一、食堂防鼠妙招

首先，要保持食堂的(de)干凈衛生，衛生環(huan)境越亂，越容易匿藏老鼠。食堂物品擺放(fang)有序，同(tong)時(shi)光照亮(liang)度(du)充足，昏暗(an)的(de)環(huan)境十分適合老鼠活動(dong)。白天很少會見到(dao)(dao)老鼠，但一到(dao)(dao)晚上就是老鼠的(de)活動(dong)時(shi)間。地面干凈，不(bu)能(neng)有食物的(de)殘留，地面每天都要進行清(qing)洗和(he)打掃。

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食材存放室、冷庫做好封閉管理，敞開的食材存放室簡直就是老鼠的天堂。人員進出必須隨手關門，門口還要布置擋板。有條件的食堂，可以采用二級通道的形式，第一次是通道門，第二級是儲存室、廚房門。還有就是各種墻體縫隙，門縫等等都要足夠小，避免老鼠從這些縫隙中鉆進來。對于無法密封的洞口，如排水管等，需要加裝多層高強度不銹鋼網，避免老鼠從排水管道進入。

二、主動型防鼠的措施

以上是很(hen)被動的防范措施(shi)(shi)，接下(xia)來會講解(jie)一(yi)下(xia)主動型防鼠的措施(shi)(shi)：

1、捕鼠器

布置捕(bu)鼠(shu)器是(shi)(shi)最為便捷的(de)滅(mie)鼠(shu)措(cuo)施(shi)，可以在老(lao)鼠(shu)主要活躍的(de)區(qu)域，行動通(tong)道進(jin)行布置。捕(bu)鼠(shu)器有很(hen)多(duo)種，如捕(bu)鼠(shu)粘(zhan)、誘(you)捕(bu)籠、捕(bu)鼠(shu)夾。誘(you)餌盡(jin)量別(bie)使用(yong)有毒(du)的(de)，因為在食堂中，存在有毒(du)物質是(shi)(shi)很(hen)大的(de)一個安全隱患(huan)。若是(shi)(shi)要使用(yong)，也要對人體無害。其次就是(shi)(shi)定期進(jin)行消毒(du)，殺菌，保持(chi)環(huan)境的(de)衛生。

2、電子驅鼠器

之后還可以考慮使用電子驅鼠(shu)器，這(zhe)是一種現(xian)代(dai)高科技(ji)電子技(ji)術，可以發出對(dui)老鼠(shu)有(you)害超(chao)聲(sheng)波(bo)儀(yi)。研究(jiu)表明，老鼠(shu)的(de)聽覺系統非(fei)常發達，可以識別人(ren)類無法識別的(de)超(chao)聲(sheng)波(bo)。這(zhe)類聲(sheng)波(bo)能夠損傷老鼠(shu)的(de)聽覺與神經系統。使用超(chao)聲(sheng)波(bo)驅逐(zhu)器可以有(you)效干擾老鼠(shu)的(de)交配繁殖，降低其食欲(yu)，從而(er)達到驅趕(gan)老鼠(shu)的(de)效果(guo)。

3、滅鼠公司

最后，也可(ke)考慮找專業(ye)的(de)(de)滅鼠公司，專業(ye)人做專業(ye)事，不僅(jin)能夠節省時間，還(huan)能夠極大的(de)(de)保證(zheng)食堂的(de)(de)衛生安(an)全(quan)。

以上就是關于食堂如何防鼠的內容，食品安全重于泰山。