男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩(nan)、少(shao)許(xu)八角、花椒、蔥(cong)和姜、蒜(suan)。

做法：先(xian)把牛腩(nan)(nan)和西紅(hong)柿(shi)(shi)切(qie)成(cheng)核桃(tao)大(da)的(de)塊(kuai)備(bei)用(yong)；干凈(jing)的(de)牛腩(nan)(nan)不(bu)用(yong)焯水(shui)，用(yong)少許油煸炒八角(jiao)、花椒出香味(wei)之后撈(lao)出，放入(ru)姜、蒜片和牛腩(nan)(nan)翻(fan)炒到牛腩(nan)(nan)表面稍干時加(jia)料酒；再翻(fan)炒數(shu)下添入(ru)開水(shui)，放入(ru)鍋(guo)中(zhong)燉(dun)一個(ge)半小(xiao)時。取出燉(dun)好的(de)牛腩(nan)(nan)倒在炒鍋(guo)里(li)，放入(ru)西紅(hong)柿(shi)(shi)塊(kuai)，小(xiao)火慢燉(dun)15分鐘(zhong)收汁，用(yong)水(shui)淀粉勾芡后撒蔥花即(ji)可(ke)。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾(wei)或(huo)者(zhe)牛尾(wei)。

做法：豬尾先切斷焯水(shui)(shui)，去除(chu)浮沫，然(ran)后重(zhong)新加水(shui)(shui)，加入生姜，桂皮，大料，蔥(cong)段，大火(huo)(huo)煲(bao)沸后，改(gai)文火(huo)(huo)煲(bao)半(ban)個(ge)小(xiao)時(shi)后加入山藥，繼續(xu)燉煮(zhu)半(ban)個(ge)小(xiao)時(shi)，然(ran)后加入焯過水(shui)(shui)的(de)(de)金針菇，洗凈的(de)(de)枸(gou)杞子，約10分鐘觀火(huo)(huo)，調入適量食鹽便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材(cai)料(liao)(liao)：老鴨350克(ke)(ke)(ke)，當歸10克(ke)(ke)(ke)，紅棗50克(ke)(ke)(ke)，姜10克(ke)(ke)(ke)，清水(shui)1500克(ke)(ke)(ke)。調味料(liao)(liao)：鹽5克(ke)(ke)(ke)，雞精3克(ke)(ke)(ke)，糖1克(ke)(ke)(ke)，胡椒粉(fen)1克(ke)(ke)(ke)。

做法：將(jiang)老鴨斬塊汆水(shui)，當(dang)歸、紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)洗凈，姜(jiang)切片待用。凈鍋(guo)上火(huo)，放入清水(shui)、姜(jiang)片、老鴨、當(dang)歸、紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)，大火(huo)燒(shao)開(kai)轉敘(xu)燉50分(fen)鐘調味即(ji)成。當(dang)歸紅(hong)(hong)棗(zao)(zao)老鴨湯是一(yi)種常見的男性養生湯，非常適合男人滋補養生飲用。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材料(liao)：鵪鶉1只，羊肉200克，小麥仁50克，生姜、料(liao)酒、食(shi)鹽各適量。

做法：鵪鶉(chun)去毛(mao)及腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮沸，打(da)去浮沫，加人小麥(mai)仁(ren)、生姜、料酒、食鹽，文火燉至肉熟爛(lan)即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料：何首烏5克(ke)(ke)(ke)(ke)，熟地3克(ke)(ke)(ke)(ke)，鴿蛋50克(ke)(ke)(ke)(ke)，草菇10克(ke)(ke)(ke)(ke)、鹽。

做法：將鴿蛋(dan)放(fang)入(ru)冷水中，煮熟后剝皮。草(cao)菇去皮取芯(xin)。將何首(shou)烏、熟地煎約30分(fen)鐘，留(liu)汁備用(yong)。用(yong)首(shou)烏、熟地汁與鴿蛋(dan)、草(cao)菇一起燉約30分(fen)鐘，至熟后加入(ru)鹽即可。

（2）玉竹赤羊湯

材料：玉竹(zhu)3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量。

做(zuo)法(fa)：將羊肉切塊在(zai)沸(fei)水中焯后(hou)，將水倒掉(diao)。將所有(you)材(cai)料一起(qi)及(ji)蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮(zhu)至熟軟，燉約(yue)40-50分鐘（煲約(yue)2個小時），然后(hou)加鹽稍(shao)煮(zhu)即可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿茸3克(ke)，嫩雞翅膀肉100克(ke)。

做法：將(jiang)嫩(nen)雞的翅膀(bang)肉洗凈，用(yong)4碗水(shui)(shui)文火煮(zhu)(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)(zhu)沸去(qu)除泡沫，煮(zhu)(zhu)(zhu)至2碗水(shui)(shui)便成清湯。鹿茸用(yong)1碗水(shui)(shui)煮(zhu)(zhu)(zhu)成半碗，倒入雞湯內再煮(zhu)(zhu)(zhu)片(pian)刻，油(you)鹽調味即可。

（4）杜蓉湯

原料(liao)：豬腰(yao)150克(ke)，杜仲8克(ke)，肉蓯(cong)蓉5克(ke)，鹽、蔥、姜、料(liao)酒適量。

做法：將豬(zhu)腰(yao)剔去(qu)筋(jin)膜，挎花(hua)刀。將杜(du)仲(zhong)和肉蓯蓉一起(qi)在(zai)砂鍋(guo)中煎(jian)約20分(fen)鐘，留汁(zhi)備(bei)用。將豬(zhu)腰(yao)及蔥、姜(jiang)、料酒放入鍋(guo)中，加入清(qing)水，燉約40分(fen)鐘，再放入鹽(yan)稍煮(zhu)即可。加入杜(du)仲(zhong)、肉蓯蓉，一起(qi)燉至熟(shu)。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料(liao)：雞腿(tui)、胡(hu)蘿(luo)卜、洋蔥、姜、蔥、陳皮(pi)、高湯、鹽、胡(hu)椒粉各適量。

做法：雞(ji)腿洗凈(jing)剝(bo)去雞(ji)皮，剁成塊狀，胡蘿卜洗凈(jing)切滾刀塊、洋蔥(cong)切大(da)塊備用(yong)；將雞(ji)塊兒(er)放入(ru)(ru)鍋中焯一(yi)下；鍋中放入(ru)(ru)高湯、姜、蔥(cong)、陳皮煮開；將雞(ji)腿塊、胡蘿卜塊入(ru)(ru)鍋武火燒開，文火燉20分(fen)鐘；放入(ru)(ru)蔥(cong)頭、胡椒粉煮5分(fen)鐘，加鹽調(diao)味后再煮一(yi)會兒(er)即(ji)可關火。

（2）香菇雞湯

材料(liao)：土雞半只、香(xiang)菇(gu)、紅(hong)棗、姜1塊(kuai)、料(liao)酒(jiu)、鹽各適量(liang)。

做(zuo)法∶土(tu)雞(ji)洗凈切大(da)塊(kuai)，紅棗(zao)、香(xiang)(xiang)菇泡(pao)發去蒂(di)，姜切片；將土(tu)雞(ji)放(fang)入(ru)(ru)開水中焯(zhuo)一下(xia)，撈出洗凈瀝干；將土(tu)雞(ji)塊(kuai)、紅棗(zao)、香(xiang)(xiang)菇和(he)姜片一同放(fang)入(ru)(ru)砂(sha)鍋(guo)內；鍋(guo)內倒入(ru)(ru)沒過所有(you)材(cai)料的開水，武火燒開，文火慢燉(dun)；燉(dun)至(zhi)肉爛，加入(ru)(ru)精鹽調味(wei)即可食用(yong)。

（3）薏仁豬腳湯

材(cai)料：薏仁30g，干(gan)凈(jing)豬腳一(yi)只約半(ban)斤。

做法(fa)：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與(yu)薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水(shui)1500毫升(sheng)，蓋好。先用猛火(huo)煮滾，除去(qu)湯面浮沫，再(zai)用文(wen)火(huo)煨(wei)約2小(xiao)時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬(jiang)油、蔥、胡椒粉。

（4）海帶排骨湯

材(cai)料(liao)：豬排(pai)骨、海帶。

做法：將(jiang)海帶(dai)浸泡后(hou)，蒸半小(xiao)時，取出再(zai)用(yong)清水浸泡4小(xiao)時，徹底泡發后(hou)，切成(cheng)長方塊。將(jiang)排骨(gu)洗凈(jing)，在沸水鍋(guo)中煮(zhu)一下，取出用(yong)溫水泡洗干(gan)凈(jing)。在鍋(guo)中放入排骨(gu)、蔥(cong)段(duan)、姜(jiang)片、黃酒，先用(yong)大火燒沸，再(zai)用(yong)中火煲，然后(hou)倒(dao)入海帶(dai)塊一起煮(zhu)。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材料：山藥、排骨、蔥(cong)、姜、鹽、黃(huang)酒

做法(fa)：山藥(yao)洗凈(jing)，去(qu)皮切斷，蒸2分鐘(zhong)。排(pai)(pai)骨洗凈(jing)，砂鍋加滿水，煮開(kai)，撇去(qu)浮沫。放姜(jiang)片蔥結，加黃酒，轉小(xiao)(xiao)火(huo)。煨一(yi)小(xiao)(xiao)時，撿去(qu)蔥結，放山藥(yao)，開(kai)中火(huo)沸騰后再轉小(xiao)(xiao)火(huo)。半小(xiao)(xiao)時后加適(shi)量鹽，繼續煨半小(xiao)(xiao)時至山藥(yao)排(pai)(pai)骨酥(su)爛(lan)即可。

（2）香菇排骨湯煲

材料：排骨400克(ke)、干香菇6朵;姜、香蔥、酒、鹽。

做法：干(gan)(gan)香菇(gu)用(yong)冷(leng)(leng)水(shui)(shui)浸泡4小(xiao)時(shi)，香蔥打結(jie)(jie)、2小(xiao)塊姜去皮用(yong)刀拍松。排骨入(ru)砂鍋(guo)，加冷(leng)(leng)水(shui)(shui)、1塊姜、酒(jiu)，大火燒(shao)開(kai)，有浮沫出來(lai)，倒掉，將排骨沖洗干(gan)(gan)凈(jing)。砂鍋(guo)中重新入(ru)排骨，加冷(leng)(leng)水(shui)(shui)、1塊姜、蔥結(jie)(jie)、酒(jiu)，加蓋(gai)，大火燒(shao)開(kai)后(hou)轉小(xiao)火，煲(bao)1個(ge)半(ban)小(xiao)時(shi)。開(kai)蓋(gai)，入(ru)香菇(gu)，燒(shao)開(kai)后(hou)小(xiao)火繼(ji)續(xu)煲(bao)半(ban)小(xiao)時(shi)，加鹽(yan)，再煲(bao)15分鐘，最后(hou)灑(sa)上(shang)蔥花(hua)。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料：豬肚(du)半(ban)個(ge)，黨(dang)參20g，北芪(qi)15g，生姜4片

做(zuo)法：先用鹽對豬肚(du)進(jin)行擦洗(xi)，一定(ding)要清洗(xi)干凈，然(ran)后把(ba)其它(ta)的食(shi)材都一同放(fang)入(ru)豬肚(du)中(zhong)，然(ran)后放(fang)入(ru)鍋中(zhong)隔(ge)水煲，約2小(xiao)時即可食(shi)用。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬肚250g，胡(hu)椒20g，生姜3片，紅(hong)棗6個(ge)

做法：先用適量的(de)食鹽對豬肚(du)(du)進行擦洗(xi)，擦洗(xi)干凈(jing)后(hou)(hou)清水洗(xi)一(yi)次，然后(hou)(hou)將去核的(de)紅棗、去皮的(de)生姜都切片并放入豬肚(du)(du)中，用中火煲兩小時(shi)左右，煲熟(shu)后(hou)(hou)調味即可(ke)食用。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜(gua)、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉(fen)、香菜。

做法：牛肉洗凈，切方塊，加(jia)姜片、蔥(cong)段(duan)飛水(shui)，再(zai)沖洗去除(chu)血沫。冬瓜(gua)洗凈去皮(pi)、瓤，切薄片，枸(gou)杞子溫水(shui)清(qing)洗控干。砂鍋一次(ci)加(jia)足水(shui)，入牛肉大火燒開，打(da)凈浮末(mo)，加(jia)姜片、料酒、蔥(cong)段(duan)。大火燒開關小(xiao)(xiao)火煲1小(xiao)(xiao)時以上(shang)。入冬瓜(gua)片、枸(gou)杞子中火燒10分鐘(zhong)，加(jia)鹽、胡椒粉、香菜末(mo)即(ji)可。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉200克(ke)(ke)，凈菠蘿肉200克(ke)(ke)，米醋100克(ke)(ke)，鮮湯(tang)、精鹽(yan)、辣(la)椒粉(fen)、麻辣(la)油、味精、胡椒粉(fen)、白(bai)糖、蒜蓉、生(sheng)姜汁(zhi)各(ge)適量。

做法：將牛肉洗凈后剁成末，放入碗內，用(yong)(yong)少(shao)量冷水調成糊(hu)狀（防受熱后成團）。菠蘿(luo)肉切成細(xi)粒。將湯(tang)鍋上火，加(jia)入鮮湯(tang)。燒(shao)開后放入牛肉末，用(yong)(yong)湯(tang)勺迅(xun)速(su)攪勻，再燒(shao)開后撇去浮(fu)沫(mo)，放入菠蘿(luo)粒及米醋、精(jing)鹽、辣(la)椒粉、麻辣(la)油、味(wei)精(jing)、胡椒粉、白糖(tang)、蒜蓉、生姜(jiang)汁，燒(shao)開后倒入大湯(tang)碗內即可(ke)食用(yong)(yong)。

（3）南瓜牛肉湯

材料：高湯(tang)20大(da)匙(chi)，胡椒粉1小匙(chi)，精鹽1小匙(chi)，牛肉(rou)250克(ke)(ke)，南瓜500克(ke)(ke)，香(xiang)蔥(cong)2棵，生(sheng)姜1塊。

做法：南瓜削去硬皮，洗(xi)凈(jing)，切成約3厘米大小(xiao)的(de)方(fang)塊(kuai)(kuai)。生(sheng)(sheng)姜(jiang)洗(xi)凈(jing)拍松，香(xiang)(xiang)蔥洗(xi)凈(jing)打結。牛肉(rou)剔去筋膜，洗(xi)凈(jing)切成約2厘米見方(fang)的(de)塊(kuai)(kuai)，先放(fang)入沸水中略焯一下(xia)，再放(fang)入鍋內，加入高湯(tang)，待(dai)(dai)牛肉(rou)煮熟后(hou)，加入南瓜塊(kuai)(kuai)、生(sheng)(sheng)姜(jiang)、香(xiang)(xiang)蔥結同(tong)煮，待(dai)(dai)牛肉(rou)熟透，用胡椒(jiao)粉(fen)、精(jing)鹽調味即可(ke)。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材料：排骨，玉米，胡蘿卜(bu)

做法(fa)：胡蘿(luo)卜削皮，洗凈切小塊，玉米洗凈切段備(bei)用(yong)，生姜洗凈拍(pai)松。將排骨洗凈砍成塊，后(hou)用(yong)熱水(shui)氽燙去血水(shui)，再撈(lao)起(qi)洗凈瀝干備(bei)用(yong)。將所有材料及姜片和少許食醋一起(qi)放入內鍋，加熱煮沸(fei)后(hou)改(gai)中火煮約5～8分(fen)鐘，然(ran)后(hou)轉小火燒90分(fen)鐘這樣。最(zui)后(hou)加精(jing)鹽，味精(jing)即可。在燉骨頭湯(tang)時(shi)，加少許食醋，骨頭湯(tang)中的鈣(gai)(gai)質更容易溢出，有利(li)于人體(ti)對鈣(gai)(gai)的吸收和利(li)用(yong)。

（2）慢火老鴨湯

材料：鴨子小半(ban)個(ge)，羅漢筍，干香菇

做法：干(gan)香(xiang)菇事先泡發，然后(hou)去(qu)蒂切(qie)片(pian)。鴨(ya)子(zi)洗干(gan)凈，倒入(ru)燒開的(de)水(shui)，撇(pie)出血(xue)水(shui)和浮(fu)沫，煮幾分(fen)種后(hou)撈出。換砂鍋(guo)(guo)，水(shui)開倒入(ru)去(qu)過浮(fu)沫的(de)鴨(ya)子(zi)，加姜片(pian)和一些料酒(jiu)。水(shui)開倒入(ru)切(qie)好的(de)香(xiang)菇和筍子(zi)，大火(huo)燒開后(hou)轉小(xiao)火(huo)。小(xiao)火(huo)最起碼1個半(ban)小(xiao)時才可以上桌，那(nei)樣鴨(ya)子(zi)才好吃，起鍋(guo)(guo)前加適當(dang)的(de)鹽(yan)，撒上些蔥花即可。

（3）羊肉蘿卜湯

材料：羊排肉，蘿(luo)卜

做法：羊(yang)排(pai)肉(rou)洗(xi)凈(jing)，瀝干(gan)血(xue)水(shui)切(qie)(qie)塊。蔥(cong)姜洗(xi)凈(jing)分別切(qie)(qie)段、片備用(yong)。羊(yang)排(pai)肉(rou)內(nei)放入(ru)(ru)料酒、姜片抓勻，淹漬半小(xiao)時(shi)。白蘿(luo)卜(bu)洗(xi)凈(jing)，去根須(xu)，切(qie)(qie)成(cheng)(cheng)塊。鍋(guo)(guo)內(nei)倒(dao)油(you)燒至六成(cheng)(cheng)熱，放入(ru)(ru)蔥(cong)段煸香(xiang)，放入(ru)(ru)腌漬好的羊(yang)排(pai)肉(rou)，大(da)火翻炒過(guo)油(you)。湯鍋(guo)(guo)內(nei)倒(dao)適(shi)量清水(shui)，大(da)火燒開后放入(ru)(ru)羊(yang)肉(rou)，開鍋(guo)(guo)后撇去浮(fu)沫，放十幾顆花椒去腥，用(yong)小(xiao)火燜煮(zhu)2小(xiao)時(shi)。放入(ru)(ru)蘿(luo)卜(bu)繼續燜煮(zhu)1小(xiao)時(shi)，加鹽、味(wei)精，撒點蔥(cong)花即可。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男性(xing)養(yang)生喝什么湯好？可以(yi)試(shi)試(shi)枸(gou)(gou)杞紅(hong)棗銀耳湯，這種養(yang)生湯喝起來不會那么的油膩，滋補效(xiao)果確實非常的不錯。枸(gou)(gou)杞紅(hong)棗都具有不錯的補氣(qi)生血效(xiao)果，能夠去除因(yin)為長期熬夜(ye)而積郁在人體內(nei)的火氣(qi)，還有非常不錯的養(yang)顏和(he)安神的功效(xiao)，能夠幫(bang)助(zhu)男性(xing)調整狀(zhuang)態。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人養生(sheng)湯(tang)(tang)煲(bao)湯(tang)(tang)也可(ke)以選擇(ze)鏈子(zi)百(bai)合瘦(shou)肉湯(tang)(tang)，這款(kuan)養生(sheng)湯(tang)(tang)有非常(chang)好的(de)(de)清心(xin)潤肺的(de)(de)功效，對于因為(wei)熬夜所引起的(de)(de)失眠心(xin)悸癥(zheng)狀是非常(chang)有幫助的(de)(de)。而且也能(neng)夠補充人體內所需要的(de)(de)一些營(ying)養物質(zhi)。

（3）豬腰杜仲湯

這(zhe)款(kuan)養(yang)生湯的(de)滋補(bu)效果相對來講更(geng)加(jia)的(de)強一點，對于長期熬夜(ye)所引(yin)起的(de)男性身(shen)體酸(suan)痛和四(si)肢乏力癥狀有比較好(hao)的(de)緩解作用，是一款(kuan)功效不錯(cuo)的(de)男性養(yang)生湯。

（4）生地燉鴨蛋

生(sheng)地20克(ke)、鴨(ya)蛋(dan)1至(zhi)2個，加水適量燉(dun)之，蛋(dan)熟(shu)后去殼，再放入汁中燉(dun)20分鐘，冰糖(tang)調味(wei)，食蛋(dan)飲汁，每日1次或每周2至(zhi)3次。適合(he)熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者，也是不錯(cuo)的(de)男人滋補養生(sheng)湯(tang)之一。

（5）粉葛生魚湯

每次(ci)用(yong)粉葛(ge)250克(ke)洗凈切成小塊，生魚(yu)一條去腮及內臟(zang)，加水適量共煲(bao)，魚(yu)熟后放入姜絲、油鹽調味(wei)，食魚(yu)飲湯(tang)，每月或隔(ge)日(ri)1次(ci)。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛(tong)等功效，適用(yong)于勞(lao)力過(guo)度熬(ao)夜后的(de)肌內酸痛(tong)、頸肌脹痛(tong)者服用(yong)，是適合男人喝(he)的(de)養生湯(tang)。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原料：黨參15克，黃(huang)芪20克，冬瓜50克，味精、香油、鹽適(shi)量。

做法：將黨參、黃芪置于砂鍋內加(jia)(jia)水煎15分鐘去(qu)渣留汁(zhi)，乘熱加(jia)(jia)入冬瓜至熟(shu)，再加(jia)(jia)調料(liao)即成(cheng)，佐餐用。有(you)健(jian)脾益(yi)氣，升陽(yang)利尿之(zhi)功效。

（2）桂漿粥

原料(liao)：肉(rou)桂5克，車(che)前(qian)草30克，粳米50克。

做法：先煎肉桂、車前草，去渣(zha)取汁，再(zai)加入粳米煮熟后加適量(liang)紅糖，空腹(fu)服。有溫陽利水之功效。

（3）杏梨石葦飲

原(yuan)料：苦(ku)杏仁10克，石葦12克，車前草15克，大鴨梨1個，冰糖(tang)少許。

做(zuo)法：將杏仁去皮搗碎，鴨梨去核切塊，與(yu)石(shi)葦、車前草(cao)加(jia)(jia)水(shui)同(tong)煮，熟(shu)后加(jia)(jia)冰糖(tang)，代(dai)茶(cha)飲。有瀉(xie)肺火，利水(shui)道功效。

（4）利尿黃瓜湯

原料(liao)：黃瓜1個，瞿麥10克，味精(jing)、鹽、香油(you)適(shi)量(liang)。

做法：先(xian)煎蘆蘺、瞿麥(mai)，去渣取汁，再重煮沸后加入黃瓜片(pian)，再加調料，待(dai)溫食用。有利水道之功效。