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【冬季助眠食譜】冬季失眠吃什么好?這些食譜幫你安神助睡眠

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摘要:冬季氣候干燥,中醫上認為易傷陰,而且冬季早晚氣溫變化大,容易使人情緒悲憂傷神,導致失眠。冬天失眠可以多吃牛奶、香蕉、獼猴桃、小米等安神助眠的食物。辛辣刺激的食品最好要少吃。下面為大家推薦冬季安眠食譜。

冬季失眠吃什么好

1、牛奶

牛奶(nai)中含(han)有氨基酸(suan)、蛋白質及多種微量(liang)元素,睡(shui)前喝一(yi)杯溫牛奶(nai)可以提高睡(shui)眠質量(liang),讓我們睡(shui)得(de)舒服。另外,牛奶(nai)中的色胺酸(suan)可以在體(ti)內(nei)合成褪(tun)黑(hei)色,也有助于睡(shui)眠。

2、小米

小米中色氨酸(suan)的(de)含(han)量(liang)居(ju)谷(gu)類食物(wu)之(zhi)首,色氨酸(suan)能夠促(cu)進大腦分(fen)泌讓人(ren)昏(hun)昏(hun)欲睡的(de)五羥色胺。另外,小米含(han)有豐富的(de)淀粉,進食后會讓人(ren)產生(sheng)飽腹感,從而促(cu)進胰島素(su)分(fen)泌,提(ti)高(gao)進入腦內色氨酸(suan)的(de)數量(liang)。

3、香蕉

香蕉(jiao)含有(you)(you)讓人(ren)遠離抑郁情緒的鎂、維生素B6及5―羥色胺物(wu)質,能夠使人(ren)放(fang)松,有(you)(you)利于(yu)睡(shui)眠,被譽為包著果(guo)皮(pi)的“安眠藥”。

4、獼猴桃

獼猴桃中豐富(fu)的(de)維生素C、鈣、鎂(mei)能促進神(shen)經(jing)傳導物(wu)質的(de)合成和傳遞(di),降低交(jiao)感神(shen)經(jing)系統興奮(fen)度。有研究表(biao)明每天(tian)吃2顆獼猴桃可(ke)以(yi)提(ti)高40%的(de)睡(shui)眠品質。

5、馬鈴薯

一(yi)個(ge)小小的(de)(de)烤馬(ma)鈴(ling)薯是不(bu)會(hui)損(sun)壞你的(de)(de)胃腸道的(de)(de),相反(fan)它可以清除那(nei)些阻(zu)礙色氨酸(suan)發揮催眠效果的(de)(de)酸(suan)化合物。如(ru)果混合溫(wen)奶做成馬(ma)鈴(ling)薯泥的(de)(de)話,效果會(hui)愈加的(de)(de)棒。

6、全麥面包

一片土(tu)司搭(da)配茶(cha)和蜂蜜,可(ke)以(yi)協助人(ren)體開(kai)釋一種(zhong)胰島素(su),這種(zhong)胰島素(su)可(ke)以(yi)使得色氨酸(suan)到(dao)達人(ren)腦并在那轉化(hua)為復合胺,就(jiu)好像有人(ren)在耳(er)邊低語:“是時刻(ke)睡覺(jue)了喔(wo)”。

冬季助眠食譜推薦

1、板(ban)栗山藥(yao)烏雞湯

食材:烏雞1只,板栗50克(ke)(ke),山藥30克(ke)(ke),干(gan)山楂5片,蟲草15克(ke)(ke),橙皮(pi)絲、姜(jiang)片各(ge)少許,鹽適量。

做法:烏雞(ji)宰(zai)殺處理干凈,去(qu)頭、腳,從中間剖開,然(ran)后(hou)斬大(da)塊。、鍋(guo)內(nei)加(jia)適量清(qing)水(shui)(shui)(shui)燒(shao)(shao)沸(fei),放(fang)(fang)入烏雞(ji)氽水(shui)(shui)(shui)去(qu)除(chu)血污,撈出瀝(li)水(shui)(shui)(shui)。其他材料(liao)(liao)洗凈備(bei)用。另(ling)起(qi)煲,加(jia)清(qing)水(shui)(shui)(shui)燒(shao)(shao)沸(fei),放(fang)(fang)入所有材料(liao)(liao)用大(da)火煮滾(gun)。轉(zhuan)小火煲2小時(shi),加(jia)鹽調味即可。

功效:烏雞(ji)營養價值高,有益助(zhu)陽氣、滋(zi)陰(yin)補腎、治心(xin)腹痛等療效。中添增強體力和消(xiao)化能(neng)力的山藥煲(bao)制,有很強的滋(zi)補功能(neng),最適合于心(xin)悸氣短(duan)、長期失眠者(zhe)食用。

2、豬心菠菜湯

食材:豬心(xin)150克(ke),菠菜150克(ke),料酒(jiu)、鹽(yan)、雞精(jing)、胡椒粉、蔥汁、姜汁、清湯各適量(liang)。

做法(fa):將菠菜洗凈(jing)切(qie)段(duan),把豬心切(qie)成片,在沸水鍋(guo)中焯(zhuo)透(tou)撈出。砂鍋(guo)內加(jia)(jia)入(ru)(ru)清(qing)湯,放入(ru)(ru)豬心,加(jia)(jia)入(ru)(ru)料酒(jiu)、蔥汁、姜汁,燉至豬心熟透(tou),倒入(ru)(ru)菠段(duan),加(jia)(jia)入(ru)(ru)精鹽、胡椒粉(fen),待湯燒開,加(jia)(jia)適量雞精調味即可。

功(gong)效:補(bu)血益氣、養(yang)心寧神、止渴潤腸、滋陰平肝、斂汗通脈,適(shi)用失眠多夢(meng)、驚悸恍(huang)惚、怔忡(chong)、心虛多汗、自汗等癥。

3、杏仁粥

食材:粳米(mi)100克、杏仁10克。

做法:先將杏仁(ren)溫水(shui)中多(duo)次浸泡,晾(liang)干后研磨成粉(fen)末(mo)。待粳(jing)米煮(zhu)稠(chou)后,加入杏仁(ren)粉(fen)再繼(ji)續煮(zhu)沸即可。適(shi)宜早晚(wan)食用,隔(ge)日(ri)一次。

功(gong)效:杏仁具有增(zeng)強記憶、減輕(qing)失(shi)眠、潤白肌膚的功(gong)效。

4、冬筍雪菜黃(huang)魚湯

食(shi)材:黃花魚500克(ke),冬筍(sun)、雪里紅各25克(ke),植物油25克(ke),香油、料酒(jiu)、雞精(jing)、胡椒粉(fen)、精(jing)鹽、蔥段、姜片各適量。

做法:將黃(huang)花魚去(qu)鱗(lin)、鰓、內臟,洗(xi)凈(jing)。冬筍洗(xi)凈(jing),切片。雪(xue)里(li)紅洗(xi)凈(jing),切成碎(sui)末。鍋置(zhi)火上,加(jia)入油燒熱,放入黃(huang)花魚,煎至(zhi)兩(liang)面略黃(huang),放入水、冬筍片、雪(xue)里(li)紅末、料酒、精鹽、蔥段、姜片,改大火燒開,用小火燉15分鐘,調味即可。

功效:健(jian)脾開胃(wei)、安神(shen)止(zhi)痢、益氣填精,適(shi)用于失眠(mian)、體質虛弱、中老年(nian)健(jian)忘等癥。

失眠不能吃什么食物

1、辛辣食物

辣(la)(la)椒、大蒜及(ji)生洋蔥等辛辣(la)(la)的食物(wu)會造成(cheng)某些人胃部灼熱及(ji)消化不良(liang),從而干(gan)擾你的睡眠。

2、含咖啡(fei)因的飲料或食物

不(bu)少(shao)人睡(shui)不(bu)好的(de)原因是(shi)(shi)咖啡喝多了。咖啡因會刺(ci)激神(shen)(shen)經系統,使呼吸及心跳加快、血壓上升,它也會減少(shao)褪黑激素的(de)分(fen)泌,這是(shi)(shi)一種腦(nao)部松果(guo)體分(fen)泌的(de)荷爾蒙,具有催(cui)眠作(zuo)用。早晨來杯咖啡或茶,或是(shi)(shi)午后(hou)喝罐可(ke)樂,也許(xu)能讓你從睡(shui)意(yi)中振奮精神(shen)(shen)。但(dan)是(shi)(shi)一些對咖啡因敏感的(de)人,即(ji)使只(zhi)是(shi)(shi)在下午喝杯熱可(ke)可(ke),也足以使他們在午夜時分(fen)瞪(deng)大雙眼(yan)、輾轉難眠。

3、油膩食物

晚上吃得(de)太多(duo),或進食(shi)一堆高(gao)脂肪的食(shi)物,會(hui)延長胃的消化時間,導致夜(ye)里無法好(hao)好(hao)睡一覺。

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