一、冬季營養減肥食譜

冬(dong)季人體很容易(yi)囤積脂肪，如果不(bu)想來年春天變得身材臃腫，那么(me)冬(dong)天減肥可不(bu)能停(ting)。下面就一起來看下這份冬(dong)季減肥食譜吧(ba)！

第一天減肥餐單

早餐：五谷豆漿一(yi)杯，焯拌(ban)卷心(xin)菜一(yi)份，蒸山(shan)藥(yao)一(yi)些。

餐點：葡萄一些。

午餐：黑(hei)米飯一(yi)碗，蒸魚(yu)少(shao)許，杏仁(ren)拌菠菜(cai)一(yi)些。

餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐(can)：蒸紅薯一(yi)根，西紅柿紫(zi)菜(cai)蛋花湯一(yi)碗，芝麻(ma)醬(jiang)拌油(you)麥(mai)菜(cai)一(yi)份。

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第二天減肥餐單

早餐：牛(niu)奶一(yi)杯，蒸紅薯一(yi)根，蘋果一(yi)個(ge)，杏(xing)仁幾(ji)顆(ke)。

餐點：葡(pu)萄一些。

午(wu)餐(can)：米飯一(yi)碗(wan)，蒜蓉西蘭(lan)花一(yi)些(xie)，涼拌雞絲莧菜一(yi)些(xie)。

餐點：桃一個。

晚(wan)餐：小(xiao)米紅棗(zao)粥(zhou)一(yi)(yi)(yi)碗，金針菇(gu)拌(ban)黃瓜一(yi)(yi)(yi)份（黃瓜切絲，加多(duo)一(yi)(yi)(yi)點的麻(ma)醬，一(yi)(yi)(yi)些糖和(he)醋，少許(xu)精(jing)(jing)鹽和(he)味精(jing)(jing)拌(ban)勻即可），蝦仁炒冬(dong)瓜一(yi)(yi)(yi)些。

不(bu)僅熱量(liang)降低了，而且營養上(shang)更(geng)豐富了，也更(geng)健康了。第一個月減(jian)輕7、8斤(jin)是正(zheng)常(chang)的，已經比較(jiao)好了。所以(yi)，姐妹(mei)們要繼續努力(li)(li)哦(e)，不(bu)要因(yin)為這段時(shi)間體(ti)重(zhong)減(jian)輕了，就(jiu)放任自己(ji)，要繼續努力(li)(li)，爭取三個月減(jian)到你的理想(xiang)體(ti)重(zhong)。

第三天減肥餐單

早餐：牛奶燕麥粥，堅(jian)果(guo)幾顆，蘋(pin)果(guo)一個。

餐點：紅棗幾(ji)顆(ke)，酸奶一杯。

午餐：紅(hong)豆飯一(yi)碗，牛肉(rou)絲(si)炒洋蔥絲(si)胡蘿卜絲(si)一(yi)些，涼拌芹菜(cai)豆芽一(yi)些。

餐點：橘子一個。

晚餐：玉米(mi)南瓜粥一碗(wan)，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜(cai)一些(xie)。

第四天減肥餐單

早餐：玉米南瓜(gua)粥(zhou)一碗，雞蛋一個，芝麻(ma)醬拌木耳絲黃瓜(gua)絲一些。

餐點：圣(sheng)女果(guo)一(yi)些(xie)，酸奶一(yi)杯。

午(wu)餐：糙米(mi)紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵筍丁木(mu)瓜(gua)丁一些。

餐點：桃一個。

晚餐：山藥薏米燕麥粥一(yi)(yi)(yi)碗，蒸茄子一(yi)(yi)(yi)個，涼(liang)拌海帶絲干豆腐絲一(yi)(yi)(yi)份。

第五天減肥餐單

早餐：山(shan)藥薏(yi)米燕(yan)麥(mai)粥一碗，鵪鶉蛋三(san)個，杏(xing)仁拌(ban)雞毛菜一些。

餐點(dian)：苦丁茶一杯（因她最近(jin)有些上火(huo)，便(bian)秘），秋棗一些。

午餐：紅(hong)豆(dou)飯一(yi)(yi)碗(wan)，雞腿肉(rou)煲(bao)雜菌(jun)湯一(yi)(yi)碗(wan)，白灼空(kong)心菜一(yi)(yi)些。。

餐點：葡萄幾顆(ke)。

晚餐：牛(niu)奶一(yi)杯，蔬菜沙拉一(yi)份。

二、冬季減肥飲食原則

1、注意主食與輔食的搭配

女性(xing)(xing)在減(jian)(jian)肥過程中(zhong)，比較關(guan)注飲食上(shang)的(de)能量(liang)(liang)(liang)控制，通常(chang)會減(jian)(jian)少米飯等淀粉類(lei)的(de)攝入，采取主食減(jian)(jian)半的(de)政策。但是根據(ju)調查，由于(yu)米飯攝取量(liang)(liang)(liang)不足，導(dao)致饑餓感，往往這(zhe)類(lei)的(de)女性(xing)(xing)容易受(shou)到零食的(de)誘惑。反而適(shi)得其(qi)反，造成能量(liang)(liang)(liang)攝入過量(liang)(liang)(liang)。

首(shou)先(xian)就要(yao)端正自己的“減(jian)(jian)肥(fei)觀”，減(jian)(jian)肥(fei)不(bu)以為著“不(bu)吃”，而是(shi)要(yao)注重主食(shi)和(he)配菜(cai)以及例湯的合理搭配，飲食(shi)的平(ping)衡才是(shi)減(jian)(jian)肥(fei)的基石。

2、進食速度要慢

吃飯時(shi)咀嚼次數要多，這樣不(bu)僅有利于唾液(ye)和胃液(ye)對食(shi)物進(jin)行消化，而且有利于減少進(jin)食(shi)。食(shi)物進(jin)入人體(ti)，血糖(tang)升高到(dao)一定(ding)水(shui)平，大腦食(shi)欲中(zhong)樞(shu)就會發(fa)出停(ting)止進(jin)食(shi)的(de)信號，過(guo)快進(jin)食(shi)，大腦發(fa)出停(ting)止進(jin)食(shi)信號前，你已經吃的(de)過(guo)量了(le)。

3、注意必須吃早飯

因為經過一(yi)(yi)夜睡眠，人(ren)體(ti)需(xu)要含豐富(fu)碳水化合物(wu)的早餐來重(zhong)新(xin)補(bu)充能(neng)量，保證人(ren)體(ti)一(yi)(yi)天體(ti)能(neng)精(jing)力旺盛(sheng)。

4、早餐大、午餐中、晚餐小

與傳統膳食比(bi)例(li)剛剛相(xiang)反(fan)，早午晚餐的(de)比(bi)例(li)應該是(shi)大中(zhong)小，因為晚間消耗的(de)能(neng)量通(tong)常是(shi)較(jiao)少，所以(yi)所需的(de)食物也不用多(duo)。再者，飽(bao)著肚(du)子(zi)睡(shui)覺，肚(du)腩很(hen)易變大的(de)，不過(guo)小編明(ming)白晚飯對中(zhong)國(guo)人的(de)重要性，一星期一兩(liang)次(ci)豐盛晚餐吧，小吃多(duo)姿味(wei)。

5、多吃綠色蔬菜

蔬菜這種超低熱量(liang)并且飽肚(du)子的食(shi)物必(bi)須(xu)多吃，和(he)番茄(qie)、蘿卜、冬(dong)瓜等蔬菜相(xiang)比(bi)，綠色蔬菜卡路里低，膳(shan)食(shi)纖維含量(liang)較高，在一餐中食(shi)用半(ban)斤少(shao)油烹(peng)調的綠葉蔬菜能(neng)有效增加飽感(gan)，延緩食(shi)物在胃里的排空速(su)度，有利于控制食(shi)量(liang)。減(jian)肥者(zhe)的膳(shan)食(shi)中必(bi)須(xu)包(bao)括大量(liang)的綠葉蔬菜，能(neng)在減(jian)少(shao)主食(shi)、減(jian)少(shao)油脂的同(tong)時避免饑餓感(gan)，保證(zheng)減(jian)肥過程可持續(xu)。

6、少油少鹽少糖

大家對這“三少(shao)”應該不會(hui)陌生(sheng)了(le)，無論是(shi)(shi)外(wai)出吃(chi)(chi)飯或是(shi)(shi)在家做(zuo)飯時，都(dou)應盡量(liang)保持三少(shao)。高鹽(yan)分的(de)食(shi)物的(de)確不利于(yu)減肥，吃(chi)(chi)鹽(yan)太多體內(nei)聚集很(hen)多鈉離子，就會(hui)鎖(suo)住水(shui)分，造成水(shui)鈉滯留(liu)性肥胖(pang)，太油膩的(de)東西吃(chi)(chi)多了(le)會(hui)導(dao)致卡路里攝入過多必然會(hui)長胖(pang)，甜食(shi)一般熱量(liang)都(dou)高所以(yi)也是(shi)(shi)要不得。

以上就是冬(dong)季減肥原則的簡單介紹，需(xu)要注意(yi)的是由于冬(dong)季比較寒冷，因此如果經(jing)常外出的話，那么可(ke)以適當增加(jia)食物的攝(she)取(qu)，否則人體可(ke)能(neng)因為熱(re)量攝(she)取(qu)不足(zu)而感到(dao)寒冷！