農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把(ba)餐飲店(dian)、餐飲體驗(yan)當(dang)做(zuo)渠道或者平(ping)臺，之(zhi)后把(ba)農(nong)產品(pin)的體驗(yan)、農(nong)產品(pin)消費、農(nong)產品(pin)互動(dong)嫁(jia)接在餐飲店(dian)里，從而(er)破(po)解農(nong)產品(pin)銷售與推廣困局。

采(cai)用“農(nong)產(chan)品+餐飲”營(ying)銷模式要思考(kao)幾個點：1)要不要自己做(zuo)餐飲體驗店;2農(nong)產(chan)品的優、特上下功夫;3)吃、玩、學如何平衡。

案例：有一家取(qu)名(ming)“鄉村(cun)食材(cai)體驗餐(can)(can)廳(ting)”，這家餐(can)(can)廳(ting)表面上干的(de)(de)是(shi)餐(can)(can)飲(yin)生意，能(neng)吃(chi)到以鄉村(cun)原生態食材(cai)做的(de)(de)各種美(mei)味，賣的(de)(de)卻是(shi)土(tu)雞、土(tu)鴨、土(tu)豬肉、雞蛋、鴨蛋等農產(chan)品。之后通過店內(nei)宣傳、并結合互聯網(wang)，刺激用戶需求、留住(zhu)客戶、鼓勵消(xiao)費。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年網(wang)(wang)絡直(zhi)播(bo)很(hen)火，范冰冰、趙(zhao)麗穎等明(ming)星紛紛參與網(wang)(wang)絡直(zhi)播(bo)，并獲(huo)得百萬(wan)的(de)打賞。網(wang)(wang)絡直(zhi)播(bo)的(de)好處(chu)：1)親眼所見，提高(gao)購買信心(xin);2)參與互(hu)動，獲(huo)得滿足感;3)新奇時(shi)髦 很(hen)多人(ren)都是沖著(zhu)沒有玩過的(de)東西而來的(de)。

同時，農(nong)產品+網(wang)絡直播能解決：信任問題。通過網(wang)絡直播可以讓用戶(hu)增強產品的信心，還可以快速傳(chuan)播推廣(guang)。因為(wei)，網(wang)絡是沒(mei)有邊際，網(wang)絡直播的方式(shi)能很好地推廣(guang)農(nong)產品及品牌。

但在網絡直播(bo)也(ye)要考慮(lv)幾個問題(ti)：1)網絡主播(bo)的(de)知(zhi)名度，最好是企業創始人或者(zhe)明星(xing);2)服務(wu)要更上。尤其是有(you)用戶(hu)下單后要安全、快速物流與配送(song)。

案例：在(zai)海南(nan)省海口市石山鎮舉行的互聯網農業小鎮創客沙龍專場推(tui)介會上(shang)，4名(ming)“創客”變身“網紅”，通過(guo)網絡直播的方式將特色農產品推(tui)銷到(dao)全國(guo)。海南(nan)愛尚(shang)玫瑰(gui)(gui)實(shi)業有限公(gong)司董(dong)事長(chang)喬順法(fa)在(zai)直播中推(tui)銷起自家(jia)的火山玫瑰(gui)(gui)：大家(jia)眼前看到(dao)的是火山玫瑰(gui)(gui)加工的成品：香皂、精油，鮮花餅。除了(le)在(zai)實(shi)體店購買，全國(guo)的觀眾也可在(zai)微信上(shang)下單(dan)。

3、農產品+微商

其實，就是農(nong)特微商(shang)。通過微信朋友圈發(fa)布自家(jia)的農(nong)產品(pin)信息(xi)(xi)，該信息(xi)(xi)包(bao)含：種(zhong)植、成(cheng)長、采摘(zhai)等信息(xi)(xi)。把農(nong)產品(pin)的生(sheng)長情(qing)況拍成(cheng)圖片發(fa)布到微信里，讓用戶(hu)第一(yi)時間了(le)解農(nong)產品(pin)的情(qing)況。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷鏈。這是(shi)農(nong)特微商的(de)重點(dian)。3)展示真實的(de)自己：微信(xin)朋(peng)友(you)圈(quan)賣的(de)不是(shi)產品是(shi)人(ren)，是(shi)用戶我們的(de)喜(xi)歡與認(ren)可。

案例：號稱“中(zhong)國農產(chan)品微商第一案例”張大(da)發(fa)賣櫻桃(tao)，他15天，賣出81282箱(xiang)櫻桃(tao)，獲得10365950元(yuan)營收(shou)。張大(da)發(fa)短短2個月，建立10幾(ji)個微信群，并不斷培訓并做線上預售(shou)，還(huan)組(zu)建微商團隊，加強(qiang)個人(ren)標簽的(de)推廣及(ji)強(qiang)化，之后(hou)就靠主動傳播，打造(zao)個人(ren)魅力，從而實現團隊及(ji)用戶、分銷商也(ye)對張大(da)發(fa)信任。因此，才會出現萬人(ren)共同幫你賣櫻桃(tao)的(de)案例。

4、農產品+電商

農產品+電(dian)商(shang)的模式就(jiu)是電(dian)商(shang)、互(hu)聯網平(ping)臺(tai)對農產品進行(xing)展(zhan)示及(ji)推(tui)廣，讓(rang)更多(duo)人了(le)解(jie)、知曉(xiao)，并方便用戶在線下(xia)單及(ji)購買。

農產品(pin)(pin)+電(dian)商(shang)也要注意幾個問(wen)題：1)標(biao)準化(hua)問(wen)題，農產品(pin)(pin)本身就是不是標(biao)品(pin)(pin)，但把農產品(pin)(pin)做成禮品(pin)(pin)或干貨(huo)的(de)(de)確是一條路子;2)品(pin)(pin)牌(pai)改造的(de)(de)問(wen)題 借助電(dian)商(shang)對農產品(pin)(pin)的(de)(de)重新(xin)(xin)定位，打造符合新(xin)(xin)時代消費者需要的(de)(de)工業品(pin)(pin)。

案例(li)：山(shan)山(shan)商城展(zhan)銷中心網購平(ping)臺開發 了全新模(mo)(mo)式，將(jiang)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的視頻直播(bo)、產(chan)(chan)品(pin)溯源、私人訂制模(mo)(mo)塊等，通過“線(xian)上(shang)購物+農(nong)產(chan)(chan)品(pin)+旅游產(chan)(chan)品(pin)”模(mo)(mo)式，巧妙地融合在(zai)一(yi)起(qi)，將(jiang)線(xian)上(shang)的消費者(zhe)帶到實(shi)體(ti)店中，所有(you)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)交易可以實(shi)現在(zai)線(xian)下單(dan)、支付，并(bing)由線(xian)下的體(ti)驗店提(ti)供(gong)展(zhan)示和(he)配送(song)服務。

目前該縣入(ru)駐山山商城展銷中心的(de)企業(ye)已達30多(duo)(duo)家，農產(chan)品種類達100多(duo)(duo)種，借助電子商務營銷方式(shi)對傳(chuan)統農業(ye)進行現(xian)(xian)代化提升，使該縣實現(xian)(xian)了農產(chan)品的(de)品牌化、標準化、信息化和訂單化生產(chan)，年銷售(shou)額(e)已突破(po)1000多(duo)(duo)萬元。

5、農產品+眾籌

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通過眾籌平臺來賣農(nong)(nong)產品，已經成(cheng)為新農(nong)(nong)人(ren)常用的(de)手段。其(qi)中(zhong)，農(nong)(nong)產品+眾籌可以解(jie)決農(nong)(nong)產品的(de)滯(zhi)銷及農(nong)(nong)產品傳播等問題。

案例：陜(shan)西大秦(qin)記農(nong)業科技有限責任(ren)公(gong)司旗下的(de)秦(qin)嶺(ling)1號(hao)土雞蛋(dan)產品眾籌項目(mu)啟動，這是商洛農(nong)產品眾籌的(de)首例。

該公司以眾籌(chou)的模式快速(su)將(jiang)產品推(tui)到餐(can)桌，利用“互聯網+農產品”的方式，讓原生(sheng)態、無(wu)農藥、無(wu)添加、無(wu)激素、無(wu)抗(kang)生(sheng)素的“一(yi)(yi)原四無(wu)”產品走(zou)出秦嶺腹(fu)地，走(zou)到一(yi)(yi)線城(cheng)市和(he)南方的中(zhong)高端人群(qun)。

據悉，秦嶺1號(hao)土(tu)雞蛋(dan)產(chan)品眾(zhong)籌項目(mu)在眾(zhong)籌平臺線才5天，就得(de)到(dao)了347人支持，籌到(dao)金額29201元。

6、農產品+可視農業

“可視農業”主(zhu)要是指依(yi)靠互聯(lian)網(wang)、物聯(lian)網(wang)、云計算(suan)、雷(lei)達技(ji)(ji)術及現代視頻技(ji)(ji)術將農作物或牲畜生長過(guo)程(cheng)的模式、手段和(he)方法呈現在(zai)公眾面前，讓消(xiao)費(fei)者放心購買優質(zhi)產品的一種模式。

“可視(shi)農(nong)業”還有一大功能，就是可靠(kao)的(de)期貨訂單(dan)(dan)效應，眾多(duo)的(de)“可視(shi)農(nong)業”消費(fei)者或投(tou)資者，通過(guo)(guo)(guo)利用網絡平臺(tai)進行遠程觀察并(bing)下達訂單(dan)(dan)，他們在任何(he)地(di)方通過(guo)(guo)(guo)可視(shi)平臺(tai)都能觀察到自己訂的(de)蔬(shu)菜、水果和豬牛羊(yang)等畜產(chan)的(de)生產(chan)、管理全過(guo)(guo)(guo)程。

近年來，可視農(nong)(nong)業(ye)(ye)平臺通過改造升級傳統農(nong)(nong)業(ye)(ye)，貫徹(che)電子(zi)商(shang)(shang)務下鄉，升級商(shang)(shang)店對接(jie)餐飲，派發訂單(dan)生產等形式活躍農(nong)(nong)村市場(chang)(chang)，不(bu)斷向可視農(nong)(nong)業(ye)(ye)生產商(shang)(shang)派發訂單(dan)訂金，有效解決傳統農(nong)(nong)業(ye)(ye)市場(chang)(chang)通路、資金短缺和食品(pin)安全三大疑難問題，以低價格好產品(pin)，輸送到各個市場(chang)(chang)終端(duan)。

案例：湖山(shan)原生態農產品有限(xian)公(gong)司茶葉可視基地面積230畝，于(yu)今(jin)年(nian)年(nian)初開(kai)始建設(she)(she)，總投資30多萬元，該基地建設(she)(she)與設(she)(she)備(bei)安裝已基本完成，包括開(kai)通寬帶(dai)網絡、安裝攝像頭11個等。

農業行業觀察看到(dao)，茶(cha)葉可(ke)視(shi)基(ji)地目前在全國大(da)約有600家，基(ji)地建成(cheng)后，能(neng)嚴控(kong)農藥殘留(liu)和化(hua)肥的(de)(de)(de)施(shi)用，保護消費者(zhe)食品安全，建立(li)真(zhen)正無公害的(de)(de)(de)綠色食品基(ji)地。通(tong)過(guo)可(ke)視(shi)系統(tong)和網絡(luo)，消費者(zhe)能(neng)實(shi)時查看基(ji)地生產(chan)作(zuo)業和作(zuo)物生長情(qing)況，從(cong)而激(ji)發他們的(de)(de)(de)購買熱情(qing)，最終提高我縣茶(cha)葉產(chan)品的(de)(de)(de)知名度、誠(cheng)信度，促進茶(cha)農增收。

7、農產品+社群

社(she)群(qun)是(shi)什么概念?就是(shi)有相同(tong)標(biao)簽(qian)、相同(tong)興趣(qu)、相同(tong)愛好、相同(tong)需(xu)求屬(shu)性的人(ren)自發或者有組織(zhi)的群(qun)體組織(zhi)。

在農(nong)產(chan)(chan)品(pin)方面比如(ru)：櫻桃愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)、素(su)食愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)、減肥愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)、蘋果愛好(hao)(hao)者(zhe)(zhe)等等對某一款農(nong)產(chan)(chan)品(pin)或者(zhe)(zhe)具有相(xiang)同屬性的(de)人(ren)對農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)相(xiang)同需求的(de)人(ren)組成的(de)群體，他們(men)會對農(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)需求相(xiang)同。

案例：優食管家(jia)(jia)是一個(ge)基于社(she)(she)群(qun)銷售(shou)食材的C2B+O2O直供平臺,2016年已經(jing)獲得千萬級的B輪融資。以媽媽群(qun)體、減肥群(qun)體、家(jia)(jia)庭主(zhu)婦等為相同(tong)標(biao)簽(qian)的群(qun)體組成的社(she)(she)群(qun)，并(bing)定期(qi)給(gei)這(zhe)些群(qun)體提供農(nong)產(chan)(chan)品。目前，優食管家(jia)(jia)的社(she)(she)群(qun)發展到5300+，也推動者農(nong)產(chan)(chan)品、生鮮產(chan)(chan)品的銷售(shou)。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認養的(de)概念：發起(qi)眾人合(he)伙認養一(頭)、(顆)、(畝)農產(chan)品(植物(wu)、動物(wu))，根據(ju)需(xu)要認購的(de)數量(liang)或部位，一起(qi)享受(shou)認養的(de)樂趣，共同獲得優(you)質產(chan)品。

農(nong)產品+認(ren)養模式需要(yao)注意的(de)問題：1)牽頭(tou)人(ren)的(de)關(guan)鍵，為(wei)認(ren)養成(cheng)員(yuan)做好服務與監督;2)確保透明(ming)，認(ren)養情況一定要(yao)透明(ming)，并(bing)且要(yao)讓大家相互知曉，不能(neng)存在欺(qi)詐。

案例(li)：田田水果(guo)(guo)專業合作社的(de)300畝水密桃(tao)園采用(yong)“認(ren)(ren)養(yang)”模式(shi)，其中有(you)500顆桃(tao)樹一每顆480元被(bei)(bei)認(ren)(ren)養(yang)，被(bei)(bei)選中的(de)樹將被(bei)(bei)掛上(shang)相應(ying)編(bian)號(hao)，本年樹上(shang)結出(chu)的(de)桃(tao)子將歸該認(ren)(ren)養(yang)人所(suo)有(you)。被(bei)(bei)認(ren)(ren)養(yang)的(de)桃(tao)樹全(quan)部采用(yong)無化肥種植，全(quan)部以雞糞、鴨糞等為桃(tao)樹養(yang)料，每只(zhi)果(guo)(guo)實均使(shi)用(yong)防蟲(chong)害專業套袋。

在每年(nian)的采(cai)(cai)摘期，每株桃(tao)樹大約可結40—60斤，約100—150只桃(tao)子。田(tian)田(tian)桃(tao)園定下(xia)的每年(nian)4月(yue)，認養人(ren)可去郊游賞(shang)花。7月(yue)份果實成(cheng)熟時，即可前往采(cai)(cai)摘，享受一番收獲的樂趣。平日，桃(tao)樹的除蟲、施(shi)肥等均由(you)合作(zuo)社社員(yuan)專人(ren)打理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯網(wang)(wang)催(cui)生了很(hen)多的新型經濟(ji)(ji)模式，網(wang)(wang)紅(hong)(hong)經濟(ji)(ji)便是其中的一種。這里的網(wang)(wang)紅(hong)(hong)可(ke)以(yi)是名人(ren)明星(xing)，可(ke)以(yi)是當紅(hong)(hong)網(wang)(wang)絡女主播，也可(ke)以(yi)是賣家自己(ji)打造的“村紅(hong)(hong)”。

通過網(wang)紅直(zhi)播+電(dian)商(shang)平臺進行農(nong)產(chan)品(pin)營銷的(de)三個步驟。第(di)(di)一，策劃營銷活動(dong)，并邀請網(wang)紅參加。第(di)(di)二，需(xu)要(yao)網(wang)紅在(zai)線直(zhi)播自己對農(nong)產(chan)品(pin)的(de)體驗感覺，農(nong)產(chan)品(pin)是什么樣的(de)，什么味道的(de)，自己覺得如何。第(di)(di)三，在(zai)電(dian)商(shang)平臺，如、京東，同(tong)步開始產(chan)品(pin)銷售。

案(an)例：2016年5月24日(ri)，明星柳(liu)巖(yan)在(zai)平臺進行的一(yi)場直(zhi)播。明星柳(liu)巖(yan)在(zai)這(zhe)(zhe)1小(xiao)時(shi)里，推薦了藝(yi)福堂蜂(feng)蜜檸檬片、樓蘭蜜語棗夾核桃、等商品。在(zai)一(yi)小(xiao)時(shi)的時(shi)間里，柳(liu)巖(yan)以(yi)消費者的身份，與網(wang)友分享自己(ji)的剁手經驗(yan)，并(bing)親自介(jie)紹這(zhe)(zhe)些商品。據(ju)統計，本次直(zhi)播觀看的人(ren)數(shu)接(jie)近12 萬，直(zhi)播結束后(hou)的產品頁面顯(xian)示：棗夾核桃賣出兩萬多(duo)件(jian)，檸檬片賣出四千多(duo)件(jian)。

10、農產品+直銷店

直(zhi)銷(xiao)店(dian)解決的是(shi)產(chan)地(di)到餐桌的問題，同時(shi)減少了中間渠道，降低產(chan)品(pin)單價，提高(gao)農(nong)產(chan)品(pin)與用(yong)戶的互動。

農產品+直(zhi)銷店(dian)不是普普通通的農民就能做到的，該模式是需(xu)要(yao)政(zheng)府或者農業龍頭企業牽頭。因為，直(zhi)營直(zhi)銷連鎖店(dian)投入成本巨大、連鎖管理也需(xu)要(yao)專門的人(ren)才。

案(an)例：2014年1月，大(da)英(ying)縣供(gong)銷(xiao)(xiao)社利用(yong)單位(wei)閑置(zhi)資產組建(jian)了大(da)英(ying)縣農產品直(zhi)銷(xiao)(xiao)中心(xin)，參與直(zhi)銷(xiao)(xiao)中心(xin)的8個專業合作社主要銷(xiao)(xiao)售禽蛋、肉類、蔬菜、糧油、白酒等農產品。此后，大(da)英(ying)縣供(gong)銷(xiao)(xiao)社通(tong)過(guo)擔(dan)保貸(dai)款、銷(xiao)(xiao)售補貼、項目資金爭(zheng)取等優惠政策，引導專業合作社在縣城農貿市場興建(jian)農產品直(zhi)銷(xiao)(xiao)店。

2015年，大英縣轉變服務等方(fang)式，認真指導專業(ye)合作社(she)在縣城及鄉鎮場鎮組(zu)建農(nong)產(chan)品(pin)(pin)直銷(xiao)點建設，積(ji)極解決專業(ye)合作社(she)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)賣難、居(ju)民買貴(gui)問題(ti)。截至目前(qian)，已經(jing)引導7家(jia)專業(ye)合作社(she)在縣城開設豬(zhu)肉、禽蛋、糧油、蔬菜(cai)、花卉(hui)直銷(xiao)店9家(jia)，年銷(xiao)售(shou)額達300萬元。