一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮火鍋的時候，很(hen)多(duo)朋友愛吃魚丸(wan)，因(yin)此會(hui)買一些速凍(dong)魚丸(wan)來(lai)放在(zai)火鍋里(li)煮，對于初次煮魚丸(wan)的人來(lai)說，對魚丸(wan)煮到什(shen)么程度算是(shi)煮熟了(le)不(bu)太清楚，那么魚丸(wan)煮多(duo)久才熟呢？

一(yi)般魚丸(wan)(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)熟后和餃子煮(zhu)(zhu)熟后表(biao)現一(yi)樣，會浮在(zai)湯(tang)表(biao)面(mian)，而煮(zhu)(zhu)得過久魚丸(wan)(wan)(wan)就(jiu)會又沉在(zai)湯(tang)下面(mian)。自己做好的(de)魚丸(wan)(wan)(wan)，放在(zai)冰(bing)箱(xiang)里冷凍(dong)了(le)(le)或者(zhe)買的(de)是速凍(dong)魚丸(wan)(wan)(wan)的(de)話，大概要煮(zhu)(zhu)15分(fen)(fen)鐘才能熟，主(zhu)要是要預留得給它解(jie)凍(dong)的(de)時間。如果(guo)是剛(gang)做好的(de)魚丸(wan)(wan)(wan)，大概煮(zhu)(zhu)6-7分(fen)(fen)鐘就(jiu)可(ke)以(yi)了(le)(le)。判斷的(de)話，看到魚丸(wan)(wan)(wan)飄在(zai)火鍋湯(tang)上(shang)面(mian)就(jiu)說明已經熟了(le)(le)，可(ke)以(yi)吃了(le)(le)，如果(guo)不確定的(de)話，可(ke)以(yi)放一(yi)會，這樣更(geng)入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的(de)速(su)凍魚丸(wan)除了煮火(huo)鍋吃(chi)(chi)以外，單獨煮著吃(chi)(chi)也是比(bi)較鮮美(mei)的(de)，那(nei)么速(su)凍魚丸(wan)怎么煮著吃(chi)(chi)呢？

速凍(dong)魚(yu)丸的煮(zhu)法也不(bu)用太復雜，就(jiu)是在湯中加入蔥、鹽(yan)，再放點白醋煮(zhu)熟(shu)即(ji)可(ke)，不(bu)要放過多其它的材料，這樣反而會(hui)亂(luan)了口(kou)感。魚(yu)丸煮(zhu)熟(shu)了光有(you)彈性還不(bu)夠，還得看湯好不(bu)好喝(he)，魚(yu)丸好吃，魚(yu)丸湯好喝(he)，這碗魚(yu)丸才算是大功告(gao)成。清水(shui)煮(zhu)出(chu)來的魚(yu)丸，雖然也可(ke)以，但是買個濃湯寶做湯底煮(zhu)熟(shu)來的魚(yu)丸更美味(wei)一些。

煮魚(yu)丸(wan)的時(shi)候(hou)還要(yao)注意，魚(yu)丸(wan)煮得不要(yao)太(tai)(tai)熟了(le)，煮太(tai)(tai)熟了(le)，魚(yu)丸(wan)會(hui)變軟(ruan)，太(tai)(tai)軟(ruan)了(le)口(kou)感會(hui)沒那么好；當魚(yu)丸(wan)脹起來，浮在水面之(zhi)后就可以食用了(le)。