一、鯧魚是武昌魚嗎
鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)(bu)是(shi)(shi)(shi)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都(dou)(dou)屬(shu)于(yu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)(lei),而且都(dou)(dou)屬(shu)于(yu)硬骨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。從(cong)外觀來看,鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也有(you)一(yi)定的(de)(de)相似之處,比如它們的(de)(de)體(ti)型都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)比較扁平的(de)(de)。而且,二者(zhe)都(dou)(dou)可以食用。雖然它們在(zai)這些方面都(dou)(dou)是(shi)(shi)(shi)相同(tong)(tong)(tong)的(de)(de),鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)嗎?不(bu)(bu)過二者(zhe)不(bu)(bu)屬(shu)于(yu)同(tong)(tong)(tong)一(yi)種(zhong)(zhong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)差異還是(shi)(shi)(shi)比較大的(de)(de),要想區分還是(shi)(shi)(shi)比較容易的(de)(de),從(cong)很多(duo)方面都(dou)(dou)可以區分它們。鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)哪(na)個(ge)好(hao)吃?不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)生長環(huan)境、個(ge)人口味不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)做(zuo)法不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)這些都(dou)(dou)影(ying)響著(zhu)其口感和(he)(he)味道,所以兩者(zhe)哪(na)種(zhong)(zhong)好(hao)吃沒(mei)有(you)確切(qie)答案(an)。鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)(he)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)哪(na)個(ge)營養(yang)高(gao)(gao)?鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)眾多(duo),不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong)種(zhong)(zhong)類(lei)(lei)的(de)(de)鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)價格和(he)(he)營養(yang)價值(zhi)功效都(dou)(dou)不(bu)(bu)同(tong)(tong)(tong),相對來說銀(yin)鯧是(shi)(shi)(shi)比武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)營養(yang)價值(zhi)高(gao)(gao)。
二、武昌魚是什么魚
武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)就是我們通常說的(de)團頭魴,俗稱鳊(bian)魚(yu)、草鳊(bian)等,屬(shu)鯉(li)形目(mu),鯉(li)科,鲌亞科,魴屬(shu)。武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)是我國所(suo)特有(you)(you)的(de)優良淡水魚(yu)類,武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)體形呈扁平(ping)狀,背部隆起明(ming)顯,頭和(he)口均(jun)較(jiao)小,上下頌(song)無角質物覆蓋(gai),大(da)多分布于(yu)長江中游的(de)幾個大(da)中型(xing)湖泊,主要產于(yu)湖北。武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)具有(you)(you)能在池塘中產卵繁殖(zhi)、成活(huo)率高、生長較(jiao)快(kuai)、容易(yi)飼養(yang)和(he)捕搜、含(han)肉率高、有(you)(you)較(jiao)高的(de)營養(yang)價值和(he)味道鮮美等優點,深受消費(fei)者和(he)養(yang)殖(zhi)者的(de)喜(xi)愛。
三、鯧魚和武昌魚的區別
1、科屬區別
上面(mian)已經介(jie)紹過鯧(chang)魚(yu)和(he)武昌魚(yu)都是魚(yu)類(lei),而且都屬(shu)于硬骨魚(yu)。不(bu)過,從具體(ti)的(de)類(lei)別來(lai)看,二者則是不(bu)同的(de)。鯧(chang)魚(yu)屬(shu)于鱸形目鯧(chang)科,但武昌魚(yu)則屬(shu)于鯉形目鯉科。
2、生活環境區別
鯧魚(yu)(yu)(yu)和武昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)生活環境也(ye)是(shi)不(bu)同的(de)。鯧魚(yu)(yu)(yu)有不(bu)同的(de)品種(zhong),它們的(de)分布(bu)在(zai)(zai)不(bu)同的(de)環境中(zhong)。大部分鯧魚(yu)(yu)(yu)都是(shi)海水(shui)魚(yu)(yu)(yu),分布(bu)在(zai)(zai)印度洋(yang)、太平洋(yang)之(zhi)中(zhong),在(zai)(zai)多(duo)個國家都有分布(bu);部分生活在(zai)(zai)淡水(shui)之(zhi)中(zhong),是(shi)可以人(ren)工飼養和繁殖的(de)品種(zhong)。而武昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)則(ze)不(bu)同,它們分布(bu)范(fan)圍窄(zhai),天然產量低(di),主要分布(bu)在(zai)(zai)我(wo)國的(de)長(chang)江(jiang)流域,在(zai)(zai)長(chang)江(jiang)中(zhong)下游地區(qu)的(de)分布(bu)尤(you)其(qi)多(duo)。因(yin)此,可見(jian)武昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)屬于淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)的(de)。
3、身體形狀區別
鯧魚和武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)雖然從外(wai)觀來看都是(shi)比(bi)較扁平的,不過它(ta)們的身體(ti)形狀有(you)差異。鯧魚(yu)(yu)(yu)的體(ti)型短而(er)高,身體(ti)形狀比(bi)較類似圓形;而(er)武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)的形狀則比(bi)較像是(shi)菱形。武(wu)昌魚(yu)(yu)(yu)有(you)13根半魚(yu)(yu)(yu)刺,鳊魚(yu)(yu)(yu)有(you)13根魚(yu)(yu)(yu)刺。