一、鯧魚是武昌魚嗎
鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不是(shi)(shi)(shi)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)都(dou)屬(shu)(shu)于魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),而(er)(er)且(qie)都(dou)屬(shu)(shu)于硬(ying)骨魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。從外觀來(lai)看,鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)也有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)相似之處,比(bi)如它們的(de)(de)(de)體型(xing)都(dou)是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)扁平的(de)(de)(de)。而(er)(er)且(qie),二(er)者(zhe)都(dou)可以食(shi)用。雖(sui)然它們在這些(xie)方(fang)面(mian)都(dou)是(shi)(shi)(shi)相同的(de)(de)(de),鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)嗎?不過(guo)二(er)者(zhe)不屬(shu)(shu)于同一(yi)種魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)差異還是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)大的(de)(de)(de),要想區分還是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)容易的(de)(de)(de),從很(hen)多方(fang)面(mian)都(dou)可以區分它們。鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)哪(na)個(ge)好(hao)吃?不同魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)生長環(huan)境、個(ge)人口味(wei)不同、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)(de)做法不同這些(xie)都(dou)影響著其口感和(he)味(wei)道,所以兩者(zhe)哪(na)種好(hao)吃沒(mei)有(you)確切答案。鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)哪(na)個(ge)營養(yang)高(gao)?鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種類(lei)眾多,不同種類(lei)的(de)(de)(de)鯧(chang)(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)價格和(he)營養(yang)價值(zhi)功效(xiao)都(dou)不同,相對來(lai)說銀鯧(chang)(chang)是(shi)(shi)(shi)比(bi)武(wu)(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)營養(yang)價值(zhi)高(gao)。
二、武昌魚是什么魚
武(wu)昌(chang)(chang)魚(yu)(yu)就是我們(men)通常說的(de)團頭(tou)魴,俗稱鳊魚(yu)(yu)、草鳊等,屬鯉形目,鯉科(ke),鲌亞科(ke),魴屬。武(wu)昌(chang)(chang)魚(yu)(yu)是我國所特有(you)的(de)優(you)良淡水魚(yu)(yu)類,武(wu)昌(chang)(chang)魚(yu)(yu)體形呈扁(bian)平(ping)狀,背部隆起明顯(xian),頭(tou)和(he)口均較(jiao)小,上下(xia)頌無角質物覆蓋,大多(duo)分(fen)布(bu)于長江中游的(de)幾個大中型湖泊,主要(yao)產于湖北。武(wu)昌(chang)(chang)魚(yu)(yu)具有(you)能(neng)在池塘中產卵繁殖、成活率(lv)(lv)高(gao)(gao)、生長較(jiao)快、容易飼養(yang)(yang)和(he)捕搜、含(han)肉(rou)率(lv)(lv)高(gao)(gao)、有(you)較(jiao)高(gao)(gao)的(de)營養(yang)(yang)價值(zhi)和(he)味(wei)道鮮美(mei)等優(you)點,深(shen)受(shou)消費者和(he)養(yang)(yang)殖者的(de)喜愛。
三、鯧魚和武昌魚的區別
1、科屬區別
上面已經介(jie)紹(shao)過鯧魚(yu)和武昌(chang)魚(yu)都是(shi)魚(yu)類,而且都屬于硬(ying)骨(gu)魚(yu)。不過,從具體的類別來(lai)看,二者則是(shi)不同(tong)的。鯧魚(yu)屬于鱸形目鯧科(ke),但武昌(chang)魚(yu)則屬于鯉形目鯉科(ke)。
2、生活環境區別
鯧魚(yu)(yu)(yu)和武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)生活(huo)環境(jing)也(ye)是(shi)(shi)不(bu)(bu)同的(de)。鯧魚(yu)(yu)(yu)有(you)不(bu)(bu)同的(de)品(pin)種,它們的(de)分(fen)(fen)布在不(bu)(bu)同的(de)環境(jing)中(zhong)(zhong)。大部分(fen)(fen)鯧魚(yu)(yu)(yu)都是(shi)(shi)海水魚(yu)(yu)(yu),分(fen)(fen)布在印度洋(yang)、太平洋(yang)之中(zhong)(zhong),在多(duo)(duo)個國(guo)家都有(you)分(fen)(fen)布;部分(fen)(fen)生活(huo)在淡(dan)水之中(zhong)(zhong),是(shi)(shi)可以人(ren)工飼養(yang)和繁殖的(de)品(pin)種。而武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)則不(bu)(bu)同,它們分(fen)(fen)布范圍窄,天然產量低,主(zhu)要分(fen)(fen)布在我國(guo)的(de)長(chang)江流域(yu),在長(chang)江中(zhong)(zhong)下游地區的(de)分(fen)(fen)布尤其多(duo)(duo)。因此(ci),可見武(wu)昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)屬于淡(dan)水魚(yu)(yu)(yu)的(de)。
3、身體形狀區別
鯧魚和武昌魚(yu)雖然從(cong)外觀來看(kan)都是(shi)(shi)比(bi)較(jiao)扁平(ping)的,不過它們的身體形(xing)狀(zhuang)有(you)(you)差異。鯧魚(yu)的體型短而(er)高,身體形(xing)狀(zhuang)比(bi)較(jiao)類似圓形(xing);而(er)武昌魚(yu)的形(xing)狀(zhuang)則(ze)比(bi)較(jiao)像是(shi)(shi)菱形(xing)。武昌魚(yu)有(you)(you)13根(gen)半魚(yu)刺,鳊魚(yu)有(you)(you)13根(gen)魚(yu)刺。