嬰幼童補充礦物質的重要性
礦(kuang)物質(zhi)除了能夠參與構成(cheng)人體(ti)組織結構,還參與調節身體(ti)各種生(sheng)理(li)功能的正常發(fa)(fa)揮。兒童正處于(yu)生(sheng)長發(fa)(fa)育期,各項生(sheng)理(li)功能不(bu)斷(duan)完善,代謝活動相對(dui)成(cheng)年(nian)人而言更為旺盛,及時適量地補充維生(sheng)素和礦(kuang)物質(zhi)對(dui)兒童健康成(cheng)長非常重要。
嬰幼童什么情況需要額外補充礦物質
1、鈣缺乏
缺(que)乏癥狀:嬰幼兒缺(que)鈣常表現為佝倭病(bing),一旦得了(le)佝僂病(bing),免疫(yi)力下降(jiang),易(yi)患呼(hu)吸道、消化道感染,且(qie)常伴貧(pin)血(xue)。
缺(que)(que)乏(fa)原因(yin):多胎、皁產(chan)兒、低體重兒出生后生長較(jiao)快(kuai),甚(shen)至過速,所需維生素D和鈣也愈多,常(chang)引起(qi)體內不足。另外維生素D缺(que)(que)乏(fa),也會導致鈣缺(que)(que)乏(fa)。
食補方法:多吃牛奶及奶制(zhi)品、海帶、蝦皮、豆(dou)制(zhi)品是良(liang)好的鈣來源。
藥補方法:迪(di)巧(qiao)小兒碳酸鈣(gai)(gai)(gai)D3顆粒(li)、鈣(gai)(gai)(gai)爾奇Caltrate咀嚼(jiao)片(pian)、金箍棒L-乳酸鈣(gai)(gai)(gai)沖劑、新(xin)蓋(gai)中蓋(gai)高鈣(gai)(gai)(gai)片(pian)等。
預防方(fang)法:純(chun)奶類是鈣質的(de)來源(yuan),平(ping)時多給孩子(zi)喝純(chun)奶,吃奶酪,酸奶等。但是一些牛奶飲品類,并不(bu)是奶制品。
2、碘缺乏
缺乏癥(zheng)狀:碘(dian)缺乏可導致甲狀腺功能(neng)異常(chang),對(dui)兒童的(de)生長(chang)發(fa)育產生一定的(de)影響。
缺(que)乏(fa)原因:碘(dian)缺(que)乏(fa)多由于膳食中的(de)(de)碘(dian)不足或長(chang)期攝入含致(zhi)甲狀(zhuang)腺腫因子的(de)(de)食物。
食補方法:多吃(chi)海(hai)(hai)產食物,因為海(hai)(hai)產食物的碘含量(liang)較(jiao)高(gao),如海(hai)(hai)帶、海(hai)(hai)藻(zao)或海(hai)(hai)產魚(yu)、蝦類(lei)。
藥補方法(fa):可(ke)在醫生的建(jian)議下服用甲巰咪(mi)唑片、碘酸鉀片、碘化(hua)油咀嚼(jiao)片等藥物。
預(yu)防方法:除了母乳之外,生理(li)發育所需的(de)碘(dian)(dian)須來自輔(fu)助食品,為此在(zai)嬰幼兒(er)食品中添加(jia)強化碘(dian)(dian)營(ying)養素(su)是(shi)非(fei)常關鍵(jian)的(de),選(xuan)擇嬰幼兒(er)食品時必須注意(yi)產品是(shi)否含有各種營(ying)養素(su),特別是(shi)素(su)有智慧元素(su)之稱的(de)碘(dian)(dian)。
3、鐵缺乏
缺乏癥狀:寶寶缺鐵會出現貧血(xue)的癥狀,孩(hai)子會出現臉色蒼(cang)(cang)白(bai),嘴唇蒼(cang)(cang)白(bai),耳鳴,記(ji)憶力下降(jiang)等癥狀,會嚴重影響到(dao)寶寶身體(ti)的正(zheng)常發育。
缺(que)(que)乏原因:嬰兒(er)生長發育快,需鐵(tie)(tie)量很(hen)多。而人乳和牛(niu)乳含鐵(tie)(tie)量都(dou)很(hen)低(di)不(bu)能滿足嬰兒(er)的生長需要(yao),此時若(ruo)未及時添加含鐵(tie)(tie)的輔食,就會發生缺(que)(que)鐵(tie)(tie)性貧血(xue)。
食(shi)補(bu)方(fang)法:豬、牛、羊等紅色的肉,那(nei)是(shi)兒(er)童補(bu)充鐵鋅最好(hao)的食(shi)物。
藥補方法:建議(yi)服用(yong)常用(yong)的(de)(de)小(xiao)兒鐵(tie)劑鐵(tie)之緣片(pian),口味好孩子喜歡吃,鐵(tie)之緣片(pian)含高(gao)活性的(de)(de)二價鐵(tie)乳(ru)酸亞鐵(tie),不用(yong)經過胃(wei)酸轉(zhuan)化,直接在腸(chang)胃(wei)高(gao)效(xiao)吸(xi)收(shou),補鐵(tie)安全見(jian)效(xiao)快(kuai),不會刺激寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)(de)腸(chang)胃(wei),其阿(a)膠成分還能改善寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)缺鐵(tie)引起的(de)(de)缺鐵(tie)性貧(pin)血(xue),富鋅蛋白粉可促進補鐵(tie)的(de)(de)吸(xi)收(shou),同時為寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)增加(jia)發育(yu)所需的(de)(de)營養,很適合寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)補鐵(tie)服用(yong)。
預防(fang)方法(fa):為(wei)了預防(fang)缺(que)鐵(tie)性貧血(xue),除了要(yao)鼓勵母(mu)乳喂養,因為(wei)母(mu)乳中的(de)鐵(tie)吸收率高,母(mu)乳不足時應食用配方奶粉。4個(ge)月后要(yao)添加(jia)有強化的(de)營養米粉外,在(zai)6個(ge)月后應逐漸(jian)添加(jia)肝泥、肉泥以增(zeng)加(jia)血(xue)紅(hong)素鐵(tie)。另外也要(yao)同時補(bu)充蔬(shu)菜和(he)水(shui)果(guo),富含維生素C的(de)水(shui)果(guo)有橙子、獼(mi)猴桃、草(cao)莓等(deng),最(zui)好在(zai)飯后立(li)即吃,促進鐵(tie)吸收,這樣效果(guo)才會更好。
4、鋅缺乏
缺(que)乏癥狀(zhuang):缺(que)鋅兒童的主要表(biao)現(xian)為食欲下降、味覺(jue)和嗅覺(jue)異常(chang)或(huo)喪失、異食癖(pi)生長(chang)發育(yu)遲(chi)緩、性器官發育(yu)不良、創(chuang)傷愈合(he)延遲(chi)、皮膚粗(cu)糙(cao)及易感染(ran)。
缺(que)乏原因:缺(que)鋅可能是由于偏食(shi)和經濟條(tiao)件限制而食(shi)入的動物(wu)性食(shi)物(wu)較(jiao)少。
食補方法:對于早產、人工喂(wei)養兒要合理(li)膳食,補充(chong)含(han)鋅豐(feng)富的食物,如瘦肉、蛋黃、奶酪、魚等。
藥補方(fang)法(fa):寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)缺鋅(xin)可以讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)口(kou)(kou)服(fu)(fu)葡萄糖酸鋅(xin)口(kou)(kou)服(fu)(fu)液。如果(guo)(guo)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)缺鋅(xin)不是很嚴重(zhong),建議食補效果(guo)(guo)較好。
預防方(fang)法:預防兒童缺鋅(xin)的有效(xiao)辦法是提倡母乳喂養,給(gei)幼兒及(ji)時添加(jia)含鋅(xin)輔(fu)食,或輔(fu)以適量強(qiang)化含鋅(xin)奶粉或奶。適量增(zeng)加(jia)瘦肉、魚(yu)、蛋、奶等含鋅(xin)較(jiao)高食品的攝(she)取。
不同月齡年齡段補充礦物質注意事項
1、補鈣注意事項
不(bu)足6個(ge)月的(de)嬰兒(er)每(mei)(mei)日需要(yao)(yao)300毫(hao)克(ke)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai),6個(ge)月以(yi)后每(mei)(mei)日則(ze)需要(yao)(yao)400毫(hao)克(ke),配方奶粉能(neng)滿足一(yi)個(ge)正常嬰兒(er)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)需求量(liang)。3~10歲的(de)兒(er)童每(mei)(mei)日需要(yao)(yao)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)600~800毫(hao)克(ke),時(shi)多吃(chi)其他鈣(gai)(gai)(gai)(gai)及蛋白質(zhi)豐富的(de)食(shi)物等獲取鈣(gai)(gai)(gai)(gai)。要(yao)(yao)注意的(de)是,兒(er)童腸(chang)胃功(gong)能(neng)較弱(ruo),如果需要(yao)(yao)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai),不(bu)要(yao)(yao)選擇堿性強的(de)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)補劑,并且服用鈣(gai)(gai)(gai)(gai)劑時(shi)不(bu)要(yao)(yao)飲用碳酸(suan)飲料。
2、補鐵注意事項
0~6個月的(de)(de)(de)寶寶不需(xu)要(yao)額外補鐵(tie)(tie)(tie)。6~12個月的(de)(de)(de)寶寶建議初(chu)次添加輔食選擇(ze)強(qiang)化(hua)鐵(tie)(tie)(tie)米粉。1歲之后的(de)(de)(de)寶寶要(yao)多吃富含鐵(tie)(tie)(tie)元素的(de)(de)(de)食物,給寶寶補充鐵(tie)(tie)(tie)質。
3、補碘意事項
海(hai)產品如(ru)海(hai)帶、紫(zi)(zi)菜(cai)、海(hai)魚等(deng)的含碘(dian)(dian)量(liang)較高,特別是(shi)(shi)紫(zi)(zi)菜(cai),是(shi)(shi)寶寶補充碘(dian)(dian)的上好食物(wu)之一。媽媽們(men)可采取不同的烹飪方式,變換花(hua)樣的做成寶寶的桌(zhuo)上菜(cai)給孩(hai)(hai)子補碘(dian)(dian)。但這(zhe)些(xie)海(hai)產品不要吃的過勤、補碘(dian)(dian)也(ye)需適(shi)當適(shi)量(liang),如(ru)果孩(hai)(hai)子體(ti)內的碘(dian)(dian)元素過量(liang),也(ye)會危(wei)害身(shen)體(ti)健(jian)康。
4、補鋅注意事項
食(shi)物(wu)中鋅(xin)含量的(de)排列次序為動物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)>豆類>谷類>蔬菜。一般(ban)動物(wu)性(xing)(xing)食(shi)物(wu)內鋅(xin)生物(wu)活性(xing)(xing)大,較易吸收(shou)和利用,植物(wu)性(xing)(xing)食(shi)品含鋅(xin)量少(shao),并難以吸收(shou)。牛(niu)奶不利于鋅(xin)的(de)吸收(shou),故鋅(xin)制品不宜與牛(niu)奶同(tong)服。