一、速食湯好嗎

很多(duo)人(ren)都愛喝速(su)(su)食湯(tang)(tang)，尤(you)其是上班(ban)族，因為(wei)速(su)(su)食湯(tang)(tang)不僅湯(tang)(tang)鮮味(wei)美，而且制作方(fang)便，不過(guo)也(ye)有人(ren)覺(jue)得(de)速(su)(su)食湯(tang)(tang)沒營養，不建議喝，那么速(su)(su)食湯(tang)(tang)到底好不好呢？

1、速食湯的優點

（1）味(wei)道鮮美，速食湯是非常美味(wei)的(de)，因為(wei)它添加了鹽、味(wei)精等(deng)調味(wei)品(pin)，并且(qie)采(cai)用凍干技術處理，顏色、味(wei)道、營養流失(shi)都非常少(shao)，沖泡出來味(wei)道很不錯。

（2）制作方便，這是(shi)速食湯的另外一(yi)大優點，不需(xu)要像傳(chuan)統煲(bao)湯一(yi)樣浪費一(yi)個甚至(zhi)幾(ji)個小時，只(zhi)需(xu)要三四(si)分鐘，沖(chong)泡一(yi)下(xia)就(jiu)能(neng)得到一(yi)碗(wan)好(hao)湯，非常方便，而且能(neng)節省大量時間。

（3）價(jia)格便宜(yi)，市場(chang)上的(de)速(su)食湯價(jia)格并不貴，幾十(shi)元(yuan)就(jiu)能買一包回來，想吃的(de)時候直接沖泡就(jiu)行了，性價(jia)比很高。

（4）口味多(duo)種，速(su)食湯有很(hen)多(duo)種不同的口味，能滿足消費者的需求，想喝什(shen)么(me)湯，買該口味的就行了，也不用學怎么(me)做湯，很(hen)方便。

（5）保質(zhi)期長(chang)，經過凍干技術(shu)處理，還添加了適量(liang)的(de)食品添加劑，保質(zhi)期限大大延長(chang)，方(fang)便囤積。

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2、速食湯的缺點

（1）營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值較(jiao)低，速(su)食湯是屬于(yu)真(zhen)空壓縮的(de)(de)食物(wu)，有(you)一定的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值，但(dan)相(xiang)對于(yu)真(zhen)材(cai)實料(liao)的(de)(de)食物(wu)來說，其(qi)營(ying)養(yang)(yang)價(jia)值還是比較(jiao)低的(de)(de)，湯的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)主要來自與蛋白質、脂肪(fang)、碳水(shui)化合物(wu)三樣，而速(su)食湯這三種營(ying)養(yang)(yang)成分(fen)含量(liang)都很低。

（2）長期喝會對(dui)身體健(jian)(jian)康有影響，經常(chang)喝速食(shi)(shi)湯對(dui)健(jian)(jian)康不利，因為速食(shi)(shi)湯含有較多的(de)鹽、味精(jing)喝食(shi)(shi)品(pin)添加(jia)劑，攝入過多會影響健(jian)(jian)康，尤其會影響腸胃健(jian)(jian)康，增加(jia)腎臟的(de)額外負擔，導(dao)致人(ren)體沒有精(jing)神、乏(fa)力等。

綜合來看，速食(shi)湯的(de)(de)優點和缺點都比較明顯，作為速食(shi)食(shi)品而言，偶(ou)爾為了方便吃一(yi)兩次是挺好的(de)(de)，但是不建議經(jing)常吃。

二、如何選擇和食用速食湯

速食湯雖好，但(dan)不建議多吃，如果一定(ding)要(yao)吃的話，在(zai)選(xuan)擇和食用(yong)時還應注意以(yi)下幾點：

1、選(xuan)擇正規品牌生(sheng)產的速食湯產品，并注意(yi)看是否含有蝦、豆制品等致敏(min)成分，過敏(min)人群選(xuan)擇時(shi)更(geng)要謹慎一些。

2、盡量選擇素菜湯品，比如速食蔬菜湯之類的(de)，鈉含量(liang)越低越好，食用的(de)時候，可以搭配醬(jiang)牛肉(rou)、豆干、新鮮果(guo)蔬(shu)、粗糧等營(ying)養豐(feng)富的(de)食物一起食用，讓營(ying)養攝入更均衡(heng)。

3、如(ru)果選(xuan)擇的速(su)食(shi)湯是口味(wei)比(bi)較重的，比(bi)如(ru)速(su)食(shi)胡辣湯等，沖泡湯料不要全部(bu)放(fang)進去，或者多(duo)放(fang)一些水，避免攝入過多(duo)的鹽(yan)和味(wei)精。