一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)火鍋(guo)的時候，很多朋友(you)愛(ai)吃魚(yu)(yu)丸(wan)，因此會買一些速凍魚(yu)(yu)丸(wan)來放在火鍋(guo)里煮(zhu)，對于初次煮(zhu)魚(yu)(yu)丸(wan)的人來說，對魚(yu)(yu)丸(wan)煮(zhu)到(dao)什(shen)么(me)程度算是煮(zhu)熟了不太清(qing)楚，那么(me)魚(yu)(yu)丸(wan)煮(zhu)多久(jiu)才熟呢？

一(yi)(yi)般魚(yu)丸(wan)煮熟(shu)后和餃子煮熟(shu)后表現(xian)一(yi)(yi)樣，會浮在(zai)(zai)湯(tang)表面，而煮得(de)(de)過久魚(yu)丸(wan)就會又沉在(zai)(zai)湯(tang)下(xia)面。自己做好的(de)(de)魚(yu)丸(wan)，放在(zai)(zai)冰箱里冷凍了或者買的(de)(de)是速凍魚(yu)丸(wan)的(de)(de)話(hua)(hua)，大概要(yao)煮15分鐘(zhong)才能熟(shu)，主要(yao)是要(yao)預留(liu)得(de)(de)給它解(jie)凍的(de)(de)時間(jian)。如果(guo)是剛(gang)做好的(de)(de)魚(yu)丸(wan)，大概煮6-7分鐘(zhong)就可(ke)以了。判斷的(de)(de)話(hua)(hua)，看到魚(yu)丸(wan)飄在(zai)(zai)火鍋湯(tang)上(shang)面就說明已經熟(shu)了，可(ke)以吃(chi)了，如果(guo)不確定的(de)(de)話(hua)(hua)，可(ke)以放一(yi)(yi)會，這樣更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的速凍魚丸除了煮火鍋吃(chi)以外，單獨(du)煮著吃(chi)也是比較鮮美的，那么(me)速凍魚丸怎么(me)煮著吃(chi)呢？

速凍魚丸(wan)(wan)的(de)煮(zhu)法也不用(yong)太復雜，就是(shi)在湯(tang)(tang)(tang)中加入(ru)蔥、鹽(yan)，再放點白醋煮(zhu)熟即可(ke)，不要放過多其它的(de)材料，這樣(yang)反而(er)會亂了口感(gan)。魚丸(wan)(wan)煮(zhu)熟了光有彈性還(huan)不夠，還(huan)得(de)看(kan)湯(tang)(tang)(tang)好(hao)不好(hao)喝，魚丸(wan)(wan)好(hao)吃，魚丸(wan)(wan)湯(tang)(tang)(tang)好(hao)喝，這碗魚丸(wan)(wan)才(cai)算是(shi)大功告(gao)成(cheng)。清水煮(zhu)出來(lai)的(de)魚丸(wan)(wan)，雖然也可(ke)以，但(dan)是(shi)買(mai)個(ge)濃湯(tang)(tang)(tang)寶做湯(tang)(tang)(tang)底煮(zhu)熟來(lai)的(de)魚丸(wan)(wan)更美味一些(xie)。

煮(zhu)魚(yu)丸(wan)的時候還要注(zhu)意，魚(yu)丸(wan)煮(zhu)得(de)不要太(tai)熟了，煮(zhu)太(tai)熟了，魚(yu)丸(wan)會變軟，太(tai)軟了口感會沒那么好；當魚(yu)丸(wan)脹起來，浮在水(shui)面(mian)之(zhi)后就(jiu)可以食用了。