菠蘿蜜沒熟切開了怎么辦

1、自然催熟

菠蘿蜜在(zai)沒熟的(de)時候(hou)打開的(de)話，可以用保鮮膜(mo)將(jiang)(jiang)菠蘿(luo)蜜(mi)包(bao)好，將(jiang)(jiang)菠蘿(luo)蜜(mi)放(fang)在(zai)紙箱或者(zhe)陰涼處放(fang)置幾天，就(jiu)會自(zi)然成熟。

2、作蔬菜食用

將(jiang)菠蘿(luo)蜜(mi)其炒熟食用，另外菠蘿(luo)蜜(mi)的核(he)也是可(ke)以食用的，可(ke)以煮著(zhu)吃或者鹽(yan)焗(ju)。

3、做水果干

可以將其烤制成菠蘿(luo)蜜果(guo)干，這(zhe)樣更利于(yu)保存。

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菠蘿蜜怎么催熟

1、曬太陽催熟

適當的(de)(de)曬(shai)(shai)太陽也是可以(yi)幫助菠(bo)蘿蜜成熟(shu)的(de)(de)，找一個陽光(guang)比較好的(de)(de)地(di)方(fang)，將(jiang)它(ta)們放在這里(li)曬(shai)(shai)一曬(shai)(shai)。如果(guo)陽光(guang)比較強烈(lie)，曬(shai)(shai)4-5小時左右即(ji)可，如果(guo)陽光(guang)較柔和，要曬(shai)(shai)1-2天。曬(shai)(shai)好后(hou)，將(jiang)它(ta)們放在紙箱里(li)面，大概2天后(hou)就能成熟(shu)了。

2、水果催熟

先準備一(yi)些(xie)已經完全(quan)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)香蕉，蘋(pin)果(guo)(guo)等水果(guo)(guo)，將(jiang)(jiang)它(ta)們放在一(yi)個袋子中。然(ran)后將(jiang)(jiang)未完全(quan)成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)菠(bo)蘿蜜(mi)放入其中，并將(jiang)(jiang)袋口封(feng)好。不久之(zhi)后，它(ta)就能夠成(cheng)(cheng)熟(shu)了。成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)水果(guo)(guo)會釋放乙烯，乙烯是植(zhi)物(wu)激素的(de)一(yi)種,可(ke)以促進果(guo)(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟(shu)。

4、鹽水催熟

將菠蘿蜜(mi)和鹽放在(zai)一起泡在(zai)水中(zhong)，菠蘿蜜(mi)很快(kuai)就(jiu)會變得(de)更(geng)軟(ruan)，香味也(ye)更(geng)濃郁。

5、催熟劑

使用催熟(shu)劑處理，也能夠讓(rang)它(ta)們快速成熟(shu)。不過(guo)這樣可能會影響它(ta)們的(de)口感，所以不建(jian)議使用這種方(fang)法催熟(shu)。

如何判斷菠蘿蜜是否成熟

1、外表判斷

首先，菠蘿蜜的(de)(de)外殼要完整且看上(shang)去(qu)比較(jiao)新鮮，沒(mei)(mei)有破皮情(qing)況，果(guo)子(zi)體積較(jiao)大，擦(ca)皮時(shi)(shi)果(guo)殼上(shang)面的(de)(de)凸起(qi)瘤狀(zhuang)物能比較(jiao)脆硬，能輕易折斷，而(er)且沒(mei)(mei)有白色(se)的(de)(de)汁液，拍菠(bo)蘿蜜聽聲音比較(jiao)渾濁(zhuo)，這時(shi)(shi)就(jiu)是(shi)熟果(guo)了，沒(mei)(mei)有成(cheng)熟的(de)(de)菠(bo)蘿蜜通常表皮是(shi)綠色(se)的(de)(de)，成(cheng)熟之后會變成(cheng)黃色(se)，按壓的(de)(de)時(shi)(shi)候能感覺(jue)到有些軟并且有彈性，這時(shi)(shi)再通過聞的(de)(de)方法來判(pan)斷它是(shi)否(fou)成(cheng)熟。

2、聞味判斷

菠(bo)蘿(luo)蜜成(cheng)熟(shu)后，香(xiang)(xiang)(xiang)味是遮不住的，可能滿(man)屋都有(you)它的香(xiang)(xiang)(xiang)味，為了避免菠(bo)蘿(luo)蜜放太熟(shu)，菠(bo)蘿(luo)蜜開(kai)始散(san)發清香(xiang)(xiang)(xiang)的時(shi)候(hou)基本(ben)就是已經成(cheng)熟(shu)了，當你通過外表判斷菠(bo)蘿(luo)蜜成(cheng)熟(shu)的時(shi)候(hou)，再鼻子聞(wen)一(yi)聞(wen)，如果有(you)撲鼻的清香(xiang)(xiang)(xiang)，就可以切開(kai)查看了，如果菠(bo)蘿(luo)蜜熟(shu)透(tou)的話(hua)，甚至離的較遠(yuan)就能聞(wen)到它的香(xiang)(xiang)(xiang)氣。

3、切開查看

如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)是不熟(shu)(shu)(shu)(shu)的菠蘿蜜(mi)切(qie)開(kai)后(hou)就很難(nan)放熟(shu)(shu)(shu)(shu)了(le)，不僅容易爛掉，而且沒(mei)熟(shu)(shu)(shu)(shu)的果(guo)(guo)(guo)肉也沒(mei)有味道甚至帶有澀味很不好吃，所以最好還是耐(nai)心一些，先判斷菠蘿蜜(mi)成熟(shu)(shu)(shu)(shu)后(hou)再切(qie)開(kai)，切(qie)開(kai)看如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)子(zi)是金(jin)黃色就可以吃了(le)，如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)子(zi)不是金(jin)黃色，則需要催(cui)熟(shu)(shu)(shu)(shu)處(chu)理(li)。