芭樂的功效與作用

1、潤腸通便

芭樂富含纖(xian)維素，可以刺激腸(chang)道蠕動，便秘的人(ren)多(duo)吃芭樂，可以緩解便秘問題。

2、清熱解毒

芭(ba)樂不僅可(ke)(ke)(ke)以(yi)解(jie)毒清熱(re)，還(huan)可(ke)(ke)(ke)以(yi)明目消(xiao)腫。預(yu)防感冒可(ke)(ke)(ke)以(yi)吃一(yi)些芭(ba)樂，另外，容(rong)易咳嗽和喉嚨不太(tai)舒(shu)服的也可(ke)(ke)(ke)以(yi)吃一(yi)些芭(ba)樂哦。

3、抑菌消炎

芭樂還(huan)具(ju)有抑(yi)菌的功效，所以有一定的消炎作用。

4、抗氧化

芭樂具有抗(kang)氧化功效，還(huan)可以(yi)美白肌膚，增加皮膚對紫外線的抵(di)抗(kang)力(li)。

5、降血糖

芭(ba)樂根皮及(ji)其果(guo)實有(you)一(yi)定(ding)降血糖(tang)的功效(xiao)，糖(tang)尿病患(huan)者可以根據(ju)醫囑適(shi)量(liang)吃一(yi)些。

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芭樂有哪些食用方法

1、新鮮食用

芭(ba)(ba)樂(le)最簡(jian)單的(de)吃法是把它(ta)當作蔬菜整個食用(yong)，一(yi)口一(yi)口咬(yao)著吃，這樣才能(neng)最充分(fen)地吸收芭(ba)(ba)樂(le)中的(de)營(ying)養物質。第二個比較簡(jian)單且優雅的(de)吃法就是把芭(ba)(ba)樂(le)切成小(xiao)塊食用(yong)，還可放入冰箱，既(ji)甘甜美味，又消暑止渴。

2、制成果醬

拿(na)出(chu)(chu)適量的(de)(de)清洗干凈的(de)(de)芭(ba)樂，把它(ta)的(de)(de)皮(pi)和(he)核都(dou)去(qu)掉只留(liu)下果(guo)肉，然后(hou)(hou)把果(guo)肉切碎放入鍋里煮沸(fei)，煮沸(fei)后(hou)(hou)再加入適量白糖或者冰(bing)糖，把它(ta)們搗(dao)爛直至糊狀，再拿(na)出(chu)(chu)鍋來晾，果(guo)醬涼(liang)了之(zhi)后(hou)(hou)裝(zhuang)進預先準備(bei)好的(de)(de)瓶即可。

3、制成果凍

去除適量的(de)清洗(xi)干凈的(de)芭樂，500克(ke)即可(ke)，把(ba)(ba)它的(de)皮和核都去掉只留下果(guo)肉，然后(hou)(hou)把(ba)(ba)果(guo)肉放入加固的(de)容器(qi)內，攪碎搗爛備用(yong);取洗(xi)干凈的(de)瓊脂25克(ke)放到鍋(guo)內加水(shui)煮至融(rong)化(hua)，把(ba)(ba)融(rong)化(hua)后(hou)(hou)的(de)瓊脂放到果(guo)肉中拌勻，等待它冷卻凝固之(zhi)后(hou)(hou)再放入冰箱中，冷卻一(yi)段時間之(zhi)后(hou)(hou)即可(ke)食用(yong)。

4、制成果汁

取出洗干凈的芭樂1-2個，把它們(men)分別切成兩半，去掉(diao)里面(mian)的籽(zi)之后(hou)再(zai)放入(ru)榨汁機中(zhong)(zhong)榨汁。把榨出來(lai)的芭樂汁倒(dao)入(ru)準備好的杯(bei)中(zhong)(zhong)，再(zai)加入(ru)蜂(feng)蜜或(huo)者(zhe)牛奶和冰糖，另外倒(dao)入(ru)適(shi)量的熱開水，攪拌(ban)均勻即可食用。經(jing)常(chang)飲(yin)用不(bu)僅(jin)可以提高人體免疫力，而(er)且也是減肥的最佳飲(yin)料(liao)。

5、與酸梅粉或者鹽巴搭配

取(qu)出適量芭樂洗(xi)干凈，把它(ta)們分別切成塊后(hou)放到盤(pan)子里，然(ran)后(hou)在(zai)上面灑上適量的酸梅(mei)粉(fen)或者鹽巴(ba)，攪拌均(jun)勻后(hou)即可食用。