秋葵的副作用與禁忌

1、秋葵有毒嗎

秋葵微有毒，但是(shi)在經(jing)過高溫處理之后可(ke)以食用。

新鮮的(de)(de)秋(qiu)葵有略(lve)微的(de)(de)毒(du)(du)性，但在經過高溫處理之后(hou)會消滅它的(de)(de)毒(du)(du)性，所以(yi)只要烹(peng)飪得當，食用秋(qiu)葵是(shi)不(bu)(bu)會導致中毒(du)(du)的(de)(de)。需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)是(shi)，變質發黑的(de)(de)秋(qiu)葵的(de)(de)毒(du)(du)性比較(jiao)強，最好不(bu)(bu)要吃，否則容易引(yin)起(qi)腹瀉、嘔吐、腸胃不(bu)(bu)適等癥(zheng)狀。

2、秋葵的副作用有哪些

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秋葵性味偏寒，一些經常性的(de)出現胃(wei)腸虛寒、經常腹(fu)瀉的(de)人不可以(yi)過量的(de)食用，否則不僅對身體沒有(you)任何的(de)益處，還(huan)會(hui)加重(zhong)疾病的(de)癥狀;還(huan)有(you)就是(shi)腸胃(wei)功(gong)能(neng)比較差的(de)人特(te)同樣(yang)不適宜食用，吃得過多有(you)可能(neng)會(hui)引發腹(fu)瀉的(de)情況。

秋葵食(shi)(shi)用的(de)過(guo)多也有(you)可能會(hui)引(yin)發人(ren)體出(chu)現頭痛、頭暈、高(gao)血壓、高(gao)血糖等癥(zheng)狀，特別(bie)是一些老年人(ren)盡量的(de)不要食(shi)(shi)用秋葵，最好是以(yi)以(yi)清淡(dan)性的(de)飲食(shi)(shi)為主。

3、什么人千萬不能吃秋葵

雖然秋(qiu)(qiu)葵(kui)對(dui)人(ren)的營養(yang)價值(zhi)很高(gao)，但是也有一些人(ren)覺得不適合吃，對(dui)身體是有一定(ding)的傷害的，那么秋(qiu)(qiu)葵(kui)不適宜什么人(ren)吃？

①寒性體質不宜食用

秋葵(kui)是一(yi)種涼性食物(wu)，所以本身體(ti)質偏寒的人群是不宜(yi)食用(yong)秋葵(kui)的，否(fou)則(ze)會導致體(ti)質越(yue)來越(yue)寒，還容易(yi)刺(ci)激(ji)脾胃(wei)，導致腹脹(zhang)腹瀉(xie)、嘔吐等癥狀。

②腎結石(shi)患者慎食

秋(qiu)葵中含有較多的草(cao)酸(suan)成(cheng)(cheng)分，那(nei)么(me)腎(shen)結(jie)石患者在(zai)食用之(zhi)后(hou)，會容易形成(cheng)(cheng)結(jie)石，所(suo)以有腎(shen)結(jie)石疾病的患者最好是(shi)不要吃秋(qiu)葵的。沒有結(jie)石病的患者，在(zai)食用秋(qiu)葵之(zhi)前(qian)也(ye)應當把它焯(zhuo)水焯(zhuo)熟，這樣可以減少草(cao)酸(suan)的含量。

③腹瀉患者忌食

食用秋葵會加快腸道蠕動，那么腹(fu)瀉患者在食用之后就會導致腹(fu)瀉癥狀加劇，不(bu)利于身體(ti)健康。

4、秋葵和什么不能一起吃

①秋葵相克食物

秋葵是一種涼(liang)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)，所以不適合和其(qi)他(ta)涼(liang)性(xing)(xing)食(shi)(shi)物(wu)一起(qi)食(shi)(shi)用(yong)。常見的(de)涼(liang)性(xing)(xing)蔬菜有：番茄、芹菜、四季(ji)豆、萵筍、西藍花(hua)、菜瓜、海帶絲、茄子(zi)等；常見的(de)涼(liang)性(xing)(xing)肉(rou)(rou)類有：水牛肉(rou)(rou)、鵝(e)肉(rou)(rou)、兔(tu)子(zi)肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)、生蠔等。

②秋葵相克水果

食用(yong)秋葵的(de)時候，我(wo)們的(de)腸(chang)胃處(chu)于虛寒(han)狀態，這(zhe)個(ge)時候最好不要食用(yong)寒(han)、涼性的(de)水果，否則容易導致消化不良或(huo)腹瀉(xie)。常見(jian)的(de)涼性水果有(you)：蘋果、梨、橙子、草莓、芒果、枇杷(pa)等；常見(jian)的(de)寒(han)性水果有(you)：柿子、香蕉、柚子、甘蔗、西瓜、香瓜、無花果等。