1、菠菜

菠菜中含有(you)多種抗氧化物，有(you)助于預(yu)防自由基(ji)損傷造成(cheng)的癌(ai)癥。每(mei)天(tian)吃1碗菠菜可使患肺癌(ai)的幾率至少降低一半。此外，番(fan)茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(pin)果也都可以預(yu)防肺癌(ai)的發生。

2、西洋菜

又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫認為西洋菜是治(zhi)療肺癆的(de)理(li)想食物，具(ju)有(you)清心潤肺的(de)功能，對肺燥肺熱所致(zhi)的(de)咳(ke)嗽、咯(ge)血、鼻(bi)子出血都有(you)很好的(de)療效。秋(qiu)天(tian)常吃些豆(dou)瓣菜，對呼吸系統十分有(you)益(yi)。

3、山藥

山藥是(shi)潤肺的最(zui)佳食品之一，大(da)家在平時的時候(hou)可(ke)以(yi)吃(chi)。最(zui)好(hao)的吃(chi)法是(shi)做山藥粥，或者是(shi)直接清炒山藥就可(ke)以(yi)了(le)，不適合(he)與其他(ta)的食物(wu)相配。

4、白菜

白菜(cai)是人(ren)們常食的一種(zhong)大眾(zhong)化蔬菜(cai)。中醫(yi)認為(wei)，白菜(cai)性味甘平，具有疏風解表、潤肺止(zhi)咳、清(qing)熱去煩、調理(li)胃腸、通利小便、解毒消腫等多(duo)種(zhong)功效。

5、蓮藕

潔白的蓮藕(ou)可以(yi)(yi)清熱潤(run)肺、涼血行瘀。蓮藕(ou)好吃(chi)，而且可以(yi)(yi)生吃(chi)也可以(yi)(yi)熟吃(chi)，生榨汁可以(yi)(yi)清涼潤(run)燥(zao)，熟煮(zhu)可以(yi)(yi)養胃補脾。

6、薄荷

薄荷(he)是(shi)一種具(ju)有舒緩作(zuo)用(yong)的草本(ben)植物，對于呼吸(xi)疾病諸如咳嗽，感(gan)(gan)(gan)冒，喉嚨感(gan)(gan)(gan)染和鼻竇感(gan)(gan)(gan)染都(dou)十(shi)分(fen)有益。在薄荷(he)油也存在一種化(hua)合物，具(ju)有強大的抗氧化(hua)功能(neng)(neng)，并能(neng)(neng)促(cu)進消(xiao)化(hua)，抗痙攣和祛痰(tan)。用(yong)薄荷(he)泡茶或者加(jia)入(ru)菜肴中都(dou)能(neng)(neng)給肺部帶來清潔作(zuo)用(yong)。

7、口蘑

中醫認為，口蘑味甘性平，歸心、肺(fei)經，可(ke)(ke)宣肺(fei)解表，益氣安神，在秋季這個養肺(fei)的季節里(li)最適合食用，同時可(ke)(ke)散血熱，透發麻疹，常(chang)用于小兒麻疹的治療。

8、芹菜

英國(guo)科(ke)學家研究發現，常食芹菜可(ke)部(bu)分抵消(xiao)煙(yan)草中(zhong)有毒(du)物質對肺的損害(hai)。如果(guo)吸(xi)煙(yan)者每天吃60克芹菜，涼攔食用最好，能起(qi)到預(yu)防肺癌的功效(xiao)。

9、胡蘿卜

肺(fei)部“受(shou)傷”多是(shi)因為支氣管黏膜受(shou)損(sun)，而維(wei)(wei)生素A可(ke)以保護(hu)黏膜細胞，維(wei)(wei)持(chi)其正常形態與功能。它還可(ke)以防止黏膜受(shou)細菌傷害，對維(wei)(wei)持(chi)肺(fei)部健康有很(hen)大幫(bang)助。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，在(zai)人體內可(ke)加(jia)倍分解(jie)為維(wei)(wei)生素A。可(ke)以說(shuo)胡蘿卜是(shi)補(bu)充(chong)維(wei)(wei)生素A的最(zui)佳(jia)蔬菜。

10、白蘿卜

白(bai)蘿卜(bu)性涼，味甘辛(xin)，歸肺、胃(wei)經，對(dui)于肺胃(wei)有熱、痰多及痰黏難(nan)咯(ge)、氣(qi)脹食滯、消(xiao)化不良、大小便不暢者尤為適用。白(bai)蘿卜(bu)要想(xiang)發揮(hui)最(zui)大的止(zhi)咳(ke)效果，就要和冰(bing)糖搭配。

11、甘藍

美國喬(qiao)治城大學醫學院以及癌癥預(yu)防研(yan)究所(suo)的一(yi)項研(yan)究表明，十字(zi)花科蔬菜(cai)含(han)有(you)能夠阻(zu)斷肺癌在人類(lei)和動物體內發展的化合物。十字(zi)花科蔬菜(cai)包括(kuo)花椰菜(cai)、甘藍、羽衣(yi)甘藍和芝麻(ma)菜(cai)等。