農產品營銷模式與案例分析

1、農產品+餐飲

把餐飲(yin)店(dian)(dian)、餐飲(yin)體驗(yan)當(dang)做渠(qu)道(dao)或者平(ping)臺，之后(hou)把農產(chan)品(pin)的體驗(yan)、農產(chan)品(pin)消費、農產(chan)品(pin)互動嫁接在餐飲(yin)店(dian)(dian)里，從而破解(jie)農產(chan)品(pin)銷售(shou)與推廣困局。

采用“農(nong)產(chan)(chan)品+餐(can)(can)飲”營銷模式要(yao)思考幾個點：1)要(yao)不要(yao)自己做餐(can)(can)飲體驗店;2農(nong)產(chan)(chan)品的優、特上下功夫(fu);3)吃、玩、學如何平衡。

案例：有一(yi)家取名“鄉村食材(cai)體驗餐廳”，這家餐廳表面上干(gan)的(de)是(shi)(shi)餐飲生意，能吃到(dao)以鄉村原生態食材(cai)做的(de)各種美味，賣的(de)卻是(shi)(shi)土雞、土鴨(ya)(ya)、土豬肉、雞蛋、鴨(ya)(ya)蛋等(deng)農產品。之(zhi)后通(tong)過(guo)店內(nei)宣傳、并結(jie)合互(hu)聯網，刺激用(yong)戶(hu)(hu)需求、留住客戶(hu)(hu)、鼓勵消費。

同時，這樣的案例還有一個牧豬人開了2家豬肉主題品鑒館，消化掉了70%的產量;一個搞養殖的開了家梅花鹿山莊，鹿產品供不應求;一家食材體驗餐廳內，食客吃完飯后順便購買了一年要吃的肉類、雞蛋。

2、農產品+網絡直播

2016年網絡直播很(hen)(hen)火，范冰冰、趙麗穎等明(ming)星紛紛參與網絡直播，并獲(huo)得(de)百萬(wan)的(de)打賞。網絡直播的(de)好處：1)親眼所(suo)見，提高購買信心(xin);2)參與互動(dong)，獲(huo)得(de)滿足(zu)感;3)新(xin)奇(qi)時(shi)髦 很(hen)(hen)多人(ren)都(dou)是沖著沒(mei)有(you)玩過的(de)東西而(er)來(lai)的(de)。

同時，農(nong)(nong)產品(pin)+網絡直(zhi)播能解決：信任問題。通(tong)過網絡直(zhi)播可(ke)(ke)以(yi)讓用戶增(zeng)強產品(pin)的信心，還(huan)可(ke)(ke)以(yi)快速傳播推廣。因(yin)為，網絡是沒有(you)邊際，網絡直(zhi)播的方(fang)式能很好地(di)推廣農(nong)(nong)產品(pin)及品(pin)牌。

但在網絡直播也要(yao)(yao)考慮幾個問題：1)網絡主播的知名度(du)，最好是(shi)(shi)企(qi)業創(chuang)始人或者(zhe)明星;2)服務要(yao)(yao)更上。尤其是(shi)(shi)有(you)用戶(hu)下單后(hou)要(yao)(yao)安全、快速物流與配送(song)。

案例：在(zai)海(hai)南(nan)省(sheng)海(hai)口市石(shi)山鎮舉行的(de)互(hu)聯網農(nong)業(ye)小鎮創客(ke)沙龍專場推介會上(shang)，4名(ming)“創客(ke)”變身“網紅”，通過網絡直播的(de)方式(shi)將特(te)色農(nong)產(chan)品推銷到(dao)全國。海(hai)南(nan)愛尚玫(mei)(mei)瑰實業(ye)有限公司董事(shi)長(chang)喬順法在(zai)直播中推銷起自(zi)家(jia)的(de)火(huo)山玫(mei)(mei)瑰：大(da)家(jia)眼前看到(dao)的(de)是火(huo)山玫(mei)(mei)瑰加工的(de)成品：香(xiang)皂、精油，鮮花(hua)餅。除了(le)在(zai)實體店購買(mai)，全國的(de)觀眾也可在(zai)微信上(shang)下單。

3、農產品+微商

其(qi)實，就是農(nong)特微商。通過微信(xin)朋友圈發布(bu)自家的農(nong)產品(pin)信(xin)息(xi)(xi)，該信(xin)息(xi)(xi)包含(han)：種植、成長、采(cai)摘等信(xin)息(xi)(xi)。把農(nong)產品(pin)的生長情(qing)況拍成圖片發布(bu)到微信(xin)里，讓用戶第一時間(jian)了解農(nong)產品(pin)的情(qing)況。

農產品+微商需要我們考慮幾個問題：1)品牌打造，要打造一個人格化的品牌，通過品牌來溢價;2)供應鏈打造：配送與物流、冷鏈。這是(shi)農特微商的(de)(de)重(zhong)點。3)展(zhan)示真實的(de)(de)自己：微信朋友圈賣的(de)(de)不是(shi)產品是(shi)人，是(shi)用(yong)戶我們的(de)(de)喜歡與(yu)認可。

案(an)例：號稱“中國農產品微(wei)商第(di)一案(an)例”張大發(fa)賣(mai)(mai)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)，他15天，賣(mai)(mai)出(chu)81282箱櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)，獲得10365950元(yuan)營收。張大發(fa)短(duan)短(duan)2個(ge)(ge)(ge)月(yue)，建立10幾個(ge)(ge)(ge)微(wei)信群(qun)，并不斷培訓并做線上預售，還組(zu)建微(wei)商團(tuan)(tuan)隊(dui)，加(jia)強個(ge)(ge)(ge)人(ren)標簽的(de)推廣(guang)及強化(hua)，之后就(jiu)靠主動傳播，打造個(ge)(ge)(ge)人(ren)魅力，從而實(shi)現團(tuan)(tuan)隊(dui)及用(yong)戶(hu)、分銷商也對張大發(fa)信任。因此，才(cai)會(hui)出(chu)現萬人(ren)共同幫你賣(mai)(mai)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)的(de)案(an)例。

4、農產品+電商

農產品+電商(shang)的模式就(jiu)是電商(shang)、互聯網平臺對(dui)農產品進行展示及(ji)推廣，讓更多人了解、知(zhi)曉(xiao)，并方便用戶在線下(xia)單及(ji)購買(mai)。

農產(chan)品(pin)(pin)+電(dian)商(shang)也要(yao)注意(yi)幾個問題：1)標(biao)準化問題，農產(chan)品(pin)(pin)本身就是(shi)(shi)不是(shi)(shi)標(biao)品(pin)(pin)，但把農產(chan)品(pin)(pin)做成(cheng)禮品(pin)(pin)或干(gan)貨的(de)確是(shi)(shi)一(yi)條路子(zi);2)品(pin)(pin)牌(pai)改造的(de)問題 借助電(dian)商(shang)對農產(chan)品(pin)(pin)的(de)重(zhong)新定位，打造符合(he)新時代消(xiao)費者需要(yao)的(de)工業(ye)品(pin)(pin)。

案(an)例：山山商城展(zhan)(zhan)銷中心(xin)網購平(ping)臺開發 了(le)全(quan)新模式，將(jiang)農(nong)產品的(de)視頻直播、產品溯源、私人(ren)訂制模塊等，通過“線(xian)上購物(wu)+農(nong)產品+旅(lv)游產品”模式，巧妙地融合在一起，將(jiang)線(xian)上的(de)消費者帶到實(shi)(shi)體(ti)(ti)店中，所有農(nong)產品交易可以實(shi)(shi)現在線(xian)下單、支(zhi)付，并由線(xian)下的(de)體(ti)(ti)驗店提供展(zhan)(zhan)示和(he)配送服務(wu)。

目(mu)前該(gai)縣(xian)入駐山山商城展銷(xiao)(xiao)中心的企業已達30多家，農(nong)產(chan)品(pin)種(zhong)類(lei)達100多種(zhong)，借助電(dian)子商務營銷(xiao)(xiao)方式對(dui)傳統農(nong)業進(jin)行現(xian)代(dai)化(hua)提升，使該(gai)縣(xian)實現(xian)了(le)農(nong)產(chan)品(pin)的品(pin)牌(pai)化(hua)、標準化(hua)、信息化(hua)和(he)訂(ding)單化(hua)生產(chan)，年銷(xiao)(xiao)售額已突破1000多萬元。

5、農產品+眾籌

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通過眾籌平臺來賣(mai)農(nong)(nong)產(chan)品，已經成(cheng)為新農(nong)(nong)人常用的(de)手段。其中，農(nong)(nong)產(chan)品+眾籌可以解決(jue)農(nong)(nong)產(chan)品的(de)滯銷及農(nong)(nong)產(chan)品傳(chuan)播等問題。

案例：陜(shan)西大(da)秦(qin)記農(nong)業(ye)科(ke)技有(you)限責任公司旗(qi)下的秦(qin)嶺1號(hao)土雞蛋(dan)產品(pin)眾籌(chou)項目啟動，這是(shi)商洛(luo)農(nong)產品(pin)眾籌(chou)的首例。

該公司以(yi)眾籌的(de)模式(shi)快速(su)將產(chan)(chan)品(pin)(pin)推到(dao)餐(can)桌，利用“互聯(lian)網+農產(chan)(chan)品(pin)(pin)”的(de)方式(shi)，讓原(yuan)(yuan)生(sheng)(sheng)態、無農藥、無添加、無激素、無抗生(sheng)(sheng)素的(de)“一原(yuan)(yuan)四(si)無”產(chan)(chan)品(pin)(pin)走(zou)出秦嶺腹(fu)地，走(zou)到(dao)一線城市和(he)南方的(de)中高端人群。

據(ju)悉(xi)，秦嶺1號土雞(ji)蛋產品眾籌項(xiang)目在眾籌平臺線才5天(tian)，就得(de)到了347人支持，籌到金額(e)29201元(yuan)。

6、農產品+可視農業

“可(ke)視農業”主要是指依靠互聯網、物(wu)聯網、云計算、雷達(da)技術(shu)及(ji)現代視頻技術(shu)將農作物(wu)或牲畜生長過程(cheng)的模(mo)式(shi)、手段和(he)方(fang)法呈現在公眾(zhong)面前(qian)，讓消費(fei)者放心(xin)購買優(you)質產品的一(yi)種模(mo)式(shi)。

“可(ke)視(shi)農業”還有一(yi)大功能，就是可(ke)靠的(de)期貨訂單效應，眾(zhong)多(duo)的(de)“可(ke)視(shi)農業”消費者(zhe)或投資者(zhe)，通過利用網絡(luo)平臺進(jin)行遠程觀察并下達訂單，他們在任(ren)何地(di)方通過可(ke)視(shi)平臺都(dou)能觀察到(dao)自(zi)己(ji)訂的(de)蔬菜、水果和豬牛羊(yang)等畜(chu)產的(de)生產、管理(li)全過程。

近年來，可(ke)視(shi)農(nong)(nong)業平(ping)臺通(tong)過改造升(sheng)級(ji)傳統農(nong)(nong)業，貫徹電子商(shang)務(wu)下(xia)鄉，升(sheng)級(ji)商(shang)店對接餐飲，派(pai)發(fa)訂(ding)(ding)單生(sheng)產(chan)等(deng)形式活躍農(nong)(nong)村市場(chang)，不斷向可(ke)視(shi)農(nong)(nong)業生(sheng)產(chan)商(shang)派(pai)發(fa)訂(ding)(ding)單訂(ding)(ding)金，有效解(jie)決傳統農(nong)(nong)業市場(chang)通(tong)路、資金短(duan)缺(que)和食品安(an)全三大(da)疑難(nan)問題，以低價格好產(chan)品，輸送到各個市場(chang)終(zhong)端。

案(an)例：湖山原生態農產(chan)品有限公司茶葉可視基地面積230畝，于今年年初開始建(jian)設，總(zong)投(tou)資30多萬元，該基地建(jian)設與設備(bei)安(an)裝已(yi)基本完成，包括開通寬(kuan)帶網(wang)絡(luo)、安(an)裝攝像頭(tou)11個等。

農業行業觀察看到(dao)，茶葉可(ke)視基地目前在(zai)全(quan)國(guo)大約(yue)有600家，基地建成后，能(neng)嚴(yan)控農藥殘(can)留和(he)化肥(fei)的(de)施用(yong)，保護消(xiao)費者(zhe)食品(pin)安(an)全(quan)，建立真正無公害(hai)的(de)綠色食品(pin)基地。通(tong)過(guo)可(ke)視系統和(he)網絡，消(xiao)費者(zhe)能(neng)實(shi)時查看基地生產作業和(he)作物生長情況，從(cong)而激發他(ta)們的(de)購買熱情，最終提高我縣(xian)茶葉產品(pin)的(de)知名度、誠信度，促進茶農增(zeng)收。

7、農產品+社群

社群是(shi)什么(me)概念?就(jiu)是(shi)有(you)相(xiang)同標簽、相(xiang)同興(xing)趣、相(xiang)同愛好、相(xiang)同需求屬性(xing)的(de)人自(zi)發或者有(you)組(zu)織(zhi)的(de)群體組(zu)織(zhi)。

在農產(chan)品方面比如：櫻桃愛好者(zhe)(zhe)、素食愛好者(zhe)(zhe)、減肥愛好者(zhe)(zhe)、蘋果愛好者(zhe)(zhe)等等對(dui)某一款農產(chan)品或者(zhe)(zhe)具有相(xiang)同(tong)(tong)屬(shu)性的(de)人(ren)對(dui)農產(chan)品的(de)相(xiang)同(tong)(tong)需(xu)(xu)求的(de)人(ren)組成的(de)群體(ti)，他們(men)會(hui)對(dui)農產(chan)品的(de)需(xu)(xu)求相(xiang)同(tong)(tong)。

案例：優(you)(you)食(shi)管家(jia)是一個基于社(she)(she)群(qun)(qun)(qun)銷售食(shi)材的(de)C2B+O2O直(zhi)供(gong)平臺,2016年已經獲(huo)得(de)千萬(wan)級的(de)B輪融資。以媽媽群(qun)(qun)(qun)體、減肥群(qun)(qun)(qun)體、家(jia)庭主婦(fu)等(deng)為相同(tong)標(biao)簽的(de)群(qun)(qun)(qun)體組成(cheng)的(de)社(she)(she)群(qun)(qun)(qun)，并定期給這些群(qun)(qun)(qun)體提供(gong)農產品(pin)。目(mu)前，優(you)(you)食(shi)管家(jia)的(de)社(she)(she)群(qun)(qun)(qun)發展(zhan)到5300+，也推動者(zhe)農產品(pin)、生鮮產品(pin)的(de)銷售。

8、農產品+認養(互聯網+認養農業)

認(ren)養(yang)的概念(nian)：發起眾(zhong)人合伙認(ren)養(yang)一(頭(tou))、(顆(ke))、(畝)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(植(zhi)物、動(dong)物)，根據需要(yao)認(ren)購(gou)的數量(liang)或部(bu)位，一起享受認(ren)養(yang)的樂趣，共同獲(huo)得(de)優(you)質產(chan)(chan)品(pin)(pin)。

農產品+認(ren)(ren)養模式需(xu)要注意的問題：1)牽頭(tou)人的關鍵，為認(ren)(ren)養成員做好服(fu)務與(yu)監督;2)確保透明(ming)，認(ren)(ren)養情況一定要透明(ming)，并且要讓大家相互知曉，不能存在欺(qi)詐(zha)。

案(an)例：田田水果專業合作社的300畝水密桃(tao)園(yuan)采用(yong)(yong)“認(ren)養(yang)”模式，其(qi)中有(you)500顆(ke)桃(tao)樹(shu)一(yi)每顆(ke)480元被(bei)認(ren)養(yang)，被(bei)選(xuan)中的樹(shu)將(jiang)被(bei)掛上相(xiang)應編號，本(ben)年樹(shu)上結(jie)出(chu)的桃(tao)子將(jiang)歸該認(ren)養(yang)人所有(you)。被(bei)認(ren)養(yang)的桃(tao)樹(shu)全(quan)(quan)部采用(yong)(yong)無化肥種植，全(quan)(quan)部以雞(ji)糞(fen)、鴨(ya)糞(fen)等為(wei)桃(tao)樹(shu)養(yang)料，每只果實均(jun)使(shi)用(yong)(yong)防蟲害(hai)專業套袋。

在每年的(de)(de)采(cai)摘期，每株桃(tao)樹(shu)大約(yue)(yue)可(ke)結40—60斤，約(yue)(yue)100—150只桃(tao)子。田(tian)田(tian)桃(tao)園定下的(de)(de)每年4月，認(ren)養人(ren)可(ke)去郊游(you)賞花。7月份果(guo)實成熟時，即(ji)可(ke)前往采(cai)摘，享(xiang)受一番(fan)收(shou)獲的(de)(de)樂趣。平日，桃(tao)樹(shu)的(de)(de)除(chu)蟲、施肥等均由合作社社員(yuan)專人(ren)打理。

9、農產品+網紅直播+電商平臺

互聯網催(cui)生(sheng)了很多的新型經濟模式(shi)，網紅經濟便是(shi)其(qi)中的一種。這里的網紅可(ke)(ke)(ke)以(yi)是(shi)名人(ren)明(ming)星，可(ke)(ke)(ke)以(yi)是(shi)當紅網絡(luo)女主播，也可(ke)(ke)(ke)以(yi)是(shi)賣家自己(ji)打(da)造的“村紅”。

通過網紅直(zhi)播(bo)+電商平(ping)臺(tai)進行農(nong)產(chan)(chan)品營銷的三個步(bu)驟。第一(yi)，策劃營銷活動，并邀請網紅參加。第二，需要(yao)網紅在線直(zhi)播(bo)自(zi)己對農(nong)產(chan)(chan)品的體驗(yan)感(gan)覺，農(nong)產(chan)(chan)品是什么(me)樣的，什么(me)味道的，自(zi)己覺得如何。第三，在電商平(ping)臺(tai)，如、京東，同步(bu)開(kai)始產(chan)(chan)品銷售。

案(an)例(li)：2016年5月24日，明星柳(liu)巖(yan)在(zai)平臺進(jin)行的(de)(de)一場直播。明星柳(liu)巖(yan)在(zai)這1小時(shi)里，推薦了藝福堂蜂蜜檸(ning)檬(meng)片(pian)、樓蘭蜜語(yu)棗夾核桃(tao)、等(deng)商品。在(zai)一小時(shi)的(de)(de)時(shi)間里，柳(liu)巖(yan)以消(xiao)費者的(de)(de)身份，與網友分享自(zi)己的(de)(de)剁手經驗，并親自(zi)介紹這些商品。據統計，本次直播觀看的(de)(de)人數接近12 萬(wan)，直播結束(shu)后的(de)(de)產品頁面顯示：棗夾核桃(tao)賣出(chu)兩萬(wan)多件，檸(ning)檬(meng)片(pian)賣出(chu)四千多件。

10、農產品+直銷店

直銷店解決的是產地到餐桌的問題，同時減少了中間渠道，降低產品(pin)單(dan)價，提高農產品(pin)與(yu)用戶(hu)的互動(dong)。

農產(chan)品(pin)+直(zhi)銷(xiao)店(dian)不(bu)是普普通(tong)通(tong)的(de)農民(min)就能(neng)做到的(de)，該模式是需要政府或者農業龍(long)頭(tou)企業牽頭(tou)。因為，直(zhi)營直(zhi)銷(xiao)連鎖店(dian)投入(ru)成本巨大、連鎖管理也需要專(zhuan)門(men)的(de)人(ren)才。

案例：2014年1月，大英縣(xian)(xian)供(gong)銷社利用單(dan)位(wei)閑置資產組建了(le)大英縣(xian)(xian)農(nong)產品直銷中心，參(can)與(yu)直銷中心的8個專業合(he)作社主要(yao)銷售禽蛋(dan)、肉類、蔬菜、糧油、白酒等(deng)(deng)農(nong)產品。此后(hou)，大英縣(xian)(xian)供(gong)銷社通(tong)過擔保貸款(kuan)、銷售補(bu)貼、項目資金爭取(qu)等(deng)(deng)優惠政(zheng)策(ce)，引(yin)導專業合(he)作社在縣(xian)(xian)城農(nong)貿市場興建農(nong)產品直銷店。

2015年，大(da)英縣轉變服(fu)務等方式(shi)，認真指(zhi)導(dao)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)在(zai)縣城及鄉鎮場(chang)鎮組建農產品(pin)直銷點建設，積極(ji)解決專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)農產品(pin)賣難(nan)、居民買貴問題。截至目(mu)前，已經引導(dao)7家(jia)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社(she)在(zai)縣城開設豬肉(rou)、禽蛋、糧油、蔬菜(cai)、花卉直銷店9家(jia)，年銷售額達300萬元。