一、速食湯好嗎

很多人(ren)都愛(ai)喝(he)速食湯，尤(you)其是上(shang)班族，因為速食湯不(bu)僅湯鮮(xian)味美(mei)，而且(qie)制作方便，不(bu)過也有人(ren)覺得(de)速食湯沒營(ying)養，不(bu)建議喝(he)，那么速食湯到底好(hao)不(bu)好(hao)呢(ni)？

1、速食湯的優點

（1）味道鮮美，速食湯是(shi)非常美味的，因為(wei)它添加了鹽、味精等(deng)調(diao)味品，并且采用凍干技術(shu)處(chu)理，顏色(se)、味道、營養流(liu)失(shi)都(dou)非常少，沖泡出來味道很不錯(cuo)。

（2）制作方便，這(zhe)是速食湯(tang)的另外一大優點，不需(xu)要像傳統(tong)煲(bao)湯(tang)一樣浪(lang)費一個甚至幾(ji)個小時，只需(xu)要三(san)四分鐘(zhong)，沖泡一下就能(neng)得到一碗(wan)好湯(tang)，非常方便，而且能(neng)節省大量(liang)時間。

（3）價(jia)格便宜，市場上的速(su)食湯價(jia)格并(bing)不貴，幾十(shi)元就能買一包回來，想吃的時候直接沖泡就行(xing)了，性(xing)價(jia)比(bi)很高。

（4）口味多(duo)種(zhong)，速食湯(tang)有(you)很(hen)多(duo)種(zhong)不同的口味，能滿足(zu)消費者的需求，想喝什(shen)么湯(tang)，買該口味的就行了，也不用學怎么做湯(tang)，很(hen)方便。

（5）保質期(qi)長，經過凍干技術處理，還添加了適(shi)量的食品添加劑，保質期(qi)限大大延長，方便囤(dun)積。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、速食湯的缺點

（1）營(ying)養(yang)(yang)價值較低(di)，速食(shi)湯是屬于(yu)(yu)真(zhen)空壓縮(suo)的食(shi)物(wu)，有一(yi)定的營(ying)養(yang)(yang)價值，但(dan)相(xiang)對于(yu)(yu)真(zhen)材實(shi)料的食(shi)物(wu)來(lai)說(shuo)，其營(ying)養(yang)(yang)價值還是比較低(di)的，湯的營(ying)養(yang)(yang)主(zhu)要(yao)來(lai)自與蛋(dan)白(bai)質、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)三(san)樣，而速食(shi)湯這三(san)種(zhong)營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)含量都很(hen)低(di)。

（2）長期喝會(hui)對(dui)身體(ti)健(jian)康(kang)有(you)影響(xiang)(xiang)，經(jing)常喝速食湯對(dui)健(jian)康(kang)不(bu)利，因為速食湯含(han)有(you)較多(duo)的鹽、味精(jing)喝食品添加劑，攝入過多(duo)會(hui)影響(xiang)(xiang)健(jian)康(kang)，尤其會(hui)影響(xiang)(xiang)腸胃健(jian)康(kang)，增(zeng)加腎臟的額外負擔，導致人體(ti)沒(mei)有(you)精(jing)神、乏力等(deng)。

綜合來(lai)看，速食(shi)湯的優點(dian)和缺點(dian)都比較明顯，作為速食(shi)食(shi)品而言(yan)，偶(ou)爾為了(le)方便吃一兩次(ci)是(shi)挺好的，但是(shi)不建議經常吃。

二、如何選擇和食用速食湯

速食(shi)湯雖(sui)好，但不建議多吃，如果一(yi)定(ding)要吃的話，在選擇和食(shi)用(yong)時還應注意以下(xia)幾點：

1、選擇正規品牌生產(chan)的速食湯(tang)產(chan)品，并注意看(kan)是否含有蝦、豆制品等(deng)致(zhi)敏(min)成分，過敏(min)人群選擇時更要(yao)謹慎(shen)一些。

2、盡量選擇素菜湯品，比如速食蔬菜湯之類(lei)的，鈉含量越低越好，食用的時候(hou)，可(ke)以搭配(pei)醬牛肉(rou)、豆(dou)干、新鮮果蔬、粗糧等營養豐(feng)富的食物一起食用，讓營養攝(she)入(ru)更(geng)均衡。

3、如果選(xuan)擇的(de)(de)速食(shi)湯(tang)(tang)是口味比(bi)(bi)較重的(de)(de)，比(bi)(bi)如速食(shi)胡辣湯(tang)(tang)等，沖泡(pao)湯(tang)(tang)料不(bu)要全部放進(jin)去，或者多放一些水，避免攝入過多的(de)(de)鹽和味精。