懷孕初期孕婦湯品

牛腩土豆湯

牛腩土豆湯不但可口美味，牛腩燉熟后口感也比較軟滑，很適合準媽媽當正(zheng)餐(can)食(shi)用，而(er)且土豆含(han)有(you)糖分(fen)、維生素C，牛腩含(han)有(you)維生素B1、B2，也是初(chu)懷(huai)孕的準媽媽減緩孕吐需(xu)要補充的維生素。

【材料】牛腩半斤，土豆2個，老姜片適量，米酒1湯匙（可不用）。

【做法】

（1）將(jiang)所有材料(liao)洗(xi)凈(jing)，準備一塊(kuai)老姜，切幾(ji)片(pian)備用(yong)，再將(jiang)土豆(dou)削(xue)去外皮，切成(cheng)大(da)塊(kuai)。

（2）牛腩切成大塊后，在水中(zhong)放少許酒(jiu)和姜片(pian)，將水煮滾后放入牛腩氽燙片(pian)刻，去除(chu)血(xue)水和腥(xing)味。

（3）在鍋中放入(ru)八分滿的水(shui)，待水(shui)滾(gun)后再放入(ru)所有材料(liao)，以大(da)火煮約20分鐘，再轉(zhuan)為小火，燉(dun)煮約2小時即可(ke)。

清蒸鯉魚湯

懷孕初期的準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)多少都會有(you)胃酸逆流的害喜癥狀，通常醫生都會建議(yi)要(yao)避免油炸、過于刺激的食(shi)物，盡量選用(yong)易消(xiao)化的食(shi)物，清蒸魚(yu)(yu)就再合(he)適不過了。鯉魚(yu)(yu)和鯽魚(yu)(yu)這兩種屬于性平的魚(yu)(yu)中，鯉魚(yu)(yu)有(you)安胎的作(zuo)用(yong)不過注意一(yi)定要(yao)趁(chen)熱(re)吃(chi)才有(you)減緩嘔(ou)吐的效果，放(fang)涼后就容(rong)易有(you)魚(yu)(yu)腥味(wei)。

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【材料】鯉魚一條。

【做法】

（1）先將(jiang)鯉(li)魚(yu)除鱗(lin)洗凈。

（2）再(zai)將鯉魚隔水(shui)蒸熟，電鍋(guo)(guo)(guo)或(huo)湯鍋(guo)(guo)(guo)皆可(ke)，若(ruo)用電鍋(guo)(guo)(guo)外鍋(guo)(guo)(guo)放一杯水(shui)，若(ruo)用湯鍋(guo)(guo)(guo)，則水(shui)滾(gun)后放入鯉魚再(zai)蒸20分鐘即可(ke)，不(bu)須再(zai)加油(you)鹽等調味料。

杞子二肚湯

杞子二肚湯具有補血，滋陰，安(an)胎等功效。適用于(yu)陰血不足所(suo)致的(de)胎動不安(an)、煩躁等。

【材料】魚(yu)肚(du)30克(ke)(ke)，枸杞子(zi)10克(ke)(ke)，豬肚(du)100克(ke)(ke)，調料適量。

【做法】

（1）把豬肚洗凈，切(qie)片，魚肚發開，和杞子等(deng)同放鍋(guo)中。

（2）加入清水(shui)適(shi)量煮到(dao)二肚熟后即成。飲湯食肚及(ji)杞子，可使用調味品拌服。

葡萄干蓮子湯

葡(pu)萄干補(bu)氣血(xue)、強筋骨(gu)、利(li)小便;蓮子(zi)補(bu)脾止瀉、益腎(shen)(shen)固(gu)精、養心安神。二者(zhe)合(he)用(yong)(yong)有益肝和安胎(tai)的作用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)于(yu)孕婦脾腎(shen)(shen)虛弱型股動不(bu)安癥。

【材料】葡萄(tao)干30—50克，蓮子100克，清水適量。

【做法】蓮子洗凈去心，與葡萄干一起裝入瓦煲(bao)內，加(jia)入適量(liang)水，用旺(wang)火(huo)燒開后(hou)改用文火(huo)，煲(bao)至蓮子熟爛(lan)時停火(huo)，喝湯吃料。

淮山瘦肉乳鴿湯

淮山瘦肉(rou)乳鴿湯有豐富的蛋白(bai)質，同時也富含鐵(tie)質和維(wei)生(sheng)素B，有助于組成紅細胞(bao)。孕婦早期(qi)食用可以在一定程度上預防妊娠中(zhong)、晚期(qi)貧血癥的發生(sheng)。

【材料】淮(huai)山藥100克(ke)，瘦豬肉(rou)150克(ke)，乳(ru)鴿1只，蓮子25克(ke)，姜片蔥(cong)段(duan)適量。

【做法】

（1）將淮(huai)山(shan)藥、蓮(lian)子沖洗凈。

（2）乳鴿(ge)剝凈，除去內(nei)臟洗凈，放入鍋中，加姜片、蔥段、清水(shui)，水(shui)開后煮3分(fen)鐘，撈(lao)出乳鴿(ge)沖凈。

（3）將瘦肉洗凈，切(qie)成(cheng)小(xiao)塊(kuai)。

（4）瓦煲注入清水煲滾(gun)，加(jia)入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時作用(yong)，下鹽即(ji)成。

雞腳蔬菜湯

雞(ji)腳(jiao)蔬菜湯(tang)對初期(qi)的孕媽媽食欲不振(zhen)非常(chang)有效，因(yin)為它清爽不油膩(ni)，而且開胃，還能補(bu)(bu)充大量(liang)維(wei)生素，雞(ji)腳(jiao)補(bu)(bu)筋骨，對孕媽媽和寶寶都非常(chang)有益。

【材料】雞腳8只，番茄3個，胡(hu)蘿卜(bu)1個，大白菜1斤，黃豆芽2兩(liang)，洋蔥(cong)1個，西芹(qin)圓椒少量。

【做法】

（1）雞腳(jiao)放(fang)入(ru)水中煮開(kai)后兩分(fen)鐘取出洗凈血污，備用。將所有材(cai)料切成合(he)適(shi)入(ru)口的(de)大小。

（2）將(jiang)所有材料放(fang)入(ru)鍋中(zhong)，注入(ru)八分水，以大火煲(bao)滾20分后，轉(zhuan)小火煲(bao)1.5-2小時即可調(diao)味食用。

懷孕中期孕婦湯品

奶湯鯽魚

奶湯鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、礦(kuang)物質，對孕中期胎兒(er)骨(gu)骼發育有較好的作用。產婦食用鯽魚，不僅可以增加營養，還能有效催乳。

【材料】鯽(ji)魚1條，豬腿肉250克，香菇8-10個(ge)。

【做法】鯽魚(yu)去(qu)腮去(qu)鱗去(qu)內臟洗(xi)凈，把(ba)鍋(guo)燒紅，放油(you)下(xia)魚(yu)，把(ba)魚(yu)兩面煎至金(jin)黃，加(jia)水大概6-8碗，加(jia)豬腿肉和香菇，旺火煮佛(fo)，轉為(wei)文火燉(dun)30-40分鐘，放鹽(yan)調味即可。

黃芪鱸魚湯

此湯不(bu)但具有食療效果，而且口感不(bu)錯。可(ke)以治(zhi)水腫，胎動不(bu)安，又能補(bu)氣、補(bu)血(xue)。DHA和(he)EPA能夠(gou)幫助胎兒腦部(bu)發育。

【材料】鱸魚1條，黃芪6錢，紅棗8粒，老姜2片。

【做法】

（1）先將所有材料洗凈，紅棗(zao)去核(he)，準(zhun)備一塊老姜(jiang)切兩(liang)片備用。

（2）熱油鍋(guo)，先(xian)爆香(xiang)姜(jiang)片，再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金(jin)黃(huang)色。

（3）在鍋中注入八分滿(man)的水，待水滾(gun)后放(fang)入所有(you)材料，以大火煮約20分鐘，再轉小火煮約兩個(ge)小時就完成。

冬菇干貝排骨湯

冬菇干貝排骨(gu)湯鈣(gai)質含量豐富，對補筋骨(gu)效果很好(hao)。

【材料】排骨500克，雞腳500克，冬(dong)菇10朵，干貝5粒，老姜3片。

【做法】

（1）將所(suo)有材料洗(xi)凈，準備一塊老(lao)姜切3片備用。

（2）燒(shao)一(yi)鍋滾(gun)水，將排骨和雞(ji)腳一(yi)同放(fang)入滾(gun)水中氽燙(tang)片刻，去血水和腥味。

（3）在鍋中放入八分(fen)滿水(shui)，待水(shui)滾(gun)后放入所有材料(liao)，以大火(huo)煮約20分(fen)鐘(zhong)，再轉小(xiao)火(huo)燉煮約兩個(ge)小(xiao)時。

黃豆燉排骨湯

黃(huang)豆(dou)的營養(yang)(yang)價(jia)值非常高，富(fu)含B族(zu)維生素和(he)鈣、磷、鐵等無機鹽和(he)亞油酸，在為孕婦(fu)和(he)胎兒提供充足的營養(yang)(yang)成分的同(tong)時(shi)，能夠促進(jin)胎兒的神經(jing)發育。排(pai)(pai)骨(gu)富(fu)含蛋白(bai)質，也有(you)補(bu)充鈣質的作用。黃(huang)豆(dou)排(pai)(pai)骨(gu)湯補(bu)髓養(yang)(yang)陰(yin)，補(bu)血益(yi)智，對孕婦(fu)和(he)胎兒大腦發育有(you)極好的促進(jin)作用。

【材料】黃豆，豬排骨，精(jing)鹽(yan)，味精(jing)適量。

【做法】

（1）將(jiang)上等的黃豆用熱(re)水泡(pao)軟（通常要泡(pao)一個小時以上），然后(hou)洗干(gan)凈備用。

（2）把洗干凈的豬(zhu)排骨切成小(xiao)塊。

（3）洗干凈(jing)的湯鍋(guo)置于中(zhong)火之上，加入適(shi)量清(qing)水，再(zai)(zai)下排骨(gu)，旺(wang)火煮沸(fei)后(hou)，再(zai)(zai)加入黃豆，蓋上鍋(guo)蓋。

（4）小火煲一個半小時后，加入精鹽和味精調(diao)味，即可食用(yong)。

懷孕晚期孕婦湯品

菠菜豬肝瘦肉湯

豬(zhu)肝是生(sheng)血(xue)補血(xue)的好食材(cai)，菠菜既可(ke)增加纖維素又(you)有補鐵等作用，對孕期孕媽(ma)媽(ma)產(chan)生(sheng)的貧(pin)血(xue)和(he)便秘都療效；而且易(yi)于操作，特合要上班，沒(mei)時(shi)間(jian)煲老火湯的孕媽(ma)媽(ma)。

【材料】瘦(shou)肉(rou)5半斤，豬肝半斤，菠菜半斤。

【做法】

（1）菠菜(cai)洗凈切段備用。

（2）瘦肉、豬肝切(qie)薄片，用少(shao)許花生(sheng)(sheng)油和(he)生(sheng)(sheng)粉拌均，稍(shao)腌(a)，備用。

（3）將湯鍋內(nei)水煮開后(hou)，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘后(hou)將菠菜(cai)加入，待菠菜(cai)熟(shu)后(hou)，即(ji)調味食用。

胡蘿卜蜜棗排骨湯

懷孕中、后期的(de)準(zhun)媽媽，多少會有腳抽筋(jin)的(de)經驗，這就是(shi)體內缺(que)鈣(gai)、缺(que)鐵的(de)反應。

【材料】排骨1斤、胡蘿卜2個、蜜棗5粒、老姜2片。

【做法】

（1）將所(suo)有材料(liao)洗(xi)凈，胡(hu)蘿(luo)卜去皮(pi)后(hou)切成大(da)塊，取老(lao)姜切兩(liang)片備用.

（2）準備一鍋滾水(shui)，將排骨氽(tun)燙先睹為(wei)快后撈起。

（3）準備湯鍋加水(shui)八分滿，待水(shui)滾后(hou)放入所有材料(liao)，以大火(huo)煮約(yue)20分鐘，再轉小火(huo)煮燉約(yue)3小時即完成(cheng)。

清燉牛肉湯

鐵(tie)質(zhi)是(shi)血液的(de)(de)主要成(cheng)分，而(er)且(qie)血液是(shi)運送營養給胎兒(er)(er)的(de)(de)主要管道，因此(ci)在胎兒(er)(er)發(fa)育重要的(de)(de)孕(yun)(yun)中期、孕(yun)(yun)晚(wan)(wan)期間，補(bu)充鐵(tie)質(zhi)非(fei)常(chang)重要。而(er)牛肉的(de)(de)鐵(tie)質(zhi)含量(liang)非(fei)常(chang)豐富，特別適(shi)合懷孕(yun)(yun)后期的(de)(de)準媽(ma)媽(ma)食用，因為懷孕(yun)(yun)后期寶寶需要貯備(bei)鐵(tie)質(zhi)，母體自然也(ye)要補(bu)充更多的(de)(de)鐵(tie)質(zhi)，才能提供給寶寶，這道湯品同(tong)時(shi)還有強健胎兒(er)(er)筋骨(gu)生長(chang)，以及幫(bang)助(zhu)孕(yun)(yun)婦晚(wan)(wan)期消水腫(zhong)的(de)(de)效果。

【材料】牛(niu)腩12兩、老(lao)姜2片、米(mi)酒1湯匙。

【做法】

（1）將所有材料洗凈后，取(qu)老姜(jiang)切(qie)兩(liang)片備用。

（2）準(zhun)備一鍋(guo)滾(gun)水，將(jiang)牛腩切成大(da)塊，氽燙(tang)片刻(ke)后撈起。

（3）準備(bei)湯鍋加(jia)水八分滿，待(dai)水滾后放(fang)入牛腩和姜片(pian)，以大火(huo)煮約(yue)20分鐘，再轉(zhuan)達小(xiao)火(huo)煮約(yue)3小(xiao)時，熄火(huo)前5分鐘再加(jia)米酒即可。

冬瓜排骨湯

冬瓜有減熱利(li)熱祛濕(shi)的作用，冬瓜排骨(gu)湯對(dui)清熱、利(li)熱、消水腫(zhong)的效(xiao)果比較明顯(xian)。

【材料】排(pai)骨1斤(jin)，冬瓜1斤(jin)。

【做法】

（1）將所有(you)材(cai)料(liao)洗(xi)凈，冬瓜帶皮切大塊備(bei)用(yong)。

（2）將排骨(gu)放入水(shui)中滾開(kai)后過(guo)一下水(shui)，取出洗凈血水(shui)備用。

（3）鍋內注入(ru)適量水，將所有材料放入(ru)，以大火(huo)煲(bao)20分(fen)鐘(zhong)后(hou)，以小(xiao)火(huo)再煲(bao)約2小(xiao)時左(zuo)右即可調味食用。

蘋果鯉魚湯

此湯具有(you)生津潤肺(fei)，健脾補益(yi)的作用。鯽(ji)魚所含的蛋(dan)白質質優、齊(qi)全、易于(yu)消化吸收(shou)，是孕晚(wan)期準(zhun)媽(ma)媽(ma)補充蛋(dan)白質比較好的食材(cai)。

【材料】蘋果250克(ke)，鯽(ji)魚300克(ke)，棗干(gan)20克(ke)，姜5克(ke)，植(zhi)物油(you)10克(ke)，鹽3克(ke)。

【做法】

（1）生魚刮去鱗，去腮，用清(qing)水(shui)洗凈，瀝水(shui)。

（2）蘋果洗凈(jing)去(qu)皮，去(qu)心，切件(jian)。

（3）紅棗去核洗凈(jing)。

（4）鍋燒熱加(jia)油，放入姜、魚，煎至魚身成微黃(huang)色。

（5）把適量清水用鍋內煲滾(gun)，放入全部材料煲滾(gun)，再(zai)慢(man)火(huo)煲2小時，下鹽調味即(ji)可。

新媽媽產后的月子湯品

生化湯

生化湯為理血(xue)(xue)劑(ji)，具有養血(xue)(xue)祛瘀，溫(wen)經(jing)止痛之功效。主治血(xue)(xue)虛(xu)寒凝，瘀血(xue)(xue)阻(zu)滯(zhi)證(zheng)。產(chan)后惡露不行，小腹冷痛。臨床常(chang)用于治療產(chan)后子(zi)宮復舊不良、產(chan)后宮縮疼痛、胎盤殘留等屬產(chan)后血(xue)(xue)虛(xu)寒凝，瘀血(xue)(xue)內阻(zu)者(zhe)。

【生化湯的做法】生化湯怎么做 生化湯的家常做法

番茄豬肝濃湯

番茄入(ru)湯(tang)(tang)不僅(jin)營養(yang)豐富，還是瘦身纖體的(de)好食材，同(tong)時可(ke)清除體內(nei)有毒(du)的(de)物質，豬肝可(ke)調節和改善血液循環的(de)生(sheng)理功能，兩者(zhe)合(he)而為湯(tang)(tang)，益胃、養(yang)肝、生(sheng)津，且鮮美(mei)清潤可(ke)口。

【番茄豬肝濃湯的做法】番茄豬肝濃湯怎么做好吃 番茄豬肝濃湯的家常做法

木瓜豬肚湯

木瓜豬肚湯很(hen)適合身體(ti)較為虛(xu)弱的(de)人滋(zi)補(bu)（特別是產(chan)后恢復的(de)人），強健體(ti)質(zhi)，有助于攝取優質(zhi)蛋白質(zhi)、維生素、膳食纖維等多種(zhong)營養(yang)。

【木瓜豬肚湯的做法】木瓜豬肚湯怎么做好吃 木瓜豬肚湯的家常做法

紅豆湯

紅豆湯熱量低，富(fu)含維生素E及鉀、鎂(mei)、磷、鋅(xin)、硒等(deng)(deng)礦物質元素，具有健(jian)脾益胃、補(bu)血生乳等(deng)(deng)功效，是產婦(fu)月(yue)子餐里的一(yi)道滋補(bu)湯品。

【紅豆湯的做法】紅豆湯怎么做好吃 紅豆湯的家常做法

孕婦不能喝什么湯

螃蟹湯

螃蟹湯。鮮(xian)美的大(da)閘蟹，對(dui)孕媽咪具有(you)(you)很(hen)大(da)的誘惑力。螃蟹雖然含有(you)(you)較高(gao)的蛋白質但(dan)其性寒涼(liang)，吃多了(le)會(hui)傷(shang)脾胃，有(you)(you)活血祛瘀作(zuo)用。故對(dui)孕婦(fu)不利(li)，尤(you)其是蟹爪(zhua)，有(you)(you)明顯的墮(duo)胎作(zuo)用。

甲魚湯

甲(jia)(jia)魚湯。甲(jia)(jia)魚雖(sui)然具有滋(zi)陰(yin)益(yi)腎功效(xiao)，其味(wei)(wei)鮮(xian)美，被人們(men)視(shi)為大(da)補之(zhi)(zhi)品(pin)，為很多人選用(yong)(yong)。但(dan)是(shi)甲(jia)(jia)魚性味(wei)(wei)咸寒，有著較(jiao)強的(de)(de)通血絡、散(san)瘀(yu)塊作用(yong)(yong)，有一定墮胎之(zhi)(zhi)弊，尤以鱉(bie)甲(jia)(jia)的(de)(de)墮胎之(zhi)(zhi)力比鱉(bie)肉更(geng)強。

桂圓雞蛋湯

桂圓雞蛋(dan)湯。雖然桂圓可(ke)補益心脾，養血安神。其性溫(wen)熱，孕婦多(duo)呈陰(yin)虛狀態(tai)，而(er)陰(yin)虛則會滋生(sheng)內熱，此階段宜清熱涼血，而(er)桂圓甘溫(wen)大熱，易(yi)(yi)致胎熱，極易(yi)(yi)活血動胎。服用(yong)過多(duo)，孕媽(ma)媽(ma)也易(yi)(yi)出(chu)現腹痛、陰(yin)道出(chu)血等先兆流產癥狀。

薏米湯

薏(yi)(yi)米湯。薏(yi)(yi)米性寒，為藥食同(tong)源之物，其質(zhi)滑利(li)。孕婦不宜吃薏(yi)(yi)米，因其能(neng)利(li)尿(niao)化(hua)血。實驗(yan)證明(ming)，薏(yi)(yi)仁能(neng)興(xing)奮子宮(gong)平(ping)滑肌，促使子宮(gong)收縮，不利(li)于(yu)胎兒發育(yu)，嚴(yan)重(zhong)者將導(dao)致流產。

馬齒莧湯

馬(ma)齒莧湯。又名瓜仁菜、馬(ma)齒菜，其藥性寒(han)涼而滑利。實(shi)驗證明(ming)，馬(ma)齒莧汁對(dui)于子宮有明(ming)顯(xian)的(de)興(xing)奮(fen)作用，能(neng)使子宮收(shou)縮(suo)次(ci)數增(zeng)多(duo)、強度增(zeng)大，易造(zao)成流產。

孕婦喝湯注意事項

（1）孕婦(fu)喝湯時(shi)需要注意(yi)，有些孕婦(fu)不適宜(yi)吃的作料如八(ba)角、桂皮、五香粉(fen)等要慎用。

（2）湯不要煲(bao)得太油(you)，如果煲(bao)的(de)湯很(hen)油(you)膩，這對(dui)于孕(yun)婦來講其實很(hen)難咽下去，特別是(shi)對(dui)于懷(huai)孕(yun)初(chu)期胃口不佳的(de)孕(yun)婦來說，太油(you)膩反而影(ying)響食欲。

（3）湯里煲的(de)食物(wu)可以(yi)搭配(pei)一(yi)些(xie)例如，枸杞、白果之類的(de)，這些(xie)利于孕婦食用的(de)營養食物(wu)。

（4）食物(wu)的安全性也很重要，這是(shi)做湯的關(guan)鍵，如(ru)果買(mai)些肉類（無(wu)論白肉還是(shi)紅肉）選擇有(you)產(chan)品(pin)認證的，關(guan)鍵時期(qi)不要馬虎，另(ling)外也可以吃一些海(hai)產(chan)品(pin)。