一、仙人掌果怎么算成熟

仙人掌果一般在6-10月成熟，當果實由綠變暗紅或者是黃色，就說明成熟了。其漿果汁多味甜，可食。內有黑色種子，還可播種。果(guo)肉(rou)含有豐富的微量(liang)元素、蛋白質、氨(an)基(ji)酸、維生素、多糖類、黃酮類和果(guo)膠等。

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二、如何挑選仙人掌果

其實仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)的選購方法也不是非(fei)常的復雜的，我們大家在生活中(zhong)購買仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)的時候(hou)，可(ke)以挑(tiao)選那種新(xin)鮮的仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)的，新(xin)鮮的仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)果(guo)實又大又紅，果(guo)皮(pi)上(shang)有刺座或鱗片，白仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)剝皮(pi)后，果(guo)肉(rou)(rou)呈淡綠色(se)，水靈靈的，如翡翠，吃起(qi)來口(kou)感香甜。酸仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)皮(pi)肉(rou)(rou)均為紫(zi)(zi)紅色(se)，味道(dao)如檸檬，極(ji)酸。金(jin)紫(zi)(zi)仙人(ren)(ren)掌(zhang)果(guo)皮(pi)肉(rou)(rou)都為金(jin)紫(zi)(zi)紅色(se)，吃起(qi)來果(guo)肉(rou)(rou)汁(zhi)多，色(se)澤鮮艷，通體晶瑩。

三、仙人掌果怎么吃

1、仙人(ren)掌果(guo)是可以直接食用(yong)的水果(guo)，在(zai)吃的時候將尖(jian)刺和外皮去掉，就可以直接吃里面果(guo)肉了(le)。

2、為了更清爽(shuang)的(de)口(kou)感(gan)，也可以將(jiang)仙人掌果放冰箱(xiang)冷凍，之后(hou)拿(na)出來(lai)吃，味道更佳清新爽(shuang)口(kou)。

3、把(ba)仙人掌果的(de)(de)果皮(pi)去(qu)掉(diao)，取出(chu)果肉攪碎(sui)，加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)蜂(feng)蜜調(diao)勻，再加(jia)入(ru)適量(liang)的(de)(de)溫水(shui)調(diao)勻后直接食(shi)用，味道更甜美。

4、仙(xian)人掌果的(de)果肉取出(chu)，放(fang)入到鍋中，加入適量冰糖(tang)一起(qi)熬制，等鍋中的(de)果肉變成(cheng)粘稠的(de)醬狀時，關火(huo)降溫后密封保存(cun)起(qi)來，以后食(shi)用。

5、將(jiang)仙(xian)人(ren)掌果的(de)果肉取出，放到榨(zha)汁(zhi)機當中，再用(yong)濾(lv)網(wang)過(guo)濾(lv)，將(jiang)果汁(zhi)倒入杯中就可以食用(yong)了。

四、仙人掌果的食用注意事項

首先我們(men)我們(men)大(da)家(jia)(jia)就(jiu)需(xu)要多(duo)(duo)注意(yi)，如果大(da)家(jia)(jia)在生(sheng)活中出(chu)現了(le)脾胃虛弱的(de)情(qing)況，那么(me)最好(hao)不要食(shi)用(yong)(yong)仙(xian)人(ren)掌(zhang)果，另外大(da)家(jia)(jia)還要注意(yi)，仙(xian)人(ren)掌(zhang)果頭部分(fen)有一枚(mei)8角刺(ci)，食(shi)用(yong)(yong)之前(qian)要小心，輕則嗓(sang)子會被(bei)割到(dao)，盡量不讓小孩(hai)單獨食(shi)用(yong)(yong)，嚴重會有生(sheng)命(ming)危(wei)險。最為重要的(de)就(jiu)是(shi)(shi)，雖(sui)然仙(xian)人(ren)掌(zhang)果非常的(de)好(hao)吃(chi)，營養價值也(ye)比較(jiao)高，但是(shi)(shi)大(da)家(jia)(jia)不要過(guo)量的(de)食(shi)用(yong)(yong)仙(xian)人(ren)掌(zhang)果，不然也(ye)是(shi)(shi)有著很大(da)的(de)危(wei)害的(de)，因(yin)為仙(xian)人(ren)掌(zhang)含有毒堿，食(shi)用(yong)(yong)后(hou)能作用(yong)(yong)于中樞神經，如果食(shi)用(yong)(yong)過(guo)多(duo)(duo)可能會使人(ren)產生(sheng)各種幻象。