一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮火鍋的時候，很多(duo)朋友愛(ai)吃魚(yu)丸(wan)，因此會買一些速凍魚(yu)丸(wan)來放(fang)在火鍋里(li)煮，對(dui)于初次煮魚(yu)丸(wan)的人來說，對(dui)魚(yu)丸(wan)煮到什么程(cheng)度(du)算是(shi)煮熟(shu)了不(bu)太(tai)清楚，那么魚(yu)丸(wan)煮多(duo)久(jiu)才熟(shu)呢？

一般魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)煮熟后和餃(jiao)子(zi)煮熟后表現一樣(yang)，會浮(fu)在湯表面(mian)，而(er)煮得過久(jiu)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)就(jiu)會又沉在湯下面(mian)。自(zi)己做好的(de)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)，放(fang)在冰(bing)箱里冷凍(dong)了(le)或者買的(de)是(shi)(shi)速凍(dong)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)的(de)話，大概要煮15分鐘(zhong)才能(neng)熟，主要是(shi)(shi)要預留(liu)得給它解凍(dong)的(de)時間(jian)。如果(guo)是(shi)(shi)剛做好的(de)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)，大概煮6-7分鐘(zhong)就(jiu)可(ke)以了(le)。判斷的(de)話，看到魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)飄在火鍋湯上面(mian)就(jiu)說明已經熟了(le)，可(ke)以吃了(le)，如果(guo)不確定的(de)話，可(ke)以放(fang)一會，這樣(yang)更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來(lai)的速凍(dong)魚丸(wan)除了煮(zhu)火鍋吃(chi)以外，單獨(du)煮(zhu)著吃(chi)也是比(bi)較鮮美的，那(nei)么(me)速凍(dong)魚丸(wan)怎么(me)煮(zhu)著吃(chi)呢？

速(su)凍魚(yu)丸(wan)(wan)的(de)煮(zhu)(zhu)法也(ye)不(bu)用(yong)太復雜(za)，就(jiu)是在湯(tang)中加入蔥、鹽，再放點白醋(cu)煮(zhu)(zhu)熟(shu)即可，不(bu)要放過(guo)多其它(ta)的(de)材料(liao)，這樣反(fan)而(er)會(hui)亂了(le)口(kou)感。魚(yu)丸(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)熟(shu)了(le)光有彈性還(huan)不(bu)夠，還(huan)得看湯(tang)好(hao)(hao)不(bu)好(hao)(hao)喝，魚(yu)丸(wan)(wan)好(hao)(hao)吃(chi)，魚(yu)丸(wan)(wan)湯(tang)好(hao)(hao)喝，這碗(wan)魚(yu)丸(wan)(wan)才算是大功(gong)告成。清水(shui)煮(zhu)(zhu)出來(lai)的(de)魚(yu)丸(wan)(wan)，雖然也(ye)可以(yi)，但是買個濃湯(tang)寶做(zuo)湯(tang)底煮(zhu)(zhu)熟(shu)來(lai)的(de)魚(yu)丸(wan)(wan)更美味一些(xie)。

煮魚(yu)丸的時(shi)候還要(yao)(yao)注意(yi)，魚(yu)丸煮得不要(yao)(yao)太熟(shu)了，煮太熟(shu)了，魚(yu)丸會變軟，太軟了口(kou)感會沒那么(me)好；當魚(yu)丸脹起來，浮(fu)在水面之(zhi)后(hou)就可以食用了。