一、紫菜的功效與作用

紫菜性(xing)味甘咸寒，具有化痰軟堅(jian)、清熱利水、補腎養心的功效。用于甲(jia)狀腺腫、水腫、慢性(xing)支氣管(guan)炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。

1、應(ying)用于肺熱痰多：紫菜(cai)30克(ke)，蘿(luo)卜1個，煮湯服(fu)。用紫菜(cai)治療各(ge)種膿(nong)痰和咳嗽的方法(fa)是：將(jiang)紫菜(cai)研成粉末，煉蜜(mi)為丸，每(mei)次在飯后服(fu)6克(ke)，日(ri)服(fu)2次，或(huo)干嚼紫菜(cai)也可。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、用(yong)紫菜治療(liao)缺(que)碘(dian)性(xing)甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大的方(fang)法是：每日用(yong)紫菜30克(ke)，陳皮3克(ke)，白蘿(luo)卜1個，做湯(tang)服(fu)用(yong)。或將紫菜與(yu)鵝(e)掌菜、夏(xia)枯草、黃(huang)芩(qin)各(ge)適量，水煎服(fu)。

3、治療高血壓及兩(liang)眼昏(hun)花：可(ke)用紫菜(cai)與決明子一同加清水(shui)煎服。

4、治(zhi)療慢性氣(qi)管(guan)炎：可用紫菜、牡蠣、遠(yuan)志各適量，水(shui)煎(jian)服(fu)。

二、紫菜的營養價值

1、營養豐富，含(han)碘量(liang)很(hen)高，可用于(yu)治療因缺碘引起的“甲(jia)狀(zhuang)腺腫大”紫菜有軟堅散結(jie)(jie)功能，對其他郁(yu)結(jie)(jie)積塊也有用途。

2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治(zhi)療婦幼貧血(xue)，促進骨骼，牙齒的(de)生長和保(bao)健；含有一定量(liang)的(de)甘露醇，可作為治(zhi)療水(shui)腫(zhong)的(de)輔助食品。

3、紫菜所含(han)的多糖具有明顯增強(qiang)細(xi)胞免(mian)疫(yi)和體液免(mian)疫(yi)功能，可促進淋巴細(xi)胞轉(zhuan)化，提高機(ji)體的免(mian)疫(yi)力；可顯著降低進血清膽(dan)固醇的總(zong)含(han)量。

4、紫(zi)菜(cai)的有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)對艾氏癌(ai)的抑制率53.2%，有(you)助(zhu)于腦腫(zhong)瘤、乳腺癌(ai)、甲狀腺癌(ai)、惡(e)性淋(lin)巴(ba)瘤等(deng)腫(zhong)瘤的防治。

上面是有(you)關紫菜的功效與作用，讀完上面的文字，相信你對紫菜的(de)(de)營養了(le)解得(de)更透徹一些，紫菜不(bu)但能(neng)很好(hao)地補充(chong)人體(ti)所需要的(de)(de)氨基酸，脂肪，蛋白質，維生素(su)以及(ji)多種微量元(yuan)素(su)等等，而且還能(neng)提高人體(ti)的(de)(de)免(mian)疫能(neng)力(li)，對(dui)預(yu)防甲亢有很好(hao)的(de)(de)功效。

三、吃紫菜有什么好處

1、輔療甲狀腺腫大：紫(zi)菜(cai)的碘含量很(hen)高，碘直接作(zuo)用于甲狀(zhuang)腺(xian)、激素的生成，缺(que)碘會造成甲狀(zhuang)腺(xian)腫大(da)，所以(yi)食用紫(zi)菜(cai)可輔助治療甲狀(zhuang)腺(xian)腫大(da)。

2、降低膽固醇：每(mei)100克紫菜中(zhong)含膳食纖(xian)維27.3克，營養專家指出，食物中(zhong)的膳食纖(xian)維達(da)到15~30克時，可以有效(xiao)降低人體內(nei)“壞”膽固醇的含量(liang)。

3、降血壓：紫(zi)菜(cai)是一種高鉀低鈉的食物(wu)。鉀的作(zuo)用主要是促進鈉的排出(chu)，使血容量降低，血壓下降。也(ye)可以軟化(hua)血管從而降低血壓。

4、清熱利尿：紫菜(cai)中的甘(gan)露(lu)醇是一種(zhong)天然利尿劑，清熱利尿的功效(xiao)顯著，可作為(wei)治療水腫的輔助(zhu)食品。

5、改善夜盲癥：紫菜中富含胡蘿卜(bu)素(su)及維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，胡蘿卜(bu)素(su)經人(ren)體轉化生(sheng)成維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，可以(yi)維(wei)(wei)持眼(yan)睛和(he)皮膚的(de)健康，有(you)改(gai)善夜盲癥功效。

6、補鈣：紫菜中含(han)豐富的(de)鈣(gai)元素，鈣(gai)是構成骨(gu)骼(ge)組織(zhi)的(de)主要礦物質(zhi)成分，所以經(jing)常(chang)食用紫菜可以補鈣(gai)，促進骨(gu)骼(ge)、牙(ya)齒生(sheng)長。

7、緩解胃病癥狀：維生素C有助于治療胃(wei)潰瘍，紫菜(cai)(cai)中的抗癌物質維生素U，是圓白菜(cai)(cai)的70倍，所(suo)以經常食用紫菜(cai)(cai)，可防胃(wei)癌。