山藥成熟時間

1、山藥(yao)一般在春季3月(yue)時播(bo)種，它的生長(chang)速度比較快，所以(yi)在6月就(jiu)會開花結果了，8-10月時果實就會逐(zhu)漸成熟(shu)，所以一般都是在10月(yue)時收獲，市場上(shang)才會有(you)新鮮的(de)山藥銷售。

2、其實山藥也有很多不同的品種，一般山藥在溫暖干燥的環境下可生長的更好，在我國南方四川、云南、溫縣等地區分布的比較廣泛，北方東北、黑龍江等地區也有少數養殖。因為各地的氣候條件不同，栽種時間和收獲時間存在一定的差異。例如，華東、華北一帶大概在每年清明前后進行栽種，然后在10月國(guo)慶(qing)節前后進行(xing)收獲。

山藥什么季節收獲

山(shan)藥(yao)一(yi)般在秋季(ji)成(cheng)熟收獲(huo)，山(shan)藥(yao)莖(jing)葉全(quan)部(bu)枯萎時，開始收獲(huo)塊莖(jing)，塊莖(jing)貯藏主要是保溫防凍(dong)，適宜溫度為(wei)2-4℃，相(xiang)對濕度80-85%。可(ke)堆藏(zang)(zang)、埋藏(zang)(zang)或窖(jiao)藏(zang)(zang)等。

山藥有什么功效價值

1、益肺止咳

我們在食用(yong)山(shan)藥時會發現(xian)有(you)(you)黏稠(chou)滋潤感，這(zhe)是因為山(shan)藥中含有(you)(you)大量的皂甙，這(zhe)種物質(zhi)有(you)(you)益(yi)肺止(zhi)咳的作用(yong)，常年咳嗽喉嚨(long)不(bu)適者可以日常食用(yong)一些，有(you)(you)助于緩解咳嗽癥狀。

2、健脾益胃

在生活中適當的食用一些山藥，可(ke)以有助腸(chang)胃吸收、健脾益胃。將山藥熬粥，早晚飲(yin)用(yong)，可(ke)以暖胃助消化，非(fei)常(chang)適合脾胃虛寒、腸(chang)胃不好的(de)人群食用(yong)。

3、增強體能

山藥(yao)中含有大量(liang)營養物質，食用之后會(hui)提供(gong)人體所需(xu)的營養及能量(liang)，平時(shi)可用山藥(yao)燉排骨湯，不僅味道鮮美(mei)而(er)且營養價值會(hui)更高。