亞洲國家小吃

中國小吃

華北地區小吃

北京：蜜三刀(dao)，糖耳朵(duo)，羊眼包(bao)子；天(tian)津：狗(gou)不理(li)包(bao)子，棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)雞，什錦燒餅(bing)；河北：驢肉火燒，煎餅(bing)合子，牛肉罩餅(bing)；內蒙古：全魚宴，秘制天(tian)鵝(e)蛋；山(shan)(shan)西：搓魚錢(qian)，太原拉面(mian)(mian)，面(mian)(mian)茶，貓耳朵(duo)；山(shan)(shan)東：大蝦燉白菜，油爆海(hai)螺，嶗山(shan)(shan)菇燉雞。

華東地區小吃

上海(hai)：紅燒丸子，上海(hai)湯包，擂(lei)沙圓；浙江：翡翠水晶餃，三(san)絲面疙(ge)瘩，核桃凍；江蘇：南京咸水鴨、無錫小(xiao)籠包、鎮江鍋蓋面、揚州炒飯；安徽：黃山(shan)寺皮蛋，合肥獅子頭(tou)，瑯琊酥糖。

華南地區小吃

廣(guang)東：雙皮奶，牛腩粉(fen)，狀元及第粥；福建：佛跳墻(qiang)，泉州四(si)果湯，扁(bian)食，廈門蝦面；廣(guang)西：尼姑(gu)素(su)面，桂林米粉(fen)，冬筍炒牛肉；海南：海南芒果，文昌雞(ji)，加積鴨，椰子粉(fen)；香港：糖不甩，菠蘿包，辣(la)魚蛋；澳門：鳳凰卷(juan)，雞(ji)仔(zi)餅(bing)，姜汗(han)肉松(song)米酒；臺(tai)灣(wan)：蚵(he)仔(zi)煎，鹽酥雞(ji)，臺(tai)北牛肉面，蚵(he)仔(zi)面線。

華中地區小吃

河南：燴面(mian)(mian)，羊肉(rou)泡(pao)沫，五香兔肉(rou)，橘子雞；湖北：雙嘉(jia)坨，米粑(ba)粑(ba)，熱干面(mian)(mian)，面(mian)(mian)窩；湖南：油炸臭豆腐，芙蓉三鮮火鍋，瀏陽(yang)豆豉；江西：南昌米粉，石頭(tou)街麻花(hua)，南昌油炸小(xiao)品。

西南地區小吃

四川：擔擔面(mian)，龍抄(chao)手，西壩豆腐(fu)；重慶(qing)：雞絲豆腐(fu)腦，麻圓，過橋抄(chao)手；云南：小米糕，豆花米線，小鍋餌(er)絲；貴州：腸旺(wang)面(mian)，荷(he)葉(xie)糍粑(ba)，絲娃(wa)娃(wa)。

東北地區小吃

黑龍江：殺豬菜(cai)，馬迭爾冰棍(gun)；吉(ji)林：鍋(guo)包(bao)肉(rou)(rou)，長(chang)春醬肉(rou)(rou)；遼寧：鲅魚(yu)餅子，三鮮韭(jiu)菜(cai)盒。

西北地區小吃

新(xin)疆：烤包(bao)子，羊(yang)肉(rou)串，烤魚；西(xi)藏(zang)：青稞(ke)酒，酥油(you)茶，藏(zang)面；寧夏：燴羊(yang)雜碎、涮羊(yang)肉(rou)；青海：羊(yang)雜碎，手(shou)抓牛(niu)肉(rou)，雜面片；甘肅：蘭州釀(niang)皮，活糖(tang)油(you)糕，糖(tang)鍋盔；陜(shan)西(xi)：羊(yang)肉(rou)泡饃，肉(rou)夾(jia)饃，葫蘆頭。

日本小吃

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表，當地的大阪(ban)燒(shao)專(zhuan)店少說也(ye)有數千間。

2、天(tian)婦(fu)羅：天(tian)婦(fu)羅是日(ri)式料理中的油炸(zha)(zha)類(lei)小吃(chi)(chi)，用低筋面粉、雞(ji)蛋(dan)與水和(he)成(cheng)面衣，將新(xin)鮮的魚蝦和(he)時令蔬(shu)菜一(yi)面裹上(shang)漿放入油鍋(guo)炸(zha)(zha)成(cheng)金(jin)黃色，吃(chi)(chi)時蘸(zhan)醬油和(he)蘿卜泥(ni)調成(cheng)的汁，鮮嫩美味。

3、關東煮(zhu)：是(shi)日式料理中的火鍋類小吃，關東煮(zhu)源(yuan)自“味(wei)噌(cheng)(cheng)田樂(le)”（misodengaku），那(nei)就是(shi)用(yong)(yong)水煮(zhu)熟豆腐或者蒟(ju)蒻，再用(yong)(yong)味(wei)噌(cheng)(cheng)（面(mian)豉）調味(wei)后進食。后來，日本人用(yong)(yong)鰹魚(yu)湯取(qu)代(dai)味(wei)噌(cheng)(cheng)。關東煮(zhu)制(zhi)作簡便，湯用(yong)(yong)蘿(luo)卜(bu)、海帶、味(wei)噌(cheng)(cheng)熬(ao)制(zhi)，材(cai)料（墨魚(yu)丸、魚(yu)丸、蝦丸、牛(niu)肉丸、包心魚(yu)丸等(deng)等(deng)）可以隨(sui)時放進湯里(li)煮(zhu)。

4、壽司(si)：壽司(si)是(shi)日本人(ren)最喜愛的傳統食物之(zhi)一，主要材料(liao)是(shi)用(yong)醋調味過(guo)的冷飯（簡稱(cheng)醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或(huo)雞蛋等作配料(liao)，其(qi)味道鮮美，很受日本民(min)眾的喜愛。

5、蕎(qiao)麥面(mian)：蕎(qiao)麥面(mian)是日(ri)本人(ren)最喜愛(ai)的(de)傳統食物之一，是用蕎(qiao)麥面(mian)粉和水，和成面(mian)團(tuan)壓(ya)平(ping)后切(qie)制(zhi)的(de)細面(mian)條，煮(zhu)熟食用。

6、章(zhang)魚(yu)燒：章(zhang)魚(yu)燒又(you)名為(wei)章(zhang)魚(yu)小(xiao)丸子，章(zhang)魚(yu)小(xiao)丸子起源(yuan)于日本(ben)大阪，原名“章(zhang)魚(yu)燒”，其歷史要追溯(su)到大正年代(dai)，創(chuang)始人是(shi)日本(ben)著名美(mei)(mei)食家(jia)——遠藤(teng)留吉先生，素有(you)皮酥(su)肉嫩(nen)、味美(mei)(mei)價廉之特點，成為(wei)日本(ben)家(jia)喻戶曉的國粹小(xiao)吃。

韓國小吃

1、雞蛋糕。

韓國的(de)「雞(ji)蛋(dan)糕(gao)」和(he)我(wo)們(men)平時在(zai)(zai)吃的(de)不同，因為(wei)貨真(zhen)價(jia)實(shi)的(de)它(ta)是真(zhen)的(de)在(zai)(zai)里(li)面加入了一整顆完(wan)整的(de)雞(ji)蛋(dan)，吃起來口(kou)感也嫩Q扎(zha)實(shi)，值得一試哦！

2、炒雜菜。

這里的炒(chao)雜(za)菜(cai)(cai)是以冬粉為(wei)主要(yao)食(shi)材，然后再加(jia)上多(duo)種蔬(shu)菜(cai)(cai)，口感香辣美味，是韓國(guo)非(fei)常(chang)普遍(bian)的「家常(chang)菜(cai)(cai)」。不過一(yi)般(ban)來說(shuo)，真正的炒(chao)雜(za)菜(cai)(cai)分量是很大的，為(wei)了讓(rang)游客(ke)有體(ti)驗當(dang)地的美食(shi)文化(hua)之(zhi)余，又(you)能多(duo)吃一(yi)些不同的美食(shi)，所以小攤販也已經把分量縮(suo)小，制(zhi)成迷你(ni)版的，讓(rang)吃貨們(men)可以留點肚(du)子(zi)盡情吃遍(bian)整個(ge)明洞。

3、生章魚。

不來韓(han)國，相信大家也沒(mei)什么(me)機會(hui)(hui)可以品(pin)嘗到活生生的(de)章(zhang)魚料理，但(dan)是(shi)在(zai)(zai)這里(li)，生吃章(zhang)魚可是(shi)一(yi)大的(de)特(te)色美食。有(you)不少人品(pin)嘗過的(de)游客都豎起(qi)拇指大贊，表示只要你愿(yuan)意克服(fu)恐懼去(qu)吃第一(yi)口，瞬(shun)間在(zai)(zai)嘴(zui)里(li)爆發(fa)的(de)美味肯定會(hui)(hui)讓你吃得流連忘返。

4、檸檬汽水。

韓國(guo)不像臺(tai)灣隨處都有手(shou)搖飲料店，所以除了酒精飲品以外，汽(qi)水就是韓國(guo)人的(de)飲料首(shou)選。據(ju)說這款檸檬汽(qi)水不但有止咳潤喉的(de)功(gong)效，而(er)且吃(chi)(chi)貨(huo)們(men)還(huan)能夠邊走邊吃(chi)(chi)，再搭(da)配(pei)酸酸甜甜的(de)檸檬飲品，可以解膩之余又(you)能夠解渴，是許多(duo)人都大(da)推(tui)的(de)飲料哦！

5、年糕排骨。

雖(sui)然年糕排骨這項傳統料理在一般的(de)餐(can)廳里都(dou)找得到，不過(guo)既(ji)然來到韓(han)國的(de)「夜市」，那肯定(ding)也不能錯過(guo)如此(ci)經(jing)典的(de)美食。試想像當你邊(bian)拿著一串(chuan)串(chuan)年糕排骨吃，一邊(bian)悠閑(xian)地(di)逛著街，是不是光想都(dou)覺得超幸福的(de)呢？（流口水）

6、辣炒(chao)年糕+魚輪+血腸。

喜(xi)歡看韓劇的朋友們都知道，這「美食3寶(bao)」可是韓國有名的路邊(bian)小吃，微(wei)辣又Q彈可口的辣炒(chao)年糕，再搭配上一大(da)串的魚輪和特制的血腸，然(ran)后像偶像劇里的人(ren)那樣(yang)站在(zai)路邊(bian)慢慢吃，這么(me)棒的體驗(yan)你一定(ding)不能錯過(guo)！

7、拐杖冰淇淋。

吃(chi)貨(huo)的(de)美(mei)食(shi)行(xing)程里(li)(li)當然(ran)少不(bu)了甜點！像是這款拐杖(zhang)冰淇(qi)淋(lin)就是韓國(guo)非常有特色的(de)新(xin)奇創意小吃(chi)，以香脆(cui)可(ke)口(kou)的(de)玉米粉餅皮來(lai)取代傳統的(de)甜筒，然(ran)后再把冰淇(qi)淋(lin)裝滿在「拐杖(zhang)」里(li)(li)，還可(ke)以讓吃(chi)貨(huo)一次選(xuan)擇2種口(kou)味，甜蜜(mi)又沁涼的(de)滋味真叫人吃(chi)了還想再吃(chi)。

8、炸醬面。

最后要推薦大(da)家(jia)(jia)(jia)的就是這款「讓吃(chi)(chi)貨們都對著(zhu)電視流口水」的炸醬(jiang)(jiang)面(mian)，相(xiang)信(xin)大(da)家(jia)(jia)(jia)在(zai)看(kan)韓(han)劇(ju)時，也經常會看(kan)見主角點了炸醬(jiang)(jiang)面(mian)外送，然(ran)后舒(shu)舒(shu)服服地(di)窩在(zai)家(jia)(jia)(jia)中大(da)口大(da)口吃(chi)(chi)著(zhu)，那一副(fu)美味又滿(man)足的吃(chi)(chi)相(xiang)讓人看(kan)了都超想一嘗滋(zi)味。所以來到韓(han)國還(huan)猶豫(yu)什么，當然(ran)是趕緊叫一碗吃(chi)(chi)個過癮吧！

泰國小吃

1、冬蔭(yin)功湯（辣味蝦湯）

泰國芳香的精髓！大膽混合(he)香檸檬(meng)草、辣椒、山奈、檸檬(meng)葉、蔥、檸檬(meng)汁和魚露，從而為這道經典的湯品(pin)融入了草藥的傳奇。

2、Som Tum（香辣青木瓜沙拉）

源自(zi) Isaan 東(dong)北部，用杵(chu)和臼將蒜、辣(la)椒、青(qing)豆、圣女果(guo)和生(sheng)木(mu)瓜(gua)片搗碎(sui)，散發(fa)出的甜酸辣(la)味令(ling)人難忘。此(ci)菜品(pin)也存在地區(qu)變(bian)化，您可以(yi)放入花生(sheng)、干蝦和腌蟹，后者有清腸效果(guo)，可出其不意地吸引大量新食客！

3 、Tom Kha Kai（椰(ye)湯燉雞）

作為溫(wen)和(he)派 Tom Yum 的轉變，這(zhe)道標志(zhi)性的湯菜注入了火熱的辣(la)椒、嫩山(shan)奈薄(bo)片(pian)、蔥碎(sui)、檸檬草莖和(he)嫩雞肉條。但(dan)和(he)更多(duo)汁的菜肴不同，其所含大量(liang)椰奶(nai)緩和(he)了辣(la)味。上(shang)面蓋有新(xin)鮮檸檬葉，這(zhe)是(shi)一(yi)道散發香甜味道的菜品，同時富含奶(nai)油(you)且誘人無比。

4、 Gaeng Daeng（紅咖喱）

用肉(rou)屑、紅咖(ka)喱(li)膏、柔滑的(de)椰奶調制而成，撒上精心切(qie)碎(sui)的(de)檸檬葉，這道豐富香郁(yu)的(de)咖(ka)喱(li)將(jiang)持(chi)續挑戰您(nin)的(de)味(wei)蕾(lei)。其精華之處在(zai)于肉(rou)質細嫩，如同一(yi)位美女：柔和、甜(tian)美且芬芳(fang)雅致。和所有真愛故(gu)事一(yi)樣，小(xiao)別(bie)可勝新婚。

5 、Pad Thai（泰(tai)式炒面）

從開普敦到考山路(lu)均(jun)公認的(de)泰(tai)國國際美食！丟入滾燙的(de)鍋中，幾把細面或寬面（由(you)您(nin)自選(xuan)）和(he)脆嫩的(de)豆芽(ya)、洋蔥和(he)雞蛋跳上一(yi)分鐘熱氣(qi)騰騰的(de)舞蹈，然(ran)后便會盛到最(zui)近的(de)盤子里(li)。這是(shi)真(zhen)正意義上的(de)互(hu)動用(yong)餐體(ti)驗，一(yi)半(ban)樂趣（和(he)風味(wei)）在于使(shi)用(yong)附送的(de)調(diao)料四劍客(ke) - 魚露、糖、辣椒粉和(he)精磨花生 - 這樣才能完全(quan)激發(fa)味(wei)道(dao)。

6、 Khao Pad（炒(chao)飯）

炒飯、雞蛋、洋(yang)蔥外加一(yi)點(dian)香草(cao) - 不多不少，恰到好處。這(zhe)道廣受歡迎的午餐通常(chang)搭(da)配一(yi)片(pian)檸檬或黃(huang)瓜片(pian)，其(qi)秘(mi)訣就在于那份樸素無華的簡單。其(qi)理念在于：只要(yao)您津(jin)津(jin)有(you)味(wei)的吃(chi)完，便說明您喜(xi)歡。因此，泰(tai)國(guo)人對使(shi)用(yong)從對蝦、蟹肉或雞肉到羅勒、辣椒和其(qi)余蔬菜(cai)等一(yi)切(qie)食材均得心應手，堪稱化腐(fu)朽(xiu)為神奇！

7、 Pad Krapow Moo Saap（油炸羅勒豬(zhu)肉(rou)）

油(you)(you)炸羅(luo)勒(le)豬(zhu)肉(rou)是(shi)適合午餐(can)或正(zheng)餐(can)的(de)(de)最流行的(de)(de)“一盤(pan)”菜肴(yao)，它(ta)無疑(yi)是(shi)人氣最高的(de)(de)泰(tai)國(guo)菜品之(zhi)一。起一口熱(re)(re)鍋，用大(da)(da)量的(de)(de)圣羅(luo)勒(le)葉、大(da)(da)個鮮辣(la)椒、豬(zhu)肉(rou)、青豆、醬油(you)(you)以及略微(wei)一點(dian)糖即可烹(peng)飪這道(dao)菜肴(yao)。豐滿的(de)(de)豬(zhu)肉(rou)碎油(you)(you)脂(zhi)豐富(fu)，搭(da)配熱(re)(re)氣騰騰的(de)(de)白米飯(fan)，讓(rang)人格(ge)外(wai)滿足。上面則通(tong)常(chang)再擺(bai)放一個煎蛋 (kai dao)，當然客家通(tong)常(chang)會(hui)詢問您是(shi)否喜愛雞(ji)蛋。請注(zhu)意，大(da)(da)多數泰(tai)國(guo)人會(hui)在這道(dao)菜中放上大(da)(da)量辣(la)椒，如果您不(bu)想讓(rang)嘴唇刺痛，則務(wu)必記得要求“少放辣(la)椒”。

8 、Gaeng Keow Wan Kai（綠咖喱雞(ji)）

鮮嫩(nen)的雞(ji)塊。櫻桃(tao)大(da)小的茄子。細嫩(nen)的竹筍(sun)。香(xiang)菜尖。慷慨的甜羅勒。這(zhe)些溫(wen)和的食(shi)材(cai)構成(cheng)了這(zhe)道咖喱的主(zhu)體。但它為何如此油綠？其秘訣在(zai)于幾(ji)勺綠咖喱膏，在(zai)熱(re)椰奶中用力攪拌。配上一碗芳香(xiang)的泰國米飯，綠咖喱雞(ji)堪(kan)稱絕配。

9 、Yam Nua（辣牛肉沙拉）

如果有“沙(sha)(sha)拉名人堂”，泰(tai)國自產的(de)“yam”無疑會驕傲地占據一席之地。不相信嗎？品(pin)嘗新鮮熱(re)情(qing)的(de)牛(niu)肉(rou)沙(sha)(sha)拉 - 混搭(da)洋蔥、香菜、綠薄(bo)荷、檸檬(meng)、干辣椒和細嫩的(de)牛(niu)肉(rou)條 - 定(ding)會讓您心服口(kou)服。它完美(mei)體現了所有泰(tai)國沙(sha)(sha)拉的(de)清(qing)爽(shuang)口(kou)感，盡(jin)顯 yam 的(de)美(mei)味。

10、 Kai Med Ma Muang（腰果雞肉）

請原(yuan)諒我的(de)雙關語，但游客確(que)實會在這(zhe)道炒菜(cai)中找尋(xun)堅果。或(huo)許是這(zhe)道菜(cai)對比鮮明的(de)質地：雞(ji)肉搭配烤腰果、甜(tian)醬油(you)、洋蔥、辣(la)椒、胡椒、胡蘿卜和(he)蘑菇。又或(huo)許是它(ta)迷人的(de)香甜(tian)味道。但無(wu)論是哪樣，您又真的(de)在意(yi)嗎？最重要的(de)還是這(zhe)道菜(cai)肴(yao)十分可(ke)口(kou)：簡單美(mei)味，略顯清淡，但仍是純粹的(de)泰國味道。

新加坡小吃

1、肉骨茶(cha)：肉骨茶(cha)是新(xin)加坡最普(pu)遍的(de)(de)美食，豬肉和豬骨配合(he)中藥(yao)煲成的(de)(de)湯底，碰撞出獨特(te)的(de)(de)風味揚(yang)名(ming)海外，深受來自世界各地饕客的(de)(de)喜愛。

2、海(hai)(hai)南雞(ji)(ji)(ji)仔飯(fan)：海(hai)(hai)南雞(ji)(ji)(ji)飯(fan)是新加坡的(de)一(yi)道準(zhun)“國菜”。雞(ji)(ji)(ji)肉鮮美嫩(nen)滑、米飯(fan)芳香撲鼻、配(pei)以雞(ji)(ji)(ji)湯(tang)、切片(pian)的(de)黃瓜和(he)辣椒(jiao)醬一(yi)起食用。

3、娘惹菜：中國人與馬來人通(tong)婚(hun)的后(hou)代，女的稱為“娘惹”。娘惹菜”是新加(jia)坡的地道美食。

4、沙爹(die)：直白(bai)點(dian)來說(shuo)，就是烤(kao)肉串(chuan)。是新(xin)加坡最(zui)著名的馬來菜之一，極受歡迎。

5、炒粿條：這是(shi)又是(shi)一(yi)道新加坡的經典美(mei)(mei)食，樣(yang)子雖(sui)不起(qi)眼，但其(qi)粘(zhan)甜(tian)可(ke)口的風味頗受本地美(mei)(mei)食家的喜愛。

6、咖(ka)喱魚(yu)(yu)頭：著名的新加坡咖(ka)喱魚(yu)(yu)頭是本地印度、華(hua)族和(he)馬來文化(hua)相互(hu)融匯的美食(shi)結晶。

7、拉茶：拉茶是新加坡(po)民間招牌飲料(liao)。

8、咖椰土司(Kaya Toast)：咖椰土司是(shi)新加坡人最喜(xi)愛的(de)早(zao)餐，可在新加坡任何一家老(lao)牌(pai)咖啡館或美食廣(guang)場(chang)找到這種令人回味(wei)無(wu)窮(qiong)但(dan)又簡單質樸(pu)的(de)食品。

越南小吃

1、會安米粉

這種粉中有豬肉(rou)片，脆脆的米餅，香(xiang)料，還有新鮮的香(xiang)草和生菜，再加上一點點湯肉(rou)湯，是一種令人(ren)難以置信的混合風味和口感。

2、鮮蝦沙拉

切碎的(de)胡蘿卜、洋(yang)蔥、生芒果和(he)薄荷(he)、羅勒等香料混合在一起(qi)，然(ran)后浸泡在堅果和(he)酸橙(cheng)汁中。然(ran)后用煮蝦或(huo)干牛肉配上沙(sha)拉，再加上一些(xie)烤花生，味道(dao)鮮脆(cui)

3、萍餅

對于那些(xie)喜(xi)歡糯食的人來說，萍(ping)餅可能就是你一直在(zai)尋找的美味，用魚(yu)露調味，味道棒極了(le)

4、雞蛋蝦仁餅

這是一(yi)種由米粉(fen)和姜黃粉(fen)制成的美(mei)味薄餅(所以(yi)是黃色的)，里(li)面有豬肉(rou)、蝦和豆芽(ya)。把它裹在生菜里(li)，加入一(yi)些(xie)香草(cao)，然后蘸(zhan)上一(yi)些(xie)魚醬，很(hen)美(mei)味

5、河(he)內蕃茄蚧檬（蟹(xie)肉面湯(tang)）

這道面湯(tang)基礎是螃(pang)蟹(xie)和(he)西紅(hong)柿(shi)，螃(pang)蟹(xie)帶有辛辣(la)的(de)香味，而番茄則會(hui)增加一層酸度(du)和(he)酸味，通常還(huan)會(hui)加入肉丸、豬腳(jiao)、油炸豆腐、魚和(he)豬血

6、越南小春卷

這一種更輕更健康(kang)的開胃(wei)菜。切(qie)片(pian)的豬肉、蝦、生(sheng)菜、薄荷和粉(fen)絲(si)被整齊地包裹在(zai)半透明的卷粉(fen)中，沾著花生(sheng)醬吃更美(mei)味

7、越南酸湯

這種清新酸甜的(de)湯通常由魚、菠蘿(luo)、西紅柿和秋葵等蔬菜制成，再加上檸檬草，味道酸爽

8、越南牛柳粒

牛柳丁用大蒜、洋蔥、黑胡椒(jiao)和醬油(you)爆炒。配上生菜、西紅柿(shi)和黃瓜沙拉，這是(shi)一道簡單而美(mei)味的(de)主(zhu)菜。

歐洲國家小吃

法國小吃

豬(zhu)、免、鵝(e)、鴨肉、雞鵝(e)肝、魚類制成的(de)肉餡餅(bing)(pate`)、法國有450種(zhong)AOC品(pin)質認證的(de)葡萄(tao)酒(jiu)、365種(zhong)乳(ru)酪(lao)、3萬5000種(zhong)面包制品(pin)。

英國小吃

較為(wei)人(ren)(ren)知的英國料理菜名有：牛肉腰子(zi)派、炸魚(yu)排(pai)、皇家奶油雞(ji)(ji)等(deng)。英國人(ren)(ren)喜(xi)歡狩獵，在一(yi)年(nian)只有一(yi)次(ci)的狩獵期中，就有許多的飯店或餐(can)廳會推(tui)出野味大餐(can)，如野兔、雉雞(ji)(ji)、野山羊等(deng)的烹調(diao)。

俄羅斯小吃

俄羅斯(si)有很多美味的(de)特色小吃。比如魚匹(pi)子、奶皮子、餡餅、黑面包(bao)與魚子醬等(deng)等(deng)。

德國小吃

拜恩的(de)甘(gan)藍卷碎肉(rou)(rou)、小(xiao)牛肉(rou)(rou)香(xiang)腸(chang)；巴登(deng)的(de)面疙瘩、洋蔥餅及(ji)腌肉(rou)(rou)；萊(lai)茵區的(de)德國(guo)泡菜及(ji)杏仁(ren)餅；德北的(de)香(xiang)腸(chang)及(ji)杏仁(ren)糖；柏林(lin)的(de)泠盤及(ji)加味啤酒(jiu)；薩克森的(de)杏仁(ren)蛋糕、豬腳及(ji)胡(hu)椒餅；圖(tu)林(lin)根的(de)烤香(xiang)腸(chang)；各種品(pin)牌黑啤酒(jiu)。

意大利小吃

杜(du)斯卡尼的(de)牛(niu)肉(rou)、翡冷翠的(de)牛(niu)排、羅(luo)馬(ma)的(de)山羊肉(rou)、海鮮意(yi)大利面、各種口味的(de)冰(bing)淇淋(GELATO)、紅酒。

希臘小吃

dolmathakia：碎(sui)(sui)肉和米(mi)飯包在葡萄(tao)葉中烹煮；moussaka：絞碎(sui)(sui)的牛(niu)肉羊(yang)肉與茄子拌炒后(hou)再烤，食用時加調(diao)味醬(jiang)(jiang)；krassato：奶油(you)煎豬肉再加荷蘭芹的白酒燜煮，淋(lin)醬(jiang)(jiang)食用；taramasalata：奶油(you)魚子餡餅；yemista：蕃茄燉椒；以橄欖油(you)、奶油(you)、蕃茄汁(zhi)、檸檬汁(zhi)、什錦香(xiang)料做(zuo)成的調(diao)味醬(jiang)(jiang)是(shi)非常重(zhong)要的配(pei)角。

瑞士小吃

fondue：cheese加白酒放在鍋里(li)煮(zhu)化(hua)，以面(mian)包沾著吃；Raclette：把干酪融化(hua)，沾腌過的洋(yang)(yang)蔥(cong)及煮(zhu)過的馬鈴薯(shu)；Rosti：以洋(yang)(yang)蔥(cong)、牛(niu)肉(rou)調理的馬鈴薯(shu)；Raclette Geschnetzeltes：小牛(niu)肉(rou)絲(si)以乳酪醬調理。

西班牙小吃

海鮮飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風(feng)干肉(Jamon)。

比利時小吃

比利時(shi)是美食王國，在歐洲僅(jin)次于法國，以各式海(hai)鮮(xian)具類最著(zhu)名(ming)。以白酒熟煮(zhu)的淡菜，鮮(xian)美多汁，薯(shu)條炸得恰到好(hao)處，還(huan)有超過(guo)350種的啤酒，其中以lambic 及Trappist最著(zhu)名(ming)。巧(qiao)克力以杏仁口味為代表。

美洲國家小吃

加拿大小吃

1、肉汁奶酪薯條(tiao)（Poutine）

Poutine就是干(gan)酪澆肉汁土豆(dou)條(tiao)，在薯條(tiao)上加(jia)上乳酪快和肉汁，有時候加(jia)上香腸或鮭魚等配菜，通(tong)常當(dang)作小(xiao)吃或配餐。

2、奶油塔(ta)（Butter tarts）

加(jia)(jia)拿大(da)最(zui)具代表性的(de)甜點(dian)奶油(you)塔，將奶油(you)、楓(feng)糖(tang)、雞蛋及各種堅果放至油(you)酥皮(pi)中烘烤，現在還流行加(jia)(jia)上葡萄(tao)干和堅果點(dian)綴的(de)吃法，在咖啡廳相當受歡迎(ying)。

3、河貍尾巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河貍尾(wei)巴，其實(shi)是(shi)一種加拿大的油(you)炸甜點，上(shang)面撒上(shang)糖(tang)、水(shui)果、花(hua)生醬(jiang)和其他(ta)調味(wei)(wei)品。通(tong)常大家在表面撒上(shang)巧克力、水(shui)果等調味(wei)(wei)品一起食用(yong)。

4、奶奶廟條（Nanaimo Bars）

加拿(na)大華人慣稱「奶奶廟條」，用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力(li)等制作而(er)成。

2、牛油撻(ta)（Butter Tart ）

牛油撻(ta)是地(di)道(dao)的(de)加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓(feng)糖、雞蛋及各種堅果填(tian)充至油酥皮中烘(hong)烤而成。

6、肉餡餅（Tourtiere）

傳統的(de)魁北克餡餅(bing)，多以豬碎肉、牛肉加上(shang)其他香料混合，滿地(di)可的(de)肉餡餅(bing)通常是豬碎肉混合肉桂(gui)和丁香，再加上(shang)番茄醬，在魁北克許多超(chao)市全年供(gong)應。

7、沙斯卡(ka)通莓果派（Saskatoon Berry Pie）

雖然(ran)名為「沙(sha)斯(si)卡通」，卻是許多(duo)草(cao)原省份居民(min)的(de)(de)兒時記憶(yi)，酥脆(cui)的(de)(de)餅皮加上滿(man)滿(man)的(de)(de)藍莓餡(xian)，成(cheng)為加國(guo)最具(ju)代(dai)表性的(de)(de)甜點之一。

8、蒙特利爾燻(xun)肉（Montreal Smoked Meat）

蒙(meng)特利爾熏肉Montreal Smoked Meat遠近聞名！都(dou)說(shuo)吃(chi)熏肉就要去蒙(meng)特利爾，Montreal Smoked Meat是使用猶太式的(de)熟牛肉，用牛胸(xiong)肉熏制而成。講究薄厚(hou)均(jun)勻的(de)3 mm手工(gong)切片，且(qie)牛肉片不散，通常(chang)夾于三明治(zhi)中吃(chi)。

9、豌豆湯（Split Pea Soup）

傳(chuan)統(tong)法式餐點，當年法國人帶(dai)著腌肉和(he)干豌豆與北美(mei)(mei)新洲的(de)蔬(shu)菜一起烹煮而成，至今仍是相當受(shou)歡迎的(de)美(mei)(mei)食。

10、卑詩三文魚（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑詩三(san)(san)文魚(yu)(yu)(yu)又(you)名卑詩太平洋(yang)三(san)(san)文魚(yu)(yu)(yu)，種類(lei)十分(fen)復雜。它的(de)顏色(se)、口感都與太平洋(yang)三(san)(san)文魚(yu)(yu)(yu)大為不同，產自(zi)于加(jia)拿(na)大西(xi)岸的(de)卑詩省(sheng)(sheng)，太平洋(yang)三(san)(san)文魚(yu)(yu)(yu)去年被訂為卑詩省(sheng)(sheng)指定“省(sheng)(sheng)魚(yu)(yu)(yu)”，并作為卑詩的(de)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)“省(sheng)(sheng)徽”。

墨西哥小吃

1、Enchiladas 哭泣的墨西(xi)哥卷(juan)餅

所謂enchiladas，就是(shi)在(zai)玉(yu)米面(mian)里面(mian)注入(ru)了磨碎的肉(rou)(rou)餡，肉(rou)(rou)餡主(zhu)要以(yi)(yi)豬肉(rou)(rou)和火雞肉(rou)(rou)為主(zhu)，裹肉(rou)(rou)的玉(yu)米面(mian)中也可(ke)以(yi)(yi)混(hun)合奶酪。

2、Tacos 墨(mo)西(xi)哥卷餅

Taco享有國際聲譽美名的墨西(xi)哥(ge)卷(juan)餅Taco是墨西(xi)哥(ge)餐的靈(ling)魂，也(ye)是充(chong)斥在墨西(xi)哥(ge)大街(jie)(jie)小巷(xiang)最流行的街(jie)(jie)邊小吃之一(yi)！

3、Pozole雞肉玉米紅白湯

之(zhi)所以被稱(cheng)為雞肉(rou)(rou)紅白湯(tang)(tang)是因為還有一(yi)道雞肉(rou)(rou)絲紅湯(tang)(tang)，兩者的(de)區(qu)別就在于湯(tang)(tang)配料(liao)的(de)不同(tong)，甚至墨(mo)西哥一(yi)些地區(qu)還有Pozole雞肉(rou)(rou)絲綠湯(tang)(tang)。

4、Empanadas墨式餡餅

這道叫(jiao)做Empanadas的(de)小(xiao)吃酷(ku)似(si)中國餡餅，它不僅盛行在(zai)墨(mo)西哥的(de)街頭巷尾，而且風靡整(zheng)個(ge)拉美洲，特別在(zai)阿根(gen)廷尤被(bei)推崇(chong)。

5、Totopos 玉米小(xiao)脆餅

在國際(ji)飲(yin)食界這道玉米小(xiao)脆餅被(bei)親切的(de)稱為(wei)Nachos，與墨(mo)(mo)西哥(ge)克(ke)羅拉啤酒成為(wei)最佳搭檔，混跡于各個大小(xiao)酒吧，成為(wei)墨(mo)(mo)西哥(ge)人(ren)閑余飯(fan)后最受歡(huan)迎(ying)的(de)小(xiao)零食。

6、Quesadillas奶酪卷餅

這道卷餅的(de)主角是奶酪。被烤熱后的(de)玉(yu)米餅和小麥餅瞬(shun)間(jian)鋪上一層(ceng)厚厚的(de)奶酪，在高溫下(xia)迅速(su)融化，與其(qi)他(ta)餡料融為(wei)一體，被取出盤(pan)冷(leng)卻后，卷餅的(de)口感(gan)會越(yue)來(lai)越(yue)脆。

巴西小吃

1、公斤飯

公斤飯(fan)類似于自助餐(can)，拿盤(pan)子盛夠(gou)喜歡吃的(de)東西，然后稱重結賬。各(ge)式各(ge)樣的(de)沙拉、水(shui)果、蔬菜，熱菜有(you)西餐(can)常見(jian)的(de)烤物、炸物，主食有(you)披薩(sa)、米飯(fan)、意(yi)大(da)利面，還(huan)有(you)各(ge)類的(de)甜(tian)點以及叫(jiao)不上名(ming)字的(de)巴(ba)西小吃。

2、巴西烤肉

可謂是巴西的國家招(zhao)牌(pai)菜，主要以(yi)烤牛肉(rou)和火腿腸等為(wei)主。刷過秘(mi)制(zhi)醬汁的肉(rou)會先被串在一(yi)個(ge)特制(zhi)的器具上(shang)，然后再放到火上(shang)翻烤，直(zhi)至金黃酥脆。

3、黑豆餐

黑豆餐并不是(shi)由米(mi)飯構成，而是(shi)由黑豆、豬蹄、豬耳朵、豬尾巴、臘腸等材料一起(qi)腌制而成的美食，是(shi)一道燉菜(cai)。

4、炸雞肉包

炸(zha)雞(ji)肉(rou)包(bao)主要用切碎的雞(ji)肉(rou)、番茄(qie)醬、洋蔥、西(xi)洋香菜(cai)葉、奶酪和深炸(zha)的土豆泥做成。炸(zha)雞(ji)肉(rou)包(bao)又(you)美味(wei)又(you)便宜，著(zhu)實讓人念(nian)念(nian)不忘。

5、巴西大漢堡

“保路(lu)”其實(shi)就是(shi)巴(ba)西大(da)漢堡(bao)，是(shi)相當(dang)常見的巴(ba)西小吃，比漢堡(bao)要大(da)，做好后有時候還要放在餅鐺上(shang)按成一個扁平的形狀(zhuang)，從中間切(qie)開供兩個人吃，是(shi)一種比較實(shi)惠的美(mei)食。

6、椰奶蝦

巴西風味椰(ye)奶蝦(xia)是用熬成的濃湯煮上美(mei)味的蝦(xia)和(he)椰(ye)子。有時(shi)會(hui)和(he)米飯一起進(jin)用，有時(shi)也可作為(wei)零食(shi)(shi)單獨享用。當然(ran)，不論(lun)以何(he)種(zhong)形式食(shi)(shi)用椰(ye)奶蝦(xia)，都會(hui)覺(jue)得(de)非常美(mei)味。

美國小吃

1、巧克力曲(qu)奇冰激凌

號稱是世(shi)界上最好吃的(de)(de)曲奇餅干，當然(ran)是經過國內(nei)外同學們公(gong)認的(de)(de)，喜歡這類美(mei)食的(de)(de)同學來(lai)到(dao)美(mei)國一定不要錯過哦！

英文名：Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

2、特大啃

美國那(nei)邊感恩節的大餐(can)(can)，做(zuo)法(fa)想當奇(qi)特，味道(dao)非常美味。大致做(zuo)法(fa)就(jiu)是雞塞(sai)到(dao)鴨子里，再把鴨子塞(sai)到(dao)火(huo)雞里...在(zai)經過各(ge)種(zhong)各(ge)樣的烹(peng)飪(ren)成就(jiu)這道(dao)大餐(can)(can)（后面的烹(peng)飪(ren)有(you)很多種(zhong)，不同(tong)的廚(chu)師(shi)做(zuo)法(fa)不一(yi)樣哦！）。

英文名：Turducken

3、布法羅辣雞翅

這道(dao)(dao)美(mei)食(shi)不同(tong)(tong)于國(guo)內的做法(fa)，味道(dao)(dao)極好，口感可嘉。具體的做法(fa)我(wo)已記(ji)不起來(lai)(lai)了，不過來(lai)(lai)美(mei)國(guo)的同(tong)(tong)學們建議去品嘗一下，不會讓(rang)你失望的，畢竟是道(dao)(dao)美(mei)國(guo)特色(se)美(mei)食(shi)哈！

英文名：Buffalo Wings

4、科布沙拉

美(mei)國這(zhe)邊的(de)沙(sha)拉并不(bu)是全是素菜，不(bu)像其他國家(jia)僅僅是素菜和(he)番(fan)茄醬而(er)已，而(er)是有足夠(gou)(gou)量(liang)的(de)各(ge)種肉(rou)類食物(wu)以及各(ge)種配菜。是不(bu)是足夠(gou)(gou)新穎，在(zai)美(mei)國的(de)同(tong)學(xue)趕緊品嘗(chang)一下(xia)吧(ba)！

英文名：Cobb Salad

5、中國餐

美(mei)國(guo)(guo)(guo)那邊的(de)廚師結合中國(guo)(guo)(guo)菜自己模(mo)仿做的(de)中國(guo)(guo)(guo)菜，但是口味(wei)卻不大同于國(guo)(guo)(guo)內，味(wei)道也是蠻獨特的(de)。有興趣的(de)同學可以嘗試下，在美(mei)國(guo)(guo)(guo)挺出名(ming)的(de)哦！

英文名：Chinese Food

6、果塔餅干

這道(dao)美食在美國(guo)相當受歡迎(ying)，口味也(ye)是非常(chang)獨特，很多人(ren)不明白美國(guo)人(ren)為什么(me)喜歡吃這個？等你品(pin)嘗一(yi)下就(jiu)知道(dao)了。

英(ying)文名：S'mores

阿根廷小吃

1、Asado 烤肉

西語中(zhong)的(de) Asado 是(shi)烤的(de)含意，而在(zai)阿(a)根廷卻統一指烤肉，無論是(shi)豬肉、雞(ji)肉或牛肉，都可以(yi)(yi)在(zai)餐廳(ting)里看(kan)到以(yi)(yi)鐵桿火烤的(de)實(shi)景，許(xu)多餐廳(ting)甚至(zhi)會把整(zheng)個火架(jia)都展現在(zai)櫥窗上吸引食客。

2、Milanesa 炸肉(rou)排

外表(biao)是切成(cheng)薄片(pian)的(de)牛肉(rou)（也有雞肉(rou)和豬肉(rou)），先用打(da)好的(de)雞蛋浸濕，在上(shang)面灑滿面包粉，下鍋去炸；色澤金黃，味道脆香。

3、Empanada大(da)餃子

大餃子由牛肉、豬肉、玉米、蔬菜、火(huo)腿(tui)和起司、雞蛋、洋蔥(cong)、橄欖等不同(tong)味道做成的內餡，用極薄的麥穗面粉皮包裹(guo)，并且在外面涂上蛋黃，入烤箱(xiang)內烤或(huo)炸。可作前(qian)餐(can)也可當正餐(can)。布宜諾斯艾利(li)斯的Empanadas 份(fen)量很足，通常(chang)被(bei)當做正餐(can)。

4、Choripan&Bondiola 三明治

大香腸三(san)明治的主要成分為Chorizo 烤(kao)(kao)香腸，是(shi)一種烤(kao)(kao)肉的前餐。由碎肉所(suo)組(zu)成，外皮被(bei)架在(zai)燒烤(kao)(kao)上面(mian)烤(kao)(kao)至(zhi)微焦的顏色，夾著法國(guo)面(mian)包吃就叫做Choripan，里面(mian)可加Chimichurri，吃起(qi)來更加香辣，是(shi)阿根(gen)廷典型(xing)的路攤食(shi)物(wu)。

5、Churros 甜(tian)油條(tiao)

麥穗面(mian)(mian)包做成條狀，里頭(tou)夾(jia)著Dulce de Leche，也可是(shi)紅莓果醬，或(huo)(huo)無夾(jia)心，用油炸出，外面(mian)(mian)敷上(shang)(shang)白糖或(huo)(huo)巧(qiao)克力醬，最地道的(de)吃法是(shi)配杯熱乎乎的(de)巧(qiao)克力。無論早餐或(huo)(huo)下午茶，都是(shi)阿(a)根廷人(ren)們最愛的(de)點心之一，一般咖啡館(guan)和街上(shang)(shang)的(de)小攤都有提供。

6、Locro 濃(nong)湯

指內有(you)玉米(mi)、豆類、南瓜、洋蔥、孜(zi)然、香(xiang)葉、鹽味(wei)、豬肉和牛(niu)肉的(de)濃湯，有(you)時候也會添(tian)加火腿(tui)，適(shi)合冬天吃，因為(wei)熱量和營養很適(shi)合抵抗(kang)布宜諾斯艾利斯潮濕寒冷的(de)冬天。

7、甜牛奶醬

這個風靡南(nan)美洲和美國，甚至傳至法國和英國的醬，法文名叫 Confiture de Lait，意為牛奶醬。以牛奶、糖和香草(cao)香料制(zhi)造而成(cheng)。

非洲國家小吃

南非小吃

1、奶餡餅

是南非特色的甜食，有點像奶油蛋羹的感覺，松軟(ruan)香甜，味道非常(chang)棒！

2、Koeksister

這也(ye)是非洲的一(yi)種(zhong)甜食(shi)，不大但是很酥脆，面團(tuan)由(you)楓葉糖漿浸泡后(hou)，冷卻(que)之后(hou)就(jiu)變成了Koeksister。

3、Umqomboth

這種酒被稱為“魔法非洲啤酒”，是由玉米、高(gao)粱、酵(jiao)母(mu)和水發酵(jiao)而成(cheng)，酒精(jing)度很(hen)(hen)低，但是口感很(hen)(hen)好。

4、Vetkoek

這是(shi)一(yi)種(zhong)制(zhi)作(zuo)非(fei)常便捷的(de)肉(rou)食(shi)，由(you)一(yi)個生面團，里面塞(sai)各種(zhong)各樣的(de)食(shi)物(wu)，之后用油煎炸。里面的(de)食(shi)物(wu)不一(yi)定會是(shi)什么(me)。

5、南非三明治

在非(fei)(fei)洲是(shi)非(fei)(fei)常著名(ming)的，它被認為是(shi)非(fei)(fei)洲的快(kuai)餐文化，是(shi)由一塊半邊鏤空的面包中間填上你(ni)喜歡的任(ren)何東(dong)西組成。

6、Babotie

這(zhe)是一道菜(cai)品(pin)，是由肉(rou)末加上雞蛋做成(cheng)的。

7、Chakalaka

一種辛辣的蔬菜(cai)作料，不能單吃，可以加到Pap里面吃

8、干肉條

它(ta)跟牛肉干很(hen)像(xiang)，是一種小零食(shi)。

9、南非香腸

南非人民常(chang)常(chang)吹噓說自己的(de)香(xiang)腸是(shi)(shi)蛇(she)(she)肉做的(de)，這種香(xiang)腸看起來(lai)還(huan)真有點像(xiang)一(yi)條死蛇(she)(she)，但是(shi)(shi)它并不是(shi)(shi)蛇(she)(she)做的(de)，而是(shi)(shi)由牛肉和香(xiang)料制作而成。

埃及小吃

1、Basbousa

“巴(ba)斯伯(bo)薩(sa)” 蛋糕(gao)由粗面粉和(he)糖漿（有(you)時會(hui)加玫(mei)瑰花(hua)水）制作而成，上面一般會(hui)撒一些椰絲。這種(zhong)甜點不僅(jin)在埃及受(shou)歡迎，在阿(a)拉伯(bo)世界大部(bu)分地區(qu)都(dou)能見到。

2、Ful medames

Ful medames可簡稱為Ful，是埃及(ji)(ji)傳統早餐，由煮熟的蠶豆(dou)配以植物油、茴香、香芹、大(da)蒜(suan)、洋蔥(cong)、檸檬汁等多(duo)種食材制(zhi)成，不同廚(chu)師做出(chu)的口味大(da)相徑庭。Ful是極受歡迎(ying)的埃及(ji)(ji)街邊(bian)快餐，早上幾乎隨處(chu)可見。

3、Kofta

Kofta是將牛羊肉剁(duo)成肉末，經過香(xiang)料調味，再串起來烤制，通(tong)常呈橢圓形(xing)，可以稱之為(wei)“烤肉糜”，講究點(dian)的，上(shang)桌時(shi)會在盤底(di)鋪上(shang)西芹葉，同時(shi)也能減(jian)少油膩感，味道不(bu)錯，但外觀略不(bu)美。

4、Hamam mahshi

烤鴿子(zi)是非常受歡迎的(de)埃及(ji)傳統名菜，制作起來比較費工夫(fu)，先在(zai)鴿子(zi)體內塞滿米和香料，加(jia)一些碎羊肝，再用炭火烤熟，鴿子(zi)肉(rou)酥脆鮮嫩(nen)，燜熟的(de)米飯口感極佳(jia)，推薦開羅市內的(de)Abou El Sid連(lian)鎖(suo)店，他(ta)們家的(de)烤鴿子(zi)最(zui)好吃，目前的(de)價格的(de)大約25元人(ren)民(min)幣一只。

5、Koshari

Koshari是埃及特(te)色平民美食，又便宜又好吃(chi)又管飽，主要食材包括米飯、通心粉(fen)、洋(yang)蔥和番(fan)茄(qie)醬等。材料分(fen)開烹調，吃(chi)的(de)時(shi)候(hou)再(zai)拌在一起，根據喜好可以加入醋、蒜、辣醬等調味，4元人民幣左右(you)就可以吃(chi)到一大碗。

6、Shawarma

Shawarma店(dian)也是開羅滿大街(jie)都是，有羊(yang)肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、火雞肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)等多種選擇(ze)，置于(yu)烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)叉上(shang)燒烤(kao)(kao)，可以烤(kao)(kao)一(yi)整(zheng)天，類似于(yu)土(tu)耳(er)其烤(kao)(kao)肉(rou)(rou)。食用時(shi)將表(biao)面已烤(kao)(kao)熟的肉(rou)(rou)削下，配合(he)中(zhong)東烤(kao)(kao)餅和蔬菜(cai)一(yi)同(tong)食用。

7、Shish taouk

Shish taouk也是傳統阿(a)拉伯美味，制(zhi)作方法是先(xian)把雞塊浸在檸(ning)檬汁、植物油、酸奶、鹽等調制(zhi)的鹵汁中一段(duan)時間，然后串(chuan)烤。這(zhe)種烤雞肉質鮮嫩，別有(you)風味，開羅(luo)市內有(you)家(jia)連鎖店叫Antar烤肉店，他們家(jia)的Shish taouk非常贊。

8、Umm ali

Umm ali是埃及特色(se)傳統甜點，相當于西餐廳里(li)的(de)布丁，用牛奶、葡萄干、果仁等(deng)制成(cheng)，然后烤制成(cheng)金黃色(se)，味道甜、膩，熱量很大(da)！

9、Kabab

Kabab就(jiu)是(shi)(shi)(shi)常(chang)規的烤(kao)肉，烤(kao)羊排最受(shou)歡迎(ying)，同樣推薦前面提到的Antar烤(kao)肉店，他們家(jia)的烤(kao)羊排是(shi)(shi)(shi)極品美味，關鍵是(shi)(shi)(shi)還便宜(yi)，幾十塊錢(qian)人民幣(bi)一公(gong)斤，來(lai)開羅玩的不要錯過啦！

10、Ta'amiya

炸(zha)蠶豆球，也是(shi)埃及非常流行的路(lu)邊美食，做(zuo)法是(shi)把蠶豆搗成(cheng)(cheng)糊狀，然后加入(ru)香料(liao)，下鍋(guo)炸(zha)成(cheng)(cheng)焦黃色，外層酥脆，里(li)面香軟，就(jiu)是(shi)油很大(da)。

澳洲國家小吃

澳大利亞小吃

1、澳洲海鮮

來到四面環海(hai)的(de)(de)澳洲，怎么能錯過悉(xi)尼(ni)魚市的(de)(de)鮮(xian)活海(hai)鮮(xian)呢(ni)！有(you)數不(bu)盡的(de)(de)各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以(yi)及新鮮(xian)甜美的(de)(de)毛蚶。

2、烤牛排

澳(ao)洲牛排(pai)歷來有名，表皮微焦，帶(dai)著(zhu)濃厚的特制(zhi)烤肉醬，飄來一股濃濃的香(xiang)氣

3、袋鼠肉

袋(dai)(dai)鼠(shu)肉的口感和牛肉有(you)點相似，但(dan)沒有(you)牛肉吃起來(lai)嫩(nen)，而且膻味(wei)很重。當然，除非長期生活在澳大(da)利亞，估(gu)計一(yi)般不會有(you)人經常能吃到(dao)袋(dai)(dai)鼠(shu)肉。因此，你(ni)去旅(lv)行(xing)時如(ru)果(guo)有(you)機會能嘗試(shi)一(yi)次，這將(jiang)成(cheng)為非常令人期待的酷(ku)炫(xuan)體驗(yan)哦。

3、漢堡

非(fei)常(chang)常(chang)見的一種(zhong)主食，就和我們國家饅頭(tou)的地位(wei)一樣。也有(you)不同品(pin)牌(pai)的，但(dan)是澳洲的漢堡，普(pu)遍(bian)偏大。

4、甜點松餅

簡單的(de)一(yi)份pancake，澆上(shang)傳統的(de)甜汁、配(pei)上(shang)butter cream，味道的(de)確(que)很贊，松餅(bing)在澳洲的(de)brunch里很出名。

新西蘭小吃

最(zui)有新(xin)西(xi)蘭(lan)風味的(de)就是(shi)一款(kuan)叫做(zuo)“帕洛娃(wa)”的(de)甜品，這款(kuan)甜品在(zai)當地(di)的(de)很(hen)多(duo)餐館和(he)小賣(mai)部里面(mian)都有賣(mai)的(de)，可以隨時(shi)吃到、除了一下煙熏食品，新(xin)西(xi)蘭(lan)最(zui)出名的(de)還有炸魚(yu)(yu)，新(xin)西(xi)蘭(lan)盛(sheng)產(chan)銀魚(yu)(yu)，所以炸魚(yu)(yu)都是(shi)用銀魚(yu)(yu)炸的(de)。

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