農產品銷售渠道有哪些?
1、批發市場
批發市場的模式非常簡單,產地流轉到集散地,然后再到農貿市場、餐飲店,最后到消費者的手中。該渠道以大宗農產品為主,如白菜、大蒜、茄子、西瓜、蘋果等,交易具有顯著的季節性,所供應產品一般以當季蔬菜、水果為主。不能否(fou)認的是(shi),批發現在仍然是(shi)農產品一個主渠(qu)道(dao)和基礎(chu)渠(qu)道(dao)。
2、商超
超市具有(you)規模化(hua)(hua)、連鎖化(hua)(hua)、集(ji)約化(hua)(hua)的(de)(de)特征,比較適(shi)合我們品(pin)牌類產品(pin)的(de)(de)銷售,除(chu)了包裝食品(pin)之(zhi)外包括我們一(yi)(yi)些(xie)(xie)保留的(de)(de)原(yuan)生態的(de)(de)農產品(pin)也會在這(zhe)個渠道重視和做一(yi)(yi)些(xie)(xie)品(pin)牌,那(nei)么像米面油(you)也非(fei)(fei)常成熟,超市成為這(zhe)些(xie)(xie)的(de)(de)主(zhu)要消費(fei)渠道。商(shang)超有(you)這(zhe)樣一(yi)(yi)個好處,同樣也有(you)一(yi)(yi)些(xie)(xie)弊端,就是進入(ru)門檻比較高(gao),同樣還(huan)有(you)一(yi)(yi)點對運(yun)營主(zhu)體,不論(lun)是企業還(huan)是商(shang)鋪,你的(de)(de)運(yun)營能力和組(zu)織化(hua)(hua)考驗非(fei)(fei)常大,會很容易陷(xian)入(ru)隱性虧損。
3、餐飲
餐(can)飲(yin)是我們農產品非(fei)常(chang)大眾(zhong)的(de)一(yi)個(ge)消化渠道(dao)(dao),但是這里(li)面有(you)很(hen)多難(nan)(nan)題(ti),比(bi)如說進入渠道(dao)(dao)非(fei)常(chang)難(nan)(nan),這個(ge)渠道(dao)(dao)有(you)很(hen)多灰色的(de)鏈條,比(bi)如說行政總廚(chu)啊,包括(kuo)老板啊,采(cai)購經(jing)理啊,需(xu)要(yao)我們經(jing)過(guo)公關來搞定,難(nan)(nan)度比(bi)較(jiao)大,因為一(yi)個(ge)餐(can)飲(yin)店需(xu)要(yao)品種(zhong)比(bi)較(jiao)多,而且需(xu)要(yao)周(zhou)期比(bi)較(jiao)長,大部分企業(ye)并不具備這樣的(de)能力。第(di)三點就是賬款的(de)風險比(bi)較(jiao)大,這里(li)也(ye)有(you)一(yi)個(ge)統計數據,北京每個(ge)月有(you)8%的(de)餐(can)館(guan)關門(men)或者是轉讓。
4、專賣店
通過專賣店(dian)成(cheng)就(jiu)了(le)一(yi)些品(pin)牌。專賣店(dian)的(de)(de)特點(dian)是(shi)(shi)(shi)什么呢?兼具銷(xiao)售、品(pin)牌展示和消費者(zhe)凝聚等幾個(ge)(ge)功(gong)能。比(bi)(bi)如(ru)說(shuo)這(zhe)幾年(nian)比(bi)(bi)較成(cheng)功(gong)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一(yi)號(hao)土豬,它(ta)是(shi)(shi)(shi)用(yong)5年(nian)期(qi)間(jian)開(kai)了(le)500多家門(men)店(dian),有的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)獨立的(de)(de)門(men)店(dian),有的(de)(de)店(dian)中店(dian),銷(xiao)售額達到5個(ge)(ge)億,壹(yi)號(hao)土豬成(cheng)了(le)一(yi)個(ge)(ge)品(pin)牌。但最近幾年(nian)出現(xian)了(le)一(yi)些狀況(kuang),就(jiu)是(shi)(shi)(shi)店(dian)的(de)(de)生存力開(kai)始下降。比(bi)(bi)如(ru)說(shuo)它(ta)面臨(lin)這(zhe)樣一(yi)些沖(chong)擊(ji),一(yi)個(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)來自成(cheng)本(ben)的(de)(de)沖(chong)擊(ji),房價在(zai)不(bu)斷(duan)的(de)(de)漲,人力在(zai)不(bu)斷(duan)的(de)(de)上(shang)漲,讓單店(dian)的(de)(de)產(chan)出開(kai)始和這(zhe)個(ge)(ge)成(cheng)本(ben)相比(bi)(bi)不(bu)成(cheng)比(bi)(bi)例,另外一(yi)點(dian)也是(shi)(shi)(shi)大(da)家習慣(guan)的(de)(de)變化,不(bu)少白領開(kai)始在(zai)網(wang)絡上(shang)通過電商渠道來購買大(da)棗,讓好想你店(dian)的(de)(de)銷(xiao)售下滑。這(zhe)種情況(kuang)讓我們(men)思考(kao)專賣店(dian)未來的(de)(de)趨(qu)勢到底是(shi)(shi)(shi)什么?如(ru)何和區域消費者(zhe)來做進一(yi)步的(de)(de)結合?
5、電商
這(zhe)是我們(men)(men)大家普遍關注(zhu)的(de)(de)(de)(de)一個渠道(dao),我們(men)(men)也(ye)可(ke)以說(shuo)電(dian)商是我們(men)(men)渠道(dao)的(de)(de)(de)(de)下(xia)一個發(fa)展方(fang)(fang)向。通過電(dian)商售賣農(nong)(nong)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)(shi)主要有B2C和(he) C2C 。B2C是企(qi)業面向消(xiao)費者。這(zhe)個平臺受到(dao)了銷售者和(he)企(qi)業的(de)(de)(de)(de)廣泛關注(zhu),但實(shi)際(ji)上(shang)作為(wei)平臺來(lai)說(shuo)盈利起來(lai)有一定的(de)(de)(de)(de)難度,另外一種(zhong)模(mo)式(shi)(shi)是 C2C 的(de)(de)(de)(de)模(mo)式(shi)(shi),作為(wei)農(nong)(nong)戶來(lai)說(shuo)自己在網(wang)絡平臺上(shang)開店,給消(xiao)費者提供服務(wu),實(shi)際(ji)上(shang)是我們(men)(men)小農(nong)(nong)經營方(fang)(fang)式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)網(wang)絡化(hua)體(ti)現,也(ye)很難解決(jue)(jue)農(nong)(nong)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)化(hua)、品(pin)牌化(hua)的(de)(de)(de)(de)問題,投訴率相對比較高。我們(men)(men)電(dian)商線上(shang)和(he)線下(xia)體(ti)驗的(de)(de)(de)(de)結合,有可(ke)能會解決(jue)(jue)好農(nong)(nong)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)營銷。
6、社群
這個渠道(dao)(dao)重視(shi)圈子營銷、黏住用戶。關鍵(jian)是(shi)順利通過成本期。其次(ci)是(shi)能不能有真正好產品(pin)(pin),往往企業在(zai)開發會(hui)(hui)員的(de)時候有很多產品(pin)(pin),在(zai)有了(le)會(hui)(hui)員之后因為服務質量下降,帶來投(tou)訴和退(tui)出的(de)比例增加(jia)。第三(san)是(shi)怎(zen)么(me)來提升客(ke)戶的(de)黏性(xing),我們知道(dao)(dao)管人是(shi)最難(nan)的(de)事,管人心是(shi)難(nan)上加(jia)難(nan),另外就是(shi)大(da)部分會(hui)(hui)員制的(de)產品(pin)(pin)價格(ge)普遍片偏高(gao),因為會(hui)(hui)員數量有限。
農產品銷售模式
1、農產品+可視農業
“可視農業”主要是指依靠(kao)互聯(lian)網、物聯(lian)網、云計(ji)算、雷達(da)技術及(ji)現代視頻技術將農作物或牲(sheng)畜(chu)生長(chang)呈現在公眾面前(qian),讓消費者放心(xin)購買優質(zhi)產品的一種模(mo)式。
2、農產品+餐飲
把餐(can)飲店(dian)(dian)、餐(can)飲體(ti)(ti)驗當做(zuo)渠道或(huo)者平(ping)臺,之后把農(nong)(nong)產品的(de)體(ti)(ti)驗、農(nong)(nong)產品消費(fei)、農(nong)(nong)產品互動嫁接在餐(can)飲店(dian)(dian)里,從而(er)破解農(nong)(nong)產品銷(xiao)售與推(tui)廣困(kun)局。 采用“農(nong)(nong)產品+餐(can)飲”營銷(xiao)模式要思考吃、玩、學如何平(ping)衡。
3、農產品+網絡直播
農(nong)產品+網絡(luo)(luo)直播(bo)能(neng)解(jie)決信任(ren)問題。但(dan)在網絡(luo)(luo)直播(bo)也要考慮網絡(luo)(luo)主播(bo)的知名(ming)度,最好是企業(ye)創始人或(huo)者明星,服務要跟上,尤其(qi)是用戶下單后(hou)要安全、快速物流與配送。
4、農產品+眾籌
通過眾(zhong)籌平臺來賣(mai)農(nong)(nong)產品(pin)(pin),已經成為新農(nong)(nong)人常用的(de)手段(duan)。其中,農(nong)(nong)產品(pin)(pin)+眾(zhong)籌可以解決(jue)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)的(de)滯銷及農(nong)(nong)產品(pin)(pin)傳播等問(wen)題。