【心(xin)肌(ji)(ji)梗(geng)塞(sai)吃(chi)什么蔬菜】心(xin)肌(ji)(ji)梗(geng)塞(sai)適合吃(chi)什么蔬菜？心(xin)肌(ji)(ji)梗(geng)塞(sai)吃(chi)什么蔬菜好？

菠菜

心肌梗塞可以吃菠菜。因心(xin)肌(ji)梗塞的發生是出于(yu)冠狀動(dong)脈(mo)的強烈(lie)痙(jing)攣(luan)或(huo)閉(bi)塞,引起心(xin)肌(ji)嚴重而持(chi)久的缺血或(huo)壞死的結果。而菠(bo)菜味(wei)甘、涼，具有養血止血，斂陰潤燥之功(gong)效。菠(bo)菜對血管度(du)塞有一定的作用，故適用于(yu)高血壓、糖尿病、肺(fei)癆(lao)、胃腸功(gong)能(neng)失(shi)調(diao)、慢性便秘、癆(lao)瘡患者。

西紅柿

對于患有心肌梗塞的(de)(de)人可以多吃一些西紅(hong)柿，西紅(hong)柿的(de)(de)番茄紅(hong)素(su)對于心肌梗塞的(de)(de)病人有良好的(de)(de)促進作用。

胡蘿卜

每(mei)天(tian)膳(shan)食中攝(she)入15mg胡蘿卜素(su)的人與(yu)攝(she)入量不足6mg者相(xiang)比，心(xin)臟病(bing)(bing)發(fa)作率減少40%，心(xin)肌梗塞的發(fa)病(bing)(bing)率低(di)22%，中風(feng)(feng)發(fa)病(bing)(bing)率低(di)40%；每(mei)天(tian)喝25ml的鮮胡蘿卜榨(zha)汁(zhi)，即可保持(chi)體(ti)內維生素(su)A的正常(chang)水平，并能達到防治(zhi)心(xin)肌梗塞和腦中風(feng)(feng)等疾病(bing)(bing)。

木耳

木耳(er)具有(you)降血脂的(de)功效，對于心肌梗塞也有(you)著一(yi)定(ding)的(de)輔助治(zhi)療作用，所以(yi)常吃木耳(er)是有(you)好處的(de)。

菜豆

菜豆(dou)是(shi)一(yi)種(zhong)低(di)脂(zhi)、高纖維的蛋白質來源，它含有豐富的維生素，并(bing)且(qie)糖的含量(liang)很低(di)，也不含有膽固醇(chun)，所以是(shi)一(yi)種(zhong)很適(shi)合心臟(zang)保健的食物。此外，菜豆(dou)這種(zhong)低(di)脂(zhi)、高蛋白豆(dou)類，也是(shi)一(yi)種(zhong)補充營養(yang)的選擇，并(bing)且(qie)因為其味道(dao)甘美，可以與任何(he)一(yi)種(zhong)食物搭(da)配食用。

姜

心(xin)肌梗(geng)塞(sai)可以(yi)吃姜(jiang)(jiang)，姜(jiang)(jiang)富含(han)蛋(dan)白質(zhi)、多種(zhong)維生素、胡蘿(luo)卜(bu)素、鈣、鐵、磷等。具(ju)有(you)發汗解表，溫(wen)中止嘔(ou)，溫(wen)肺止咳，解毒的功(gong)效。生姜(jiang)(jiang)含(han)一種(zhong)特(te)殊的物(wu)質(zhi)類似水楊酸的化(hua)合物(wu)，相當于血(xue)(xue)液(ye)(ye)的稀釋劑和抗凝劑，所以(yi)對(dui)降(jiang)血(xue)(xue)脂、降(jiang)血(xue)(xue)壓、預(yu)防心(xin)肌梗(geng)塞(sai)有(you)較(jiao)好作用。而且生姜(jiang)(jiang)辣(la)素對(dui)心(xin)臟、心(xin)血(xue)(xue)管有(you)刺激作用，可以(yi)加速(su)血(xue)(xue)液(ye)(ye)流動。心(xin)肌梗(geng)塞(sai)患者可以(yi)食用姜(jiang)(jiang)，但并不能(neng)因(yin)此代替藥物(wu)治療(liao)。

韭菜

心(xin)肌(ji)梗塞往(wang)往(wang)是(shi)冠狀(zhuang)動脈粥樣硬化(hua)（冠心(xin)病(bing)）的(de)(de)(de)(de)基礎上而(er)(er)發生(sheng)(sheng)(sheng)，而(er)(er)冠心(xin)病(bing)在營(ying)養(yang)飲食方面的(de)(de)(de)(de)主要(yao)原因(yin)有(you)高脂肪、高能(neng)量、低膳食纖(xian)維(wei)等成為其誘因(yin)。而(er)(er)韭(jiu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)營(ying)養(yang)成分有(you)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2、尼克酸、胡(hu)蘿卜素(su)(su)及(ji)礦物質(zhi)。維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)C具有(you)抗氧化(hua)保護血(xue)管的(de)(de)(de)(de)作用，預(yu)防血(xue)管脆性增加。另外韭(jiu)菜(cai)含豐富的(de)(de)(de)(de)纖(xian)維(wei)素(su)(su)，可以促進腸(chang)道蠕(ru)動、預(yu)防大(da)腸(chang)癌的(de)(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)，同時又能(neng)減少對膽(dan)固(gu)醇的(de)(de)(de)(de)吸收，起到預(yu)防和治療動脈硬化(hua)、冠心(xin)病(bing)等疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)作用。