務比較繁重，經常熬夜的人、女性痛經、脾氣急躁(zao)、腸胃功能容易(yi)發生紊亂的人群

作用保肝護肝、降低膽固醇、排(pai)毒(du)養顏、促(cu)(cu)進消化(hua)、促(cu)(cu)進新(xin)陳代(dai)謝

適(shi)用(yong)人群(qun)肝(gan)(gan)臟功能差(cha)、肝(gan)(gan)硬化、脂肪肝(gan)(gan)、肝(gan)(gan)炎等(deng)人(ren)群(qun)、經常大量飲酒，長(chang)期服(fu)藥，高(gao)脂飲食(shi)者、長(chang)期處于重污染(ran)環境（如霧霾）中人(ren)群(qun)

作用延緩衰(shuai)老(lao)、血(xue)管清道夫、預防心腦血(xue)管疾病、健腦益智、預防老(lao)年性癡呆、肝臟(zang)的保護(hu)神、糖尿病人的營(ying)養品

適用人群(qun)三高人群(qun)、欲提高記(ji)憶力和預防老(lao)年(nian)癡呆癥者、過量(liang)飲酒或肝功(gong)能失(shi)常者、膽結石(shi)患者、糖尿病患者、皮(pi)膚粗糙，有(you)黃(huang)褐斑、老(lao)年(nian)斑者

作用體內長期缺硒的肝(gan)炎患者轉化為肝(gan)癌病(bing)人(ren)(ren)的危險是(shi)其它人(ren)(ren)群的202倍(bei)，硒可以使肝(gan)炎病(bing)人(ren)(ren)的病(bing)情好(hao)轉，使肝(gan)炎病(bing)人(ren)(ren)發生癌癥的比例大大降低(di)。而(er)且(qie)可以維持心臟功能、解讀排毒、抗氧化防衰老

適用(yong)人群肝(gan)病(bing)（肝(gan)炎、脂肪肝(gan)、肝(gan)硬化、肝(gan)癌等(deng)）患(huan)者(zhe)(zhe)、心(xin)腦血(xue)管病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)；糖(tang)尿病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)；癌癥患(huan)者(zhe)(zhe)；　胃腸道疾病(bing)患(huan)者(zhe)(zhe)；從(cong)事有(you)毒(du)有(you)害工作(zuo)者(zhe)(zhe)

養肝(gan)護肝(gan)的食物

養肝(gan)護肝(gan)的首選食物就是谷類(lei)，如(ru)(ru)糯米、黑(hei)米、高梁、黍(shu)米；其次(ci)為(wei)紅(hong)棗(zao)、桂圓(yuan)、核桃、栗子；還有肉魚(yu)類(lei)，如(ru)(ru)牛(niu)肉、豬肚、鯽(ji)魚(yu)等。大豆及豆制品(pin)含有豐富(fu)的蛋白質、鈣、鐵(tie)、磷、維生(sheng)素B、中等量脂(zhi)肪(fang)及少量碳水化合物對肝(gan)臟修復非常有益。

還有海鮮類(lei)。例如白帶魚(yu)(yu)、黃魚(yu)(yu)、銀魚(yu)(yu)、及(ji)甲殼類(lei)如牡蠣(li)、蟹等，能(neng)增強免疫功能(neng)，修復破壞的組(zu)織細胞(bao)、不(bu)受病毒(du)侵犯。但選(xuan)擇(ze)、烹調要得當否則(ze)會食物中毒(du)，蒸煮應(ying)在100度加(jia)熱(re)半小時以上(shang)。

若對海鮮過(guo)敏(min)則(ze)忌(ji)食(shi)，可多食(shi)香菇(gu)、銀(yin)耳、海帶、紫菜等。西瓜有清(qing)熱解(jie)毒、除(chu)煩(fan)止渴、利尿降壓之用，富(fu)含大量糖、維生素及蛋白酶(mei)等。蛋白酶(mei)可把不溶性蛋白質轉化為(wei)可溶性蛋白質。鉀(jia)豐富(fu)的(de)食(shi)物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄(tao)干、香蕉、李(li)子、瓜子也不可放過(guo)。

適當時候食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。剩下最重要的就是新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。【養肝吃什么好】