菠蘿蜜沒熟切開了怎么辦

1、自然催熟

菠蘿蜜在沒熟的(de)(de)時候打開的(de)(de)話(hua)，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，將菠蘿蜜放在紙箱(xiang)或者陰(yin)涼處放置幾天，就(jiu)會自(zi)然成熟。

2、作蔬菜食用

將菠蘿蜜(mi)其炒熟食用，另外(wai)菠蘿蜜(mi)的核(he)也(ye)是(shi)可以食用的，可以煮著吃或者鹽焗。

3、做水果干

可(ke)以將其烤(kao)制成菠蘿蜜果(guo)干，這樣更利(li)于保存。

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菠蘿蜜怎么催熟

1、曬太陽催熟

適當的(de)曬(shai)太陽也是可以幫助菠蘿蜜成熟(shu)的(de)，找一(yi)個陽光(guang)比較好的(de)地方，將(jiang)它(ta)們放在這里曬(shai)一(yi)曬(shai)。如(ru)果陽光(guang)比較強烈，曬(shai)4-5小時左右即可，如(ru)果陽光(guang)較柔和(he)，要曬(shai)1-2天。曬(shai)好后(hou)，將(jiang)它(ta)們放在紙箱里面，大(da)概2天后(hou)就能成熟(shu)了。

2、水果催熟

先準備(bei)一(yi)些已經完全成熟(shu)的(de)香蕉，蘋(pin)果(guo)等水(shui)果(guo)，將(jiang)它們放(fang)在(zai)一(yi)個袋子(zi)中。然后將(jiang)未完全成熟(shu)的(de)菠蘿蜜放(fang)入(ru)其中，并將(jiang)袋口封好。不久(jiu)之后，它就能夠成熟(shu)了。成熟(shu)的(de)水(shui)果(guo)會(hui)釋放(fang)乙烯，乙烯是植物激(ji)素的(de)一(yi)種(zhong),可以促進果(guo)實(shi)成熟(shu)。

4、鹽水催熟

將菠蘿(luo)蜜(mi)和鹽(yan)放在一起泡(pao)在水中，菠蘿(luo)蜜(mi)很快就會(hui)變得更(geng)軟(ruan)，香(xiang)味也更(geng)濃郁。

5、催熟劑

使用催熟劑處理，也(ye)能夠讓(rang)它(ta)們(men)快速成熟。不過這樣可能會影響它(ta)們(men)的口感，所以不建議使用這種方法催熟。

如何判斷菠蘿蜜是否成熟

1、外表判斷

首先，菠蘿蜜的(de)(de)(de)外(wai)殼(ke)要完整且(qie)看上去比較(jiao)新鮮，沒(mei)有破皮情況，果(guo)子體積較(jiao)大，擦皮時(shi)果(guo)殼(ke)上面的(de)(de)(de)凸起瘤狀物能比較(jiao)脆硬，能輕易折斷(duan)，而且(qie)沒(mei)有白色(se)的(de)(de)(de)汁液，拍菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜聽聲音比較(jiao)渾(hun)濁，這時(shi)就是(shi)熟(shu)(shu)果(guo)了，沒(mei)有成熟(shu)(shu)的(de)(de)(de)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜通(tong)常表皮是(shi)綠(lv)色(se)的(de)(de)(de)，成熟(shu)(shu)之后(hou)會變(bian)成黃(huang)色(se)，按(an)壓的(de)(de)(de)時(shi)候能感覺到有些軟并且(qie)有彈性(xing)，這時(shi)再通(tong)過(guo)聞的(de)(de)(de)方法(fa)來判斷(duan)它(ta)是(shi)否成熟(shu)(shu)。

2、聞味判斷

菠(bo)蘿(luo)蜜成熟(shu)后，香(xiang)味(wei)是(shi)遮(zhe)不住的(de)，可(ke)能滿屋都有(you)它(ta)的(de)香(xiang)味(wei)，為(wei)了避免菠(bo)蘿(luo)蜜放太熟(shu)，菠(bo)蘿(luo)蜜開始散發清香(xiang)的(de)時候基本就(jiu)是(shi)已經成熟(shu)了，當你通(tong)過外表判斷菠(bo)蘿(luo)蜜成熟(shu)的(de)時候，再鼻(bi)子聞(wen)一聞(wen)，如(ru)果有(you)撲鼻(bi)的(de)清香(xiang)，就(jiu)可(ke)以切開查看了，如(ru)果菠(bo)蘿(luo)蜜熟(shu)透(tou)的(de)話，甚至離(li)的(de)較遠(yuan)就(jiu)能聞(wen)到它(ta)的(de)香(xiang)氣。

3、切開查看

如果是(shi)不熟(shu)的菠蘿(luo)蜜(mi)切開(kai)后(hou)就很難(nan)放熟(shu)了(le)，不僅(jin)容易爛掉(diao)，而且沒熟(shu)的果肉也沒有(you)味(wei)道甚(shen)至帶有(you)澀味(wei)很不好(hao)吃(chi)，所(suo)以最好(hao)還是(shi)耐心一(yi)些，先判斷菠蘿(luo)蜜(mi)成熟(shu)后(hou)再切開(kai)，切開(kai)看(kan)如果果子(zi)是(shi)金黃色就可以吃(chi)了(le)，如果果子(zi)不是(shi)金黃色，則需要催(cui)熟(shu)處理。