菠蘿蜜沒熟切開了怎么辦

1、自然催熟

菠蘿蜜在(zai)沒熟的(de)時候(hou)打開的(de)話，可(ke)以用保鮮膜將菠蘿(luo)蜜包好，將菠蘿(luo)蜜放在(zai)紙(zhi)箱或(huo)者陰涼處放置(zhi)幾天，就會(hui)自然(ran)成(cheng)熟。

2、作蔬菜食用

將菠(bo)蘿蜜其炒(chao)熟(shu)食(shi)用(yong)，另(ling)外(wai)菠(bo)蘿蜜的(de)核也(ye)是可以(yi)食(shi)用(yong)的(de)，可以(yi)煮(zhu)著吃或者鹽焗。

3、做水果干

可以將其(qi)烤制成菠蘿(luo)蜜果干，這樣更利于保存(cun)。

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菠蘿蜜怎么催熟

1、曬太陽催熟

適當的(de)曬太(tai)陽也(ye)是(shi)可以(yi)幫助菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)成熟(shu)的(de)，找一個陽光(guang)比(bi)較好的(de)地(di)方，將它們放在這里(li)曬一曬。如果陽光(guang)比(bi)較強烈，曬4-5小時左右即可，如果陽光(guang)較柔(rou)和，要曬1-2天。曬好后，將它們放在紙(zhi)箱(xiang)里(li)面(mian)，大(da)概2天后就能(neng)成熟(shu)了(le)。

2、水果催熟

先準備一些已經完全(quan)成(cheng)熟(shu)的香蕉，蘋果(guo)等水(shui)果(guo)，將它(ta)們放在(zai)一個袋(dai)子中(zhong)。然后(hou)將未完全(quan)成(cheng)熟(shu)的菠蘿蜜放入其中(zhong)，并將袋(dai)口封好。不(bu)久之(zhi)后(hou)，它(ta)就能夠成(cheng)熟(shu)了。成(cheng)熟(shu)的水(shui)果(guo)會(hui)釋放乙烯(xi)，乙烯(xi)是植物激(ji)素的一種,可(ke)以促進(jin)果(guo)實成(cheng)熟(shu)。

4、鹽水催熟

將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水(shui)中，菠蘿蜜很快就會變得(de)更軟，香(xiang)味也更濃(nong)郁(yu)。

5、催熟劑

使用催(cui)熟(shu)劑處(chu)理，也能夠讓(rang)它(ta)們(men)快速(su)成(cheng)熟(shu)。不過這(zhe)樣可能會影響它(ta)們(men)的口感(gan)，所以(yi)不建(jian)議(yi)使用這(zhe)種(zhong)方法催(cui)熟(shu)。

如何判斷菠蘿蜜是否成熟

1、外表判斷

首先，菠蘿蜜的(de)(de)外殼(ke)要完整且(qie)看上去比較(jiao)(jiao)新(xin)鮮，沒(mei)有(you)(you)破皮(pi)情況，果子體積較(jiao)(jiao)大(da)，擦皮(pi)時(shi)(shi)果殼(ke)上面的(de)(de)凸起瘤狀物能比較(jiao)(jiao)脆硬，能輕易(yi)折(zhe)斷，而(er)且(qie)沒(mei)有(you)(you)白(bai)色的(de)(de)汁液(ye)，拍(pai)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)聽(ting)聲(sheng)音比較(jiao)(jiao)渾濁，這時(shi)(shi)就(jiu)是(shi)(shi)熟(shu)果了，沒(mei)有(you)(you)成(cheng)熟(shu)的(de)(de)菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)通常表(biao)皮(pi)是(shi)(shi)綠色的(de)(de)，成(cheng)熟(shu)之(zhi)后(hou)會變成(cheng)黃色，按壓的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)能感覺到有(you)(you)些軟并且(qie)有(you)(you)彈性，這時(shi)(shi)再通過聞(wen)的(de)(de)方法來判斷它是(shi)(shi)否成(cheng)熟(shu)。

2、聞味判斷

菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜成(cheng)熟后，香(xiang)味是遮不住的(de)(de)，可(ke)能(neng)滿屋都有(you)(you)它的(de)(de)香(xiang)味，為了避免(mian)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜放太熟，菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜開始散發清香(xiang)的(de)(de)時候基(ji)本就(jiu)是已經(jing)成(cheng)熟了，當你通過(guo)外(wai)表判斷菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜成(cheng)熟的(de)(de)時候，再(zai)鼻(bi)子聞一聞，如(ru)果有(you)(you)撲鼻(bi)的(de)(de)清香(xiang)，就(jiu)可(ke)以切開查(cha)看了，如(ru)果菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜熟透(tou)的(de)(de)話(hua)，甚(shen)至離的(de)(de)較(jiao)遠就(jiu)能(neng)聞到它的(de)(de)香(xiang)氣。

3、切開查看

如果(guo)是不(bu)熟(shu)(shu)的(de)菠蘿蜜切開后就(jiu)很(hen)難(nan)放熟(shu)(shu)了，不(bu)僅容易爛掉，而且沒熟(shu)(shu)的(de)果(guo)肉也沒有(you)味(wei)道甚至帶(dai)有(you)澀味(wei)很(hen)不(bu)好(hao)吃，所以(yi)最好(hao)還是耐心(xin)一(yi)些，先判斷菠蘿蜜成熟(shu)(shu)后再切開，切開看如果(guo)果(guo)子是金(jin)(jin)黃色就(jiu)可以(yi)吃了，如果(guo)果(guo)子不(bu)是金(jin)(jin)黃色，則需要催熟(shu)(shu)處理(li)。