一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮火鍋的(de)時候，很多朋友愛吃魚(yu)丸，因此(ci)會買一些速凍(dong)魚(yu)丸來放在火鍋里煮，對于初次煮魚(yu)丸的(de)人來說，對魚(yu)丸煮到什么程度算是煮熟(shu)了不太清楚，那(nei)么魚(yu)丸煮多久才(cai)熟(shu)呢？

一般魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)煮(zhu)熟(shu)后(hou)和餃子煮(zhu)熟(shu)后(hou)表(biao)現一樣(yang)(yang)，會(hui)浮在(zai)湯(tang)表(biao)面(mian)，而煮(zhu)得過久魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)就(jiu)會(hui)又沉(chen)在(zai)湯(tang)下面(mian)。自己(ji)做好(hao)的魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)，放在(zai)冰(bing)箱里冷凍(dong)了或者買的是速(su)凍(dong)魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)的話，大(da)概(gai)要煮(zhu)15分鐘(zhong)才能熟(shu)，主(zhu)要是要預(yu)留得給(gei)它解凍(dong)的時(shi)間。如果(guo)是剛(gang)做好(hao)的魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)，大(da)概(gai)煮(zhu)6-7分鐘(zhong)就(jiu)可以了。判斷的話，看到魚(yu)(yu)(yu)丸(wan)(wan)(wan)飄(piao)在(zai)火鍋湯(tang)上面(mian)就(jiu)說明已(yi)經熟(shu)了，可以吃了，如果(guo)不確定的話，可以放一會(hui)，這樣(yang)(yang)更入味(wei)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買(mai)回來的(de)速凍(dong)魚(yu)丸除了(le)煮(zhu)火(huo)鍋(guo)吃(chi)以外，單(dan)獨煮(zhu)著(zhu)吃(chi)也是比(bi)較鮮(xian)美(mei)的(de)，那么(me)速凍(dong)魚(yu)丸怎么(me)煮(zhu)著(zhu)吃(chi)呢？

速凍魚(yu)丸的煮法也不(bu)用太復雜(za)，就是在湯(tang)(tang)(tang)中加入(ru)蔥、鹽(yan)，再放點(dian)白醋(cu)煮熟(shu)即可，不(bu)要放過多其它(ta)的材料，這(zhe)樣反而會亂了口感。魚(yu)丸煮熟(shu)了光有彈性還不(bu)夠，還得看湯(tang)(tang)(tang)好(hao)不(bu)好(hao)喝(he)，魚(yu)丸好(hao)吃，魚(yu)丸湯(tang)(tang)(tang)好(hao)喝(he)，這(zhe)碗魚(yu)丸才(cai)算是大(da)功告成。清(qing)水(shui)煮出來(lai)的魚(yu)丸，雖然也可以，但是買個(ge)濃湯(tang)(tang)(tang)寶(bao)做湯(tang)(tang)(tang)底煮熟(shu)來(lai)的魚(yu)丸更美味一(yi)些。

煮(zhu)(zhu)魚(yu)丸的時(shi)候(hou)還要注意(yi)，魚(yu)丸煮(zhu)(zhu)得(de)不要太(tai)熟(shu)了，煮(zhu)(zhu)太(tai)熟(shu)了，魚(yu)丸會(hui)(hui)變軟(ruan)，太(tai)軟(ruan)了口感會(hui)(hui)沒那么好；當魚(yu)丸脹起來，浮在水面之后(hou)就可以食(shi)用(yong)了。