羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)(yao)子(zi)(zi)是(shi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)腎臟(zang)(zang)，市面上(shang)販賣(mai)的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)(yao)子(zi)(zi)分為(wei)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)內(nei)腰(yao)(yao)和羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)外腰(yao)(yao)，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)外腰(yao)(yao)指(zhi)的(de)(de)(de)是(shi)公羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)睪丸，又叫做羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)蛋，羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)內(nei)腰(yao)(yao)則指(zhi)的(de)(de)(de)是(shi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)腎臟(zang)(zang)，又叫做內(nei)腎。現在(zai)大家講的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)(yao)子(zi)(zi)基(ji)本上(shang)都(dou)(dou)是(shi)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腎，一(yi)只羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)有兩個(ge)腎臟(zang)(zang)，左右(you)各一(yi)，都(dou)(dou)可以食用(yong)，是(shi)壯陽補(bu)腎的(de)(de)(de)佳(jia)品之一(yi)。羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)(yao)子(zi)(zi)和豬腰(yao)(yao)子(zi)(zi)都(dou)(dou)是(shi)補(bu)腎佳(jia)品，一(yi)般來說沒什么區(qu)別，不(bu)過羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)腰(yao)(yao)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)熱性會(hui)比較好(hao)一(yi)點(dian)，可以滋補(bu)陽氣。

羊(yang)(yang)腰子是(shi)一種(zhong)高蛋(dan)(dan)白的營養物質，是(shi)動物機體中所特(te)有(you)的原始(shi)蛋(dan)(dan)白組織，而且羊(yang)(yang)腰子是(shi)羊(yang)(yang)的腎(shen)臟部位(wei)，對男性(xing)來說具有(you)很好的生精益(yi)血(xue)作用，男人腎(shen)虧的話就可以(yi)通過合理食用羊(yang)(yang)腰子來進行調理。

中國傳統民間認為(wei)吃(chi)什么(me)補什么(me)，所以吃(chi)羊腰子(zi)（羊腎）還具有一定的(de)(de)壯陽補腎的(de)(de)作用。吃(chi)羊腰子(zi)能夠提高(gao)男性性能力，深(shen)受(shou)廣(guang)大男性的(de)(de)喜(xi)愛。

羊腰(yao)子(zi)內部含有大量的(de)羊腰(yao)子(zi)活(huo)(huo)力(li)素(su)，羊腰(yao)子(zi)活(huo)(huo)力(li)素(su)可以幫助人們解除(chu)疲(pi)勞，它是一種溫性的(de)食物，在補(bu)身(shen)體的(de)同時還能解除(chu)身(shen)體的(de)疲(pi)勞感，適合經常加班或時不時感到疲(pi)憊的(de)人食用。

羊(yang)腰子中含有(you)豐富的(de)氨基肽，氨基肽是(shi)一種免疫(yi)(yi)活(huo)性(xing)物質，能(neng)夠有(you)效(xiao)刺激(ji)機體的(de)網狀內皮(pi)系統(tong)(tong)和(he)淋(lin)巴(ba)系統(tong)(tong)，從而能(neng)產生(sheng)免疫(yi)(yi)活(huo)性(xing)細胞：T淋(lin)巴(ba)細胞及B淋(lin)巴(ba)細胞，所以吃羊(yang)腰子也(ye)能(neng)提高人體的(de)免疫(yi)(yi)功能(neng)。

羊腰子具有(you)補腎壯陽的(de)功效(xiao)，一般(ban)認為羊腰子每天最(zui)多吃80-100克就可以了，如(ru)果(guo)一天之內羊腰子的(de)食用量超過200克的(de)話，容易加重人體(ti)的消化負擔(dan)，引起肥(fei)胖等不良(liang)身(shen)體(ti)狀況。羊腰子(zi)一天吃(chi)1-2個就可(ke)以(yi)補(bu)腎，并不是說(shuo)羊腰子(zi)吃(chi)得越多(duo)補(bu)腎效果就越好，因為羊腰子(zi)性溫，吃(chi)多(duo)了(le)(le)的話容易補(bu)過頭，很容易出現身(shen)體(ti)燥熱、流鼻(bi)血、上火等情況，所以(yi)適量食用(yong)就可(ke)以(yi)了(le)(le)。

羊腰(yao)子雖(sui)然是壯陽補(bu)腎的佳品，但仍有一定的危害，如果食用過多，或者不能吃羊腰(yao)子的人(ren)吃了(le)很多羊腰(yao)子，都有可能引(yin)發身(shen)體不適。

1、羊(yang)腰(yao)子的(de)滋補效果很好，而且(qie)性溫(wen)，過(guo)量食用的(de)話很容(rong)易引(yin)起(qi)上火。

2、羊(yang)腰子含有豐富(fu)的脂肪和(he)蛋白質等成(cheng)分，適量食(shi)用(yong)可以對身體起到(dao)一(yi)定(ding)的滋(zi)補效果，但是食(shi)用(yong)過量的話就容(rong)易(yi)引起消化不良(liang)，極有可能導致(zhi)腹脹腹瀉(xie)，而且還容(rong)易(yi)使(shi)人變得肥胖。

1、羊(yang)腰子性溫，一(yi)般來說(shuo)體(ti)質(zhi)燥熱(re)、陰虛(xu)火旺的人就不要(yao)吃(chi)了，吃(chi)了反而會加重身體(ti)的負擔，最好不要(yao)食用。

2、羊腰(yao)子(zi)是羊的腎(shen)臟，脂肪及嘌(piao)呤(ling)含量都比較(jiao)高，肥(fei)胖人群及痛風病患者(zhe)食用有可能加重癥狀(zhuang)，所以也最好不要食用。

3、羊(yang)腰子(zi)富含豐富的(de)(de)蛋白質，有腎(shen)炎(yan)的(de)(de)人(ren)也不要食用(yong)，否則(ze)會(hui)加重腎(shen)臟的(de)(de)代謝(xie)功(gong)能負擔。

4、羊腰(yao)子屬(shu)于壯陽補腎的(de)食物，小(xiao)(xiao)孩子是不可(ke)以(yi)食用的(de)，小(xiao)(xiao)孩子的(de)身體(ti)器官(guan)還(huan)沒有發育完(wan)全(quan)，食用羊腰(yao)子可(ke)能會引(yin)起(qi)不良癥狀。

1、去除羊腰子的血水

羊(yang)腰(yao)子(zi)(zi)屬于(yu)羊(yang)的腎臟，內(nei)部含有(you)大量臟污和血水(shui)，我們(men)在(zai)買回羊(yang)腰(yao)子(zi)(zi)之后可以用流水(shui)沖洗羊(yang)腰(yao)子(zi)(zi)，沖洗到羊(yang)腰(yao)子(zi)(zi)內(nei)的血水(shui)干凈為止(zhi)。

2、切掉羊腰子的羊油

菜(cai)市場販賣(mai)的(de)(de)(de)羊(yang)腰(yao)子周圍一(yi)般都會包裹著一(yi)層(ceng)厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的(de)(de)(de)羊(yang)油(you)(you)，而羊(yang)油(you)(you)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪含量是比較高(gao)的(de)(de)(de)，如果不想加重膽固醇和肥(fei)胖的(de)(de)(de)話，可(ke)以用(yong)刀(dao)切掉這一(yi)層(ceng)羊(yang)油(you)(you)。

3、撕掉羊腰子外面的白膜

完整的羊(yang)腰子外面都會有一層白色的膜，這層膜非常(chang)的腥臭，需要剝落之后才能制(zhi)作羊(yang)腰子菜肴(yao)。

4、扯出羊腰子的騷筋

把羊(yang)腰子(zi)豎著對(dui)半切(qie)開，然后用(yong)力扯出里(li)面(mian)有白(bai)色的(de)東(dong)西(xi)，這些(xie)白(bai)色的(de)東(dong)西(xi)就(jiu)是(shi)羊(yang)腰子(zi)的(de)騷筋(jin)，如果(guo)扯不掉的(de)話也可以(yi)利用(yong)刀具來(lai)剔除。

5、料酒蔥姜去腥膻

大(da)家都知道羊(yang)腰(yao)(yao)子是羊(yang)的(de)腎臟，味道是非(fei)常腥的(de)，我們(men)可以用料(liao)酒、蔥、姜(jiang)片把羊(yang)腰(yao)(yao)子浸泡20分鐘左右，去掉羊(yang)腰(yao)(yao)子的(de)膻味。

食材：羊(yang)腰子四個、白皮洋(yang)蔥200克。

輔料：紅辣椒面20克(ke)、孜然10克(ke)、白酒10克(ke)、鹽(yan)5克(ke)。

做法：

1、羊腰(yao)子豎著切開后，片(pian)成兩半(ban)，用鹽、白(bai)酒、辣椒面、孜然(ran)腌制20分鐘。

2、把(ba)白洋蔥洗凈切(qie)絲待(dai)用。

3、將腌制好(hao)的羊腰子串上(shang)竹簽(qian)。

4、烤箱提(ti)前(qian)預(yu)熱(re)到200度，預(yu)熱(re)10分鐘(zhong)，烤盤刷少許底(di)油，將(jiang)羊腰(yao)子放入上下火烤20分鐘(zhong)。

5、取(qu)出烤好的(de)羊腰(yao)子刷上油，防(fang)止烤的(de)太干，然后在烤盤上鋪上洋蔥絲。

6、再(zai)將羊腰(yao)子(zi)放在鋪好的(de)洋蔥絲上，洋蔥的(de)味(wei)道可(ke)(ke)以去除羊腰(yao)子(zi)的(de)膻味(wei)，放入(ru)烤箱，上下火(huo)200度烤8分(fen)鐘即(ji)可(ke)(ke)取(qu)出(chu)食用。

食材：羊腰子4個(ge)、枸杞適量。

輔料：蔥適量(liang)、香菜適量(liang)、姜(jiang)適量(liang)。

配料：鹽、料酒、白胡(hu)椒粉、花椒、芝麻油(you)。

做法：

1、羊(yang)腰表面的(de)白(bai)膜去(qu)掉。

2、把撕去白膜的羊腰子沖(chong)洗(xi)干凈。

3、羊腰子放到(dao)鍋(guo)中，加入冷水和料酒(jiu)焯水之后清洗干凈。

4、準備適量料酒、蔥、花椒。

5、鍋中加(jia)水(shui)，放(fang)蔥和花椒，倒料(liao)酒。

6、開火煮上羊腰子。

7、煮(zhu)至水開(kai)之后加入一把枸杞。

8、煮(zhu)好(hao)的(de)羊腰子拿(na)出來后(hou)，切片。

9、碗中加入羊腰(yao)子(zi)、鹽、香菜(cai)碎(sui)和白(bai)胡椒碎(sui)。

10、淋上羊腰子湯和芝麻油，就可以開動啦。

食材：羊(yang)腰(yao)子(zi)300克、枸杞15克、韭菜200克。

輔料：姜5克(ke)、大蒜5克(ke)。

配料：鹽(yan)1茶(cha)勺(shao)(shao)(shao)、胡(hu)椒粉半(ban)(ban)茶(cha)勺(shao)(shao)(shao)、料酒1茶(cha)勺(shao)(shao)(shao)、生抽半(ban)(ban)茶(cha)勺(shao)(shao)(shao)、雞精1茶(cha)勺(shao)(shao)(shao)。

做法：1、把羊腰(yao)子洗干(gan)凈。

2、撕去(qu)羊(yang)腰(yao)子筋皮，先從中(zhong)間片(pian)開，切(qie)去(qu)腰(yao)臊筋，再切(qie)成條備用(yong)。

3、把韭菜洗凈后(hou)，切成5厘米左右的段。

4、熱(re)鍋放油(you)，油(you)熱(re)后(hou)下入(ru)切好的腰子爆(bao)炒。

5、加入料酒、生抽、姜絲，繼(ji)續翻炒。

6、最后下入韭菜，并加入胡椒粉、鹽，雞精、泡好的枸杞，迅速翻炒出鍋。詳細>>

1、每(mei)逢節日活動，就到了(le)網購達人(ren)們大展(zhan)身手(shou)的(de)時候了(le)，然而面對五花八門(men)的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節日(ri)活(huo)動(dong)，就到(dao)了(le)網購達人們大展身手的(de)(de)時候了(le)，然而面對五花(hua)八(ba)門的(de)(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)(de)價格卻不(bu)知如何下手？