中藥核桃仁是普通核桃嗎

中藥核桃仁和普通核桃是一個東(dong)西，它(ta)們指的(de)都是胡(hu)桃(tao)(tao)科植(zhi)物(wu)胡(hu)桃(tao)(tao)的(de)種子，只不過經過了去(qu)皮(pi)處理，更方便入藥使用。中藥核桃(tao)(tao)仁(ren)的(de)別名(ming)又叫做胡(hu)桃(tao)(tao)仁(ren)、胡(hu)桃(tao)(tao)肉等。

核桃仁的功效與作用

1、補虛強體(ti)，提供營養

核桃(tao)仁中含有較多(duo)的(de)(de)胡桃(tao)油，適(shi)量(liang)食用核桃(tao)仁能(neng)夠補充體內所(suo)需(xu)的(de)(de)能(neng)量(liang)，增長血(xue)清血(xue)蛋(dan)白，起到提供營(ying)養的(de)(de)作用。

2、消炎殺菌，養(yang)護皮膚(fu)

核桃仁具有(you)一定的(de)(de)抑(yi)菌消炎(yan)作用，將其(qi)搗爛后制成(cheng)膏體敷(fu)在皮膚上，能夠緩解(jie)皮炎(yan)、濕(shi)疹(zhen)等不適(shi)。此外，核桃仁中含有(you)豐富的(de)(de)油脂成(cheng)分，能夠起到潤澤肌膚的(de)(de)作用。

3、健腦防老，降(jiang)低膽固醇(chun)

核桃仁中含有大量的(de)(de)蛋白質和(he)不飽和(he)脂(zhi)肪酸，人體攝入這些成分(fen)之后可以滋養腦(nao)細胞，增強腦(nao)功能。此外，核桃仁還能減少腸(chang)道(dao)對膽(dan)固(gu)醇的(de)(de)吸收，起到凈化(hua)血液、降低膽(dan)固(gu)醇的(de)(de)作用(yong)。

4、潤燥滑腸

適量食用(yong)核桃仁還可以緩解腸(chang)燥便秘，起到潤燥滑(hua)腸(chang)的作用(yong)。

核桃仁去皮方法小技巧

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將核桃(tao)仁放入(ru)碗中，然(ran)后倒入(ru)適量開水，加一(yi)點(dian)點(dian)鹽(yan)，攪拌至鹽(yan)融化后靜置30-60分鐘，然(ran)后就能很簡單地(di)用牙(ya)簽(qian)將核桃(tao)仁皮去除了。

核桃仁怎么做好吃

醋泡核桃仁

將去皮后的核桃仁放在保鮮盒里，然后倒入適量的醋（以浸沒核桃仁為準），放入冰箱冷藏一周左右即可食用。詳(xiang)細>>

琥珀核桃仁

將核桃仁放入油鍋中氽熟，然后撈起瀝干油分。另取一鍋，放入食用油和白糖炒糖色，糖色出來后放入一點點麻油，之后放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。詳細>>

蜂蜜核桃仁

將(jiang)核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)去皮(pi)后放入(ru)烤箱(xiang)內烤，同時用一(yi)口小鍋熬糖色。將(jiang)烤好(hao)的核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)倒入(ru)鍋中，然后再(zai)加蜂(feng)蜜快(kuai)速翻炒，等到核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)掛滿(man)糖汁后立即(ji)關火，灑入(ru)熟芝麻拌勻即(ji)可。

核桃仁粥

將核桃仁洗凈后搗碎，和洗凈的大米一起放入鍋中。鍋中再倒入適量清水，然后開大火煮開，之后用中火煮制，一直煮到大米開花后，倒入稍許白糖增加甜味即可。【更多核桃仁的做法>>】

核桃仁怎么保存

核桃仁可以直接用麻布袋裝好后放在通風透氣的地方保存，也可以將其放在冰箱內冷藏保存。除此之外，還可以用濕藏法、塑料袋貯藏法來保存。詳細>>