農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把餐(can)飲店、餐(can)飲體驗(yan)當做渠(qu)道或者平(ping)臺，之后(hou)把農(nong)產(chan)品(pin)的體驗(yan)、農(nong)產(chan)品(pin)消費、農(nong)產(chan)品(pin)互(hu)動嫁接在餐(can)飲店里，從而(er)破解(jie)農(nong)產(chan)品(pin)銷(xiao)售與推廣(guang)困局。

采用“農(nong)產(chan)品(pin)+餐(can)飲(yin)”營銷(xiao)模式要(yao)(yao)思考幾個點：1)要(yao)(yao)不要(yao)(yao)自(zi)己(ji)做餐(can)飲(yin)體驗(yan)店;2農(nong)產(chan)品(pin)的優、特上下(xia)功夫(fu);3)吃、玩、學如何平衡(heng)。

案(an)例(li)：有一家取名“鄉村食材體驗餐廳(ting)”，這(zhe)家餐廳(ting)表面(mian)上干的是(shi)餐飲(yin)生(sheng)意，能吃到(dao)以鄉村原(yuan)生(sheng)態食材做的各種美味，賣的卻是(shi)土(tu)雞(ji)、土(tu)鴨(ya)、土(tu)豬肉、雞(ji)蛋(dan)、鴨(ya)蛋(dan)等農產(chan)品。之后通過店(dian)內宣傳、并(bing)結合互聯網，刺激用戶需求(qiu)、留住客(ke)戶、鼓勵(li)消(xiao)費。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年網(wang)絡直(zhi)播很火，范冰冰、趙麗穎等明星紛紛參與網(wang)絡直(zhi)播，并(bing)獲(huo)得百(bai)萬的打賞。網(wang)絡直(zhi)播的好(hao)處(chu)：1)親眼所見(jian)，提高購(gou)買信心;2)參與互動，獲(huo)得滿(man)足(zu)感(gan);3)新奇時髦 很多人都是沖著沒有玩過的東西而來(lai)的。

同(tong)時，農(nong)產品(pin)(pin)(pin)+網絡(luo)直(zhi)播(bo)能(neng)(neng)解(jie)決：信(xin)任問題。通過網絡(luo)直(zhi)播(bo)可(ke)以(yi)讓(rang)用(yong)戶增強產品(pin)(pin)(pin)的(de)信(xin)心，還可(ke)以(yi)快速傳播(bo)推(tui)廣。因為(wei)，網絡(luo)是沒(mei)有邊際，網絡(luo)直(zhi)播(bo)的(de)方式能(neng)(neng)很好(hao)地推(tui)廣農(nong)產品(pin)(pin)(pin)及品(pin)(pin)(pin)牌。

但在網(wang)(wang)絡(luo)直播(bo)也要考(kao)慮幾個問題：1)網(wang)(wang)絡(luo)主播(bo)的知名度(du)，最好是企業創始人或(huo)者明星(xing);2)服務要更上。尤(you)其是有用(yong)戶下單后要安(an)全、快(kuai)速物流(liu)與(yu)配送。

案(an)例：在(zai)(zai)海南(nan)省海口市石山鎮舉行(xing)的(de)互聯網(wang)農業小鎮創(chuang)客沙(sha)龍專場(chang)推介(jie)會上，4名“創(chuang)客”變身“網(wang)紅”，通(tong)過(guo)網(wang)絡(luo)直播(bo)(bo)的(de)方式(shi)將特色農產品推銷到(dao)(dao)全國。海南(nan)愛尚(shang)玫瑰(gui)實(shi)業有限公司(si)董事長喬順法在(zai)(zai)直播(bo)(bo)中(zhong)推銷起自家的(de)火山玫瑰(gui)：大家眼前(qian)看(kan)到(dao)(dao)的(de)是火山玫瑰(gui)加工的(de)成品：香皂、精油(you)，鮮(xian)花餅。除了在(zai)(zai)實(shi)體店購(gou)買，全國的(de)觀(guan)眾也可(ke)在(zai)(zai)微(wei)信上下單。

3、農產品+微商

其實(shi)，就是農特微商。通過微信(xin)(xin)朋(peng)友圈發布自家的(de)農產品信(xin)(xin)息(xi)，該信(xin)(xin)息(xi)包含：種植、成長、采(cai)摘等信(xin)(xin)息(xi)。把農產品的(de)生(sheng)長情況(kuang)(kuang)拍成圖片(pian)發布到微信(xin)(xin)里(li)，讓(rang)用戶(hu)第(di)一時(shi)間(jian)了解農產品的(de)情況(kuang)(kuang)。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷鏈(lian)。這是農特(te)微商的重點。3)展示真實的自己：微信朋友(you)圈賣的不是產品是人，是用(yong)戶我們的喜歡(huan)與(yu)認可。

案例：號稱“中國農產品微(wei)商(shang)第一案例”張(zhang)大(da)發(fa)賣櫻(ying)桃，他15天，賣出81282箱櫻(ying)桃，獲得(de)10365950元營收(shou)。張(zhang)大(da)發(fa)短(duan)短(duan)2個(ge)月(yue)，建立(li)10幾個(ge)微(wei)信群，并不斷(duan)培(pei)訓(xun)并做線上(shang)預售，還組建微(wei)商(shang)團隊(dui)，加強個(ge)人標簽的(de)推廣(guang)及(ji)強化，之后就靠主(zhu)動傳播(bo)，打造個(ge)人魅力，從而實現團隊(dui)及(ji)用戶、分銷商(shang)也對張(zhang)大(da)發(fa)信任。因此，才會出現萬(wan)人共同幫你(ni)賣櫻(ying)桃的(de)案例。

4、農產品+電商

農產(chan)品(pin)+電(dian)商(shang)的模式就是電(dian)商(shang)、互聯網平臺對農產(chan)品(pin)進行展(zhan)示及推廣，讓更多人了解、知(zhi)曉，并方便用戶在線下單及購買。

農產(chan)品(pin)(pin)(pin)+電商也(ye)要(yao)注意幾個問題：1)標準化(hua)問題，農產(chan)品(pin)(pin)(pin)本身就是(shi)不是(shi)標品(pin)(pin)(pin)，但把農產(chan)品(pin)(pin)(pin)做成禮品(pin)(pin)(pin)或干貨(huo)的(de)(de)(de)確是(shi)一條路子(zi);2)品(pin)(pin)(pin)牌改(gai)造(zao)的(de)(de)(de)問題 借助電商對農產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)重(zhong)新(xin)定(ding)位，打造(zao)符合(he)新(xin)時代(dai)消費(fei)者需要(yao)的(de)(de)(de)工業(ye)品(pin)(pin)(pin)。

案例：山(shan)山(shan)商(shang)城展銷(xiao)中心(xin)網購平臺開發 了全新模(mo)式(shi)，將農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)視頻(pin)直播、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)溯源、私(si)人(ren)訂制模(mo)塊等(deng)，通過“線(xian)(xian)上購物+農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)+旅游產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)”模(mo)式(shi)，巧妙地融合在一起，將線(xian)(xian)上的(de)消費者(zhe)帶到實體店(dian)中，所有農產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)交易可(ke)以實現(xian)在線(xian)(xian)下單(dan)、支(zhi)付，并由線(xian)(xian)下的(de)體驗(yan)店(dian)提供展示和配(pei)送服務。

目前該縣入(ru)駐山山商(shang)城展銷(xiao)中心的(de)企業已(yi)達30多(duo)家，農(nong)產(chan)品(pin)種(zhong)(zhong)類達100多(duo)種(zhong)(zhong)，借助電子(zi)商(shang)務營銷(xiao)方式對傳統(tong)農(nong)業進行現代化(hua)(hua)(hua)(hua)提升，使該縣實現了(le)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)牌化(hua)(hua)(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)(hua)(hua)、信息化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)訂單化(hua)(hua)(hua)(hua)生產(chan)，年銷(xiao)售額已(yi)突破1000多(duo)萬元。

5、農產品+眾籌

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通(tong)過眾籌(chou)平臺來賣農產品(pin)，已經(jing)成為新農人常用的手段。其中(zhong)，農產品(pin)+眾籌(chou)可以解決農產品(pin)的滯銷及(ji)農產品(pin)傳播等問題。

案例(li)：陜西大秦記農(nong)業科技(ji)有限責任公司旗下的秦嶺1號(hao)土雞蛋產(chan)品眾(zhong)籌(chou)項目啟動，這(zhe)是(shi)商洛農(nong)產(chan)品眾(zhong)籌(chou)的首例(li)。

該公司(si)以眾籌(chou)的(de)(de)模式快速(su)將產(chan)品(pin)推到(dao)餐桌，利(li)用“互聯網+農(nong)產(chan)品(pin)”的(de)(de)方(fang)式，讓(rang)原生(sheng)(sheng)態、無(wu)農(nong)藥(yao)、無(wu)添加、無(wu)激素(su)、無(wu)抗生(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)“一(yi)原四(si)無(wu)”產(chan)品(pin)走出秦(qin)嶺腹地，走到(dao)一(yi)線(xian)城市和南方(fang)的(de)(de)中高端(duan)人群。

據(ju)悉，秦嶺1號(hao)土雞蛋產品眾籌項目在眾籌平臺(tai)線才5天，就(jiu)得到了(le)347人支持(chi)，籌到金額29201元。

6、農產品+可視農業

“可視農業”主要是指(zhi)依(yi)靠互(hu)聯網、物(wu)(wu)聯網、云(yun)計算(suan)、雷達(da)技術及現(xian)(xian)代(dai)視頻技術將農作物(wu)(wu)或牲(sheng)畜生長過程的(de)模式(shi)、手(shou)段和方法呈現(xian)(xian)在公眾面前(qian)，讓(rang)消費者放心購買優質產品的(de)一種模式(shi)。

“可(ke)視(shi)農業(ye)(ye)”還(huan)有(you)一大功(gong)能，就(jiu)是可(ke)靠(kao)的(de)期貨訂(ding)單(dan)效應(ying)，眾(zhong)多的(de)“可(ke)視(shi)農業(ye)(ye)”消費者(zhe)或投資者(zhe)，通過(guo)利(li)用網絡平臺進行遠程觀察并下達訂(ding)單(dan)，他們在任何(he)地方通過(guo)可(ke)視(shi)平臺都能觀察到自(zi)己(ji)訂(ding)的(de)蔬菜、水果(guo)和豬牛羊等(deng)畜產的(de)生產、管理全(quan)過(guo)程。

近年(nian)來，可視農業(ye)平臺通(tong)(tong)過改(gai)造升級(ji)(ji)傳統農業(ye)，貫徹電子商(shang)務(wu)下鄉，升級(ji)(ji)商(shang)店對接餐飲(yin)，派發訂單(dan)生產(chan)(chan)等形(xing)式活躍農村(cun)市場(chang)(chang)，不斷向可視農業(ye)生產(chan)(chan)商(shang)派發訂單(dan)訂金，有效解決傳統農業(ye)市場(chang)(chang)通(tong)(tong)路、資(zi)金短缺和(he)食(shi)品安全三大疑(yi)難問題，以(yi)低價格好產(chan)(chan)品，輸送(song)到各個市場(chang)(chang)終端。

案(an)例：湖(hu)山(shan)原生態農產品有(you)限公司茶葉可視基地面(mian)積(ji)230畝，于今年年初開(kai)(kai)始建(jian)設(she)(she)，總(zong)投資30多萬元，該基地建(jian)設(she)(she)與設(she)(she)備安裝已(yi)基本完(wan)成，包括開(kai)(kai)通寬帶網絡、安裝攝像頭11個等(deng)。

農(nong)業(ye)行業(ye)觀(guan)察(cha)看到(dao)，茶(cha)葉(xie)可(ke)視基(ji)地目前在全國大約有600家(jia)，基(ji)地建成(cheng)后，能嚴控農(nong)藥殘留(liu)和化肥的(de)(de)施用，保護(hu)消費者(zhe)(zhe)食品(pin)(pin)安全，建立真正無(wu)公害(hai)的(de)(de)綠色(se)食品(pin)(pin)基(ji)地。通過(guo)可(ke)視系統和網絡，消費者(zhe)(zhe)能實時查看基(ji)地生產作(zuo)業(ye)和作(zuo)物生長情(qing)況，從而激發他們的(de)(de)購買熱情(qing)，最終(zhong)提(ti)高我(wo)縣茶(cha)葉(xie)產品(pin)(pin)的(de)(de)知名度、誠信度，促進茶(cha)農(nong)增收。

7、農產品+社群

社群是什么(me)概念?就是有(you)(you)相同標簽、相同興趣、相同愛(ai)好、相同需求(qiu)屬(shu)性的人自發或者有(you)(you)組(zu)織的群體組(zu)織。

在農(nong)產(chan)品方面比如：櫻桃愛(ai)好者、素食愛(ai)好者、減(jian)肥愛(ai)好者、蘋果愛(ai)好者等(deng)等(deng)對某一款(kuan)農(nong)產(chan)品或(huo)者具有相同屬性的(de)(de)(de)人(ren)對農(nong)產(chan)品的(de)(de)(de)相同需求的(de)(de)(de)人(ren)組成(cheng)的(de)(de)(de)群體，他們會對農(nong)產(chan)品的(de)(de)(de)需求相同。

案例：優(you)(you)食管家是一個基于社(she)群(qun)銷售食材的(de)(de)C2B+O2O直供平臺(tai),2016年(nian)已經獲(huo)得千萬(wan)級(ji)的(de)(de)B輪融資。以媽媽群(qun)體(ti)(ti)、減肥群(qun)體(ti)(ti)、家庭(ting)主婦等為相同標簽的(de)(de)群(qun)體(ti)(ti)組成的(de)(de)社(she)群(qun)，并(bing)定期給這(zhe)些群(qun)體(ti)(ti)提(ti)供農產(chan)品(pin)。目(mu)前(qian)，優(you)(you)食管家的(de)(de)社(she)群(qun)發展到(dao)5300+，也推動者農產(chan)品(pin)、生鮮產(chan)品(pin)的(de)(de)銷售。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認(ren)(ren)養(yang)的概念：發起(qi)眾(zhong)人(ren)合伙認(ren)(ren)養(yang)一(yi)(頭)、(顆)、(畝)農(nong)產(chan)品(植(zhi)物、動(dong)物)，根據需(xu)要認(ren)(ren)購的數量或部(bu)位(wei)，一(yi)起(qi)享受認(ren)(ren)養(yang)的樂趣，共(gong)同獲得(de)優質產(chan)品。

農產品+認(ren)(ren)養模式需要(yao)注意的問題：1)牽頭人的關鍵，為認(ren)(ren)養成員做好服(fu)務與監督;2)確(que)保透明(ming)，認(ren)(ren)養情況一定要(yao)透明(ming)，并且要(yao)讓大家(jia)相互(hu)知(zhi)曉，不能存在欺詐。

案例：田田水(shui)果專業合作(zuo)社的300畝水(shui)密桃(tao)園采用(yong)(yong)“認養(yang)”模式，其中有500顆桃(tao)樹一每顆480元被(bei)認養(yang)，被(bei)選中的樹將(jiang)(jiang)被(bei)掛上(shang)相(xiang)應編號，本年樹上(shang)結(jie)出的桃(tao)子將(jiang)(jiang)歸該認養(yang)人(ren)所有。被(bei)認養(yang)的桃(tao)樹全部采用(yong)(yong)無化肥種植(zhi)，全部以(yi)雞糞、鴨糞等(deng)為桃(tao)樹養(yang)料，每只果實均使用(yong)(yong)防(fang)蟲害專業套袋。

在每年(nian)的(de)(de)采摘期，每株(zhu)桃樹大(da)約可結40—60斤，約100—150只桃子(zi)。田田桃園定下的(de)(de)每年(nian)4月(yue)，認養人(ren)可去(qu)郊游賞花。7月(yue)份果實成熟時，即可前往(wang)采摘，享受一番(fan)收獲的(de)(de)樂趣。平日，桃樹的(de)(de)除蟲、施肥等均由合作社社員(yuan)專人(ren)打(da)理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯網催生了很多(duo)的新型經濟模式，網紅(hong)(hong)經濟便是其中的一種。這里的網紅(hong)(hong)可(ke)以是名人明星(xing)，可(ke)以是當紅(hong)(hong)網絡女主播，也可(ke)以是賣家自己打造的“村紅(hong)(hong)”。

通過網紅直(zhi)播(bo)+電商(shang)平臺進行農產品(pin)(pin)營銷(xiao)的三個步驟。第一，策劃營銷(xiao)活動，并(bing)邀請網紅參加。第二，需要網紅在線直(zhi)播(bo)自(zi)己對農產品(pin)(pin)的體驗(yan)感覺，農產品(pin)(pin)是什么樣的，什么味(wei)道的，自(zi)己覺得如(ru)(ru)何。第三，在電商(shang)平臺，如(ru)(ru)、京東(dong)，同步開始產品(pin)(pin)銷(xiao)售。

案例：2016年5月24日，明星柳(liu)巖(yan)在平臺進(jin)行的(de)(de)一場(chang)直播。明星柳(liu)巖(yan)在這1小(xiao)時里，推薦了藝(yi)福堂蜂蜜檸(ning)檬片、樓蘭蜜語棗夾核(he)桃(tao)、等商(shang)(shang)品(pin)。在一小(xiao)時的(de)(de)時間里，柳(liu)巖(yan)以消費(fei)者的(de)(de)身份，與網友分享自(zi)(zi)己的(de)(de)剁手經驗，并親(qin)自(zi)(zi)介紹(shao)這些商(shang)(shang)品(pin)。據統(tong)計，本次直播觀看的(de)(de)人(ren)數接近12 萬，直播結束后的(de)(de)產品(pin)頁面顯示：棗夾核(he)桃(tao)賣(mai)出兩(liang)萬多件，檸(ning)檬片賣(mai)出四(si)千(qian)多件。

10、農產品+直銷店

直(zhi)銷店解(jie)決的(de)是產地到餐桌的(de)問題，同時減少了中(zhong)間渠道，降(jiang)低產品單價，提高(gao)農產品與用戶的(de)互動。

農(nong)產品+直(zhi)銷店不是普普通通的農(nong)民就能做到的，該模(mo)式(shi)是需要(yao)政(zheng)府或者(zhe)農(nong)業龍頭企(qi)業牽頭。因為(wei)，直(zhi)營(ying)直(zhi)銷連鎖店投入成本巨大、連鎖管(guan)理也(ye)需要(yao)專門(men)的人才。

案(an)例：2014年(nian)1月，大(da)英縣供銷社利(li)用單位(wei)閑置資產組(zu)建了大(da)英縣農(nong)(nong)(nong)產品直(zhi)銷中心(xin)，參與直(zhi)銷中心(xin)的8個專(zhuan)業合作(zuo)社主要銷售禽蛋、肉類、蔬菜、糧油、白酒等農(nong)(nong)(nong)產品。此后，大(da)英縣供銷社通過(guo)擔保貸款(kuan)、銷售補貼、項目資金爭取等優惠政策，引(yin)導專(zhuan)業合作(zuo)社在縣城農(nong)(nong)(nong)貿市(shi)場(chang)興(xing)建農(nong)(nong)(nong)產品直(zhi)銷店。

2015年，大英縣(xian)轉變服(fu)務(wu)等方式，認真指導專(zhuan)業合作(zuo)(zuo)社在縣(xian)城及鄉(xiang)鎮場鎮組建農產品直銷點建設，積極解決專(zhuan)業合作(zuo)(zuo)社農產品賣難、居民買貴(gui)問題。截(jie)至目(mu)前，已經引導7家(jia)專(zhuan)業合作(zuo)(zuo)社在縣(xian)城開(kai)設豬肉、禽蛋、糧(liang)油(you)、蔬菜、花卉(hui)直銷店9家(jia)，年銷售額達300萬元。