一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)火(huo)(huo)鍋的時候，很多朋友愛吃魚丸，因此會(hui)買一些速凍魚丸來放在火(huo)(huo)鍋里(li)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，對(dui)(dui)于(yu)初次煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)魚丸的人來說，對(dui)(dui)魚丸煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)到什(shen)么程度算是煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)熟了不太(tai)清楚，那(nei)么魚丸煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)多久(jiu)才熟呢(ni)？

一般魚丸(wan)煮熟后(hou)和(he)餃(jiao)子煮熟后(hou)表現一樣，會浮在(zai)(zai)湯表面，而煮得過久魚丸(wan)就會又沉在(zai)(zai)湯下(xia)面。自己做好的魚丸(wan)，放在(zai)(zai)冰箱里冷凍(dong)(dong)了或者買(mai)的是(shi)速(su)凍(dong)(dong)魚丸(wan)的話(hua)，大概要煮15分鐘(zhong)才能熟，主(zhu)要是(shi)要預(yu)留得給它解凍(dong)(dong)的時間。如(ru)(ru)果是(shi)剛做好的魚丸(wan)，大概煮6-7分鐘(zhong)就可(ke)以(yi)了。判斷的話(hua)，看(kan)到魚丸(wan)飄在(zai)(zai)火鍋(guo)湯上面就說(shuo)明已經熟了，可(ke)以(yi)吃了，如(ru)(ru)果不確定的話(hua)，可(ke)以(yi)放一會，這樣更入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的速凍魚(yu)丸(wan)(wan)除了煮(zhu)火鍋吃以(yi)外，單獨(du)煮(zhu)著吃也是比(bi)較鮮美的，那么(me)速凍魚(yu)丸(wan)(wan)怎么(me)煮(zhu)著吃呢？

速凍(dong)魚(yu)丸(wan)的煮(zhu)法也不用(yong)太復雜(za)，就是(shi)在(zai)湯(tang)(tang)中加(jia)入(ru)蔥、鹽(yan)，再放點(dian)白醋煮(zhu)熟(shu)(shu)即(ji)可(ke)(ke)，不要放過(guo)多其它的材料，這(zhe)樣(yang)反而會亂了(le)口(kou)感(gan)。魚(yu)丸(wan)煮(zhu)熟(shu)(shu)了(le)光(guang)有彈性還不夠，還得看湯(tang)(tang)好(hao)不好(hao)喝(he)，魚(yu)丸(wan)好(hao)吃，魚(yu)丸(wan)湯(tang)(tang)好(hao)喝(he)，這(zhe)碗魚(yu)丸(wan)才(cai)算是(shi)大功告成(cheng)。清水煮(zhu)出來的魚(yu)丸(wan)，雖然(ran)也可(ke)(ke)以(yi)，但是(shi)買個濃湯(tang)(tang)寶做湯(tang)(tang)底(di)煮(zhu)熟(shu)(shu)來的魚(yu)丸(wan)更美味一些。

煮(zhu)(zhu)魚(yu)丸(wan)的時(shi)候還要注意，魚(yu)丸(wan)煮(zhu)(zhu)得不要太(tai)(tai)熟了(le)，煮(zhu)(zhu)太(tai)(tai)熟了(le)，魚(yu)丸(wan)會變軟，太(tai)(tai)軟了(le)口感會沒那(nei)么好；當魚(yu)丸(wan)脹起來，浮(fu)在(zai)水(shui)面之后就可以食用了(le)。