農產品銷售渠道有哪些?
1、批發市場
批發市場的模式非常簡單,產地流轉到集散地,然后再到農貿市場、餐飲店,最后到消費者的手中。該渠道以大宗農產品為主,如白菜、大蒜、茄子、西瓜、蘋果等,交易具有顯著的季節性,所供應產品一般以當季蔬菜、水果為主。不(bu)能否認的是(shi)(shi),批發現(xian)在仍然是(shi)(shi)農產品(pin)一(yi)個主渠道(dao)和基礎渠道(dao)。
2、商超
超市具有規模化、連(lian)鎖化、集約化的(de)(de)特征,比較適(shi)合我(wo)們(men)品牌(pai)類(lei)產品的(de)(de)銷(xiao)售(shou),除了包(bao)裝(zhuang)食品之外包(bao)括我(wo)們(men)一(yi)(yi)些(xie)(xie)保留的(de)(de)原生態的(de)(de)農產品也會在這個渠道(dao)重視(shi)和(he)做(zuo)一(yi)(yi)些(xie)(xie)品牌(pai),那么像米面(mian)油也非(fei)常(chang)成(cheng)熟,超市(shi)成(cheng)為這些(xie)(xie)的(de)(de)主要消(xiao)費渠道(dao)。商(shang)超有這樣(yang)一(yi)(yi)個好處,同(tong)樣(yang)也有一(yi)(yi)些(xie)(xie)弊端,就是進(jin)入門檻比較高,同(tong)樣(yang)還有一(yi)(yi)點對運營(ying)主體,不論是企業還是商(shang)鋪,你(ni)的(de)(de)運營(ying)能力(li)和(he)組織化考驗非(fei)常(chang)大,會很容易陷入隱性虧損(sun)。
3、餐飲
餐飲是我(wo)們(men)農產品非常(chang)大眾的一(yi)個(ge)(ge)消化(hua)渠(qu)道,但是這里(li)面有很多(duo)難題,比(bi)(bi)(bi)如說進入渠(qu)道非常(chang)難,這個(ge)(ge)渠(qu)道有很多(duo)灰色的鏈條,比(bi)(bi)(bi)如說行政總廚(chu)啊,包括老板(ban)啊,采(cai)購經(jing)理啊,需(xu)(xu)要我(wo)們(men)經(jing)過公關來搞定,難度比(bi)(bi)(bi)較大,因為一(yi)個(ge)(ge)餐飲店需(xu)(xu)要品種(zhong)比(bi)(bi)(bi)較多(duo),而且需(xu)(xu)要周(zhou)期比(bi)(bi)(bi)較長,大部分企(qi)業并(bing)不具備這樣的能力。第(di)三點就是賬款的風險比(bi)(bi)(bi)較大,這里(li)也(ye)有一(yi)個(ge)(ge)統(tong)計(ji)數據,北京每個(ge)(ge)月有8%的餐館關門或者是轉讓。
4、專賣店
通(tong)(tong)過(guo)專賣店(dian)成(cheng)就了(le)(le)一些(xie)(xie)(xie)品(pin)牌。專賣店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)特點是(shi)(shi)(shi)什(shen)么呢?兼具銷(xiao)售、品(pin)牌展(zhan)示和(he)(he)消費者(zhe)凝聚(ju)等幾(ji)個(ge)功能(neng)。比(bi)(bi)如(ru)說(shuo)這(zhe)幾(ji)年(nian)比(bi)(bi)較成(cheng)功的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一號土(tu)豬,它(ta)是(shi)(shi)(shi)用5年(nian)期間開(kai)了(le)(le)500多家(jia)門(men)店(dian),有的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)獨立的(de)(de)(de)(de)(de)門(men)店(dian),有的(de)(de)(de)(de)(de)店(dian)中(zhong)店(dian),銷(xiao)售額達到5個(ge)億,壹(yi)號土(tu)豬成(cheng)了(le)(le)一個(ge)品(pin)牌。但(dan)最近幾(ji)年(nian)出現了(le)(le)一些(xie)(xie)(xie)狀(zhuang)況(kuang),就是(shi)(shi)(shi)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)生存力開(kai)始(shi)(shi)下降。比(bi)(bi)如(ru)說(shuo)它(ta)面臨這(zhe)樣一些(xie)(xie)(xie)沖擊(ji),一個(ge)是(shi)(shi)(shi)來(lai)(lai)自成(cheng)本的(de)(de)(de)(de)(de)沖擊(ji),房價在(zai)(zai)不斷的(de)(de)(de)(de)(de)漲(zhang)(zhang),人(ren)力在(zai)(zai)不斷的(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)漲(zhang)(zhang),讓單(dan)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)產出開(kai)始(shi)(shi)和(he)(he)這(zhe)個(ge)成(cheng)本相比(bi)(bi)不成(cheng)比(bi)(bi)例(li),另外一點也是(shi)(shi)(shi)大家(jia)習慣的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua),不少白領開(kai)始(shi)(shi)在(zai)(zai)網絡上(shang)通(tong)(tong)過(guo)電商渠道來(lai)(lai)購(gou)買大棗,讓好想你店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)銷(xiao)售下滑。這(zhe)種情(qing)況(kuang)讓我們思(si)考專賣店(dian)未來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)趨(qu)勢到底是(shi)(shi)(shi)什(shen)么?如(ru)何和(he)(he)區域消費者(zhe)來(lai)(lai)做進一步(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)結合?
5、電商
這(zhe)是我(wo)(wo)們大家普遍關注的(de)一個渠(qu)道,我(wo)(wo)們也可(ke)以(yi)說(shuo)電商(shang)是我(wo)(wo)們渠(qu)道的(de)下(xia)一個發展方向。通過電商(shang)售賣(mai)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的(de)方式(shi)(shi)主要有(you)(you)B2C和(he) C2C 。B2C是企(qi)業(ye)面向消費者。這(zhe)個平臺(tai)受到了銷售者和(he)企(qi)業(ye)的(de)廣(guang)泛關注,但實際(ji)上(shang)作(zuo)為平臺(tai)來(lai)說(shuo)盈利起來(lai)有(you)(you)一定的(de)難度(du),另外一種模式(shi)(shi)是 C2C 的(de)模式(shi)(shi),作(zuo)為農(nong)(nong)戶來(lai)說(shuo)自己在(zai)網絡平臺(tai)上(shang)開店(dian),給消費者提供服(fu)務,實際(ji)上(shang)是我(wo)(wo)們小(xiao)農(nong)(nong)經(jing)營方式(shi)(shi)的(de)網絡化(hua)體(ti)現,也很難解(jie)(jie)決農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的(de)標準化(hua)、品(pin)牌化(hua)的(de)問題,投訴率(lv)相對比較高。我(wo)(wo)們電商(shang)線(xian)上(shang)和(he)線(xian)下(xia)體(ti)驗的(de)結合(he),有(you)(you)可(ke)能會解(jie)(jie)決好農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的(de)營銷。
6、社群
這個渠道(dao)重視圈子(zi)營(ying)銷(xiao)、黏住用戶。關鍵是(shi)順利(li)通(tong)過成本(ben)期。其(qi)次是(shi)能不(bu)能有(you)真正(zheng)好產(chan)品,往往企業在(zai)開發會員(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)時候有(you)很多產(chan)品,在(zai)有(you)了會員(yuan)(yuan)之后因為服(fu)務質量下降,帶來(lai)投訴和退出(chu)的(de)(de)(de)比(bi)例增加(jia)。第三是(shi)怎么來(lai)提升客戶的(de)(de)(de)黏性,我們知道(dao)管(guan)人是(shi)最難(nan)的(de)(de)(de)事(shi),管(guan)人心是(shi)難(nan)上加(jia)難(nan),另外就是(shi)大部分會員(yuan)(yuan)制的(de)(de)(de)產(chan)品價格普遍(bian)片偏高,因為會員(yuan)(yuan)數量有(you)限。
農產品銷售模式
1、農產品+可視農業
“可視(shi)農業”主要是指(zhi)依(yi)靠(kao)互聯(lian)網、物聯(lian)網、云(yun)計算、雷達技術(shu)及現代視(shi)頻技術(shu)將農作物或牲畜生長呈(cheng)現在(zai)公眾(zhong)面前,讓(rang)消費者(zhe)放心購買優質產品的一種(zhong)模式。
2、農產品+餐飲
把餐飲(yin)(yin)店、餐飲(yin)(yin)體驗(yan)(yan)當做渠道(dao)或者平(ping)臺(tai),之(zhi)后把農(nong)產(chan)(chan)品的體驗(yan)(yan)、農(nong)產(chan)(chan)品消費、農(nong)產(chan)(chan)品互動嫁接在餐飲(yin)(yin)店里,從而(er)破解農(nong)產(chan)(chan)品銷售與推廣困局。 采用“農(nong)產(chan)(chan)品+餐飲(yin)(yin)”營銷模式(shi)要思考吃、玩、學(xue)如何平(ping)衡。
3、農產品+網絡直播
農產品+網絡(luo)直(zhi)播能(neng)解決信任問題(ti)。但(dan)在(zai)網絡(luo)直(zhi)播也要考慮網絡(luo)主播的知名(ming)度,最好(hao)是(shi)企(qi)業創始人(ren)或者明(ming)星,服務要跟上,尤其是(shi)用戶下單后要安全、快速物流與配送。
4、農產品+眾籌
通(tong)過眾(zhong)籌平臺來(lai)賣農(nong)(nong)產品(pin),已經成為新農(nong)(nong)人常用的(de)手段。其中(zhong),農(nong)(nong)產品(pin)+眾(zhong)籌可以解決農(nong)(nong)產品(pin)的(de)滯銷及農(nong)(nong)產品(pin)傳播(bo)等問(wen)題。