隨著生活水(shui)平的提高,我(wo)們(men)吃了(le)很多(duo)好吃的美食,不僅是我們自己國家的(de)菜,就連其他國家的菜也是(shi)可以(yi)經常吃到(dao)。像廣東省(sheng)這些經濟發(fa)達的(de)地方(fang)，人們生活條(tiao)件較(jiao)好，有條(tiao)件到餐廳(ting)去休閑消費。所以這些地方(fang)的(de)外國品牌也是(shi)比較(jiao)多(duo)的(de)。

法國(guo)篇：法國(guo)菜特色在於使用新鮮的(de)季(ji)節性材料，加(jia)上(shang)(shang)獨特的(de)調(diao)理(li)，完成獨一(yi)無二的(de)藝術佳肴極品(pin)，無論視(shi)覺(jue)上(shang)(shang)、嗅(xiu)覺(jue)上(shang)(shang)、味覺(jue)上(shang)(shang)、觸感、交感神(shen)經上(shang)(shang)，都是(shi)無與倫比的(de)境界。

歐(ou)(ou)洲篇：由法國的烹飪技法加上歐(ou)(ou)洲其他國家本民(min)族特色而自成一派的菜系，除(chu)了(le)法國大餐外，意大利菜、希臘菜、西班牙菜及(ji)德國菜等也(ye)多少影響了(le)整個歐(ou)(ou)洲。

美洲篇：當哥倫布帶著他的(de)船員(yuan)來到美洲和(he)歐洲人大量的(de)遷入此地(di)時(shi)，他們自己本(ben)民族(zu)的(de)飲食(shi)文(wen)化和(he)本(ben)地(di)印第安人的(de)融(rong)合，使得美洲菜既(ji)有法國菜的(de)香甜，也(ye)有印第安菜的(de)濃(nong)郁。

大洋(yang)洲篇(pian)：以澳洲、新西蘭及(ji)夏(xia)威夷群島為主，把法國菜系(xi)的烹飪技(ji)法和本地(di)的土著烹飪技(ji)法相融(rong)合(he)，可以滿足不同(tong)口味的要求(qiu)。

土耳其篇：土耳其菜(cai)肴一般(ban)包括醬汁美(mei)味配(pei)谷類(lei)食(shi)物、各種(zhong)蔬菜(cai)、肉類(lei)、湯、橄欖(lan)油拌涼(liang)菜(cai)、糕點以及野菜(cai)，還有很多(duo)健康食(shi)品如(ru)熬(ao)成糖(tang)漿的葡(pu)萄汁、酸奶(nai)、蒸蕎麥等。

中(zhong)亞(ya)篇：主要(yao)還是流行于(yu)中(zhong)亞(ya)五國，受土(tu)耳(er)其菜的影響頗深，不同的區別(bie)只是肉多菜少。

中(zhong)東篇：以(yi)阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)菜和(he)(he)伊朗菜為(wei)主，阿(a)拉(la)伯(bo)(bo)菜主食以(yi)牛羊(yang)肉為(wei)主，烹調手法(fa)多樣，其點(dian)心味道以(yi)咸為(wei)主，采用孜然、咖(ka)喱和(he)(he)沙嗲等調味品。伊朗菜鮮香醇厚活(huo)清(qing)新爽口。

南亞(ya)篇：南亞(ya)餐飲的最大特色是在各(ge)種香料(liao)的應(ying)用(yong)，雖然它基(ji)本種類不超過20種，但(dan)由于它們的搭配(pei)比例與使用方法都(dou)可(ke)以非常的個人，具體(ti)味道多(duo)變。

日本(ben)篇(pian)：按照日本(ben)人的習慣又稱之為“日本(ben)料理(li)”，是當今世界上(shang)一個重要烹調(diao)(diao)流(liu)派，有它特(te)有的烹調(diao)(diao)方(fang)式和格調(diao)(diao)，其影響(xiang)僅次于中餐和西(xi)餐。

韓國篇：以(yi)辣見長(chang)，兼具中(zhong)國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特(te)點的(de)菜肴，比(bi)較清淡，少油(you)膩，保持食品原(yuan)有的(de)新鮮色(se)彩(cai)。

東南亞篇：包括東南亞以及南亞部分國家如泰國、越南、印度等的特色菜。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜肴或是湯品，大都是酸、辣口感。

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