團餐(can)是由(you)一個(ge)人或者(zhe)一個(ge)組織發(fa)起(qi)的聚餐(can), 團餐指客戶消費不以店堂(tang)為主,而供應商以團體形式(shi),以上門服(fu)務為主。客戶團體通過協約同(tong)服(fu)務商約定,按照一定的(de)服(fu)務標準(zhun)和模式(shi)提(ti)供定量的(de)餐飲產(chan)品和與之配套的(de)現場服(fu)務。在合約期(qi)內,服(fu)務模式(shi)、標準(zhun)、經營(ying)權基本維持不變。
發(fa)達國家(jia)成功(gong)經(jing)驗表(biao)明,大(da)型工業企業、商業機構、政府機構和其他(ta)社團(tuan)的職員餐飲、大(da)中小...進入團餐知識講堂>>