一、泰國大米是什么品種

顧名思義，這是一種產自泰國的大米。泰國大(da)米是原產于(yu)泰國的(de)(de)長粒型大(da)米，是秈(xian)米的(de)(de)一種。因其香糯的(de)(de)口感和獨特的(de)(de)露兜樹香味享譽(yu)世(shi)界。是僅次于(yu)印度香米的(de)(de)世(shi)界上最大(da)宗的(de)(de)出口大(da)米品(pin)種之(zhi)一。

1、泰國香稻只(zhi)有在原產地(di)才能表現出最好的(de)(de)品質(zhi)。這是(shi)因為那(nei)里具有特殊的(de)(de)生長條件，尤其(qi)是(shi)香稻揚花(hua)期間(jian)，那(nei)里涼爽(shuang)的(de)(de)氣(qi)候，明媚(mei)的(de)(de)日光，及(ji)水稻灌漿期間(jian)土(tu)壤中漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)降低的(de)(de)濕(shi)度，對香味的(de)(de)產生及(ji)積累，起到非(fei)常重要(yao)的(de)(de)作用。

2、泰國(guo)大米以(yi)粒(li)形(xing)修長和蒸煮后香(xiang)味撲鼻著稱，其(qi)優良品質享譽世界(jie)。作為全(quan)球最大的大米出口國(guo)，泰國(guo)大米出口遍及五大洲100多個國(guo)家(jia)，其(qi)國(guo)際貿易量在世界(jie)貿易中(zhong)所占份(fen)額常年在30%左右。

3、泰國(guo)大(da)(da)米主(zhu)要出(chu)(chu)口市場(chang)為亞洲(zhou)、非洲(zhou)、南非、美洲(zhou)和歐洲(zhou)。據泰國(guo)商業部外(wai)貿廳數據，泰國(guo)大(da)(da)米首季主(zhu)要出(chu)(chu)口市場(chang)及出(chu)(chu)口數量(liang)為：中國(guo)19.4萬(wan)(wan)噸(dun)、馬來西亞8.58萬(wan)(wan)噸(dun)、日本4.62萬(wan)(wan)噸(dun)、伊拉克21.63萬(wan)(wan)噸(dun)、非洲(zhou)68.05萬(wan)(wan)噸(dun)、菲律賓2.76萬(wan)(wan)噸(dun)和印尼(ni)2.64萬(wan)(wan)噸(dun)。

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二、泰國大米和東北大米哪個好吃

1、東北大米

一(yi)年(nian)一(yi)季的(de)(de)(de)(de)(de)稻米要比一(yi)年(nian)兩季或(huo)者三季要好很(hen)多(duo)，這里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)好，指的(de)(de)(de)(de)(de)是按照(zhao)營養的(de)(de)(de)(de)(de)沉積量來說的(de)(de)(de)(de)(de)，在(zai)東(dong)北的(de)(de)(de)(de)(de)水稻一(yi)年(nian)一(yi)熟，是由于氣溫低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)原因，一(yi)般在(zai)五(wu)一(yi)前(qian)后(hou)才能播(bo)種(zhong)，東(dong)北的(de)(de)(de)(de)(de)冬季較為漫(man)長，凍土層較深，消(xiao)凍在(zai)五(wu)一(yi)之后(hou)，對于植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)播(bo)種(zhong)期可能集中在(zai)五(wu)一(yi)前(qian)后(hou)，播(bo)種(zhong)后(hou)一(yi)個(ge)夏(xia)天植(zhi)被(bei)很(hen)快(kuai)就長起來了，這得益于從去(qu)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)10月(yue)(yue)到(dao)來年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)4、5月(yue)(yue)，之間有五(wu)個(ge)月(yue)(yue)時(shi)間都(dou)是沒有辦法種(zhong)植(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)，而(er)這五(wu)個(ge)月(yue)(yue)土地的(de)(de)(de)(de)(de)營養成分(fen)被(bei)保留的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)完(wan)整，腐殖質含量非常高。

這就使得(de)不(bu)論是水稻還(huan)是其(qi)他植(zhi)被，都(dou)可以在一個夏天就達到(dao)(dao)了(le)很(hen)高的(de)個頭(tou)，果實也在夏天得(de)到(dao)(dao)了(le)營養的(de)最大化，顆粒碩大和(he)飽滿，營養豐(feng)富。

這就(jiu)相當(dang)于一整年的土地的養分(fen)在某三(san)四個月(yue)之間就(jiu)被稻田吸收了(le)，其果實(shi)自然營(ying)養較(jiao)高。

每一(yi)(yi)顆大米(mi)上都有似(si)裹一(yi)(yi)層油，這(zhe)就使得東北(bei)大米(mi)在蒸煮后(hou)一(yi)(yi)般不(bu)宜粘(zhan)鍋(guo)。東北(bei)大米(mi)也種類繁多，東北(bei)五常稻花香則是最好(hao)吃的。

2、泰國香米

泰國大米，一般都被叫做”香米“，據說在(zai)開袋時候(hou)那個香(xiang)味(wei)已經是撲鼻而來。如果是在(zai)蒸大米過程中，香(xiang)氣(qi)更加濃(nong)郁。

泰國(guo)香米(mi)，形狀(zhuang)(zhuang)細長(chang)，胚芽沒有白點(dian)，半透明狀(zhuang)(zhuang)。且長(chang)度一般不小(xiao)于7毫米(mi)，寬度不小(xiao)于3毫米(mi)，整體是比(bi)較均勻的，泰國(guo)香米(mi)的含水(shui)量要低于我(wo)國(guo)的大(da)米(mi)，所(suo)以保(bao)質期可達2年。

由于(yu)泰(tai)(tai)(tai)國(guo)特(te)殊的(de)(de)(de)(de)氣候，水源，土壤(rang)，能種(zhong)植稻米(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)地(di)方并不(bu)多，所(suo)以(yi)產(chan)量不(bu)是(shi)(shi)很(hen)高(gao)。這就使(shi)得(de)我們買到的(de)(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)國(guo)香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)幾乎是(shi)(shi)真的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)概率很(hen)低，泰(tai)(tai)(tai)國(guo)香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)需要在(zai)(zai)水源好，地(di)勢(shi)平的(de)(de)(de)(de)地(di)區種(zhong)植，每(mei)年也只有(you)在(zai)(zai)雨季(ji)的(de)(de)(de)(de)6-10月，這就使(shi)得(de)香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)收割期(qi)也是(shi)(shi)一(yi)年一(yi)熟(shu)型，而且泰(tai)(tai)(tai)國(guo)日照(zhao)和溫度(du)充足，使(shi)得(de)作物的(de)(de)(de)(de)營養可以(yi)保(bao)持在(zai)(zai)一(yi)個高(gao)的(de)(de)(de)(de)水平。不(bu)亞于(yu)東北的(de)(de)(de)(de)稻花(hua)香(xiang)(xiang)，所(suo)以(yi)說泰(tai)(tai)(tai)國(guo)香(xiang)(xiang)米(mi)(mi)也是(shi)(shi)一(yi)款不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)高(gao)品(pin)質大米(mi)(mi)。

兩種大米各有千秋，不過東北大米的品種有(you)很(hen)多(duo)，適合的人群也比(bi)較多(duo)，沒吃過的話(hua)也不(bu)好評價，只有(you)吃了后才能(neng)知道究竟(jing)那種米適合你(ni)。