一、仙人掌果怎么算成熟

仙人掌果一般在6-10月成熟，當果實由綠變暗紅或者是黃色，就說明成熟了。其漿果汁多味甜，可食。內有黑色種子，還可播種。果肉含有豐富的(de)微量元素、蛋白(bai)質、氨基酸(suan)、維生素、多糖類(lei)、黃酮類(lei)和果膠等。

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二、如何挑選仙人掌果

其(qi)實仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)的(de)(de)選購方法也(ye)不是非(fei)常的(de)(de)復雜的(de)(de)，我們(men)大(da)家在生活中購買仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)的(de)(de)時候，可以挑選那(nei)種(zhong)新鮮的(de)(de)仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)的(de)(de)，新鮮的(de)(de)仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)實又大(da)又紅(hong)，果(guo)(guo)皮上有刺座或鱗片，白(bai)仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)剝皮后，果(guo)(guo)肉(rou)呈淡綠色，水靈(ling)靈(ling)的(de)(de)，如翡(fei)翠，吃(chi)起來口感(gan)香甜。酸仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)皮肉(rou)均(jun)為(wei)紫(zi)紅(hong)色，味道如檸檬，極(ji)酸。金(jin)紫(zi)仙人(ren)掌(zhang)(zhang)(zhang)(zhang)果(guo)(guo)皮肉(rou)都為(wei)金(jin)紫(zi)紅(hong)色，吃(chi)起來果(guo)(guo)肉(rou)汁多，色澤鮮艷，通體晶瑩。

三、仙人掌果怎么吃

1、仙人掌果是可以(yi)直接(jie)食用的(de)水果，在吃的(de)時候(hou)將尖刺(ci)和外皮去掉，就可以(yi)直接(jie)吃里面果肉了。

2、為(wei)了更清(qing)爽的(de)口感，也可以將仙人(ren)掌果放冰箱冷凍，之后拿出來吃，味道更佳清(qing)新爽口。

3、把仙人(ren)掌果(guo)的(de)(de)果(guo)皮去掉，取(qu)出果(guo)肉(rou)攪碎，加(jia)入適量的(de)(de)蜂(feng)蜜調勻，再加(jia)入適量的(de)(de)溫水調勻后(hou)直接食用，味道(dao)更(geng)甜(tian)美。

4、仙(xian)人掌果(guo)的果(guo)肉取出，放入(ru)到鍋中(zhong)(zhong)，加入(ru)適量(liang)冰(bing)糖一(yi)起熬制，等鍋中(zhong)(zhong)的果(guo)肉變成粘稠的醬(jiang)狀時，關火降溫后(hou)(hou)密封保存起來，以后(hou)(hou)食(shi)用。

5、將仙人掌果(guo)的果(guo)肉取出，放到榨(zha)汁(zhi)機(ji)當中(zhong)，再用濾(lv)網過(guo)濾(lv)，將果(guo)汁(zhi)倒(dao)入杯中(zhong)就可以食用了。

四、仙人掌果的食用注意事項

首先我(wo)們我(wo)們大家(jia)就需要(yao)多注意，如(ru)果(guo)(guo)大家(jia)在生活中出現(xian)了脾胃(wei)虛弱的情況，那么最好不(bu)要(yao)食(shi)用仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)掌果(guo)(guo)，另外大家(jia)還要(yao)注意，仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)掌果(guo)(guo)頭部(bu)分(fen)有一枚8角刺，食(shi)用之(zhi)前(qian)要(yao)小心，輕則嗓子會(hui)被割到，盡量不(bu)讓小孩單獨食(shi)用，嚴重(zhong)會(hui)有生命危險。最為重(zhong)要(yao)的就是(shi)，雖然(ran)仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)掌果(guo)(guo)非(fei)常的好吃，營(ying)養價(jia)值也比較高，但是(shi)大家(jia)不(bu)要(yao)過(guo)量的食(shi)用仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)掌果(guo)(guo)，不(bu)然(ran)也是(shi)有著很大的危害的，因為仙(xian)(xian)(xian)人(ren)(ren)掌含有毒(du)堿，食(shi)用后(hou)能作用于中樞神經(jing)，如(ru)果(guo)(guo)食(shi)用過(guo)多可能會(hui)使(shi)人(ren)(ren)產生各(ge)種幻象。