寶寶能吃燉菜嗎

寶寶六個月之后就要合理的增加相應的輔食以保證足夠營養的攝取，很多家長為了省事就會嘗試將平時大人們吃的菜給孩子們吃。其實，家常菜里的一些還是可以選擇給寶寶食用的，其中部分沒有硬物、味道偏淡、刺激性小、無過敏危險的燉菜就是比較好的選擇。平(ping)常(chang)家里常(chang)做的(de)家常(chang)菜雖說寶(bao)寶(bao)能吃，但(dan)在(zai)營養搭配(pei)上最好要注(zhu)意(yi)搭配(pei)一些(xie)像豆干這樣含鈣量比較豐富的食材，利水消炎，祛濕解暑；再如冬瓜，燉好之后既軟又有(you)滋味，寶寶也會(hui)非常喜歡吃。

該圖片由注冊用戶"八度空間"提供，版權聲明反饋

常見燉菜做法

清燉豆腐

材料：蔥段姜片若干，蒜片，豆腐(fu)，花椒，香油，味精，鹽適量

做法：

1、支鍋(guo)，放(fang)(fang)油(you)，八成熟時放(fang)(fang)入花椒，煎出味

2、放入蔥段姜(jiang)片，然后倒入切塊的豆腐，煎(jian)成微黃色

3、加水，加鹽(yan)和(he)蒜片(pian)小火慢燉

4、豆腐(fu)柔嫩(nen)熟(shu)透時，淋上香油(you)即可(ke)

豬肉白菜粉條

材料：白菜，豬肉，粉條(tiao)，蔥姜少許、鹽適量

做法：

1、粉條先要(yao)泡軟，白(bai)菜(cai)切成片(pian)狀，就是(shi)白(bai)菜(cai)葉(xie)子是(shi)單獨擺放(fang)的(de)。豬(zhu)肉切碎

2、在(zai)油鍋里面(mian)爆香(xiang)蔥姜蒜(suan)以及辣椒，炒出香(xiang)味加入(ru)豬肉再次翻(fan)炒

3、加(jia)入白菜一起翻(fan)炒，加(jia)入適量生抽一起再(zai)翻(fan)炒

4、加入適量的開水，加入粉條(tiao)一起(qi)燉煮，等待粉條(tiao)熟(shu)透即(ji)可

燉煮豬肉

材料：豬肉若干（五花肉），醬(jiang)油、料酒適量，白糖和鹽少(shao)許，蔥姜少(shao)許

做法：

1、五花肉切成塊狀，用(yong)蔥姜(jiang)開(kai)水先(xian)去腥(xing)

2、然后在鍋里(li)加入(ru)油，加入(ru)蔥姜蒜進行爆香

3、切(qie)好的豬(zhu)肉放進去爆香，加(jia)入適量的白(bai)糖、料酒(jiu)、醬油以(yi)及大料一起燉煮

4、小火燉(dun)煮60分(fen)鐘，撒蔥花(hua)即可

排骨燉蘿卜

材料：排(pai)骨(gu)適(shi)量、蘿卜一根，鹽少許

做法：

1、將排(pai)骨切(qie)成段狀(zhuang)，用(yong)開水焯掉一(yi)遍(bian)雜質，處(chu)理好蘿卜并(bing)切(qie)塊(kuai)

2、先將(jiang)排骨進行燉(dun)煮到(dao)骨肉分離

3、加入蘿卜(bu)以及(ji)蔥一起再(zai)燉煮(zhu)，直到蘿卜(bu)煮(zhu)熟

4、加入適量的(de)鹽進行調味即可

清燉獅子頭

材料(liao)：肉餡(xian)500克，鹽、料(liao)酒、生抽、雞(ji)蛋、蔥(cong)姜(jiang)等各少許(xu)

做法：

1、肉餡要肥瘦都有，這(zhe)樣味道(dao)以及成型好看

2、在肉餡里面加入(ru)鹽、料酒、生抽等配料，加入(ru)適(shi)量的清水進行攪拌

3、在(zai)高湯的鍋里(li)將捏成團的獅子頭放進去，大火(huo)燒開，去掉(diao)雜質

4、改成小火燉煮，16分(fen)鐘加入青菜燒開即可

土豆燉牛肉

食材：牛肉適量(liang)，土豆和蘿卜各一個，洋蔥(cong)半(ban)顆(ke)。

做法：

1、將牛肉切成(cheng)大塊(kuai)，土豆(dou)以(yi)及蘿卜切小塊(kuai)。

2、在鍋里面加油，放入土豆蘿(luo)卜洋蔥一(yi)起炒，炒1分鐘加入牛肉，炒到有(you)香味(wei)。

3、加入(ru)適量的開(kai)水，并且放入(ru)調(diao)味料，燒開(kai)去掉雜質，用小(xiao)火燉煮到牛肉熟(shu)透。

4、撒(sa)點蔥花，即可出鍋。

注意事項

由于寶寶還在幼年期，各項感官都很脆弱，因此在制作家常燉菜的時候，除了要保證食物的容物柔軟、細小、方便下咽之外，燉菜的味道一定要偏淡一點，辣椒、味精、料酒等調味品最好不要放，以(yi)免(mian)刺(ci)激到寶(bao)寶(bao)的(de)感官，造成不必(bi)要的(de)危險；同時制作時間應相應加長一些，保證食物足夠的軟爛。