一、魚丸火鍋丸子煮多久才熟

煮(zhu)火(huo)鍋的時(shi)候，很多(duo)朋友(you)愛吃(chi)魚(yu)丸，因此會買一些速凍魚(yu)丸來放在(zai)火(huo)鍋里煮(zhu)，對于初(chu)次煮(zhu)魚(yu)丸的人來說(shuo)，對魚(yu)丸煮(zhu)到(dao)什么程度(du)算(suan)是煮(zhu)熟(shu)了不太清(qing)楚，那么魚(yu)丸煮(zhu)多(duo)久才熟(shu)呢？

一般(ban)魚(yu)丸煮(zhu)熟(shu)(shu)后和餃子煮(zhu)熟(shu)(shu)后表(biao)現一樣，會(hui)(hui)浮(fu)在湯表(biao)面，而煮(zhu)得過(guo)久魚(yu)丸就(jiu)會(hui)(hui)又沉(chen)在湯下面。自己做(zuo)好(hao)的(de)魚(yu)丸，放(fang)在冰(bing)箱(xiang)里冷(leng)凍(dong)了(le)或者買(mai)的(de)是速凍(dong)魚(yu)丸的(de)話，大概要煮(zhu)15分(fen)(fen)鐘才能熟(shu)(shu)，主要是要預(yu)留得給它(ta)解凍(dong)的(de)時間。如(ru)果是剛做(zuo)好(hao)的(de)魚(yu)丸，大概煮(zhu)6-7分(fen)(fen)鐘就(jiu)可以(yi)了(le)。判斷的(de)話，看到魚(yu)丸飄在火(huo)鍋湯上面就(jiu)說(shuo)明已經熟(shu)(shu)了(le)，可以(yi)吃(chi)了(le)，如(ru)果不確定的(de)話，可以(yi)放(fang)一會(hui)(hui)，這(zhe)樣更(geng)入味。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

二、怎么煮速凍魚丸

買回來的速凍(dong)魚丸(wan)除了煮火鍋吃(chi)(chi)以外，單獨煮著吃(chi)(chi)也是比較鮮美的，那(nei)么速凍(dong)魚丸(wan)怎么煮著吃(chi)(chi)呢？

速凍魚(yu)(yu)丸(wan)的(de)煮法也(ye)不(bu)(bu)用太(tai)復(fu)雜，就是在(zai)湯(tang)(tang)中(zhong)加(jia)入(ru)蔥、鹽，再放點白醋(cu)煮熟(shu)即可，不(bu)(bu)要(yao)放過多其它的(de)材(cai)料，這樣反而(er)會亂了口感。魚(yu)(yu)丸(wan)煮熟(shu)了光有彈性還不(bu)(bu)夠，還得看湯(tang)(tang)好(hao)不(bu)(bu)好(hao)喝，魚(yu)(yu)丸(wan)好(hao)吃(chi)，魚(yu)(yu)丸(wan)湯(tang)(tang)好(hao)喝，這碗魚(yu)(yu)丸(wan)才(cai)算是大(da)功(gong)告成。清水煮出來的(de)魚(yu)(yu)丸(wan)，雖(sui)然(ran)也(ye)可以(yi)，但是買個濃湯(tang)(tang)寶做湯(tang)(tang)底煮熟(shu)來的(de)魚(yu)(yu)丸(wan)更(geng)美味一些。

煮(zhu)(zhu)魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)的時(shi)候(hou)還(huan)要(yao)注意，魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)煮(zhu)(zhu)得不要(yao)太熟了，煮(zhu)(zhu)太熟了，魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)會變軟，太軟了口感會沒(mei)那么好；當魚(yu)丸(wan)(wan)(wan)脹(zhang)起來，浮在水面之后就可以食(shi)用了。