即食燕窩含有(you)(you)豐富的(de)活性醣蛋白(bai)、維(wei)他命等多種天然營養素和礦物質，很容(rong)易被人體所吸收(shou)，具(ju)有(you)(you)滋陰潤肺、美容(rong)養顏等功效(xiao)，是過年過節(jie)饋贈親友(you)的(de)佳品(pin)。

即食燕窩(wo)的優點：即食燕窩(wo)大多采(cai)用高溫高壓無菌(jun)罐裝，保質期長且(qie)攜帶方便，開瓶即食，適合日常事(shi)業繁忙的人(ren)士食用。

即食燕窩(wo)的缺點：大(da)多數加(jia)工過的(de)即食(shi)燕窩都被破壞了很(hen)多比較好營養元素，而且(qie)口味(wei)單一，在(zai)選(xuan)擇上有很(hen)大(da)的(de)局限(xian)性。

食用方法：即食(shi)燕窩(wo)，開(kai)瓶即食(shi)，比(bi)較省(sheng)(sheng)事省(sheng)(sheng)力；而(er)干燕窩(wo)屬于(yu)原料級燕窩(wo)，它需要你進行(xing)清洗、泡發、剔毛、燉煮等系列(lie)加工完(wan)成后才(cai)能食(shi)用，相對(dui)來(lai)說比(bi)較麻煩(fan)！

營養價值：即食燕(yan)窩(wo)的(de)價格要比干燕(yan)窩(wo)更(geng)實惠一(yi)點(dian)，因(yin)為即食燕(yan)窩(wo)的(de)純度沒有干燕(yan)窩(wo)高(gao)，自己燉煮的(de)燕(yan)窩(wo)保留了燕(yan)窩(wo)原有的(de)營(ying)養元(yuan)素，能被人體迅速吸收(shou)。

存儲方式(shi)：即(ji)(ji)食(shi)燕窩(wo)(wo)容易保(bao)存和攜帶，即(ji)(ji)開即(ji)(ji)食(shi)，經過高溫的(de)殺毒(du)滅菌，達到了(le)瓶內無菌的(de)狀態，保(bao)存的(de)時間可達2年；干燕窩(wo)(wo)的(de)保(bao)存方法就比(bi)較繁(fan)瑣麻煩了(le)。