一、紫菜的功效與作用

紫菜性味甘(gan)咸(xian)寒(han)，具有化痰軟(ruan)堅、清(qing)熱(re)利(li)水、補腎養心(xin)的功效(xiao)。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳(jiao)氣、高血壓等。

1、應用于肺熱(re)痰多：紫(zi)菜30克，蘿卜1個(ge)，煮湯服(fu)。用紫(zi)菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫(zi)菜研成粉(fen)末，煉(lian)蜜為(wei)丸，每(mei)次(ci)在飯后服(fu)6克，日服(fu)2次(ci)，或干嚼紫(zi)菜也(ye)可。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、用(yong)紫(zi)菜治療缺碘性(xing)甲狀腺(xian)腫大的方法是：每日用(yong)紫(zi)菜30克，陳皮3克，白(bai)蘿卜1個，做湯(tang)服用(yong)。或(huo)將(jiang)紫(zi)菜與鵝掌菜、夏(xia)枯草、黃(huang)芩各適量，水(shui)煎(jian)服。

3、治療高血壓及兩眼昏花：可用(yong)紫菜與決(jue)明子(zi)一(yi)同加(jia)清水煎服(fu)。

4、治(zhi)療慢(man)性氣管炎：可用紫菜、牡蠣、遠志各適量，水煎服。

二、紫菜的營養價值

1、營養豐富，含碘量(liang)很高，可用(yong)于(yu)治療因缺碘引起(qi)的(de)“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jie)功能，對其他郁結(jie)積塊也(ye)有用(yong)途。

2、富(fu)含(han)膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼(you)貧(pin)血，促進骨骼，牙齒的生(sheng)長和保健；含(han)有(you)一定量的甘(gan)露(lu)醇，可(ke)作(zuo)為治療水腫的輔助食品。

3、紫菜所(suo)含(han)的多(duo)糖(tang)具有明顯(xian)增強細胞免(mian)疫(yi)和體液免(mian)疫(yi)功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免(mian)疫(yi)力；可顯(xian)著(zhu)降低進血清膽固醇的總含(han)量。

4、紫菜的(de)(de)有(you)效成分對艾氏(shi)癌的(de)(de)抑(yi)制率(lv)53.2%，有(you)助于(yu)腦(nao)腫瘤、乳腺癌、甲(jia)狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的(de)(de)防(fang)治。

上面是(shi)有關紫菜的(de)功效與作用，讀(du)完(wan)上面的(de)文(wen)字，相信你(ni)對紫菜的營養了(le)解得(de)更透徹(che)一些，紫(zi)菜不但能(neng)很(hen)好地(di)補(bu)充人(ren)體所(suo)需(xu)要的氨基酸，脂肪(fang)，蛋白質，維生素以及(ji)多種微(wei)量(liang)元(yuan)素等等，而且還能(neng)提高人(ren)體的免(mian)疫能(neng)力，對(dui)預防(fang)甲亢有很(hen)好的功效(xiao)。

三、吃紫菜有什么好處

1、輔療甲狀腺腫大：紫(zi)菜的碘(dian)含量很(hen)高，碘(dian)直接作用于甲狀(zhuang)腺、激素(su)的生成，缺碘(dian)會造成甲狀(zhuang)腺腫大，所以食(shi)用紫(zi)菜可輔助治療(liao)甲狀(zhuang)腺腫大。

2、降低膽固醇：每(mei)100克(ke)紫菜中(zhong)含膳(shan)食纖(xian)維(wei)27.3克(ke)，營(ying)養專家指出，食物中(zhong)的(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)達到15~30克(ke)時(shi)，可以有(you)效(xiao)降低(di)人體內“壞”膽固醇的(de)含量。

3、降血壓：紫菜是(shi)一(yi)種高(gao)鉀低(di)鈉的食物。鉀的作用主(zhu)要是(shi)促(cu)進鈉的排出，使血(xue)容(rong)量降(jiang)低(di)，血(xue)壓(ya)(ya)下降(jiang)。也可以軟化血(xue)管(guan)從(cong)而降(jiang)低(di)血(xue)壓(ya)(ya)。

4、清熱利尿：紫菜中的甘(gan)露醇是一(yi)種天然利尿劑(ji)，清(qing)熱利尿的功效顯著，可作為治療水腫的輔助食(shi)品。

5、改善夜盲癥：紫菜中富含胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)及(ji)維生(sheng)素(su)(su)A，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)經人(ren)體轉化生(sheng)成(cheng)維生(sheng)素(su)(su)A，可以(yi)維持眼睛和皮膚的健康(kang)，有改善夜盲癥功效。

6、補鈣：紫菜中含豐富的(de)(de)鈣元素，鈣是構(gou)成(cheng)骨骼組織的(de)(de)主要礦物質成(cheng)分(fen)，所以經常食用紫菜可以補鈣，促進骨骼、牙齒生長(chang)。

7、緩解胃病癥狀：維生素(su)C有助(zhu)于(yu)治療胃潰瘍，紫菜(cai)中(zhong)的抗癌物質維生素(su)U，是圓白菜(cai)的70倍，所以經(jing)常(chang)食用(yong)紫菜(cai)，可防(fang)胃癌。