一、水培蔬菜需要注意的6個事項

1.養護溫度

水培蔬菜的環境要保持常年溫暖微潤，溫度在10~25度之(zhi)間最適宜，最低也要保持在5度以(yi)上(shang)，溫度高(gao)于30度之(zhi)后要將(jiang)盆栽放(fang)在陰涼處，避免溫度過高(gao)，必要的時候(hou)可(ke)以(yi)在周圍灑水降溫。

2.養護環境

養(yang)護水(shui)培蔬(shu)菜是不宜給太多的光照，光照的照射容易讓容器(qi)上或蔬(shu)菜的根(gen)(gen)系長出綠藻(zao)，綠藻(zao)包裹根(gen)(gen)系或容器(qi)后(hou)，就會影響蔬(shu)菜的根(gen)(gen)系呼吸，容易造成爛根(gen)(gen)，綠藻(zao)腐敗后(hou)悔散(san)發臭(chou)味(wei)。

最好是(shi)養在通(tong)風和光線明亮的環(huan)境(jing)中，避免環(huan)境(jing)過于陰暗(an)，冬季陽光不強烈，可以(yi)給些許光照(zhao)。

3.營養液如何正確使用

該圖片由注冊用戶"大吉大利"提供，版權聲明反饋

養護水培蔬菜需要買一些專用的水培營養液，剛開始水培的蔬菜不能使用營養液，要等蔬菜根系生長良好之后才能補充。

營養液一般是(shi)稀(xi)釋400或1000倍使(shi)用，濃度不能太高。一(yi)般一(yi)個500毫升的容(rong)器放4~5滴營養液就足(zu)夠了。

4.水培蔬菜換水

只要發現水(shui)(shui)培蔬菜(cai)的水(shui)(shui)有點(dian)渾濁，就(jiu)要及(ji)時換(huan)水(shui)(shui)，不然(ran)很容易引起水(shui)(shui)質變壞，產生細菌。用陶粒養護的水(shui)(shui)培蔬菜(cai)一般不用換(huan)水(shui)(shui)，容器(qi)里(li)的水(shui)(shui)分干了之后(hou)，往里(li)面(mian)加水(shui)(shui)就(jiu)可以了。

不要把蔬(shu)菜(cai)(cai)全部泡在水中，這樣容易導(dao)致蔬(shu)菜(cai)(cai)爛根(gen)死(si)亡。最好把蔬(shu)菜(cai)(cai)的根(gen)一半放在水中，這樣可(ke)以(yi)讓蔬(shu)菜(cai)(cai)根(gen)部的氧氣供給量大(da)大(da)增加，能夠有效降低爛根(gen)。

5.培育的環境注意

水(shui)培的蔬(shu)菜不用澆水(shui)，只要(yao)在水(shui)位降低(di)的時候及時添加(jia)清水(shui)就(jiu)行了，冬(dong)季(ji)注意不要(yao)用冷水(shui)或(huo)冰水(shui)。

養護的位置(zhi)要光線明亮，環境不要過于密(mi)閉，冬季室內空氣(qi)特別干燥的時候，可(ke)以經常在周圍噴霧狀(zhuang)水(shui)增濕。

6.爛根處理

換水(shui)的時(shi)候要注意，如果有(you)枯枝或者爛根，都要把它剪掉，注意不要傷到水(shui)生根，否則會影響蔬菜的生長。

發現水培(pei)蔬(shu)菜(cai)爛根之后，一定(ding)要把所有腐爛的部(bu)(bu)分全部(bu)(bu)清除，包括蔬(shu)菜(cai)的根部(bu)(bu)和莖部(bu)(bu)，以防(fang)止相(xiang)互傳染，然后把水培(pei)蔬(shu)菜(cai)放到(dao)0.5%的高(gao)錳酸鉀溶液(ye)之中進(jin)行(xing)(xing)滅菌消(xiao)毒(du)，然后用清水進(jin)行(xing)(xing)沖洗。

二、家庭水培蔬菜常見問題

水培(pei)技術固然(ran)先進，但新手也會(hui)遇到不少問題，我為(wei)您總結了最(zui)易出(chu)現(xian)的8個問題。

1、育種失敗

育(yu)種(zhong)失敗的(de)原(yuan)因可能(neng)有幾(ji)方(fang)面，室(shi)內溫度(du)過低導(dao)致種(zhong)子發芽(ya)緩慢，暗室(shi)內水量不足(zu)導(dao)致種(zhong)子干枯，水量過多等，都可導(dao)致種(zhong)子腐爛。

因此(ci)，我們在(zai)育種時要注意室溫和種植海綿的干(gan)濕程度。

2、蔬菜徒長

蔬(shu)菜徒(tu)長(chang)是因為(wei)在種子發芽后(hou)沒有及(ji)時進行光照，導致幼(you)苗發育不良，最(zui)終死(si)亡(wang)。

我們要在(zai)種子(zi)發芽后及(ji)時打開補光燈并進(jin)行照射，保(bao)證(zheng)植物光合作用正常進(jin)行，防止徒長的(de)發生。

3、蔬菜葉片顏色淺，莖細長，不茁壯

在家中可能會經常遇到(dao)蔬菜‘萎靡不(bu)振’，看起來不(bu)茁壯等情況，這(zhe)是因(yin)(yin)為缺(que)乏(fa)微量(liang)元(yuan)素(su)所至(zhi)，缺(que)素(su)多為鐵和鋅。而缺(que)素(su)的原因(yin)(yin)多因(yin)(yin)為根系受傷(shang)或營養液濃度太低(di)導(dao)致營養吸收不(bu)良。

我們不要(yao)對(dui)已經移植成功的蔬菜進行二度移植，以免傷(shang)害根系。營(ying)養液與清水比例為1：200，不(bu)要稀(xi)釋(shi)過度(du)，以免(mian)蔬菜營養不(bu)良。

4、葉片出現斑點或斑塊

若(ruo)葉(xie)片出現(xian)斑點(dian)或斑塊起皺變褐，可(ke)能(neng)是缺(que)水造成的，也可(ke)能(neng)是水溫過冷或營養液等化學物質濺到葉(xie)片上所至。

我們定期關注水槽中(zhong)營養(yang)(yang)液是否不足并及(ji)時補(bu)充。在補(bu)充營養(yang)(yang)液或(huo)移植蔬(shu)菜時，切記不要將營養(yang)(yang)液或(huo)化學物質濺到(dao)葉片上。

5、根系腐爛

根系腐爛由多種原(yuan)因(yin)導(dao)(dao)致(zhi)，首先是溫(wen)(wen)度的升高，植(zhi)物(wu)體內激素變化(hua)劇烈導(dao)(dao)致(zhi)植(zhi)物(wu)爛根。其(qi)次，由于溫(wen)(wen)度升高，氧氣在水(shui)(shui)(shui)中溶解度降低，當水(shui)(shui)(shui)中溶氧低于根系吸收的臨(lin)界值時，植(zhi)物(wu)會因(yin)為缺氧而(er)爛根。再者，高溫(wen)(wen)有利(li)于微(wei)生物(wu)的生長，水(shui)(shui)(shui)中大量滋生細菌，對(dui)根系造成破(po)壞，導(dao)(dao)致(zhi)爛根。

以上幾種原因，大都是溫度過高(gao)所(suo)致，因此(ci)我們在夏(xia)天時需(xu)要隨時控制室溫，保(bao)持18-28度的(de)正常溫度。其次，定期清理水泵外側的(de)堆積物，防止水泵干燒，導(dao)致營養液(ye)循環變(bian)慢溶氧(yang)(yang)量下降也是關鍵。針對(dui)水內的(de)細(xi)菌，可(ke)以(yi)向(xiang)溶液(ye)中加入一定濃度的(de)雙氧(yang)(yang)水，或通過(guo)通臭氧(yang)(yang)、紫外線(xian)照(zhao)射等方(fang)法來進行殺菌，這是防止細(xi)菌爛(lan)根的(de)有效方(fang)法。

6、水中綠藻

綠(lv)藻(zao)是通過營養(yang)液(ye)中養(yang)分光合作用(yong)后形成的。應盡量避免營養(yang)液(ye)被(bei)光照射，防(fang)止綠(lv)藻(zao)滋生，消耗水中溶氧量。

有綠藻后我們(men)需要手動清除并將(jiang)暫時不(bu)用的(de)種植(zhi)孔位進行密(mi)閉，避免光照(zhao)。除此之外，要經常觀察水槽的(de)清潔(jie)衛生，不(bu)隨意(yi)將(jiang)手伸入(ru)營養(yang)液中(zhong)，以保證所用水質不(bu)變質，不(bu)污染。

7、水中蚊蟲

夏天(tian)種植(zhi)蔬(shu)菜會(hui)面(mian)臨蚊蟲(chong)問題，營養液富含養料和水(shui)(shui)分，是蚊子生長的溫床，我們需要將暫不使用(yong)的種植(zhi)孔位蓋嚴，并保(bao)證水(shui)(shui)槽的密閉，防止蚊蟲(chong)進入。

8、果實發育不良

果實發育不良可能因(yin)為(wei)營養(yang)液稀釋比例太高或根系(xi)遭(zao)到破(po)壞(huai)，導致(zhi)營養(yang)吸收不充足。其次，室(shi)內溫濕度過低，光照極(ji)不充足都會(hui)導致(zhi)果蔬畸(ji)形或停止發育。

因此，我們要保證正常室溫且光照充足，營養(yang)液稀釋比例恒定(ding)為1：200。

夏季溫度較高，大家(jia)種(zhong)植同時(shi)也需注意蔬菜(cai)的生(sheng)長(chang)變化哦。