冬季養腎食物有哪些？

1、冬季養腎蔬菜

（1）大蔥

大蔥(cong)中含有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)維生素這些維生素能(neng)夠有(you)效的(de)(de)(de)刺(ci)激身體中激素的(de)(de)(de)分(fen)泌，這樣就達到提(ti)高性欲的(de)(de)(de)作用(yong)。對于男(nan)性來說，每個星期(qi)都應該服用(yong)叁次的(de)(de)(de)大蔥(cong)，可(ke)以選擇(ze)涼拌或(huo)者是炒(chao)菜等方式，對于提(ti)高性能(neng)力有(you)著非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)作用(yong)。

（2）韭菜

韭菜服用之后(hou)具有溫陽(yang)補腎的(de)作用，不僅能(neng)夠提(ti)高精力，同時對于(yu)男性一些早(zao)泄、勃起(qi)障礙等癥(zheng)狀都有非常不錯的(de)治(zhi)療作用。

（3）洋蔥

平(ping)時服用(yong)洋(yang)蔥能夠起到(dao)保護前列腺的(de)作用(yong)，具有非常不錯(cuo)的(de)壯陽(yang)效果。洋(yang)蔥的(de)吃法有很多，可以將洋(yang)蔥炒蛋(dan)或者是炒牛(niu)肉，這樣不僅味道(dao)鮮美，同(tong)時營養價值也(ye)非常高，對(dui)于男性具有非常不錯(cuo)壯陽(yang)作用(yong)。

（4）豆類

中醫方面(mian)認為(wei)，豆(dou)(dou)類(lei)性(xing)平，服用(yong)之(zhi)后(hou)(hou)具(ju)(ju)有化濕(shi)補(bu)(bu)脾的(de)(de)作(zuo)用(yong)，特別適合脾胃比較虛(xu)弱的(de)(de)患(huan)者。除了(le)以(yi)上的(de)(de)功效之(zhi)外(wai)，豆(dou)(dou)類(lei)服用(yong)之(zhi)后(hou)(hou)還具(ju)(ju)有補(bu)(bu)腎的(de)(de)作(zuo)用(yong)，也是一種非常不錯的(de)(de)補(bu)(bu)腎菜。

2、冬季養腎水果

（1）桑椹

俗稱(cheng)桑(sang)果，性(xing)寒，味甘，有補肝(gan)，益腎，滋(zi)陰的作用。如《滇南本草(cao)》云：“桑(sang)椹益腎臟而固精，久服黑發明目。”清代(dai)王孟英還說(shuo)：“桑(sang)椹滋(zi)肝(gan)腎，充血液，健步履(lv)。”故腎虛之(zhi)人，尤其是腎陰不(bu)足者，食之(zhi)最宜。

（2）葡萄

葡萄(tao)味甘(gan)微酸、性平，具(ju)有補(bu)肝腎(shen)(shen)、益氣(qi)血(xue)、開胃力(li)、生津(jin)液和利(li)小便之功(gong)效。市面上(shang)的(de)葡萄(tao)種類和顏(yan)色極多，最能補(bu)腎(shen)(shen)的(de)是黑葡萄(tao)。

（3）黑棗

黑棗(zao)味甘澀，性寒，含(han)有(you)蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、糖類和多(duo)種維(wei)生素，其中(zhong)以含(han)維(wei)生素C和鈣(gai)質(zhi)(zhi)、鐵(tie)質(zhi)(zhi)最多(duo)，有(you)補益脾(pi)胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多(duo)吃一(yi)點黑棗(zao)。

3、冬季養腎肉類

（1）羊肉

《本草拾遺》中(zhong)，將羊(yang)肉(rou)與人參相(xiang)提并(bing)論，認為(wei)它是(shi)溫補、強身、壯體的(de)肉(rou)類上品。現代營(ying)(ying)養學(xue)也證實(shi)，羊(yang)肉(rou)不僅營(ying)(ying)養豐富，還含有(you)微(wei)量(liang)性激素，的(de)確有(you)壯陽作用。

（2）驢肉

俗話說：“天上(shang)龍(long)肉(rou)(rou)，地(di)上(shang)驢肉(rou)(rou)”。驢肉(rou)(rou)口感細膩，是一種高蛋白質、低脂肪的肉(rou)(rou)類。中醫(yi)認為，驢肉(rou)(rou)具有補(bu)益氣血、滋補(bu)肝(gan)腎的功(gong)效。成年男性常吃驢肉(rou)(rou)可以(yi)改善由肝(gan)腎不足(zu)引起(qi)的腰膝(xi)酸軟、勃起(qi)無力(li)等癥狀。

（3）鵪鶉

鵪(an)(an)鶉(chun)肉不僅酥嫩美(mei)味(wei)，而(er)且營(ying)養豐富。鵪(an)(an)鶉(chun)肉和鵪(an)(an)鶉(chun)蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具(ju)有補益腎氣、強(qiang)健腰(yao)膝的作用，是滋補妙品(pin)。

（4）蝦

蝦肉中含有(you)(you)豐(feng)富的蛋白質及其分(fen)解物質，而(er)且肥嫩鮮美，無腥(xing)無骨，老少咸(xian)宜(yi)。所(suo)以(yi)還有(you)(you)菜(cai)中之甘草的美稱。中醫認為，蝦有(you)(you)補腎壯陽(yang)、化痰開胃的功效，適用于腎氣虛弱(ruo)(ruo)、腎陽(yang)不足(zu)所(suo)致(zhi)的軟弱(ruo)(ruo)無力、或(huo)陽(yang)痿或(huo)男子(zi)不育癥(zheng)等。

4、冬季養腎中藥

（1）山藥

性平，味甘，有(you)健脾、補肺、固腎、益(yi)精(jing)之功，無(wu)論是(shi)陰(yin)虛(xu)火旺或是(shi)腎氣不固而遺精(jing)早(zao)泄者，均(jun)宜常食多食。若(ruo)能配合其他(ta)補腎固精(jing)食品，如芡實(shi)、蓮(lian)子等一(yi)并服食，效果更明顯。

（2）芡實

性平，味甘澀(se)，能(neng)固腎(shen)澀(se)精(jing)、補(bu)脾止泄。古代(dai)醫書指出：“芡實補(bu)脾固腎(shen)，助(zhu)氣澀(se)精(jing)，治夢(meng)遺滑精(jing)。”

（3）白果

白(bai)果又稱銀(yin)杏(xing)，對遺精(jing)者宜蒸熟、炒(chao)(chao)熟或煨(wei)熟食(shi)(shi)用。食(shi)(shi)法有兩(liang)種，一是用白(bai)果仁(ren)10克，炒(chao)(chao)后入水煎，加糖，連(lian)湯食(shi)(shi)之，或炒(chao)(chao)燥研粉服。二是用生白(bai)果仁(ren)2-3粒，研末，另取雞(ji)蛋1個，開個小孔，將白(bai)果末塞入雞(ji)蛋，以紙糊封，于飯鍋上蒸熟，每(mei)日吃(chi)蛋1-2個。

（4）蓮子

性(xing)平，味甘澀，能養心、益腎(shen)、補脾(pi)、固澀，體(ti)虛遺精早泄之人均宜食(shi)(shi)用，尤其(qi)是心腎(shen)不交而(er)遺精者，食(shi)(shi)之更佳。

5、冬季養腎堅果

（1）核桃

核桃仁(ren)是中(zhong)成(cheng)藥的(de)重要輔(fu)料，有(you)補腎固精、潤肺止咳(ke)、化(hua)痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿(niao)頻、咳(ke)嗽等癥有(you)很好的(de)療效。

（2）榛子

榛子性(xing)平，味甘。有調(diao)中(zhong)、開胃、滋養氣血、明目的作用(yong)。適用(yong)于食欲不(bu)(bu)(bu)好、乏力、形(xing)體(ti)消瘦(shou)、病后體(ti)虛、視(shi)物(wu)不(bu)(bu)(bu)明等癥(zheng)。對消渴(ke)、夜尿多(duo)等肺腎不(bu)(bu)(bu)足之(zhi)癥(zheng)也(ye)頗有益處。

（3）板栗

板栗又(you)名栗子，性(xing)溫，味甘平，含豐富的(de)不(bu)飽和(he)(he)脂肪酸、維生(sheng)素和(he)(he)礦物質，有補腎(shen)(shen)壯腰(yao)、強(qiang)筋健(jian)骨(gu)、健(jian)脾和(he)(he)胃、活(huo)血止血、延緩衰老的(de)功能。適用于腎(shen)(shen)虛、腰(yao)膝酸軟(ruan)無力、筋骨(gu)疼痛、骨(gu)質疏松、尿血、便血等癥。

適合冬季養腎的食譜推薦

1、當歸烏骨雞

食(shi)材：枸杞(qi)60克、當歸(gui)30克、白酒50克、烏骨雞(ji)1只(zhi)、生姜(jiang)、食(shi)鹽、味精(jing)各適量(liang)。

做法：先將枸(gou)杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一(yi)半白酒(jiu)浸泡6-8小(xiao)時；另將雞(ji)宰殺洗凈，用另一(yi)半白酒(jiu)加(jia)鹽拌(ban)勻后涂(tu)抹于(yu)雞(ji)身內(nei)外。把藥袋和(he)生姜納人雞(ji)腹內(nei)，置于(yu)容(rong)器(qi)中，上籠用武(wu)火(huo)蒸(zheng)1小(xiao)時，再改用文火(huo)蒸(zheng)1小(xiao)時，停火(huo)除去藥袋和(he)生姜，把雞(ji)斬塊裝盤，湯(tang)汁加(jia)味精后澆在雞(ji)塊上即(ji)可服食。

2、天門冬粥

材料：天門冬15-20克(ke)、粳米60克(ke)、冰糖適(shi)量。

做法：先煎(jian)天(tian)門冬取濃縮汁，去渣，入(ru)粳(jing)米煮(zhu)粥，沸后加入(ru)冰糖適量，再煮(zhu)溶化(hua)。

3、腰(yao)果蘆筍炒蝦球(qiu)

原料：蝦仁(ren)、蛋清、胡椒、玉米淀粉(fen)、蒜片(pian)、姜(jiang)片(pian)、腰果、蘆筍、胡蘿卜條(tiao)。

做法(fa)：處理好的(de)(de)蝦(xia)仁與蛋清、胡椒、玉米(mi)淀粉(fen)一起上(shang)漿，然(ran)后放(fang)沸水里焯，或(huo)過(guo)一下油(過(guo)油更(geng)好吃，焯水更(geng)保健(jian))。先把蒜片、姜片炒(chao)一下，然(ran)后再放(fang)腰果、蝦(xia)球和切成段的(de)(de)蘆筍(sun)和胡蘿卜條，加(jia)鹽(yan)翻炒(chao)，最后放(fang)料酒、淀粉(fen)勾(gou)芡起鍋即可。

4、黑豆排骨湯

原料：黑豆50克、排骨200克。

做法：黑豆最好提前用(yong)清水(shui)泡一(yi)夜；排骨洗凈(jing)(jing)切塊；涼(liang)水(shui)將(jiang)排骨下(xia)鍋(guo)，大火煮(zhu)開(kai)；開(kai)鍋(guo)后，用(yong)大火煮(zhu)30分鐘左(zuo)右，撇凈(jing)(jing)浮沫；加入黑豆，再煲2小(xiao)時(shi)左(zuo)右，最后加鹽調味(wei)。

5、山藥湯圓

原料：山藥、糯米、紅糖、胡(hu)椒粉。

調(diao)理方(fang)式：將(jiang)山(shan)藥研磨(mo)成(cheng)(cheng)粉(fen)(fen)末，放進(jin)蒸鍋里蒸熟(shu)，再加入紅(hong)糖(tang)和(he)胡椒(jiao)粉(fen)(fen)做(zuo)成(cheng)(cheng)肉(rou)餡。將(jiang)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)浸泡片刻，磨(mo)成(cheng)(cheng)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)，再將(jiang)山(shan)藥餡和(he)糯(nuo)(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)做(zuo)成(cheng)(cheng)湯圓(yuan)放進(jin)鍋里煮(zhu)熟(shu)即可。

冬季養腎飲食禁忌

冬季腎(shen)(shen)的功能偏(pian)旺，如果再多(duo)吃(chi)一些(xie)咸味食(shi)(shi)品(pin)，腎(shen)(shen)氣會(hui)更(geng)旺，從而極大的傷害(hai)心臟，使心臟力量減弱，影響(xiang)人體健康。因此，在冬天里，要少食(shi)(shi)咸味食(shi)(shi)品(pin)，以(yi)防腎(shen)(shen)水(shui)過旺；多(duo)吃(chi)些(xie)苦味食(shi)(shi)物，以(yi)補益(yi)心臟，增強腎(shen)(shen)功能。

黏硬、生(sheng)冷的食(shi)物(wu)多屬陰，冬(dong)季吃這類(lei)食(shi)物(wu)易(yi)損傷脾胃。而(er)食(shi)物(wu)過(guo)(guo)熱易(yi)損傷食(shi)道，進入腸胃后，又(you)容易(yi)引起(qi)體內積熱而(er)致病；食(shi)物(wu)過(guo)(guo)寒，容易(yi)刺激脾胃血管，使血流不(bu)暢，而(er)血量減少將(jiang)嚴重地(di)影響其它臟腑的血液循環，有(you)損人(ren)體健康，因此，冬(dong)季飲食(shi)宜溫熱松軟(ruan)。

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