【對胃好的蔬菜(cai)】吃(chi)什么蔬菜(cai)對胃好？11種養(yang)胃蔬菜(cai)推薦，打響保“胃”之戰！

1、南瓜

南瓜富(fu)(fu)含碳(tan)水化合物、果(guo)膠，可保護胃腸(chang)道黏膜免(mian)受粗糙食(shi)物刺激；豐富(fu)(fu)的(de)維生素和鈣、磷等成分，是健(jian)胃消食(shi)高手。南(nan)瓜(gua)(gua)里豐富(fu)(fu)的(de)果(guo)膠還(huan)能促進潰瘍(yang)的(de)部位愈(yu)合，“吸附”細(xi)菌和有毒(du)物質，包括鉛等重金(jin)屬物質，因而起到排毒(du)的(de)作(zuo)用。南(nan)瓜(gua)(gua)中的(de)甘(gan)露醇(chun)有通(tong)大便(bian)的(de)作(zuo)用，可減少糞便(bian)中毒(du)素對人體(ti)的(de)危害；膳食(shi)纖(xian)維非常細(xi)軟，能促進腸(chang)道蠕(ru)動，緩(huan)解(jie)便(bian)秘，同時(shi)還(huan)不傷(shang)胃黏膜。

2、卷心菜

卷心菜生津止渴，被譽為天然的“胃菜”。它能促進胃液的分泌，保護胃黏膜，其中的維生素C還能促進潰瘍愈合，尤其于胃潰瘍、十二指(zhi)腸(chang)潰瘍等病癥。

3、蓮藕

蓮藕(ou)含有的(de)多種微量元(yuan)素(su)，可(ke)以用來(lai)改善慢性胃炎引(yin)起的(de)嘔(ou)吐現象，取500克新鮮蓮藕(ou)，與適(shi)量的(de)生姜，攪汁(zhi)后(hou)，煮沸，每(mei)次(ci)10毫升(sheng)，每(mei)天2-3次(ci)即可(ke)。

4、白蘿卜

白(bai)蘿卜中(zhong)豐富的(de)淀(dian)粉酶和一些芥茉油(you)，可(ke)以幫助我(wo)們腸胃消(xiao)化(hua)與(yu)蠕動，同時，可(ke)以刺激(ji)消(xiao)化(hua)道產生干擾素(su)，進而可(ke)改善胃炎(yan)而引起的(de)痛疼、腹脹等(deng)癥，患者可(ke)根據自己的(de)病情選擇生吃或熟食。

5、胡蘿卜

營養學家指出，紅蘿卜消食(shi)導滯，補中(zhong)(zhong)行氣，養胃(wei)(wei)健(jian)脾(pi)，比(bi)較適(shi)用于(yu)治(zhi)療脾(pi)胃(wei)(wei)虛弱、納(na)呆等癥(zheng)。中(zhong)(zhong)國醫學認為它“下氣補中(zhong)(zhong)，利脾(pi)膈，潤腸胃(wei)(wei)，安五(wu)臟，有健(jian)食(shi)之效”。

6、菠菜

菠菜(cai)潤燥護肝，益(yi)腸養胃(wei)，對于胃(wei)不好的(de)患者來說，適量的(de)多吃(chi)菠菜(cai)，可(ke)以促進胃(wei)和胰腺分泌，減少胃(wei)的(de)工(gong)作負擔，而且還能加速毒素的(de)排出。

7、豌豆

豌豆具有益氣和中(zhong)，生津(jin)止渴，利濕(shi)解毒，有治療腹脹、呃(e)逆嘔吐等功效(xiao)，適(shi)量的(de)吃些可減少癌細胞的(de)形成(cheng)，同時，其中(zhong)的(de)粗纖維，能促進大腸(chang)蠕動(dong)。不(bu)過(guo)要控制好攝入(ru)的(de)量，避(bi)免產氣而引起不(bu)適(shi)。

8、土豆

土豆(dou)健脾和胃(wei)(wei)、通利大便，其中(zhong)的鉀(jia)元素含量十分豐富，可以降低中(zhong)風的發病率，同時，可用于輔(fu)助治療習(xi)慣性(xing)(xing)便秘、慢性(xing)(xing)胃(wei)(wei)痛等癥。

9、香菇

香菇行氣健脾，和胃益氣，有(you)(you)很(hen)多的營養物質，對血管及(ji)腸道都有(you)(you)清(qing)潔作用(yong)，胃不(bu)好(hao)的患(huan)者只要(yao)吃(chi)不(bu)過量，對養胃是(shi)有(you)(you)一定正面作用(yong)的。

10、芹菜

芹菜有健胃利(li)血、潤肺止咳、降低血壓等(deng)等(deng)多種作用，其中的蛋白質(zhi)、碳水化(hua)合物、胡蘿卜素、B族維生素等(deng)都(dou)可(ke)(ke)為(wei)胃不(bu)好患者提供多種營養(yang)物質(zhi)，不(bu)過建議最(zui)好做熟一點(dian)，這樣可(ke)(ke)利(li)于消化(hua)。

11、紅薯

紅(hong)薯有(you)養(yang)胃、暖胃的(de)(de)(de)功效，也被(bei)成(cheng)為“抗(kang)癌(ai)(ai)之王”。在(zai)日(ri)本(ben)國家癌(ai)(ai)癥研究(jiu)中(zhong)(zhong)心公布的(de)(de)(de)20種抗(kang)癌(ai)(ai)蔬菜“排行(xing)榜”中(zhong)(zhong)，紅(hong)薯也一舉奪魁。紅(hong)薯含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鐵(tie)等10余種微(wei)量元素，能保護(hu)人體上皮(pi)細胞的(de)(de)(de)結構完(wan)整，抑制病毒(du)活性(xing)(xing)，阻斷胃腸道中(zhong)(zhong)亞硝胺(an)的(de)(de)(de)產生，消(xiao)除食品(pin)或(huo)環境中(zhong)(zhong)汞、鎘、砷等引起的(de)(de)(de)毒(du)性(xing)(xing)作(zuo)用(yong)，阻斷有(you)毒(du)金屬的(de)(de)(de)致癌(ai)(ai)過程。