1、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yu)防自由基損傷造成(cheng)的(de)癌癥(zheng)。每天吃1碗菠菜可(ke)使患(huan)肺(fei)癌的(de)幾率至少降低一半。此外，番茄(qie)、胡(hu)蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可(ke)以預(yu)防肺(fei)癌的(de)發生(sheng)。

2、西洋菜

又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫認為西洋菜是(shi)治療肺(fei)癆的(de)(de)理想食(shi)物，具有清(qing)心潤肺(fei)的(de)(de)功能，對肺(fei)燥肺(fei)熱所致的(de)(de)咳嗽、咯血(xue)(xue)、鼻子出血(xue)(xue)都有很好的(de)(de)療效(xiao)。秋天常吃(chi)些(xie)豆瓣菜，對呼吸系統十分有益(yi)。

3、山藥

山藥(yao)是(shi)(shi)潤肺的(de)最佳食品之一，大(da)家在平時的(de)時候可以吃。最好(hao)的(de)吃法是(shi)(shi)做山藥(yao)粥(zhou)，或者是(shi)(shi)直接(jie)清炒山藥(yao)就可以了，不適合與(yu)其(qi)他的(de)食物相配。

4、白菜

白菜(cai)是人們常食的一(yi)種大眾化(hua)蔬菜(cai)。中醫認為，白菜(cai)性味甘平，具(ju)有疏風(feng)解表(biao)、潤肺(fei)止咳、清熱(re)去(qu)煩、調理胃腸(chang)、通(tong)利小便(bian)、解毒消腫等(deng)多種功效。

5、蓮藕

潔(jie)白的蓮藕可(ke)(ke)以清熱(re)潤(run)肺、涼血行瘀。蓮藕好吃(chi)，而且可(ke)(ke)以生吃(chi)也可(ke)(ke)以熟吃(chi)，生榨汁可(ke)(ke)以清涼潤(run)燥，熟煮可(ke)(ke)以養(yang)胃補脾。

6、薄荷

薄荷(he)是(shi)一種具有舒緩作用的草(cao)本植物(wu)，對于呼吸疾病諸如咳嗽，感冒，喉嚨感染(ran)和(he)鼻竇感染(ran)都十(shi)分有益。在薄荷(he)油也存(cun)在一種化合物(wu)，具有強大的抗(kang)氧化功能，并能促進消化，抗(kang)痙攣和(he)祛痰(tan)。用薄荷(he)泡茶(cha)或(huo)者加入菜肴中都能給肺(fei)部帶(dai)來清潔作用。

7、口蘑

中醫認為，口蘑味甘性平，歸心、肺經，可(ke)宣(xuan)肺解表，益(yi)氣安神，在秋季這(zhe)個養肺的(de)季節里最適合(he)食用，同時可(ke)散血熱，透發麻(ma)疹(zhen)(zhen)，常用于小兒麻(ma)疹(zhen)(zhen)的(de)治療(liao)。

8、芹菜

英國科學家研究(jiu)發現，常食芹(qin)菜可(ke)部分(fen)抵消煙草中有毒物質對肺(fei)(fei)的損害。如(ru)果吸煙者每(mei)天吃60克(ke)芹(qin)菜，涼攔食用最好，能起(qi)到預防肺(fei)(fei)癌的功(gong)效(xiao)。

9、胡蘿卜

肺部“受(shou)傷”多是因為(wei)支氣(qi)管黏膜(mo)受(shou)損，而維生素A可以(yi)(yi)保護(hu)黏膜(mo)細胞，維持其正常形態(tai)與功能。它還(huan)可以(yi)(yi)防止(zhi)黏膜(mo)受(shou)細菌(jun)傷害，對維持肺部健康有很大幫助。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素，在(zai)人體內可加倍分解為(wei)維生素A。可以(yi)(yi)說胡蘿卜是補充維生素A的最佳蔬菜。

10、白蘿卜

白(bai)蘿卜性涼(liang)，味(wei)甘(gan)辛，歸(gui)肺、胃(wei)經，對于肺胃(wei)有熱、痰多及痰黏(nian)難咯、氣(qi)脹食(shi)滯(zhi)、消化不(bu)良(liang)、大小(xiao)便(bian)不(bu)暢者尤(you)為適用。白(bai)蘿卜要(yao)想發揮最大的止咳效果，就要(yao)和(he)冰(bing)糖(tang)搭配。

11、甘藍

美國喬治城大學醫學院以及癌癥預(yu)防研究(jiu)所的一項研究(jiu)表明，十(shi)字花科蔬菜含有能夠阻斷肺癌在人類和(he)動物體內發展的化合物。十(shi)字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lan)、羽衣甘藍(lan)和(he)芝麻菜等。