中藥核桃仁是普通核桃嗎

中藥核桃仁和普通核桃是一個東西，它們(men)指的都(dou)是胡(hu)桃(tao)科植物胡(hu)桃(tao)的種(zhong)子，只不過經過了(le)去皮處理，更方便入藥(yao)使(shi)用(yong)。中藥(yao)核桃(tao)仁(ren)(ren)的別名(ming)又叫做胡(hu)桃(tao)仁(ren)(ren)、胡(hu)桃(tao)肉等。

核桃仁的功效與作用

1、補虛(xu)強(qiang)體，提供(gong)營養(yang)

核(he)桃(tao)仁中(zhong)含有較多的(de)胡桃(tao)油，適量食用核(he)桃(tao)仁能(neng)夠(gou)補充體(ti)內所(suo)需的(de)能(neng)量，增長血清血蛋白，起到提供營養(yang)的(de)作用。

2、消炎殺(sha)菌，養(yang)護(hu)皮膚

核(he)桃仁具有一定的抑菌消炎(yan)作(zuo)(zuo)用，將(jiang)其搗(dao)爛后制(zhi)成(cheng)膏體敷(fu)在皮膚上，能(neng)夠緩解皮炎(yan)、濕疹等不適。此(ci)外(wai)，核(he)桃仁中含有豐富的油脂成(cheng)分，能(neng)夠起到潤(run)澤肌膚的作(zuo)(zuo)用。

3、健腦(nao)防(fang)老，降低膽固醇

核(he)桃(tao)仁(ren)中含有大量(liang)的蛋白質和(he)不飽和(he)脂肪酸，人體攝(she)入這些成分之后可以滋養腦細胞，增強腦功能(neng)。此外(wai)，核(he)桃(tao)仁(ren)還能(neng)減(jian)少腸道對膽(dan)固(gu)醇(chun)的吸收，起(qi)到(dao)凈化(hua)血(xue)液、降(jiang)低(di)膽(dan)固(gu)醇(chun)的作用。

4、潤燥滑腸

適量食用(yong)核(he)桃仁還(huan)可(ke)以緩解腸燥便(bian)秘，起(qi)到潤燥滑腸的作用(yong)。

核桃仁去皮方法小技巧

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將核桃仁(ren)放入(ru)碗中，然后(hou)倒入(ru)適量開水，加(jia)一點點鹽，攪拌至鹽融化后(hou)靜置30-60分鐘，然后(hou)就(jiu)能(neng)很簡單地用牙簽將核桃仁(ren)皮去除了。

核桃仁怎么做好吃

醋泡核桃仁

將去皮后的核桃仁放在保鮮盒里，然后倒入適量的醋（以浸沒核桃仁為準），放入冰箱冷藏一周左右即可食用。詳細(xi)>>

琥珀核桃仁

將核桃仁放入油鍋中氽熟，然后撈起瀝干油分。另取一鍋，放入食用油和白糖炒糖色，糖色出來后放入一點點麻油，之后放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。詳細>>

蜂蜜核桃仁

將核(he)桃仁(ren)去皮后放入(ru)烤(kao)箱內烤(kao)，同時用(yong)一口小鍋(guo)熬糖色。將烤(kao)好的(de)核(he)桃仁(ren)倒入(ru)鍋(guo)中，然后再加蜂蜜(mi)快速翻炒，等(deng)到(dao)核(he)桃仁(ren)掛(gua)滿糖汁后立即(ji)關火，灑入(ru)熟芝麻拌勻(yun)即(ji)可。

核桃仁粥

將核桃仁洗凈后搗碎，和洗凈的大米一起放入鍋中。鍋中再倒入適量清水，然后開大火煮開，之后用中火煮制，一直煮到大米開花后，倒入稍許白糖增加甜味即可。【更多核桃仁的做法>>】

核桃仁怎么保存

核桃仁可以直接用麻布袋裝好后放在通風透氣的地方保存，也可以將其放在冰箱內冷藏保存。除此之外，還可以用濕藏法、塑料袋貯藏法來保存。詳細>>