一、紫菜的功效與作用

紫菜性味甘咸(xian)寒，具有(you)化(hua)痰(tan)軟堅、清熱利水(shui)、補腎(shen)養心的功效。用于(yu)甲(jia)狀腺腫、水(shui)腫、慢(man)性支氣(qi)管炎(yan)、咳(ke)嗽、腳氣(qi)、高血壓(ya)等。

1、應用于肺熱痰(tan)多(duo)：紫(zi)菜30克，蘿卜1個，煮湯服(fu)(fu)。用紫(zi)菜治(zhi)療各種膿痰(tan)和咳嗽(sou)的方法(fa)是：將紫(zi)菜研成粉末，煉蜜為(wei)丸，每(mei)次在飯后服(fu)(fu)6克，日服(fu)(fu)2次，或干嚼(jiao)紫(zi)菜也可。

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2、用(yong)紫(zi)菜治(zhi)療缺碘性甲狀腺腫(zhong)大(da)的(de)方法是：每日用(yong)紫(zi)菜30克(ke)(ke)，陳皮(pi)3克(ke)(ke)，白蘿卜1個，做湯(tang)服用(yong)。或將紫(zi)菜與鵝掌菜、夏(xia)枯草、黃芩(qin)各適量，水(shui)煎(jian)服。

3、治療高血(xue)壓及兩(liang)眼昏花：可(ke)用紫菜與決明子一(yi)同加清水煎服。

4、治療慢(man)性氣管(guan)炎(yan)：可用(yong)紫菜、牡蠣、遠(yuan)志各適量(liang)，水(shui)煎(jian)服。

二、紫菜的營養價值

1、營(ying)養豐(feng)富，含(han)碘量(liang)很高，可(ke)用于(yu)治療(liao)因缺(que)碘引起的“甲(jia)狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jie)功能，對(dui)其他郁結(jie)積(ji)塊(kuai)也有用途。

2、富含(han)膽堿和鈣(gai)、鐵、能增(zeng)強記憶(yi)，治療婦(fu)幼(you)貧血，促進骨骼，牙齒的(de)生(sheng)長和保(bao)健；含(han)有一定量的(de)甘露醇，可作為治療水腫的(de)輔助食品。

3、紫(zi)菜所含的(de)多糖(tang)具有明顯增強細(xi)胞(bao)免(mian)(mian)疫(yi)和(he)體(ti)液免(mian)(mian)疫(yi)功能，可促進淋(lin)巴(ba)細(xi)胞(bao)轉(zhuan)化，提高機體(ti)的(de)免(mian)(mian)疫(yi)力；可顯著降低進血清膽固醇的(de)總含量。

4、紫菜的(de)有效成分對艾氏癌的(de)抑制率53.2%，有助(zhu)于腦腫瘤(liu)(liu)(liu)、乳腺癌、甲狀(zhuang)腺癌、惡性(xing)淋巴瘤(liu)(liu)(liu)等腫瘤(liu)(liu)(liu)的(de)防(fang)治。

上面是有關紫(zi)菜的功(gong)效(xiao)與作用，讀完(wan)上面的文字，相信你對(dui)紫菜的營養了解得更(geng)透徹一些，紫菜不但能(neng)(neng)很好(hao)地補充人體(ti)所需要的氨基酸，脂肪(fang)，蛋(dan)白質，維生素以及多種(zhong)微量(liang)元素等等，而(er)且還能(neng)(neng)提高人體(ti)的免疫(yi)能(neng)(neng)力，對預防(fang)甲亢有很好(hao)的功效。

三、吃紫菜有什么好處

1、輔療甲狀腺腫大：紫(zi)菜(cai)的碘含量很(hen)高(gao)，碘直接作用于甲狀腺(xian)、激素的生成(cheng)，缺碘會造成(cheng)甲狀腺(xian)腫(zhong)大，所(suo)以(yi)食用紫(zi)菜(cai)可輔(fu)助治療(liao)甲狀腺(xian)腫(zhong)大。

2、降低膽固醇：每(mei)100克(ke)紫(zi)菜中含(han)膳(shan)食(shi)(shi)纖維(wei)27.3克(ke)，營養專家指出，食(shi)(shi)物中的膳(shan)食(shi)(shi)纖維(wei)達到15~30克(ke)時(shi)，可以有效(xiao)降低人體內“壞(huai)”膽固(gu)醇的含(han)量。

3、降血壓：紫菜是一種高(gao)鉀低鈉的食物。鉀的作用主要是促進鈉的排出，使血(xue)容量降低，血(xue)壓(ya)(ya)下降。也(ye)可(ke)以軟化血(xue)管(guan)從而降低血(xue)壓(ya)(ya)。

4、清熱利尿：紫菜中的甘露醇是(shi)一種天然利尿劑(ji)，清熱利尿的功效顯著，可(ke)作為治療水(shui)腫的輔(fu)助(zhu)食品(pin)。

5、改善夜盲癥：紫菜中富(fu)含胡(hu)蘿卜素(su)及維生素(su)A，胡(hu)蘿卜素(su)經人(ren)體轉化生成(cheng)維生素(su)A，可以維持眼睛和皮(pi)膚(fu)的健康，有改(gai)善夜盲癥功效。

6、補鈣：紫菜中含豐富的(de)鈣元素，鈣是構成骨骼組織的(de)主要礦物質成分，所(suo)以經常食(shi)用紫菜可以補(bu)鈣，促進(jin)骨骼、牙齒生長(chang)。

7、緩解胃病癥狀：維生(sheng)素C有助于治(zhi)療胃潰瘍，紫菜(cai)中的(de)抗癌物質維生(sheng)素U，是圓白菜(cai)的(de)70倍，所(suo)以(yi)經常食用紫菜(cai)，可防(fang)胃癌。