牛腩土豆湯不但可口美味，牛腩燉熟后口感也比較軟滑，很適合準媽媽當正餐食(shi)用，而且(qie)土(tu)豆含(han)有(you)糖分、維(wei)生素(su)(su)C，牛腩含(han)有(you)維(wei)生素(su)(su)B1、B2，也是初(chu)懷孕(yun)的準(zhun)媽媽減緩(huan)孕(yun)吐(tu)需要補充的維(wei)生素(su)(su)。
【材料】牛腩半斤，土豆2個，老姜片適量，米酒1湯(tang)匙（可不用）。
【做法】
（1）將所有材料洗凈，準備(bei)一塊老姜(jiang)，切幾片備(bei)用，再將土豆削去外皮(pi)，切成大塊。
（2）牛(niu)腩切成(cheng)大塊后，在(zai)水中放少許酒和(he)姜片，將水煮滾(gun)后放入牛(niu)腩氽燙片刻，去(qu)除血(xue)水和(he)腥(xing)味(wei)。
（3）在鍋中(zhong)放(fang)入(ru)八分(fen)(fen)滿的水(shui)，待水(shui)滾后再放(fang)入(ru)所有材料，以大火煮約20分(fen)(fen)鐘，再轉為小火，燉煮約2小時即(ji)可。
懷孕初期的準媽媽多(duo)少都會(hui)有胃酸逆流的害喜癥(zheng)狀，通(tong)常醫生都會(hui)建(jian)議(yi)要避免油炸(zha)、過于刺激的食物(wu)，盡(jin)量選用(yong)易消化(hua)的食物(wu)，清蒸魚(yu)就再合適不過了(le)。鯉魚(yu)和鯽魚(yu)這兩種屬于性平的魚(yu)中，鯉魚(yu)有安(an)胎的作用(yong)不過注意(yi)一定要趁(chen)熱(re)吃才有減緩嘔吐的效果，放涼后就容易有魚(yu)腥味。
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【材料】鯉魚一條。
【做法】
（1）先將(jiang)鯉魚除(chu)鱗洗凈(jing)。
（2）再將鯉魚隔水蒸熟，電鍋(guo)(guo)(guo)或湯鍋(guo)(guo)(guo)皆可，若用(yong)電鍋(guo)(guo)(guo)外鍋(guo)(guo)(guo)放一杯水，若用(yong)湯鍋(guo)(guo)(guo)，則水滾后放入鯉魚再蒸20分鐘即可，不(bu)須再加油(you)鹽等調味料。
杞子二肚湯具(ju)有補(bu)血(xue)，滋陰，安(an)(an)胎(tai)等功(gong)效。適用于(yu)陰血(xue)不(bu)足所致(zhi)的(de)胎(tai)動(dong)不(bu)安(an)(an)、煩(fan)躁(zao)等。
【材料】魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料(liao)適(shi)量(liang)。
【做法】
（1）把豬肚(du)洗凈(jing)，切片，魚肚(du)發(fa)開，和杞子(zi)等(deng)同(tong)放鍋中。
（2）加入清水適量煮(zhu)到二(er)肚熟后即成(cheng)。飲湯食肚及杞子，可使用調味品拌服。
葡萄干補氣血、強(qiang)筋骨、利(li)小便(bian);蓮(lian)子補脾(pi)止(zhi)瀉、益腎固精、養心安神。二者合用有益肝和安胎的作用。適用于孕(yun)婦脾(pi)腎虛弱型股動(dong)不安癥。
【材料】葡(pu)萄干30—50克，蓮子(zi)100克，清水適量。
【做法】蓮(lian)(lian)子洗凈去心，與葡萄干一起裝入瓦煲內，加(jia)入適(shi)量(liang)水(shui)，用(yong)旺火(huo)燒開后改用(yong)文火(huo)，煲至(zhi)蓮(lian)(lian)子熟(shu)爛時停火(huo)，喝(he)湯吃料。
淮山瘦肉乳鴿湯有豐富(fu)的蛋白質(zhi)，同時也(ye)富(fu)含鐵質(zhi)和維生素B，有助(zhu)于組成紅(hong)細胞。孕婦早期食(shi)用可(ke)以(yi)在(zai)一定程(cheng)度上預防(fang)妊娠(shen)中、晚期貧血癥(zheng)的發(fa)生。
【材料】淮山(shan)藥100克，瘦豬肉150克，乳鴿1只(zhi)，蓮(lian)子25克，姜(jiang)片(pian)蔥段適量。
【做法】
（1）將(jiang)淮山藥(yao)、蓮子沖(chong)洗凈(jing)。
（2）乳鴿剝(bo)凈(jing)，除(chu)去內(nei)臟洗(xi)凈(jing)，放入鍋(guo)中，加姜片、蔥段、清(qing)水(shui)，水(shui)開后煮3分鐘，撈出乳鴿沖(chong)凈(jing)。
（3）將瘦肉洗(xi)凈，切成小(xiao)塊。
（4）瓦煲(bao)注入(ru)清(qing)水煲(bao)滾，加入(ru)乳鴿、肉塊、淮(huai)山藥、蓮子(zi)煲(bao)30分鐘，改慢火再煲(bao)2小(xiao)時作用(yong)，下鹽即成。
雞腳(jiao)蔬(shu)菜湯對初期的孕(yun)媽媽食欲(yu)不振非常(chang)有效，因為它清(qing)爽不油膩，而(er)且(qie)開(kai)胃，還能補(bu)充大量維生素，雞腳(jiao)補(bu)筋(jin)骨(gu)，對孕(yun)媽媽和寶(bao)寶(bao)都(dou)非常(chang)有益(yi)。
【材料】雞腳8只，番茄3個(ge)，胡蘿卜1個(ge)，大白菜1斤，黃(huang)豆(dou)芽(ya)2兩(liang)，洋(yang)蔥1個(ge)，西(xi)芹(qin)圓椒少量。
【做法】
（1）雞(ji)腳放入(ru)水中煮開后(hou)兩(liang)分鐘取出洗(xi)凈血污，備用。將所有(you)材(cai)料切成合適入(ru)口的大小。
（2）將所有(you)材(cai)料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉小火煲1.5-2小時即可(ke)調味食用。
奶湯鯽(ji)魚(yu)含有豐富的蛋白質(zhi)、脂肪、礦物質(zhi)，對孕中期胎兒骨骼發育有較好的作用。產婦食(shi)用鯽(ji)魚(yu)，不僅可以增加營養，還能有效(xiao)催(cui)乳(ru)。
【材料】鯽魚1條(tiao)，豬腿肉250克，香(xiang)菇(gu)8-10個。
【做法】鯽魚(yu)去(qu)(qu)腮去(qu)(qu)鱗去(qu)(qu)內臟洗凈(jing)，把鍋燒紅，放油下魚(yu)，把魚(yu)兩面(mian)煎至金黃，加水大概6-8碗，加豬腿肉和香菇，旺火煮佛，轉為(wei)文火燉30-40分鐘，放鹽調味即(ji)可(ke)。
此湯不(bu)但具有食療效果，而且口感不(bu)錯。可(ke)以(yi)治水腫，胎動(dong)不(bu)安，又(you)能補氣、補血。DHA和EPA能夠幫助胎兒腦部發育(yu)。
【材料】鱸魚1條，黃芪6錢，紅(hong)棗8粒，老姜2片(pian)。
【做法】
（1）先將所有材料洗凈，紅棗去核，準(zhun)備(bei)一(yi)塊老姜切兩(liang)片(pian)備(bei)用。
（2）熱油(you)鍋，先爆香(xiang)姜片，再放(fang)入鱸(lu)魚(yu)煎(jian)至(zhi)兩面皆(jie)呈淡金黃色。
（3）在鍋中注入八分滿(man)的水(shui)，待水(shui)滾(gun)后(hou)放入所有材料，以大火煮(zhu)約20分鐘，再轉小(xiao)火煮(zhu)約兩個(ge)小(xiao)時就完成。
冬菇干貝排骨湯鈣質(zhi)含(han)量豐(feng)富，對補筋骨效(xiao)果很好。
【材料】排骨(gu)500克，雞(ji)腳(jiao)500克，冬菇(gu)10朵，干貝(bei)5粒，老姜3片(pian)。
【做法】
（1）將(jiang)所有(you)材料(liao)洗凈，準備(bei)一塊老姜切(qie)3片備(bei)用。
（2）燒一(yi)鍋滾水(shui)(shui)，將(jiang)排(pai)骨(gu)和(he)雞(ji)腳一(yi)同(tong)放入(ru)滾水(shui)(shui)中氽燙片(pian)刻，去血(xue)水(shui)(shui)和(he)腥(xing)味。
（3）在鍋中(zhong)放(fang)入(ru)八分滿水，待水滾后(hou)放(fang)入(ru)所有材料，以大火(huo)煮約20分鐘(zhong)，再轉小火(huo)燉(dun)煮約兩(liang)個小時。
黃(huang)豆的(de)(de)營養價值非常高，富(fu)含B族維生素和鈣、磷、鐵(tie)等無機鹽和亞(ya)油(you)酸，在(zai)為孕(yun)婦和胎兒(er)提供充足的(de)(de)營養成(cheng)分的(de)(de)同(tong)時，能夠促(cu)進(jin)胎兒(er)的(de)(de)神(shen)經(jing)發育(yu)。排骨(gu)富(fu)含蛋白質，也有(you)補(bu)充鈣質的(de)(de)作用(yong)(yong)。黃(huang)豆排骨(gu)湯(tang)補(bu)髓養陰，補(bu)血益(yi)智，對孕(yun)婦和胎兒(er)大(da)腦發育(yu)有(you)極好的(de)(de)促(cu)進(jin)作用(yong)(yong)。
【材料】黃豆(dou)，豬排骨，精鹽，味精適量。
【做法】
（1）將上(shang)等的(de)黃豆用(yong)熱水泡軟（通常要泡一個小時以上(shang)），然后洗(xi)干凈備用(yong)。
（2）把洗干凈的豬排(pai)骨切成小塊。
（3）洗干凈(jing)的湯(tang)鍋置(zhi)于(yu)中火(huo)之上，加(jia)入(ru)適量(liang)清水(shui)，再(zai)下排骨(gu)，旺火(huo)煮沸后(hou)，再(zai)加(jia)入(ru)黃豆(dou)，蓋上鍋蓋。
（4）小火(huo)煲一個(ge)半小時后，加入(ru)精鹽和味(wei)精調(diao)味(wei)，即可食(shi)用。
豬肝是生(sheng)血(xue)補血(xue)的(de)(de)好食材(cai)，菠菜既可增加纖維(wei)素又有補鐵等(deng)作(zuo)用，對孕期孕媽媽產(chan)生(sheng)的(de)(de)貧(pin)血(xue)和便(bian)秘都療效；而且(qie)易于操作(zuo)，特合(he)要上班，沒時(shi)間(jian)煲老火湯的(de)(de)孕媽媽。
【材料】瘦(shou)肉5半(ban)斤(jin)，豬肝半(ban)斤(jin)，菠(bo)菜半(ban)斤(jin)。
【做法】
（1）菠菜洗凈(jing)切(qie)段(duan)備用(yong)。
（2）瘦肉、豬(zhu)肝切薄片，用(yong)少許花生油(you)和生粉拌均，稍腌(a)，備用(yong)。
（3）將(jiang)(jiang)湯(tang)鍋內水煮開后(hou)，將(jiang)(jiang)豬肝(gan)和瘦肉(rou)放入，滾五分鐘后(hou)將(jiang)(jiang)菠菜(cai)(cai)加入，待菠菜(cai)(cai)熟(shu)后(hou)，即調(diao)味食用(yong)。
懷孕中、后期的準媽(ma)媽(ma)，多(duo)少會有腳抽筋的經(jing)驗，這就是體內缺鈣、缺鐵的反應。
【材料】排骨1斤、胡蘿卜2個、蜜(mi)棗(zao)5粒、老姜2片。
【做法】
（1）將所有材料洗凈，胡蘿卜去(qu)皮后(hou)切成(cheng)大塊，取老姜(jiang)切兩片(pian)備用.
（2）準(zhun)備一鍋(guo)滾(gun)水，將排骨(gu)氽燙(tang)先睹(du)為快后撈起(qi)。
（3）準備湯(tang)鍋加水八分滿，待水滾(gun)后放入所有材料(liao)，以大火煮(zhu)約20分鐘，再轉小火煮(zhu)燉約3小時即完(wan)成。
鐵(tie)質(zhi)是血液的(de)主要(yao)成分，而且血液是運送營養給胎(tai)兒的(de)主要(yao)管道，因此在胎(tai)兒發(fa)育重(zhong)要(yao)的(de)孕(yun)(yun)(yun)中期(qi)、孕(yun)(yun)(yun)晚期(qi)間(jian)，補充(chong)鐵(tie)質(zhi)非常重(zhong)要(yao)。而牛肉的(de)鐵(tie)質(zhi)含(han)量(liang)非常豐富，特別適合懷孕(yun)(yun)(yun)后期(qi)的(de)準(zhun)媽媽食用(yong)，因為懷孕(yun)(yun)(yun)后期(qi)寶寶需要(yao)貯備鐵(tie)質(zhi)，母體自然(ran)也(ye)要(yao)補充(chong)更多的(de)鐵(tie)質(zhi)，才能提供給寶寶，這道湯品同時還有強健胎(tai)兒筋骨生長(chang)，以及幫(bang)助孕(yun)(yun)(yun)婦晚期(qi)消水腫的(de)效果。
【材料】牛腩12兩、老姜2片(pian)、米酒1湯(tang)匙。
【做法】
（1）將所(suo)有材料洗(xi)凈后，取老姜切兩(liang)片備用(yong)。
（2）準備一鍋滾水，將牛(niu)腩切成大塊，氽燙片刻后撈起。
（3）準備湯鍋加(jia)水八分(fen)(fen)(fen)滿，待水滾后放入牛腩(nan)和(he)姜(jiang)片，以大火(huo)(huo)煮約(yue)20分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)，再(zai)轉(zhuan)達小火(huo)(huo)煮約(yue)3小時，熄火(huo)(huo)前(qian)5分(fen)(fen)(fen)鐘(zhong)再(zai)加(jia)米酒即(ji)可。
冬(dong)瓜(gua)有減熱利熱祛濕的作用，冬(dong)瓜(gua)排骨湯對清熱、利熱、消水腫(zhong)的效(xiao)果比較(jiao)明顯。
【材料】排骨(gu)1斤，冬瓜1斤。
【做法】
（1）將所有材料洗凈(jing)，冬瓜帶皮切大(da)塊備用。
（2）將排骨放(fang)入水中滾開后(hou)過一下(xia)水，取出洗(xi)凈血水備(bei)用。
（3）鍋內注(zhu)入(ru)適量水，將所(suo)有材料放入(ru)，以大火煲20分(fen)鐘后，以小火再煲約(yue)2小時(shi)左右(you)即可調味(wei)食用(yong)。
此湯具有(you)生津潤肺，健脾補益的作用。鯽魚所(suo)含的蛋白質質優、齊全、易(yi)于消(xiao)化吸收，是孕晚期準媽媽補充蛋白質比較好(hao)的食材。
【材料】蘋果250克(ke)(ke)，鯽魚300克(ke)(ke)，棗干20克(ke)(ke)，姜(jiang)5克(ke)(ke)，植物油10克(ke)(ke)，鹽3克(ke)(ke)。
【做法】
（1）生(sheng)魚刮去(qu)鱗(lin)，去(qu)腮(sai)，用清水洗凈，瀝水。
（2）蘋果洗(xi)凈(jing)去皮，去心(xin)，切(qie)件(jian)。
（3）紅棗去核(he)洗凈。
（4）鍋燒熱加油(you)，放入姜、魚，煎(jian)至魚身(shen)成微黃(huang)色。
（5）把適量(liang)清水用鍋(guo)內煲(bao)滾，放入全部材料煲(bao)滾，再慢火煲(bao)2小(xiao)時，下鹽調味即可(ke)。
生化湯為(wei)理血(xue)(xue)劑(ji)，具(ju)有養血(xue)(xue)祛(qu)瘀，溫經(jing)止痛(tong)(tong)之功效。主治血(xue)(xue)虛寒(han)(han)凝，瘀血(xue)(xue)阻滯證。產后(hou)(hou)惡露(lu)不行，小腹冷痛(tong)(tong)。臨床常用于(yu)治療產后(hou)(hou)子宮復舊不良、產后(hou)(hou)宮縮(suo)疼痛(tong)(tong)、胎盤殘留等屬產后(hou)(hou)血(xue)(xue)虛寒(han)(han)凝，瘀血(xue)(xue)內阻者(zhe)。
番(fan)茄入湯(tang)不僅營(ying)養豐富，還是瘦身纖體的好食材，同(tong)時(shi)可清除(chu)體內有毒的物質，豬(zhu)肝(gan)(gan)可調節和改善血液循(xun)環(huan)的生理功能，兩者合而為(wei)湯(tang)，益胃、養肝(gan)(gan)、生津，且鮮美清潤可口。
【番茄豬肝濃湯的做法】番茄豬肝濃湯怎么做好吃 番茄豬肝濃湯的家常做法
木瓜豬(zhu)肚(du)湯很(hen)適合身(shen)體較為(wei)虛弱的人滋(zi)補(bu)（特別是產(chan)后恢復(fu)的人），強健體質(zhi)，有助于攝取優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)、維生素、膳食(shi)纖(xian)維等多種營(ying)養。
【木瓜豬肚湯的做法】木瓜豬肚湯怎么做好吃 木瓜豬肚湯的家常做法
紅豆湯熱量(liang)低(di)，富含維(wei)生素E及鉀(jia)、鎂、磷、鋅、硒等(deng)(deng)礦物質(zhi)元素，具有(you)健(jian)脾(pi)益胃、補血生乳等(deng)(deng)功(gong)效，是產婦月(yue)子餐里的(de)一道滋補湯品。
螃蟹湯。鮮(xian)美的(de)(de)大閘蟹，對孕(yun)媽(ma)咪(mi)具有很(hen)大的(de)(de)誘惑力。螃蟹雖然含有較高的(de)(de)蛋白質但其性寒涼，吃多(duo)了(le)會傷(shang)脾胃，有活(huo)血(xue)祛瘀作用。故(gu)對孕(yun)婦不(bu)利，尤其是蟹爪(zhua)，有明顯(xian)的(de)(de)墮胎(tai)作用。
甲(jia)魚(yu)湯。甲(jia)魚(yu)雖然(ran)具有滋陰益(yi)腎功效(xiao)，其味鮮美，被人(ren)們視(shi)為(wei)大補之(zhi)品，為(wei)很多人(ren)選用(yong)。但是(shi)甲(jia)魚(yu)性味咸(xian)寒，有著(zhu)較強(qiang)的通(tong)血(xue)絡、散瘀塊(kuai)作用(yong)，有一定墮(duo)(duo)胎之(zhi)弊，尤以鱉(bie)甲(jia)的墮(duo)(duo)胎之(zhi)力(li)比鱉(bie)肉更強(qiang)。
桂圓(yuan)雞蛋湯。雖然(ran)桂圓(yuan)可補益心脾(pi)，養血(xue)(xue)安神。其性溫(wen)(wen)熱(re)，孕婦多呈陰虛(xu)狀態，而(er)(er)陰虛(xu)則(ze)會(hui)滋(zi)生(sheng)內熱(re)，此階段宜(yi)清熱(re)涼(liang)血(xue)(xue)，而(er)(er)桂圓(yuan)甘溫(wen)(wen)大熱(re)，易(yi)致胎熱(re)，極易(yi)活血(xue)(xue)動(dong)胎。服用(yong)過多，孕媽(ma)媽(ma)也易(yi)出現腹痛、陰道出血(xue)(xue)等先兆流產癥狀。
薏米(mi)湯。薏米(mi)性(xing)寒，為藥食(shi)同源之物，其質滑(hua)利。孕婦不(bu)宜(yi)吃薏米(mi)，因其能利尿化(hua)血。實驗證明(ming)，薏仁能興(xing)奮子宮平滑(hua)肌，促使子宮收縮，不(bu)利于胎兒發(fa)育，嚴重者(zhe)將導致(zhi)流產。
馬(ma)齒(chi)莧(xian)(xian)湯。又(you)名瓜仁菜(cai)、馬(ma)齒(chi)菜(cai)，其(qi)藥性寒涼而滑利。實驗證(zheng)明(ming)，馬(ma)齒(chi)莧(xian)(xian)汁對于子(zi)宮有明(ming)顯的(de)興奮作用，能(neng)使子(zi)宮收縮次(ci)數增(zeng)(zeng)多、強度增(zeng)(zeng)大，易造成(cheng)流產(chan)。
（1）孕婦喝湯時需要(yao)注(zhu)意(yi)，有些孕婦不(bu)適宜吃的作(zuo)料如八角、桂皮、五香粉等要(yao)慎用。
（2）湯(tang)不要(yao)煲得太油，如果煲的湯(tang)很油膩(ni)，這對于孕婦來講(jiang)其實很難咽下去，特別是對于懷孕初(chu)期胃口不佳的孕婦來說，太油膩(ni)反而(er)影(ying)響食(shi)欲(yu)。
（3）湯里煲的食物可(ke)以(yi)搭配一些例如，枸杞、白果(guo)之類(lei)的，這(zhe)些利于孕(yun)婦食用(yong)的營養食物。
（4）食物的(de)(de)安全(quan)性也很重要(yao)，這是做湯的(de)(de)關鍵，如(ru)果買些肉類（無論白肉還是紅肉）選擇(ze)有(you)產品認證的(de)(de)，關鍵時期不要(yao)馬虎(hu)，另(ling)外也可以吃一些海(hai)產品。
美爾固
科布斯
松樂
來斯奧
民興
拜爾
家的
索邦
銳億
中廣歐特斯
