1、菠菜

菠菜中含有多(duo)種抗(kang)氧(yang)化(hua)物，有助于(yu)預(yu)防自由基損傷造成(cheng)的癌癥。每天吃1碗菠菜可(ke)使患肺(fei)癌的幾(ji)率至少降(jiang)低一半(ban)。此外，番茄、胡蘿卜(bu)、南瓜、梨(li)和蘋果也都可(ke)以預(yu)防肺(fei)癌的發生(sheng)。

2、西洋菜

又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫認為西洋菜是治療肺癆的(de)理想(xiang)食物，具有(you)清心潤肺的(de)功能，對(dui)肺燥肺熱所(suo)致的(de)咳嗽、咯血(xue)、鼻子出血(xue)都有(you)很好的(de)療效。秋天常(chang)吃些(xie)豆瓣菜，對(dui)呼吸系統十分有(you)益。

3、山藥

山藥是(shi)潤肺的(de)最(zui)佳(jia)食品(pin)之(zhi)一，大家在平時的(de)時候可以吃(chi)。最(zui)好的(de)吃(chi)法是(shi)做山藥粥，或者是(shi)直(zhi)接清炒山藥就可以了，不適(shi)合與(yu)其他的(de)食物相配。

4、白菜

白菜(cai)(cai)是人們常食的一種(zhong)大眾化蔬菜(cai)(cai)。中醫(yi)認為，白菜(cai)(cai)性味甘(gan)平(ping)，具(ju)有疏(shu)風(feng)解表(biao)、潤肺止咳、清熱(re)去煩、調理胃腸、通利小便(bian)、解毒消腫(zhong)等多種(zhong)功效。

5、蓮藕

潔白的蓮藕可以(yi)清熱(re)潤(run)肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以(yi)生吃也(ye)可以(yi)熟吃，生榨汁(zhi)可以(yi)清涼潤(run)燥，熟煮可以(yi)養胃補脾。

6、薄荷

薄(bo)荷(he)是一(yi)種(zhong)具(ju)有(you)舒緩作用的(de)草本植物，對于呼吸疾病諸如咳嗽，感(gan)冒，喉嚨感(gan)染和鼻竇感(gan)染都十(shi)分有(you)益。在薄(bo)荷(he)油也存在一(yi)種(zhong)化合物，具(ju)有(you)強大的(de)抗氧化功能，并能促進消(xiao)化，抗痙攣和祛痰。用薄(bo)荷(he)泡茶或者加入菜肴中(zhong)都能給肺部帶來清潔作用。

7、口蘑

中醫認為，口蘑味(wei)甘性(xing)平，歸心、肺經，可(ke)宣(xuan)肺解表(biao)，益氣安神，在秋(qiu)季這個養肺的季節(jie)里最(zui)適合食用，同時可(ke)散血熱，透(tou)發麻疹，常用于小兒麻疹的治(zhi)療。

8、芹菜

英國(guo)科學家(jia)研究(jiu)發現，常(chang)食芹(qin)菜(cai)可(ke)部(bu)分抵消煙(yan)草(cao)中有(you)毒物質對肺(fei)的損害。如果吸煙(yan)者每天(tian)吃60克芹(qin)菜(cai)，涼攔(lan)食用最好，能起到預防肺(fei)癌的功效。

9、胡蘿卜

肺部“受(shou)傷”多是(shi)因為(wei)支(zhi)氣管黏膜(mo)受(shou)損，而維生素(su)A可(ke)以(yi)保護黏膜(mo)細胞，維持其正常形態與功能。它還可(ke)以(yi)防止黏膜(mo)受(shou)細菌(jun)傷害，對維持肺部健康有很大幫助。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的(de)β胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)，在(zai)人體內可(ke)加倍(bei)分解為(wei)維生素(su)A。可(ke)以(yi)說胡(hu)蘿(luo)卜(bu)是(shi)補充(chong)維生素(su)A的(de)最佳蔬菜。

10、白蘿卜

白蘿卜(bu)(bu)性(xing)涼，味甘辛，歸肺、胃經，對(dui)于肺胃有(you)熱、痰(tan)(tan)多(duo)及痰(tan)(tan)黏(nian)難咯(ge)、氣(qi)脹食滯(zhi)、消化不(bu)良、大小便不(bu)暢者(zhe)尤為適用。白蘿卜(bu)(bu)要(yao)想發(fa)揮最大的止咳效果，就要(yao)和冰(bing)糖搭配。

11、甘藍

美國喬(qiao)治城大學(xue)醫學(xue)院以及癌癥預防(fang)研究所的(de)一(yi)項研究表明(ming)，十字花(hua)科蔬菜(cai)(cai)(cai)含有(you)能夠阻斷肺癌在人類和動物體內(nei)發展的(de)化合物。十字花(hua)科蔬菜(cai)(cai)(cai)包括花(hua)椰菜(cai)(cai)(cai)、甘藍(lan)(lan)、羽(yu)衣甘藍(lan)(lan)和芝麻菜(cai)(cai)(cai)等。